東北黑土帶地區(qū)農(nóng)戶施肥行為調(diào)查研究

潘孟陽+李書軒

摘 要：“民以食為天”，糧食生產(chǎn)對(duì)國計(jì)民生有著重要影響。據(jù)實(shí)地調(diào)查發(fā)現(xiàn)，農(nóng)戶為保證糧食產(chǎn)量而大量施用化肥，不僅增加生產(chǎn)成本，也對(duì)生態(tài)環(huán)境造成了破壞。為此，通過對(duì)農(nóng)戶施肥行為進(jìn)行分析，找出其施肥行為的影響因素。調(diào)查發(fā)現(xiàn)，戶主的文化程度、對(duì)化肥及污染的認(rèn)知情況等對(duì)農(nóng)戶的施肥行為有影響，并據(jù)此提出應(yīng)普及農(nóng)戶生態(tài)環(huán)保知識(shí)和引導(dǎo)農(nóng)戶合理施肥等相應(yīng)建議。

關(guān)鍵詞：施肥行為；施肥量；黑土帶

中圖分類號(hào)：F127 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A 文章編號(hào)：1673-291X（2017）11-0021-01

一、數(shù)據(jù)來源

作者于2016年12月在黑龍江省五常市半截河子村進(jìn)行了預(yù)調(diào)研，在預(yù)調(diào)研的基礎(chǔ)上，對(duì)原有問卷進(jìn)行了修改、完善。隨后于2017年1月到哈爾濱市五常市、齊齊哈爾市、大慶市林甸縣、哈爾濱市雙城區(qū)、綏化市蘭西縣、綏化市海倫市和哈爾濱市巴彥縣七個(gè)東北黑土帶地區(qū)進(jìn)行深入調(diào)研，調(diào)研過程中兩人一組，分別負(fù)責(zé)詢問、填寫并錄音，以保證數(shù)據(jù)的真實(shí)可靠性。共隨機(jī)抽取了近350戶農(nóng)戶進(jìn)行實(shí)地調(diào)查，最終形成有效樣本容量為293戶。

二、調(diào)查結(jié)果與分析

（一）戶主基本特征

樣本農(nóng)戶的文化程度主要集中在小學(xué)和初中，小學(xué)占比35.8%，初中占比34.1%，說明農(nóng)戶文化程度普遍偏低。戶主年齡結(jié)構(gòu)在30歲以下的最少，在40—50歲之間的占比最多，從戶主年齡結(jié)構(gòu)上可以看出74%的戶主年齡在40歲以上，他們年齡相對(duì)較大，思想較古板，很難接受新技術(shù)和新產(chǎn)品。與樣本戶主年齡相近的是戶主從事糧食作物的種植時(shí)間，樣本戶主從事糧食作物種植時(shí)間主要集中在15—30年，占比48.1%，說明戶主務(wù)農(nóng)時(shí)間比較長(zhǎng)，有一定的經(jīng)驗(yàn)積累。

（二）農(nóng)戶農(nóng)業(yè)經(jīng)營特征

62.5%的樣本農(nóng)戶家庭農(nóng)業(yè)收入在5萬元以下，5.5%農(nóng)戶在20萬元以上，可以看出農(nóng)戶家庭農(nóng)業(yè)年收入差異較大。樣本農(nóng)戶種植面積在20畝以下、20—40畝、40—60畝和60畝以上的農(nóng)戶個(gè)數(shù)相差不大，說明樣本農(nóng)戶的種植面積規(guī)模差異較大。樣本農(nóng)戶種植的品種主要為玉米和水稻，水稻的畝產(chǎn)量主要在1 000—1 500斤，玉米的畝產(chǎn)量主要在1 500—2 000斤。

（三）農(nóng)戶施肥認(rèn)知情況

樣本農(nóng)戶的施肥觀念分為按需施肥和多施多產(chǎn)兩種，占比分別為59.4%和40.6%，說明有近半數(shù)農(nóng)戶的施肥觀念是錯(cuò)誤的。黑土帶地區(qū)農(nóng)戶錯(cuò)誤的施肥觀念是影響其施肥偏多的因素之一。80.2%的農(nóng)戶沒有參加過農(nóng)業(yè)技術(shù)培訓(xùn)，19.8%的農(nóng)戶參加過農(nóng)業(yè)技術(shù)培訓(xùn)，說明絕大多數(shù)農(nóng)戶缺乏農(nóng)業(yè)科技知識(shí)。樣本農(nóng)戶對(duì)于施肥對(duì)環(huán)境的污染認(rèn)知，認(rèn)為沒有影響環(huán)境和影響環(huán)境的占比分別為48.1%和51.9%。大部分農(nóng)戶認(rèn)識(shí)到由于過量施肥使土壤板結(jié)和酸化，造成土地肥力下降，從而影響到糧食產(chǎn)量，但是農(nóng)戶對(duì)過量施肥對(duì)水資源、大氣以及身體健康等造成污染和危害的認(rèn)知程度是不夠的。

（四）農(nóng)戶施肥行為情況

樣本農(nóng)戶對(duì)施肥量的確定，依據(jù)的是自己的經(jīng)驗(yàn)和周圍人的影響、相關(guān)技術(shù)人員指導(dǎo)兩種，占比分別為82.3%和17.7%。大多數(shù)農(nóng)戶的施肥量確定是依據(jù)自己的經(jīng)驗(yàn)和周圍人的影響，按照相關(guān)技術(shù)人員的指導(dǎo)進(jìn)行施肥的農(nóng)戶非常少，說明大多數(shù)農(nóng)戶施肥量的確定都缺乏科學(xué)依據(jù)。樣本農(nóng)戶在種植玉米時(shí)，1.7%的農(nóng)戶施用農(nóng)家肥，2.8%的農(nóng)戶施用有機(jī)肥，余下的農(nóng)戶施用化肥；樣本農(nóng)戶在種植水稻時(shí)，2.2%的農(nóng)戶施用農(nóng)家肥，6.7%的農(nóng)戶施用有機(jī)肥，余下的農(nóng)戶施用化肥。樣本農(nóng)戶在種植玉米時(shí)，施肥量集中在100—150斤/畝；在種植水稻時(shí)，施肥量集中在50—150斤/畝，說明農(nóng)戶種植玉米和水稻的施肥量偏高。

三、總結(jié)與建議

通過實(shí)地調(diào)研獲得的數(shù)據(jù)可知，東北黑土帶地區(qū)農(nóng)戶施肥行為在戶主自身方面，主要存在戶主文化程度偏低、年齡較大致使思想古板、不愿意接受新鮮事物的問題；在農(nóng)業(yè)經(jīng)營方面，主要存在農(nóng)戶為保證糧食產(chǎn)量而大量施用化肥的問題；在農(nóng)戶施肥認(rèn)知方面，存在戶主施肥觀念錯(cuò)誤、參加農(nóng)業(yè)技術(shù)培訓(xùn)較少和對(duì)化肥污染的認(rèn)知不夠等問題；在農(nóng)戶施肥行為方面，存在農(nóng)戶施肥量的確定缺乏科學(xué)依據(jù)、施用農(nóng)家肥和有機(jī)肥較少、施用化肥較多等問題。對(duì)此，我們提出如下建議：第一，完善農(nóng)戶獲取信息渠道，加強(qiáng)農(nóng)業(yè)知識(shí)宣傳，以保證農(nóng)戶可以了解到新方法和新政策；第二，指導(dǎo)農(nóng)戶農(nóng)業(yè)經(jīng)營，落實(shí)當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)技術(shù)培訓(xùn)，傳授給農(nóng)戶正確的施肥觀念；第三，加強(qiáng)農(nóng)戶環(huán)保知識(shí)的普及，宣傳保護(hù)生態(tài)環(huán)境的重要性，以樹立農(nóng)戶環(huán)保意識(shí)；第四，切實(shí)推廣科學(xué)施肥技術(shù)，推廣農(nóng)家肥和有機(jī)肥的使用，以規(guī)范農(nóng)戶的施肥行為。

[責(zé)任編輯 王燕文]