蘋果優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)的栽培技術(shù)要點(diǎn)

王文彬

（承德縣五道河林場(chǎng)，河北承德067400）

蘋果優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)的栽培技術(shù)要點(diǎn)

王文彬

（承德縣五道河林場(chǎng)，河北承德067400）

隨著科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步，蘋果栽培技術(shù)也在不斷提高，合理運(yùn)用栽培技術(shù)能夠提高蘋果的產(chǎn)量，實(shí)現(xiàn)蘋果優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)。鑒于此，從整形修剪方面探討了蘋果優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)的栽培技術(shù)要點(diǎn)。

蘋果；優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)；栽培技術(shù)

近年來，蘋果的種植面積在逐漸擴(kuò)大，已成為當(dāng)前栽培面積最大的果樹之一，其種植效益得到了廣大農(nóng)民的認(rèn)可，使得很多農(nóng)民都開始相繼種植蘋果樹，因此應(yīng)對(duì)栽培技術(shù)進(jìn)行不斷的研究，結(jié)合果樹的生長情況，合理地應(yīng)用栽培技術(shù)。科學(xué)合理的蘋果栽培技術(shù)能夠有效地提高蘋果的產(chǎn)量，增加農(nóng)民的經(jīng)濟(jì)效益，促進(jìn)農(nóng)業(yè)發(fā)展。

1 蘋果栽培技術(shù)相關(guān)概述

蘋果樹栽培后一般在3～5年結(jié)果，生長的期限比較長，但蘋果的生長力比較頑強(qiáng)，只要平均溫度在7.5～14℃的地區(qū)都可以栽培蘋果。栽培技術(shù)的應(yīng)用過程也是一個(gè)試驗(yàn)推廣的過程，需要對(duì)地區(qū)、氣候、土地、樹體結(jié)構(gòu)以及生長習(xí)性等進(jìn)行全面的分析，推廣試驗(yàn)成功后再向農(nóng)民進(jìn)行宣傳，進(jìn)行大面積的推廣栽植，帶動(dòng)農(nóng)民發(fā)展果品產(chǎn)業(yè)，促進(jìn)增收。整形修剪在蘋果優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)的栽培技術(shù)中發(fā)揮著重要的作用，科學(xué)合理的整形修剪技術(shù)可以有效提高果品的產(chǎn)量和質(zhì)量，在同等條件下最大限度地發(fā)揮果樹的良好品質(zhì)，使得蘋果種植的收益明顯提升。因此需要重視蘋果的整形修剪技術(shù)，促進(jìn)蘋果產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展[1]。

2 整形修剪栽培技術(shù)分析

蘋果樹的整形重點(diǎn)先是選擇好合適的樹形，根據(jù)不同的樹形采取不同的培養(yǎng)方法，一般的樹形有小冠疏層形和紡錘形。

2.1 主枝的培養(yǎng)

蘋果樹主枝的選擇應(yīng)在主干高80～100 cm開始，小冠疏層形第一層選擇3個(gè)長勢(shì)較好、角度適中的新梢進(jìn)行主枝培養(yǎng)，新梢應(yīng)互呈120°角分布，各枝間相距15～20 cm。第二年用相同的方法選擇第二層主枝，為了不影響光照，第二層主枝應(yīng)與第一層主枝呈交差排列。主枝的修剪首先是開張角度，小冠疏層形主枝角度70°～80°，第1副主枝距主干約20 cm，往上相距20 cm在反方向再選配第2副主枝。上面的主枝不留副主枝，其上直接著生結(jié)果枝組，樹頭過高的及時(shí)落頭，以防止樹冠交接和下衰弱。紡錘形的主枝角度保持70°～80°，全樹有10～15個(gè)小主枝，均勻伸向四方，不分層次，小主枝上不安排側(cè)枝，只配置各類枝組，主枝過長的適時(shí)修剪。疏除過密枝和重疊枝，控制枝條數(shù)量，保持良好樹體結(jié)構(gòu)。采取緩、疏、縮相結(jié)合的修剪方法[2]。

2.2 夏剪

夏剪可以加速整形、緩和樹勢(shì)、開張角度、提高坐果率、促進(jìn)花芽分化、改善通風(fēng)透光情況及促進(jìn)幼樹早期豐產(chǎn)等。

抹芽，在果樹發(fā)芽后要把無用的芽和嫩梢及時(shí)去除。摘心，在生長期間對(duì)生長的嫩梢進(jìn)行摘心，可促發(fā)分枝、形成花芽，用于結(jié)果枝組培養(yǎng)。扭梢和拿枝，將直立生長達(dá)20 cm以上的新梢和直立生長1年以上旺枝進(jìn)行扭梢和拿枝，從而改變角度、方向和長勢(shì)，促進(jìn)花芽形成。還要適時(shí)進(jìn)行環(huán)剝與環(huán)割，使其在環(huán)剝口上方多積累養(yǎng)分。此外，夏季要及時(shí)疏除剪鋸口及背上萌發(fā)的徒長枝、競爭枝及密擠枝，減少養(yǎng)分消耗。夏末開始，通過拉、吊的方法拉開主枝角度，并使主枝保持一定間距，改善通風(fēng)，提高光合效率。

2.3 秋剪及冬剪

8月下旬至9月上旬，疏除背上及樹冠外圍徒長枝及過密擋光枝，輕剪秋梢上部幼嫩瘦弱部分，抑制秋梢生長，增加樹體養(yǎng)分貯藏。秋剪，清除樹冠內(nèi)徒長枝及骨干枝背上的直立旺枝、樹冠下部部分裙枝和長結(jié)果枝，可采用立支柱或吊枝等措施，拉開空檔，以提高光照，促進(jìn)著色。冬剪時(shí)，疏除過多的密直枝、徒長枝、細(xì)弱枝、病害枝和多余的梢頭枝。及時(shí)縮剪衰弱冗長的結(jié)果枝組，穩(wěn)定結(jié)果部位，把枝量控制在適宜的范圍內(nèi)，減少營養(yǎng)活動(dòng)，促進(jìn)枝條充實(shí)、芽體飽滿，利于越冬[3]。

3 事例分析

以承德地區(qū)“三優(yōu)”蘋果為例，其結(jié)果比較快，豐產(chǎn)較穩(wěn)，便于管理，一般采用紡錘形修剪。定干：苗木健壯時(shí)，可適當(dāng)提高定干高度至1.2～1.4 m，并去除粗度超過主干1/3的分枝，抹除剪口下第2、3芽?？萄浚喉敳?0 cm和距離地面50 cm以下不刻芽，中間部位每隔5～6 cm刻一個(gè)芽。開角：側(cè)生新梢長20～25 cm開始拿枝開角，開張角度90°～110°，長度控制在60 cm左右。第一年冬剪，為培養(yǎng)強(qiáng)勢(shì)中心干，中心主枝延長枝60 cm左右短截，同時(shí)抹除剪口下第2、3芽；疏除競爭枝、枝干比大于1/3的粗枝、長度大于80 cm的長枝、下層低于50 cm的枝條；疏枝后保留5～6個(gè)長枝不短截。樹體的樹干高50～70 cm，樹高在3.5 m左右，生成大約15～20個(gè)主枝，在主枝上直接培養(yǎng)結(jié)果枝組，以達(dá)到速生豐產(chǎn)的目的。

4 小結(jié)

整形修剪是對(duì)蘋果樹的生長與結(jié)果進(jìn)行調(diào)節(jié)的一項(xiàng)重要措施，直接影響結(jié)果的早晚、產(chǎn)量的高低、品質(zhì)的好壞、結(jié)果年限的長短以及經(jīng)濟(jì)效益的高低。因此對(duì)于整形修剪技術(shù)的研究分析，有助于蘋果栽培技術(shù)的合理應(yīng)用，提高蘋果產(chǎn)量，使得栽培技術(shù)能夠得到有效應(yīng)用，實(shí)現(xiàn)農(nóng)民的經(jīng)濟(jì)效益，促進(jìn)蘋果產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

[1]靜艷石,徐貴軒,李宏建,等.“寒富”蘋果優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)栽培技術(shù)[J].北方果樹,2013(6)：26-27.

[2]于恩廠,王尚堃.“奧查金”蘋果優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)栽培技術(shù)[J].北方果樹,2013(5)：17-19.

[3]宋燕飛,郭麗麗.承德地區(qū)“三優(yōu)”蘋果栽培管理技術(shù)[J].河北果樹,2013(4)：12-13.

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