定邊縣西甜瓜產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及存在的問題

潘婷婷++張顯

摘要 從種植規(guī)模、區(qū)域分布、生產(chǎn)經(jīng)營狀況、產(chǎn)值與效益等方面介紹了定邊縣西甜瓜產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀，分析了其中存在的問題，以期為當(dāng)?shù)匚魈鸸袭a(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展提供一定的參考。

關(guān)鍵詞 西甜瓜產(chǎn)業(yè)；發(fā)展現(xiàn)狀；問題；陜西定邊

中圖分類號 S651；S652 文獻標(biāo)識碼 A 文章編號 1007-5739（2017）08-0091-01

近年來，受到市場價格不穩(wěn)、連年種植、輪作倒茬困難、一些病害特別是白粉病發(fā)生嚴(yán)重等因素影響[1-2]，定邊縣西甜瓜種植面積有所下降。現(xiàn)對其產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀及存在的問題進行簡要分析。

1 西甜瓜產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

1.1 種植規(guī)模

全縣西甜瓜年種植面積逾4 000 hm2，其中西瓜面積達3 333.33 hm2，甜瓜面積666.67 hm2。在栽培方式上，以露地為主，占85%；設(shè)施栽培大拱棚占15%。西瓜品種以金花一號、綠寶十號、沙漠一號為主，其次還有金城五號、高抗、西農(nóng)八號、紅冠龍、紅勝龍。甜瓜分厚皮與薄皮，厚皮甜瓜有黃河蜜、藍莎、銀帝王；薄皮甜瓜以芝麻為主，兼有部分當(dāng)?shù)剞r(nóng)家品種如安邊小瓜、花皮小瓜、白脆瓜等。

1.2 區(qū)域分布

全縣西甜瓜主要產(chǎn)區(qū)是以白泥井鎮(zhèn)、鹽場堡鎮(zhèn)為代表的北部風(fēng)沙灘區(qū)的沙地西瓜特色產(chǎn)區(qū)。該區(qū)生產(chǎn)的西瓜甘甜爽口，深受廣大消費者喜愛，并成功申請具有地方特色的“白泥井”西瓜。

磚井鎮(zhèn)徐坑村、紅柳溝鎮(zhèn)孟沙窩村為主的特色厚皮甜瓜生產(chǎn)區(qū)，從20世紀(jì)90年代中期開始種植厚皮甜瓜，種植技術(shù)水平較高，年種植面積逾533.33 hm2，采取地膜覆蓋栽培，品種有黃河蜜、藍莎、銀帝王等，產(chǎn)量22.5～37.5 t/hm2，產(chǎn)值4.5萬～7.5萬元/hm2。近年來，由于受到市場價格不穩(wěn)，還有連年種植、輪作倒茬困難、一些病害特別是白粉病發(fā)生嚴(yán)重等因素影響，種植面積有所下降。

堆子梁、安邊、郝灘、石洞溝東部灘區(qū)西甜瓜特色產(chǎn)區(qū)，年種植西瓜面積666.67 hm2，甜瓜133.33 hm2左右，以露地單膜直播為主要栽培方式。西瓜平均產(chǎn)量為75 t/hm2左右，甜瓜產(chǎn)量52.5 t/hm2。西瓜為西農(nóng)八號、紅勝龍、全能威龍、綠寶十號等大果型晚熟品種，甜瓜包括芝麻蜜、當(dāng)?shù)剞r(nóng)家傳統(tǒng)品種安邊小瓜、花皮瓜、白脆瓜等。

1.3 生產(chǎn)經(jīng)營狀況

近幾年，在“白泥井”牌西甜瓜產(chǎn)業(yè)的帶動下，定邊縣相繼申請注冊的還有晨陽蔬菜專業(yè)合作社的“晨芝”，銘豐現(xiàn)代農(nóng)業(yè)注冊的“銘豐”牌商標(biāo)等。這些主導(dǎo)品牌的建立，使全縣的西甜瓜品牌效應(yīng)逐漸彰顯，尤其是“白泥井”牌西瓜享譽省內(nèi)外，年銷售15萬t左右，占整個市場銷售的70%以上。

全縣共注冊西甜瓜生產(chǎn)專業(yè)合作社171家，西甜瓜營銷經(jīng)紀(jì)人200多人。產(chǎn)品西瓜以外銷為主，銷往西安、太原、長沙、廣東等大中城市。年銷售達到20萬t以上。

1.4 產(chǎn)值與效益

2013年全縣西甜瓜播種面積逾5 333.33 hm2，是2009 年的2倍，5年平均增長率為10%左右，總產(chǎn)量23萬t，產(chǎn)值1.8億元，占種植業(yè)總產(chǎn)值的6%。西甜瓜產(chǎn)業(yè)是定邊縣繼馬鈴薯、玉米、辣椒之后農(nóng)民增收的又一大支柱產(chǎn)業(yè)。

2 存在的問題

2.1 西甜瓜產(chǎn)業(yè)基地規(guī)模小

西甜瓜生產(chǎn)以農(nóng)戶家庭生產(chǎn)經(jīng)營為主，合作經(jīng)濟組織化程度低，缺乏統(tǒng)一規(guī)劃指導(dǎo)，生產(chǎn)盲目性大，市場競爭力弱，產(chǎn)品供應(yīng)不穩(wěn)定；從利潤的角度來看，合作經(jīng)濟組織對西甜瓜的經(jīng)營是比較高效的[1]。因此，合作經(jīng)濟組織化程度低在一定程度上減少了農(nóng)民的收入，挫傷了瓜農(nóng)生產(chǎn)積極性，進而影響到西甜瓜產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展。

2.2 產(chǎn)業(yè)基地基礎(chǔ)設(shè)施差

水、電路基礎(chǔ)配套不完善，如白泥井鎮(zhèn)的伊澇灣村、金雞灘村，目前通往外界的只有一條紅沙石路，路面狹窄崎嶇不平，瓜農(nóng)賣瓜運輸困難，損耗大。據(jù)調(diào)查，每年該村西瓜產(chǎn)量3萬t以上，每運輸一車瓜因擠壓爛掉損失達1 t左右，損失率高達3%，因道路通行困難造成瓜農(nóng)直接經(jīng)濟損失高達40萬元以上。其次，電力供應(yīng)嚴(yán)重不足，每到大旱季節(jié)，農(nóng)民無法澆水。目前，該村農(nóng)民用的電力設(shè)施來自寧夏鹽池縣，由于受行政區(qū)劃的影響，農(nóng)民生產(chǎn)用電受到嚴(yán)重約束[3]。

2.3 產(chǎn)業(yè)政策扶持資金很少

近年來，縣級財政只有少量的種苗補貼，再無其他西甜瓜產(chǎn)業(yè)的惠農(nóng)資金。農(nóng)民擴大生產(chǎn)規(guī)模，引進新品種、新技術(shù)，由于資金問題舉步維艱，信用貸款更是難上加難，大多數(shù)農(nóng)民靠貸高利息款，開展打井、平整土地、架設(shè)農(nóng)用電力等基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，1年的收入不夠償還高利貸，嚴(yán)重制約西甜瓜產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展[4-5]。

2.4 生產(chǎn)技術(shù)低下

由于產(chǎn)業(yè)技術(shù)服務(wù)體系不健全，社會化服務(wù)程度低，西甜瓜產(chǎn)業(yè)技術(shù)指導(dǎo)服務(wù)人員嚴(yán)重缺乏。20世紀(jì)建立的技術(shù)服務(wù)體系，目前已呈現(xiàn)出網(wǎng)破、線斷、人散的尷尬局面，不少技術(shù)員離開崗位。因為接受不到新技術(shù)的培訓(xùn)，在定邊縣西甜瓜栽培過程中，整地、種子消毒、播種、整枝、施肥、灌水、病蟲害防控等環(huán)節(jié)還存在較多問題。

2.5 組織化程度不高，產(chǎn)業(yè)化發(fā)展緩慢

定邊縣西甜瓜種植以單家獨戶生產(chǎn)為主，種植規(guī)模偏小，組織化和產(chǎn)業(yè)化程度不高，瓜農(nóng)商品意識和市場營銷能力較弱，主要是依靠個體商販和運銷專業(yè)戶到地頭收購，或在公路兩旁擺攤設(shè)點出售。由于缺乏專業(yè)合作社和龍頭企業(yè)帶動，導(dǎo)致瓜農(nóng)缺乏準(zhǔn)確有效的信息來源，在安排生產(chǎn)時帶有很大的盲目性，銷售時又往往處于被動地位，因此抵御自然風(fēng)險和市場風(fēng)險的能力較弱，嚴(yán)重地制約著定邊縣西甜瓜產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

3 參考文獻

[1] 周忠麗.中國西甜瓜流通效率及影響因素研究[D].北京：中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院，2014.

[2] 寇明明，張龑，孫小武.通過種子處理防治西甜瓜細菌性果腐病[J].上海蔬菜，2006（5）：92-93.

[3] 薛亮，馬忠明，杜少平，等.甘肅省西甜瓜生產(chǎn)現(xiàn)狀及發(fā)展對策[J].甘肅農(nóng)業(yè)科技，2011（7）：52-55.

[4] 杜慧瑩，劉聲峰，郭松，等.寧夏西甜瓜產(chǎn)業(yè)技術(shù)發(fā)展現(xiàn)狀與對策研究[J].北方園藝，2013（19）：177-179.

[5] 楊建強，張顯，馬建祥，等.陜西省西甜瓜生產(chǎn)現(xiàn)狀與發(fā)展建議[J].北方園藝，2006（1）：54-55.