蘋果腐爛病的防治探索與研究

劉忠巍

摘要：蘋果腐爛病是中國北方蘋果樹重要病害，輕者減產(chǎn)，果品質(zhì)量下降，經(jīng)濟效益低下，重者整株死亡，發(fā)生毀園事件。因此，研究蘋果腐爛病的發(fā)生與防治，是提高果農(nóng)經(jīng)濟效益的有效手段。

關(guān)鍵詞：蘋果腐爛病 病害發(fā)生 病害防治方法 鑒別癥狀

蘋果腐爛病，俗稱爛皮病，臭皮病，是中國北方蘋果樹重要病害。該病主要危害3年生以上的結(jié)果樹，造成樹勢衰弱、枝干枯死、死樹，甚至毀園。華北、東北、西北地區(qū)發(fā)生普遍。此病1年有兩個擴展高峰期，即3-4月和8-9月，春季重于秋季。

1發(fā)病特點與癥狀

1.1癥狀

有潰瘍、枝枯和表面潰病3種類型。潰瘍型在早春樹干、枝樹皮上出現(xiàn)紅褐色、水漬狀、微隆起、圓至長圓形病斑。質(zhì)地松軟，易撕裂，手壓凹陷，流出黃褐色汁液，有酒糟味。后干縮，邊緣有裂縫，病皮長出小黑點。潮濕時小黑點噴出金黃色的卷須狀物。枝枯型在春季2-5年生枝上出現(xiàn)病斑，邊緣不清晰，不隆起，不呈水漬狀，后失水干枯，密生小黑粒點。

1.2發(fā)病特點

病菌在病樹皮和木質(zhì)部表層蔓延越冬。分生孢子分散，隨風(fēng)周年飛散在果園上空，萌發(fā)后從皮孔、果柄痕、葉痕及各種傷口侵入樹體，在侵染點潛伏，使樹體普遍帶菌。6-8月樹皮形成落皮層時，孢子侵入并在死組織上生長，后向健康組織發(fā)展。

2發(fā)病原因

2.1蘋果套袋后用藥間隔時間過長

蘋果套袋后，多數(shù)果農(nóng)認(rèn)為果實進入了“保險箱”，打藥只是為了保葉，將用藥的間隔拖得很長。調(diào)查發(fā)現(xiàn)，套袋后一般都連續(xù)噴2-3遍波爾多液，間隔期一般在25-30天以上，個別農(nóng)戶間隔期達到40天。此期（6～8月份）正是腐爛病集中傳播時期，由于噴藥間隔期過長，給病菌傳播提供了條件，這是造成蘋果腐爛病呈上升趨勢的重要原因。

2.2樹體負(fù)載量過大

由于近幾年蘋果價格較高，果農(nóng)舍不得疏花疏果，產(chǎn)量過高，加之其他管理措施跟不上，造成大小年結(jié)果嚴(yán)重，樹勢衰弱，抗病性差，加重了蘋果腐爛病的發(fā)生。

2.3肥料投入不足，結(jié)構(gòu)不合理

調(diào)查發(fā)現(xiàn)，果園糞肥不足，特別是磷、鉀肥不足，是導(dǎo)致樹勢衰弱，誘發(fā)腐爛病嚴(yán)重的主要因素之一。另外，很多果農(nóng)習(xí)慣于在雨季追施氮肥促果個，造成果樹秋季旺長，貯備營養(yǎng)不足，樹勢旺而不壯，也導(dǎo)致了腐爛病的嚴(yán)重發(fā)生。

3蘋果腐爛病防治方法

3.1果園管理

3.1.1合理負(fù)擔(dān)，穩(wěn)產(chǎn)壯樹：要嚴(yán)格控制大年的掛果量，爭取小年產(chǎn)量不小。按間隔20-25厘米留1個果的標(biāo)準(zhǔn)疏果。管理水平一般的果園畝產(chǎn)量應(yīng)控制在2500千克左右；管理水平較高的果園應(yīng)控制在3000千克左右，克服大小年現(xiàn)象，提高樹勢，增強樹體對腐爛病菌的抗侵染能力。

3.1.2增施有機肥，實行測土配方施肥：按每生產(chǎn)100千克果需純氮1千克、五氧化二磷0.5千克、氧化鉀1千克的要求，足量補充氮磷鉀肥，噴施微肥，控制氮肥施用量，提高樹體貯備營養(yǎng)水平，控制腐爛病的危害蔓延。

3.1.3合理灌排水：秋冬枝干含水量高，易受凍害，誘發(fā)腐爛?。辉绱焊珊?，樹皮含水量低，有利于腐爛病斑的擴展。因此，果園應(yīng)建立良好的灌水及排水系統(tǒng)，實行“秋控春灌”，對防治腐爛病很重要。

3.1.4樹干涂白：冬前和早春樹干涂白，有降低樹皮溫差，減少凍害和日灼的作用，對防治腐爛病有很好的作用。涂白劑的配方：生石灰2份、固體石硫合劑0.5份、食鹽0.5份、水10份，再加少量動物油。涂白時要將下部各主枝基部和中心干中部以下全部涂白。

4.2藥劑防治

從2月上旬至5月下旬、8月下旬至9月上旬，要定期檢查，發(fā)現(xiàn)病疤及時刮治。刮治時要徹底刮盡病部組織（帶菌木質(zhì)部），在其周圍刮去0.5-1厘米好皮，病斑刮成梭形，刮面要光滑。刮后隨即在病部涂藥，涂藥超出病疤外5-8厘米，一個月后再涂1次藥。病皮及時收起，帶出果園燒毀。3-4月間用38%惡霜嘧銅菌酯水劑600-800倍液等殺菌農(nóng)藥涂抹主干和大枝，既可有效殺滅腐爛病、輪紋病、干腐病等三大枝干病害的潛伏病菌，又可兼防細(xì)菌病害和葉螨、介殼蟲。對發(fā)現(xiàn)的腐爛病斑，認(rèn)真刮除表層潰瘍，然后涂抹45%的施鈉寧100倍液或843康復(fù)劑50倍液進行消毒保護。同時，剪除發(fā)病枯枝，集中燒毀，防止病菌大量傳播。病斑過大時要實行橋接或腳接，以補充樹體營養(yǎng)的供應(yīng)，恢復(fù)樹勢。在萌芽前、果實膨大期（7～8月份），用潰腐靈噴施整個樹干或30-60倍液刷涂整個樹干均可。