“茶”為小女美名考

祝吳冉

金元好問《德華小女五歲能誦余詩數(shù)首以此詩為贈》中有：“牙牙嬌語總堪夸，學(xué)念新詩似小茶?！弊宰ⅲ骸疤迫艘圆铻樾∨婪Q?！比欢F(xiàn)有唐代文獻中鮮有茶為女子美稱的記載，宋以來文獻中則不乏其例。宋范公傅《過庭錄》：“劉貢父知長安，妓有茶嬌者，以色慧稱，貢父惑之，事傳一時……永叔戲之曰：‘貢父非獨酒能病人，茶亦能病人多矣?！痹R致遠[仙呂·賞花時]：“緊相催，閑篤磨，快道與茶茶嬤嬤?！备蝶愑?、馬恒君解釋說：“茶茶，少女之昵稱?！崩钪狈颉痘㈩^牌》第四折：“叔叔嬸子，我茶茶在門外，你開門來?！睆埧删肹寨兒令·春情]：“媚春光草草花花，惹風(fēng)聲盼盼茶茶?！痹獨W陽玄《追封魯郡公許公神道碑》：“孫女五：小茶、三茶、增茶、順茶、相茶?！泵髦煊卸铡对獙m詞》：“侍從皮帽總姑麻，罟罟高冠勝六珈。進得女真千戶妹，十三嬌小喚茶茶。”據(jù)元好問的說法，以茶給女子命名始于唐代，唐人為什么會以“茶”為小女美稱呢？今不揣淺陋，試作爬梳。

我以為其理據(jù)源于《詩經(jīng)·鄭風(fēng)·出其東門》：“出其閨閣，有女如荼。”“有女如荼”之“荼”并不是作為飲品的茶，而是茅草、蘆葦之類的白花。朱熹《詩集傳》：“荼，茅華輕白可愛者也?！薄秶Z·吳語》：“吳王夫差于黃池之會，陳兵以脅晉，萬人為方陳，皆白常、白旗、素甲、白羽之矰，望之如荼?！表f昭注：“荼，茅秀，亦以白色為如荼?！睆囊陨辖忉尣浑y看出，茅秀的特點就是潔白、輕柔，“有女如荼”就是用雪白輕柔的白茅花形容少女肌膚白皙，嬌柔可愛。把少女比作白茅花，不只此一例，其他文獻典籍中也有這樣的例子?！稘h書·禮樂志》：“練時日，侯有望，爇膋蕭，延四方…一靈安留，吟青黃，遍觀此，眺瑤堂。眾嫭并，綽奇麗，顏如荼，兆逐靡?！睉?yīng)劭曰：“荼，野菅白華也。言此奇麗，白如荼也?！鳖亷煿旁唬骸拜眩┮?。言美女顏貌如茅荼之柔也?！薄锻砬缫圃妳R》卷十八屈大均《琵琶行贈蒲衣子》詩云：“琵琶弟子君多少，中有幾人顏如荼?！薄稄V東新語》卷八“女語”亦有言：“可憐窈窕三羅敷，肌如冰雪顏如荼?！鄙鲜鰩滋幘冒酌┗ㄐ稳蒗r白輕柔，比喻少女的容貌。

其實，用動植物來比喻女性的現(xiàn)象在《詩經(jīng)》中很常見，其中以花來比喻女子的詩句尤多。如《周南·桃天》：“桃之天天，灼灼其華。之子于歸，宜其室家?！薄多嶏L(fēng)·有女同車》：“有女同車，顏如舜華”，“有女同車，顏如舜英”?！蛾愶L(fēng)·東門之粉》：“視爾如莜，貽我握椒?！鄙鲜霰扔骶磉_了女子“貌美如花”的含義，既體現(xiàn)了中國人含蓄委婉的性格，又表現(xiàn)了先民們對環(huán)境與自身的一種樸素的認識與理解，以及由物象而產(chǎn)生聯(lián)想的認識方式與思維方式。在隱喻思維有著深厚根基的中國，以物象喻人既然十分常見，那么，將美好的物象取為人名自然也是可以理解的了。

然而，唐人用以命名的“茶”并非“白茅花”，而是可以飲用的茶，這與“茶”字在唐代的確立以及茶在唐代人們生活中的地位有關(guān)。我們知道，“茶”是從“荼”中分離出來的。《爾雅·釋木》：“檟，苦荼?！贝藭r“荼”已經(jīng)具有“茶”的意義。1990年，浙江省湖州博物館在清理一座因農(nóng)民取土建房而遭破壞的東漢晚期的磚室墓中，取出一只完整的青瓷貯茶甕，在器肩部刻有一個“荼”字。這說明漢代民間是用“荼”字指作為茗飲的茶的?！稘h書·地理志》：“長沙國，秦郡，高帝五年為國……昭陵，荼陵，泥水西入湘，行七百里?！薄拜绷辍?，即今湖南茶陵縣。陸羽《茶經(jīng)》引《茶陵圖經(jīng)》：“茶陵者，所謂陵谷生茶茗焉?！鼻孱櫻孜洹短祈嵳罚骸拜保忧?，古音涂。按：荼荈之荼與荼苦之荼，本是一字。古時未分麻韻，荼荈字亦只讀為徒。漢魏以下乃音宅加反，而加字音居何反，猶在歌戈韻，梁以下始有今音?！睋?jù)顧氏所言，南朝梁時表示“茶”之義的“荼”已有今音。至于“荼”字形的轉(zhuǎn)變，陸羽《茶經(jīng)·一之源》中說《開元文字音義》中使用“茶”，陸羽《茶經(jīng)》中沿用了《開元文字音義》“茶”的寫法。南宋魏了翁《邛州先茶記》：“茶之始，其字為荼，如《春秋》書齊荼，《漢志》書荼陵之類，陸、顏諸人雖已轉(zhuǎn)入茶音，而未敢輒易字文也。若《爾雅》，若《本草》，猶從艸從余，而徐鼎臣訓(xùn)茶猶曰：‘即今之茶也。惟自陸羽《茶經(jīng)》、盧仝《茶歌》、趙贊《茶禁》以后，則遂易荼為茶?！鳖櫻孜洹短祈嵳分幸灿小安琛弊中误w的演變記載：“梁以下始有今音，又妄減一畫為茶字。愚游泰山岱岳，觀覽唐碑題名，見大歷十四年（779年）刻荼藥字，貞元十四年（798年）刻荼宴字，皆作荼……其時字體尚未變。至?xí)辏?41年）柳公權(quán)書《玄秘塔碑銘》，大中九年（855年）裴休書《圭峰禪師碑》茶毗字，俱減此一畫，則此字變于中唐以后也?！比欢安琛弊謩?chuàng)始是一回事，被人們普遍接受并使用是另一回事，朱自振在《關(guān)于“茶”字出于中唐的匡正》一文中表示：“唐朝中期，隨著我國茶業(yè)和茶葉文化的蓬勃發(fā)展，陸羽、盧全和趙贊雖不是‘荼改‘茶的創(chuàng)始人，但由于他們在《茶經(jīng)》《茶歌》和奏章上都拒‘荼而用‘茶，從而增強了‘茶字的權(quán)威性和合法性，也有力地推進了社會上‘棄荼取茶的發(fā)展，以至在不久的唐朝中后期，即實現(xiàn)了由‘荼到‘茶的字體的根本變革?！卑凑罩熳哉裣壬目捶?，“茶”之字形大致出現(xiàn)在南朝梁以后，而被人們普遍使用則是在唐朝中后期，即“茶”字義、音、形同時確立始于中唐，至此，“茶”與“荼”完全分立。

唐代隨著《茶經(jīng)》廣為流傳的不僅是“茶”字的寫法，還有飲茶的風(fēng)氣。唐以前，飲茶之風(fēng)并不盛行，盡管茶早就被發(fā)現(xiàn)及飲用。陸羽認為中國茶的發(fā)現(xiàn)和利用始于神農(nóng)氏，當時作為藥物和食料。春秋戰(zhàn)國時，魯國的周公以及齊國晏嬰已經(jīng)開始知道飲茶，開創(chuàng)中國飲茶先河。秦漢時，飲茶從巴蜀地區(qū)傳播到陜西、河南一帶。南北朝時，佛教興起，僧侶提倡坐禪飲茶，飲茶風(fēng)氣流行于各寺廟，同時一些文人墨客也習(xí)慣品茶消遣。盡管如此，飲茶也尚未普及，只有南朝人才喜歡飲茶。楊街之《洛陽伽藍記》卷三：“自是朝貴宴會雖設(shè)茗飲，皆恥不復(fù)食，唯江表殘民遠來降者好之?！钡搅颂拼懹稹恫杞?jīng)》開啟了貴茶之風(fēng)，飲茶風(fēng)俗遍及全國。宋陳師道在《茶經(jīng)》序中說：“夫茶之著書自羽始，其用于世亦自羽始?！薄恫杞?jīng)》出現(xiàn)以后，上至王孫貴族，下至平民百姓，舉國上下無不以飲茶為尚?！短茣肪戆耸模骸安铻槭澄铮瑹o異米鹽。人之所資，遠近同俗，既祛渴乏，難舍斯須，田閭之閑，嗜好尤切。”可見茶在唐人日常生活中的地位之重，唐人飲茶風(fēng)氣之盛。此前早有“有女如荼”之喻，加之其時遍及全國的飲茶習(xí)俗，至此，人們逐漸把茶與少女的某些特質(zhì)聯(lián)系起來，演變成以茶稱呼少女。

蘇軾《次韻曹輔寄壑源試焙新芽》中也說“從來佳茗似佳人”，其實，茶與少女相似之處更多的是精神上的相通。茶性儉，陸羽在《茶經(jīng)》中說“最宜精行儉德之人”，茶最適合品行端正有勤儉美德的人，唐人亦教導(dǎo)女子“惟儉惟勤”。茶高潔，唐韋應(yīng)物《喜園中茶生》詩云：“性潔不可污，為飲滌煩塵?！比藗冋J為茶性高潔純凈，來不得半點玷污，茶之純潔清新恰如少女之清麗純真。茶堅貞，陸羽《茶經(jīng)》中說茶“藝而不實，植而罕茂”。說茶樹移植則很少成活，故而把茶看作女子堅貞不移的象征。宋人《品茶錄》云：“種茶樹必下子，若移植則不復(fù)生子，故俗聘婦必以茶為禮，義故有取?！边@是把茶樹不能移植的特性與女子守志堅心、從一而終的道德觀念聯(lián)系起來。

也許正是因為唐代茶事大盛，并且此時“茶”與“荼”已經(jīng)完全分立，人們開始更多地關(guān)注茶，用茶作為少女的美稱，再也不去探究“有女如荼”這個最初的根源了。

綜上所述，從隱喻的思維與文化現(xiàn)象的角度，我們可以探尋到“以茶為小女美稱”的根源就是《詩經(jīng)·鄭風(fēng)·出其東門》的“出其閨閣，有女如荼”，然而，語言的發(fā)展是受到社會生活、歷史發(fā)展的制約的，語言服務(wù)于人們思想感情的表達與交流。到唐代時，“茶”與“荼”完全分立，并且飲茶之風(fēng)大熾，最終導(dǎo)致“有女如荼”這個理據(jù)變得比較隱晦，人們就直接以“茶”為少女命名。由此，也可以窺見以“茶”為小女美稱理據(jù)的演變過程。