尋味“一帶一路”

尋味“一帶一路”

五谷雜糧、雞鴨魚肉、瓜果蔬菜，地球人吃來吃去都離不開這些食材，但怎么搭配、如何烹飪、用什么調(diào)料，卻沒個(gè)定法。于是，這世上就有了數(shù)不盡的菜系，吃不完的菜式。“沒有做不到，只有想不到”這句話用在這里真是再合適不過了。

“一帶一路”上的人們?cè)谂胫聘鞣N美食方面當(dāng)然也不例外。數(shù)千年來，他們毫不吝嗇自己的聰明才智，就地取材，因地制宜，創(chuàng)造了燦爛的飲食文化。從有千年歷史的羅馬烤肉卷，到意味深長(zhǎng)的烏茲別克斯坦煮羊頭，再到海絲路上五花八門的街頭小吃，無一不在向我們招手，讓人垂涎三尺?？上У氖?，要立馬吃到這些美食估計(jì)不現(xiàn)實(shí)，那就先聽聽具體介紹吧。

食物是我們每天都離不開的事物，煮食也都見怪不怪，但你認(rèn)識(shí)幾個(gè)烹飪?cè)~匯呢？說是與烹飪有關(guān)，其實(shí)許多是日常閱讀都會(huì)碰到的非常簡(jiǎn)單的詞匯。以前我們介紹過烹飪?cè)~匯，這次，你可以學(xué)到一些超級(jí)簡(jiǎn)單的、與烹飪相關(guān)的生活詞匯，如：add、dice、slice、cut、top、shake、mix，等等。在聽音頻和閱讀的時(shí)候多留意，你對(duì)詞匯多用性的認(rèn)識(shí)會(huì)更上一層樓。