淺析無公害蔬菜栽培管理技術(shù)應(yīng)用

尚韶仟

（河南省農(nóng)業(yè)廣播電視學校伊川分校，河南洛陽471300）

淺析無公害蔬菜栽培管理技術(shù)應(yīng)用

尚韶仟

（河南省農(nóng)業(yè)廣播電視學校伊川分校，河南洛陽471300）

在農(nóng)作物的生產(chǎn)栽培中，無公害栽培管理技術(shù)應(yīng)用價值很高，要想解決其技術(shù)推廣問題，就應(yīng)該為無公害農(nóng)作物的栽培生產(chǎn)打造優(yōu)越的環(huán)境。介紹了無公害栽培管理技術(shù)的現(xiàn)狀及創(chuàng)新應(yīng)用，為進一步提高農(nóng)作物的生產(chǎn)作參考。

無公害管理栽培技術(shù)；農(nóng)作物；應(yīng)用

無公害栽培技術(shù)的出現(xiàn)，不僅促進了農(nóng)業(yè)的發(fā)展，而且在綠色和無公害理念的指導下，提高了農(nóng)產(chǎn)品的安全和質(zhì)量，提高了農(nóng)產(chǎn)品的市場競爭力，推動了農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。

1 無公害栽培管理技術(shù)的應(yīng)用現(xiàn)狀

在農(nóng)作物的生長進程中，對使用的化學物質(zhì)進行控制或者替代的方式，尤其重視對肥料的使用和病蟲害的防治，被稱為無公害栽培技術(shù)。在農(nóng)作物的栽培中，無公害栽培技術(shù)的應(yīng)用和推廣，不僅提高了農(nóng)產(chǎn)品的安全性，而且提高了農(nóng)業(yè)的發(fā)展水平，成為農(nóng)業(yè)的重要組成部分，但是在發(fā)展的過程中有一些必須解決的問題。例如在無公害栽培的管理中，相應(yīng)的結(jié)構(gòu)設(shè)施很重要，可是在設(shè)計和構(gòu)建中沒有統(tǒng)一的規(guī)范，在建造檔次和設(shè)施的配套方面追求大型化，可能會制約無公害管理技術(shù)的發(fā)展。在具體的實踐中，已經(jīng)出現(xiàn)了大量的理論指導，但是在實際的生產(chǎn)過程中，一些技術(shù)的效果都沒有實際發(fā)揮出來，缺乏一定的集成效益，缺乏發(fā)展的規(guī)模和優(yōu)勢，特別是在栽培園區(qū)的技術(shù)管理方面出現(xiàn)的問題，值得引起注意。

效益是企業(yè)追求的最終目標，效益的提升必須依賴管理技術(shù)的推廣和應(yīng)用。現(xiàn)階段的中國無公害栽培技術(shù)處于瓶頸時期，效益比較低，在資金、生產(chǎn)經(jīng)驗和生產(chǎn)技術(shù)等方面均有不足，同時，無公害蔬菜生產(chǎn)中存在著重視數(shù)量和建設(shè)，而輕視質(zhì)量和管理的問題，影響了產(chǎn)業(yè)效益和可持續(xù)發(fā)展[1]。

無公害蔬菜栽培管理主要依靠的是農(nóng)作物栽培來創(chuàng)造效益，但是這種方式并沒有太高的效益。因此，必須加強農(nóng)作物的加工環(huán)節(jié)。農(nóng)作物的深加工、儲藏和運輸?shù)确矫娴臏蠖加绊懥耸袌龅母偁幜?，進而影響了產(chǎn)業(yè)化和規(guī)?；慕?jīng)營。此外，無公害栽培管理技術(shù)中，基礎(chǔ)設(shè)施投資大，但政府的補貼又非常有限，加之市場的波動又比較大，在很大程度上對栽培管理技術(shù)是一個制約因素，并會阻礙管理技術(shù)的推廣和使用。

2 管理技術(shù)的創(chuàng)新應(yīng)用

無公害栽培管理技術(shù)是新型的農(nóng)作物種植技術(shù)，受到廣泛的關(guān)注，不僅能夠保障食品的安全，而且能夠減少環(huán)境污染和土地污染。在可持續(xù)發(fā)展、環(huán)境保護以及農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的歷史背景下，應(yīng)該加快創(chuàng)新的腳步，提升無公害栽培管理技術(shù)的應(yīng)用和推廣。

根據(jù)技術(shù)管理的需求，要想做好增效工作，政府必須加大對溫室和大棚等基礎(chǔ)設(shè)施的投入和支持，促進建設(shè)的設(shè)計標準化以及完善化，改善生產(chǎn)設(shè)施的建設(shè)，進而達到增值和增產(chǎn)的目的；在管理方面，促進栽培技術(shù)標準化和規(guī)范化的建設(shè)，擴大生產(chǎn)基地和園區(qū)的規(guī)模，進而提升市場的競爭力。各地的無公害栽培技術(shù)存在一定差距，應(yīng)該結(jié)合各地的具體情況，打造本地區(qū)的特色化和品牌化產(chǎn)品，重點開發(fā)一些生產(chǎn)條件較好、生產(chǎn)基礎(chǔ)較好和市場前景較好的農(nóng)作物產(chǎn)品，不僅能夠打造該地區(qū)的特色產(chǎn)業(yè)，而且能夠提高產(chǎn)品的市場競爭力。

加強對新型經(jīng)營主體的打造，在管理的基礎(chǔ)上做好生產(chǎn)要素的建設(shè)，根據(jù)各個地區(qū)的實際情況，做到項目帶動地區(qū)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，為打造無公害農(nóng)作物的生產(chǎn)基地奠定基礎(chǔ)。同時，不斷加強對生產(chǎn)大戶的教育和培訓，從整體上提升他們的專業(yè)素質(zhì)，利用經(jīng)營大戶的榜樣作用，加強對其他經(jīng)營戶的幫扶，做好示范和帶頭作用。做好無公害農(nóng)作物栽培新技術(shù)的開發(fā)、推廣和宣傳，比如積極引用一些新型的品種，在耐低溫和抗病方面有種植優(yōu)勢的品種。在技術(shù)模式的發(fā)展方面，應(yīng)該以高效、節(jié)能、安全和可持續(xù)為指導來提高農(nóng)作物的發(fā)展水平。同時，應(yīng)該不斷加強對種植技術(shù)的培養(yǎng)和宣傳，可以定期組織培訓加強種植人員的種植技術(shù)和水平，通過對基礎(chǔ)設(shè)施的建設(shè)、園區(qū)的管理以及品種的選擇等方面的培訓來加強種植戶的素質(zhì)。

在進行無公害栽培管理技術(shù)質(zhì)量和技術(shù)推廣的過程中，加強產(chǎn)業(yè)園區(qū)的升級來提升農(nóng)作物的生產(chǎn)水平和管理質(zhì)量，打造從生產(chǎn)到經(jīng)營一條龍，在增強產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)和地域特色的基礎(chǔ)之上打造品牌的優(yōu)勢[2]。提升產(chǎn)品的規(guī)?；a(chǎn)和經(jīng)營，帶動產(chǎn)品的區(qū)域化發(fā)展，進而提高自身品牌的價值和知名度，為提高市場競爭力打下基礎(chǔ)。從技術(shù)推廣方面來說，如果以蔬菜為例，在育苗的過程中，加強對育苗場的建設(shè)，而且政府也應(yīng)該加強對技術(shù)的支持力度，提高育苗水平，對技術(shù)和設(shè)備進行補助和補貼。此外，還應(yīng)該制定相應(yīng)的獎勵措施，對技術(shù)過硬和規(guī)模較大的育苗場進行獎勵，同時政府也應(yīng)加強對育苗場的扶持和幫助，提升優(yōu)質(zhì)種苗的開發(fā)。在無公害栽培管理中存在一定的風險，因此，必須做好事先的防范工作，盡量降低風險給市場供銷帶來的影響，依據(jù)氣候和市場的變化對可能出現(xiàn)的危害進行及時的預防。另外，政府還應(yīng)該加大對保險工作的投資力度，提高無公害栽培的抗風險能力。

3 結(jié)語

農(nóng)業(yè)的發(fā)展和建設(shè)，使一些新型的農(nóng)業(yè)栽培管理技術(shù)得到了應(yīng)用和推廣，無公害栽培管理技術(shù)就是其中的一種。在進行無公害栽培管理技術(shù)的推廣過程中，應(yīng)該以可持續(xù)發(fā)展為理念促進無公害農(nóng)作物的規(guī)?；透咝Щa(chǎn)；進行農(nóng)業(yè)生產(chǎn)創(chuàng)新的同時，保證消費者的需求。

[1]于德權(quán).農(nóng)作物無公害栽培技術(shù)管理探析[J].科技創(chuàng)新與應(yīng)用,2015(04)：188.

[2]吳楠.淺析農(nóng)作物栽培無公害栽培的管理技術(shù)[J].農(nóng)業(yè)與技術(shù),2015(02)：129.

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