河南省柿種質(zhì)資源與利用調(diào)查

王巖，鄧全恩，丁向陽，李曉夢

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河南省柿種質(zhì)資源與利用調(diào)查

王巖1，鄧全恩2，丁向陽3，李曉夢1

（1.鎮(zhèn)平縣林業(yè)局，河南 鎮(zhèn)平 474250；2.中南林業(yè)科技大學(xué)，湖南 長沙 410004；3.河南省林業(yè)科學(xué)研究院，河南 鄭州 450008）

為了掌握河南省柿種質(zhì)資源發(fā)展現(xiàn)狀，對河南省柿主栽區(qū)南陽市、平頂山市、洛陽市等6個(gè)地區(qū)的11個(gè)縣（市區(qū)）的柿種質(zhì)資源進(jìn)行了調(diào)查研究，結(jié)果表明：河南省有至少70個(gè)柿品種，有許多優(yōu)良和新穎的品種，資源利用方面目前還存在一些問題。生產(chǎn)上應(yīng)通過品種改良和商品化栽培，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。

河南??；柿；種質(zhì)資源；調(diào)查分析

柿（.）原產(chǎn)中國，屬于柿科（）柿屬（L.），是中國的主要干果之一，在中國有3 000多年栽培歷史[1]。中國現(xiàn)有1 000多個(gè)柿地方品種[2]，河南省是全國柿3大產(chǎn)區(qū)之一，現(xiàn)有栽培面積3.33多萬hm2，年產(chǎn)柿果 98 214 t（干重）。為了掌握河南省柿種質(zhì)資源發(fā)展現(xiàn)狀，2011-2014年對河南省柿主栽區(qū)南陽、平頂山、鄭州等7個(gè)地區(qū)的11個(gè)縣、區(qū)，23個(gè)鄉(xiāng)、鎮(zhèn)的31個(gè)村、組的柿種質(zhì)資源進(jìn)行了調(diào)查研究，以期選育和推廣優(yōu)良品種，實(shí)現(xiàn)柿樹栽培良種化；區(qū)別同名異物及同物異名，實(shí)現(xiàn)河南省柿命名規(guī)范化。

1 材料與方法

1.1 調(diào)查地概況

河南位于我國中部偏東、黃河中下游，東經(jīng)110°21′～116° 39′，北緯31° 23′～36° 22′之間，地處北亞熱帶和暖溫帶地區(qū)，氣候溫和，日照充足，降水豐沛，適宜林果發(fā)展。河南省柿資源主要分布在豫北、豫西，豫南、豫東較少[3]。本次調(diào)查地點(diǎn)在河南省柿主栽區(qū)南陽、平頂山、洛陽等7個(gè)地區(qū)的11個(gè)縣（市區(qū)）進(jìn)行。

1.2 調(diào)查方法

主要以室內(nèi)資料查閱、室外實(shí)地調(diào)查、問詢、測量、拍照等方式進(jìn)行。

2 結(jié)果與分析

2.1 河南省柿品種資源

調(diào)查結(jié)果顯示，河南省至少有老皮革柿、鬼臉青柿、小葫蘆柿、摘家烘柿、貯大黃柿、面胡欒柿、八月黃柿、八核柿、雁過紅柿、水葫蘆柿、小柿、火柿、蓋柿、石榴嘴柿、次郎、胡欒頭柿、斤柿、鏡面柿、線穗柿、皮匠爐柿、七月早柿、四瓣面柿、線墜柿、陽豐、大葉水柿、黑柿、九青柿、漤半夜柿、灰柿、小火罐柿、安陽小綿柿、大綿柿、林縣滿天紅柿、什樣景柿、小蒂柿、碾滾柿、博愛轎頂柿、博愛門墩柿、耿餅柿、金錦柿、細(xì)柿、嘴巴柿、土生柿、小糙板柿等70 個(gè)品種。

2.2 河南省柿優(yōu)良品種

河南省柿種質(zhì)資源豐富，但是在這些品種中得到大規(guī)模推廣的或者具有發(fā)展?jié)摿Φ钠贩N主要有以下幾個(gè)具有代表性的澀柿優(yōu)良品種，如表1和圖1所示。

2.3 種質(zhì)資源利用情況

目前，河南省開展了柿優(yōu)良品種選育研究，同時(shí)開展了日本甜柿的引種和推廣工作，并已選出了適合河南種植、表現(xiàn)良好的日本甜柿優(yōu)良品種[4]。在種質(zhì)資源利用方面，河南柿的利用既有生產(chǎn)鮮食產(chǎn)品，也有主要用來加工柿餅品種。適宜制餅的品種有：牛心柿、水柿、灰柿、綿柿等。博愛八月黃、磨盤柿、七月糙、滎陽八月黃等則不宜制餅[5]。

石榴柿磨盤柿 水柿牛心柿

圖1 河南省主要優(yōu)良澀柿品種

3 討論

此次調(diào)查統(tǒng)計(jì)，河南省有70多個(gè)柿品種，主要分布在豫西、豫中、豫北地區(qū)。不同品種性狀存在多樣性，不同地區(qū)甚至同一地區(qū)內(nèi)存在同名異物和同物異名的現(xiàn)象；調(diào)查也發(fā)現(xiàn)了一批新的優(yōu)良地方品種，如石榴柿、黑柿、鬼臉青等，河南省澀柿品種以新安牛心柿、水柿等為代表，這些品種具有口感好、產(chǎn)量高、加工性能好、特點(diǎn)鮮明、市場潛力大等特點(diǎn)。

在栽培上，就主要調(diào)查區(qū)南陽而言，近年來，南陽市果業(yè)發(fā)展迅速，曾先后建立了一批甜柿、油桃、石榴等果品基地，但對優(yōu)良柿品種的宣傳、開發(fā)和推廣力度不夠，多數(shù)栽培品種還是本土品種或簡易加工品種，品質(zhì)差，不能適應(yīng)市場的需求，優(yōu)良品種的特性不能反映在商品性能上，也不利于對優(yōu)良的柿種質(zhì)資源的保存。今后應(yīng)該放眼全省甚至全國吸收引進(jìn)優(yōu)良品種，充分利用南陽地區(qū)的區(qū)位和資源優(yōu)勢，通過品種改良和商品化栽培，有力促進(jìn)柿等果樹產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展。

[1] 何方，胡芳名．經(jīng)濟(jì)林栽培學(xué)[M]. 北京：中國林業(yè)出版社，2004.

[2] 丁向陽，凌曉明，王欣，等. 河南柿品種資源與生產(chǎn)現(xiàn)狀[J]. 河南林業(yè)科技，2001，21（3）：6-8.

[3] 楊勇，王仁梓，李高潮，等. 柿種質(zhì)資源描述規(guī)范和數(shù)據(jù)標(biāo)準(zhǔn)[M]. 北京：中國農(nóng)業(yè)出版社，2006.

[4] 韓德波，丁向陽，杜道麗. 河南省中部地區(qū)柿品種資源調(diào)查[J]. 河南林業(yè)科技，2012，32（4）：24－26.

[5] LY/T 1870-2010. 植物新品種特異性、一致性、穩(wěn)定性測試指南·柿[S].

（責(zé)任編輯：王團(tuán)榮）

Investigation on Germplasm Resources and Utilization of Persimmon in Henan Province

WANG Yan1,DENG Quan-en2,DING Xiang-yang3,LI Xiao-meng1

(1.The Forestry Bureau of Zhenping county, Zhenping 474250,China; 2.Central South University of Forestry and Technology, Changsha 410004,China; 3.Henan Academy of Forestry, Zhengzhou 450008,China)

In order to study the situation of persimmon germplasm resources and utilization of persimmon in Henan province, the author investigate 11 counties of 7 cities such as Nanyang , Pingdingshan, ect, in Henan province. The results show that there are more than 70 varieties in Henan province, among which homonym and synonym exist generally. There are many excellent and new varieties, but there are still some problems in the utilization of the persimmon resources.

Henan province; persimmon; Germplasm resources; utilization

S 665.2

B

1003-2630（2017）01-0038-03

2017-03-02

河南省科技攻關(guān)計(jì)劃項(xiàng)目（162102110098），河南省級財(cái)政林業(yè)科技興林項(xiàng)目。

王巖（1982-），女，河南鎮(zhèn)平人，助理工程師，主要從事林業(yè)生產(chǎn)及推廣工作。E-mail: 112736484 @126.com。

丁向陽（1964-），男，河南南陽人，研究員，博士后，主要從事經(jīng)濟(jì)林育種及栽培研究工作。E-mail：dxydd001@163.com。