黔東武陵山區(qū)水稻輕簡化栽培技術(shù)及現(xiàn)狀

張玉清 李育生 李甫榮 吳蘭英 車崇洪

摘要隨著農(nóng)業(yè)經(jīng)濟結(jié)構(gòu)的調(diào)整，農(nóng)村勞動力的外流、勞動力成本的增加和老齡化，導(dǎo)致從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的勞動力越來越少，推行水稻輕簡化栽培越顯重要。水稻輕簡化栽培具有省工、省力、節(jié)本增效的優(yōu)點，是目前山區(qū)適宜推廣的水稻高效栽培技術(shù)，也是實現(xiàn)水稻增產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)的有效途徑。介紹黔東武陵山區(qū)水稻輕簡化栽培技術(shù)的現(xiàn)狀和技術(shù)流程，分析其推廣應(yīng)用過程中存在的問題，提出未來水稻輕簡化栽培技術(shù)的發(fā)展方向，以促進該技術(shù)在黔東武陵山區(qū)的推廣應(yīng)用。

關(guān)鍵詞水稻 ；輕簡化栽培； 現(xiàn)狀；黔東武陵山區(qū)

中圖分類號S504文獻標識碼

A文章編號0517-6611（2017）16-0052-02

Application of Simplified Cultivation Techniques for Rice in Wuling Mountainous Area of Eastern Guizhou

ZHANG Yuqing，LI Yusheng，LI Furong et al（Institute of Agricultural Sciences， Tongren Academy of Sciences， Tongren， Guizhou 554300）

AbstractWith the adjustment of agricultural economic structure，the labor force engaged in agricultural production is less and less because of the outflow of rural labor force， the increase of labor cost and the aging.It is impormant to popularize simplified cultivation techniques for rice.Rice simplified cultivation has advantages of labor saving，saving cost ，high efficiency.It is suitable cultivation technology for rice in mountain area.It is the effective way to implement the increase production and stable production of rice.Current situation and technical process of simplified cultivation techniques were introduced，problems of popularization and application were analyzed.Development direction of this techniques was put forward to promote its application in Wuling Mountainous Area of eastern Guizhou

Key wordsRice；Simplified cultivation；Current situation；Wuling Mountainous Area of Eastern Guizhou

作者簡介張玉清（1967—），男，土家族，貴州松桃人，農(nóng)藝師，從事農(nóng)作物育種及推廣工作。

收稿日期2017-04-21

黔東武陵山區(qū)位于貴州省東北部向湘西丘陵及四川盆地過渡的斜坡地帶，地處107°45′～109°30′ E，27°7′～29°5′ N。區(qū)內(nèi)地勢一般由西北向東南降低，以梵凈山為主峰的武陵山脈縱貫中部，成為全區(qū)的分水嶺，海拔高度懸殊，為205～2 572 m；武陵山脈以東為沅江水系，地貌為低山丘陵，河流切割較淺，平緩起伏地面或剝夷面保存較廣，風(fēng)化殼厚度大，河流沿岸多河谷壩子；武陵山脈以西為烏江水系，地貌為巖溶山原，河谷常以峽谷形式嵌入山原，山高谷深，相對高差可達600～800 m，但在遠離河谷的山原面上丘陵洼地分布較廣，地面起伏不大，一般相對高差200～300 m。該區(qū)域耕地面積28.27萬hm2，其中稻田11.89萬hm2，主要表現(xiàn)為亞熱帶季風(fēng)濕潤氣候，適宜一季中稻的種植。

近年來，通過退耕還林還草和產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，該區(qū)水稻種植面積不斷減少，到2016年底止，水稻種植面積約6萬hm2。由于實施扶貧攻堅戰(zhàn)略，規(guī)模種植水稻的地段已修建產(chǎn)業(yè)路，機械耕作和運輸方便，但是絕大多數(shù)青壯年勞動力選擇外出打工，留下來的多數(shù)為“386061”隊伍，勞動力缺乏成為水稻種植面積銳減的主要原因。

1黔東武陵山區(qū)水稻輕簡化栽培現(xiàn)狀

水稻輕簡化栽培在黔東武陵山區(qū)應(yīng)用總面積不足50%，傳統(tǒng)栽培在相當長的時間內(nèi)，仍然占據(jù)主導(dǎo)地位。在機械化與半機械化栽培中主要是拖拉機及耕整機耕翻整地占主導(dǎo)，機械化插秧不足1%，機械化防治病蟲害90%以上，包括手動和機動噴霧器、無人機防治，機械化收割20%左右，其他輕簡化栽培方式總體不足10%。

2黔東武陵山區(qū)水稻輕簡化栽培的主要方式

水稻輕簡化栽培在黔東武陵山區(qū)現(xiàn)有應(yīng)用的栽培方式主要有以下幾種類型。

2.1免（少）耕水稻免耕就是在前茬作物收割時低留樁，在整個生育期中不耕翻或少耕，達到降低繁重的體力勞動、節(jié)約生產(chǎn)成本的目的[1]。水稻免耕栽培主要適用于泡冬田、冷爛銹田和水源灌溉條件有保障的田塊。

2.2直播不需要進行育秧，減少育秧環(huán)節(jié)，而通過種子直播，直接進入大田管理的方法，有利于減輕早春育苗的勞動強度，節(jié)約育苗成本[2-3]。水稻直播存在的主要問題是延遲播種，生育期相對縮短，高海拔地區(qū)宜選用早中熟品種。

2.3拋秧采用缽體軟盤或旱育秧方式，在4～5葉時，按照一定的密度將秧苗均勻拋灑在備好的大田內(nèi)。拋秧的目的是減輕栽秧的勞動強度，節(jié)約生產(chǎn)成本。

2.4機械化和半機械化栽培在水稻生產(chǎn)的全過程中，采用拖拉機或耕整機耙地，缽體軟盤培育出帶土塊的矮壯秧苗，插秧機栽插或機械化拋秧，水肥一體化科學(xué)管理，機械化、半機械化防治病蟲和機械化收割等。水稻機械化、半機械化栽培，把人從繁重的體力勞動中解脫出來，有利于實現(xiàn)規(guī)?；N植，降低成本，提高工效，實現(xiàn)規(guī)模效益[4]。

水稻輕簡化栽培除以上幾種方式外，還包括推廣再生稻，利用植物生長調(diào)節(jié)劑、除草劑等誘導(dǎo)和調(diào)節(jié)水稻生長發(fā)育技術(shù)；施用緩釋肥、菌肥、微肥、專用肥等高效栽培技術(shù)；土壤、病蟲、礦質(zhì)營養(yǎng)代謝等快速準確的診斷與防治技術(shù)；節(jié)肥增效、秸稈綜合利用等節(jié)約資源和保護環(huán)境的栽培技術(shù)等。

3黔東武陵山區(qū)的水稻輕簡化栽培技術(shù)

3.1免（少）耕栽培技術(shù)

3.1.1田塊選擇。選擇泡冬田或水源有保障的田塊，泡冬田不需耕翻，直接栽插和播種，而對于有水源保障的田塊可進行少耕，采用一犁一耙等減少耕翻進行栽種。

3.1.2合理選用品種，適時播種。選用適宜武陵山區(qū)種植的高產(chǎn)、抗病、耐寒及生育期適中的水稻品種。育苗播種時間以4月20日前后為宜，直播以4月30日至5月5日為宜。

3.1.3合理密植。按照15.0萬～22.5萬穴/hm2、基本苗60萬～75萬株/hm2的密度栽植，確保有效穗為210萬～225萬穗/hm2。

3.1.4加強水肥管理。按照淺水栽秧、寸水分蘗、足苗曬田、干干濕濕到收獲的水分管理和前促-中控-后補的施肥方法，施用尿素300.00 kg/hm2、過磷酸鈣1 125.00 kg/hm2、氯化鉀或硫酸鉀112.50 kg/hm2，將氮肥70%和磷肥作為基肥，于栽后5～7 d分1～2次施入，剩余30%氮肥和鉀肥于孕穗期1次施用。

3.1.5綜合防治病蟲草鼠。頭季作物收獲后用滅生化學(xué)除草劑如飛達紅、克無蹤等對水噴施，殺滅再生蘗、落谷和雜草。除草劑施用3 d后灌水保持7 d，排干直播、拋秧或栽秧。在水稻生長期間要及時防治二化螟、三化螟、稻縱卷葉螟等害蟲，及稻瘟病、紋枯病、稻曲病等病害。

3.2直播栽培技術(shù)

3.2.1選用適宜的水稻品種。武陵山區(qū)容易受倒春寒天氣的影響，直播相對延遲20 d左右，品種宜選用中早熟的高產(chǎn)、抗病、耐寒及生育期適中的品種，催芽撒播，也可用干種拌種衣劑播種，提高出苗率。

3.2.2適時播種。該區(qū)大部分地區(qū)4月下旬至5月上旬播種相對比較安全。一般播種雜交稻22.5 kg/hm2，常規(guī)稻52.5 kg/hm2，基本苗保持在90萬～150萬株/hm2；播種7 d前噴施化學(xué)除草劑，秧苗在2葉時查苗間苗，疏密補稀，按照2～3 m寬預(yù)留管理行。3葉時追施分蘗肥，中期適當露田，防止無效分蘗，分蘗期如雜草較多可再施1次化學(xué)除草劑； 適施穗肥，及時防治病蟲害。

3.3拋秧栽培技術(shù)

3.3.1選用適宜的育秧方式。適宜拋秧的育秧方式為缽體軟盤或旱育秧2種方式。

3.3.2適時拋秧。秧苗達3～5葉及時進行拋秧，苗齡過大拋秧不宜緩苗。為了便于管理，也可按照2～3 m寬開廂，相對集中拋灑，預(yù)留30 cm寬管理走道。

3.3.3肥料管理。氮肥總量的40%做底肥，60%做追肥，其他管理與大田生產(chǎn)相同。

3.4機械化和半機械化栽培技術(shù)

選用缽體軟盤育秧，插秧機栽插，水肥一體化管理，機動噴霧器或無人機防治病蟲害，收割機收獲，其他管理與大田栽培相同。

4輕簡化栽培推廣存在的主要問題

4.1傳統(tǒng)觀念根深蒂固目前，從事水稻種植的農(nóng)民絕大多數(shù)為“50后”“60后”，他們養(yǎng)成了精耕細作的習(xí)慣，不耕翻（面耕）少耕翻得不到好收成的觀念短時期很難改變。

4.2田塊規(guī)模小，影響機械化推廣集中連片規(guī)模以上的壩子田較少，機械化半機械化作業(yè)推進緩慢。這樣的區(qū)域主要集中在武陵山腹地，隨著產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和政府規(guī)劃定位，公路沿線等基礎(chǔ)設(shè)施條件較好的稻作區(qū)，被迫改種蔬菜、水果等園藝作物，大部分稻田分布在坡塝和山溝兩旁，土地分散不易流轉(zhuǎn)，一家一戶小面積種植，與機械化的高投入相比，短時期很難收回成本，影響了機械化的推廣。

4.3輕簡化栽培產(chǎn)量相對較低據(jù)試驗，水稻直播較精細化栽培產(chǎn)量低10%～30%，水稻拋秧較人工移栽產(chǎn)量低10%以上。在低海拔地區(qū)再生稻產(chǎn)量1 500～2 250 kg/hm2，如果加上氣候因素、鼠、鳥等危害，產(chǎn)量更低。

4.4主要水稻產(chǎn)區(qū)道路、排灌等基礎(chǔ)設(shè)施不完善武陵山區(qū)傳統(tǒng)稻田除分布在江河沿岸以外，大部分分布在山坡和溪溝旁，坡度較大，不通公路，遠離村寨，小型耕整機、收割機都很難推廣應(yīng)用，主要靠肩挑背扛。同時，灌溉主要以溪溝水為主，沒有大型水庫等蓄養(yǎng)水源，遇到連續(xù)10 d以上的晴朗天氣，稻田就會脫水干枯，如果不通過三犁三耙等精細耕作，稻田脫水干枯時間會更短。

4.5輕簡化栽培技術(shù)示范推廣力度不夠受地方政府農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的大環(huán)境影響，重觀光休閑農(nóng)業(yè)，輕傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)，水稻、玉米等糧食作物不再做為本區(qū)域解決人們溫飽的依賴，發(fā)展區(qū)域特色，提高單位面積的產(chǎn)值和效益成為各級政府和農(nóng)業(yè)主管部門衡量工作業(yè)績的主要依據(jù)，水稻生產(chǎn)工作在各級農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣部門逐漸被邊緣化。水稻輕簡化栽培試驗示范的持續(xù)開展和技術(shù)培訓(xùn)的宣傳力度，與脫貧攻堅、農(nóng)業(yè)園區(qū)建設(shè)等中心工作相比微不足道。

4.6特殊的氣候條件制約武陵山區(qū)海拔高程懸殊，早春低溫多雨，倒春寒天氣頻繁，夏季高溫伏旱嚴重等獨特的氣候條件，

制約了水稻輕簡化栽培技術(shù)的推廣應(yīng)用，采用直播的時間相對延遲10～30 d，無水源保障的地區(qū)不能進行免耕。

5輕簡化栽培技術(shù)發(fā)展展望

結(jié)合觀光休閑農(nóng)業(yè)的開展，利用黔東武陵山區(qū)特殊的地理條件，打造梯田景觀和金色稻浪，政府愿意加大對稻作區(qū)水、電、路等基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)的投入，逐步改善稻作區(qū)的生產(chǎn)條件，有利于機械化半機械化的推廣應(yīng)用[5-6]。

隨著現(xiàn)有水稻生產(chǎn)從業(yè)人員的逐步老化和自然減員，通過采取土地流轉(zhuǎn)方式，水稻種植逐步從一家一戶向種植企業(yè)、大戶過渡，企業(yè)（大戶）為了降低生產(chǎn)成本，水稻免（少）耕、直播、拋秧、機械化、半機械化等輕簡化栽培方式將會得到大面積的推廣應(yīng)用[5-6]。

隨著武陵山區(qū)脫貧攻堅的深入，可利用獨特的土壤、氣候資源優(yōu)勢，生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)稻米，如梵凈山牌優(yōu)質(zhì)稻米、歷史上的貢米“木黃米”“白水米”等，實現(xiàn)脫貧的目的。為此，相關(guān)政府部門、專業(yè)合作社等必須圍繞區(qū)域優(yōu)勢，加強優(yōu)質(zhì)米產(chǎn)區(qū)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，逐步實現(xiàn)機械化半機械化等輕簡化栽培，做大做強優(yōu)質(zhì)米產(chǎn)業(yè)。

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