土耳其復(fù)興郁金香

秦彥洋+王峰

說到郁金香大家首先想到的大多是荷蘭，可是世界上最早種植郁金香的國家并不是荷蘭，而是土耳其。土耳其經(jīng)過數(shù)年的努力，終于實現(xiàn)郁金香的商業(yè)種植，當(dāng)?shù)鼗ㄉ谈鼘⒛抗馔断蛑袊瑢⒎e極推廣郁金香文化，實現(xiàn)花卉交流。

“郁金香是土耳其國花，而我的家族參與了國花回歸土耳其的歷程，”在科尼亞市郊的千畝郁金香花田里，65歲的花商阿里·耶特京自豪地說。

土耳其人種植郁金香的歷史比荷蘭人還要早。16世紀(jì)，荷蘭商人從伊斯坦布爾把郁金香帶回國，引發(fā)了西歐人追逐郁金香的熱潮。幾百年世事變遷，荷蘭成功開創(chuàng)了郁金香的全球商業(yè)模式，而在土耳其，郁金香傳統(tǒng)種植技術(shù)已經(jīng)失傳。

“為了掌握郁金香種植技術(shù)，我從1992年起多次考察荷蘭農(nóng)場，甚至因被懷疑竊取商業(yè)秘密，還和對方發(fā)生了爭吵，”阿里說。

1998年，阿里創(chuàng)辦了亞洲郁金香公司，生意交給了長子圖爾庫克。公司從荷蘭買回4個品種的郁金香球莖，在兩公頃土地上嘗試商業(yè)種植。不同于玫瑰、百合等鮮花，郁金香產(chǎn)品的關(guān)鍵是“其貌不揚”的球莖，一顆品質(zhì)良好的球莖可以每年春天開花，球莖的質(zhì)量直接影響著商業(yè)價值。

經(jīng)過19年的發(fā)展，該公司的種植面積超過40公頃，品種達(dá)80個，球莖出口到十幾個國家，兩代人復(fù)興土耳其郁金香的夢想正在成為現(xiàn)實。

圖爾庫克對中國的熟悉程度令人驚訝，他去過“牡丹花都”洛陽，也到過昆明的花卉交易中心。

圖爾庫克認(rèn)為，郁金香不僅是商品，更是絲綢之路上的文化符號，土耳其和中國都賦予花卉美好的文化內(nèi)涵?！拔磥?，中國毫無疑問是我最渴望進(jìn)入的市場，”他說，“我正在為我的兒子尋找漢語教師，我希望他將來能到中國留學(xué)，與中國做生意，把土耳其郁金香文化推廣到中國?！?