《服裝設(shè)備與管理》課程教學(xué)改革探討

于吉成

（遼東學(xué)院服裝與紡織學(xué)院，遼寧丹東 118003）

《服裝設(shè)備與管理》課程教學(xué)改革探討

于吉成

（遼東學(xué)院服裝與紡織學(xué)院，遼寧丹東 118003）

《服裝設(shè)備與管理》是服裝工程專業(yè)的主要技術(shù)基礎(chǔ)課，是一門實(shí)踐性較強(qiáng)、基礎(chǔ)知識和專業(yè)知識較廣的課程。為適應(yīng)新時期科技的發(fā)展及社會對服裝人才需求的要求，根據(jù)服裝工程專業(yè)學(xué)生及專業(yè)特點(diǎn)，改進(jìn)傳統(tǒng)教學(xué)方法和教學(xué)手段，并通過科學(xué)地設(shè)計教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法、教學(xué)模式，對本課程的教學(xué)改革做了探索與嘗試。

服裝設(shè)備；教學(xué)改革；教學(xué)模式；教學(xué)方法

《服裝設(shè)備與管理》是服裝專業(yè)學(xué)生必須掌握的一門技術(shù)基礎(chǔ)課，需要熟悉和掌握服裝生產(chǎn)工藝流程所涉及到的服裝通用設(shè)備和專用設(shè)備的工作原理、基本結(jié)構(gòu)、基本操作、維護(hù)保養(yǎng)以及故障排除。本課程傳統(tǒng)上以理論教學(xué)為主，實(shí)踐教學(xué)為輔，教師講解、傳授、灌輸，學(xué)生被動接受，給學(xué)生留下的是乏味、單調(diào)、枯燥、困惑，學(xué)生缺失應(yīng)有的學(xué)習(xí)過程，扼殺了學(xué)生的存疑、選擇、批判、探索、想象、創(chuàng)造的能力。本文通過分析傳統(tǒng)《服裝設(shè)備與管理》課程教學(xué)中存在的弊端，提出針對服裝工程專業(yè)學(xué)生的教學(xué)方法和手段。從課程內(nèi)容安排、教學(xué)方法設(shè)計、教學(xué)模式改革等角度深入探討，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和提高教師的教學(xué)效果，從而達(dá)到提高教學(xué)質(zhì)量的目的。

1 課程教學(xué)情況及教學(xué)改革思路

1.1 傳統(tǒng)的教學(xué)情況及弊端

《服裝設(shè)備與管理》課程教材采用孫金階編著的《服裝機(jī)械原理》，該教材主要介紹服裝工業(yè)化生產(chǎn)中所涉及到的服裝加工通用設(shè)備和專用設(shè)備，以及這些設(shè)備的工作原理、基本結(jié)構(gòu)、基本操作、維護(hù)保養(yǎng)和故障排除等內(nèi)容[1]。教學(xué)上仍側(cè)重于教師講授和演示，以純理論知識為主，內(nèi)容單調(diào)抽象，教學(xué)形式單一，缺乏生動性，學(xué)生只是被動地接受，感性認(rèn)知差，難以激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣、學(xué)習(xí)積極性、學(xué)習(xí)主動性。由于實(shí)踐課時少，加上學(xué)生動手能力差，造成了學(xué)生對這些設(shè)備望而卻步。這些教學(xué)弊端的存在，在一定程度上影響了《服裝設(shè)備與管理》課程的教學(xué)效果，也造成了學(xué)生在后期課程實(shí)踐、畢業(yè)設(shè)計、畢業(yè)實(shí)習(xí)過程中不敢動手操作。如何改善《服裝設(shè)備與管理》課程的教學(xué)質(zhì)量和教學(xué)效果，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣，增強(qiáng)學(xué)生的動手能力，是本課程教學(xué)改革的核心問題。

1.2 教學(xué)改革思路

當(dāng)前高校培養(yǎng)人才的趨勢是注重特色、注重應(yīng)用、注重實(shí)踐，因此從社會需求和教學(xué)的實(shí)際情況出發(fā)，改革相應(yīng)的教學(xué)內(nèi)容，豐富教學(xué)方法，探索多樣化的教學(xué)模式，是本課程教學(xué)改革的基本思路。基于這樣的思路，為適應(yīng)新時期科技人才的培養(yǎng)，傳統(tǒng)的《服裝設(shè)備與管理》課程教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法、教學(xué)手段以及教學(xué)模式必須加以突破和改進(jìn)。在樹立正確的“學(xué)生觀”和“教學(xué)觀”[2]的基礎(chǔ)上，重視新的教學(xué)理論的學(xué)習(xí)和教學(xué)實(shí)踐的探索。在了解學(xué)生知識基礎(chǔ)，遵循教學(xué)規(guī)律和學(xué)生學(xué)習(xí)規(guī)律的基礎(chǔ)上，精心設(shè)計、安排教學(xué)活動，引導(dǎo)學(xué)生主動參與、體驗、反思和探究，選擇最佳的教學(xué)方式、教學(xué)方法、教學(xué)模式和教學(xué)手段進(jìn)行教學(xué)。

2 教學(xué)改革方法與模式探討

2.1 教學(xué)內(nèi)容的新穎化，教學(xué)設(shè)計的實(shí)用化

在教學(xué)內(nèi)容設(shè)計上，追求新穎性、動手性、認(rèn)知性、實(shí)用性，以此增加學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，增強(qiáng)學(xué)生學(xué)習(xí)積極性。比如教學(xué)過程中以加工一件襯衫作為切入點(diǎn)，采用現(xiàn)場教學(xué)，從服裝生產(chǎn)工藝流程開始入手，逐步介紹工業(yè)生產(chǎn)中所涉及的一整套設(shè)備（見表1）。在工藝流程的打板階段，介紹CAD/CAM系統(tǒng)，在服裝生產(chǎn)準(zhǔn)備階段，簡單介紹驗布機(jī)、預(yù)縮機(jī)，為達(dá)到裁剪工藝要求，重點(diǎn)介紹裁剪機(jī)，現(xiàn)場一邊裁剪一邊講解，有了感性認(rèn)知以后，再進(jìn)行原理、機(jī)構(gòu)、維修、保養(yǎng)的精講解。縫制過程中，為達(dá)到縫制工藝要求，對一些常用服裝加工設(shè)備如包縫機(jī)、平縫機(jī)、鏈縫機(jī)進(jìn)行現(xiàn)場指導(dǎo)、操作、使用、拆裝、維修、保養(yǎng)，期間穿插各種專業(yè)設(shè)備如釘扣機(jī)、鎖眼機(jī)、套結(jié)機(jī)、绱袖機(jī)等的介紹。在后整理階段，介紹整燙設(shè)備、吊掛系統(tǒng)等。通過整個工藝流程加工設(shè)備的講解和介紹讓學(xué)生有一個全面深刻的認(rèn)知和理解，以此作為教學(xué)理論和實(shí)踐的核心，讓學(xué)生親身體會工業(yè)生產(chǎn)中所需的各種設(shè)備的作用、功能、特點(diǎn)。

表1 襯衫加工工藝流程以及加工設(shè)備

2.2 教學(xué)方法的豐富化，教學(xué)手段的多樣化

現(xiàn)代化的教學(xué)方法和手段是多元而又統(tǒng)一的，在教學(xué)中充分利用現(xiàn)代化的教學(xué)方法來展現(xiàn)服裝設(shè)備，是激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣的有效手段。通過多媒體、錄像、仿真、實(shí)踐演示、實(shí)踐操作等方法，從多個角度擊破學(xué)生對《服裝設(shè)備與管理》課程的固有觀念和態(tài)度，挖掘?qū)W生學(xué)習(xí)的無限潛力。

2.2.1 現(xiàn)場觀摩教學(xué)

帶領(lǐng)學(xué)生到學(xué)校工藝室或生產(chǎn)企業(yè)車間，通過現(xiàn)場教學(xué)和現(xiàn)場參觀，形象、直觀、具體、真實(shí)地使學(xué)生直接感知服裝加工過程中各種設(shè)備的構(gòu)造、使用、維修、保養(yǎng)。讓學(xué)生感受到服裝設(shè)備的神奇功能，提高學(xué)生對服裝設(shè)備操作的興趣。

2.2.2 多媒體教學(xué)

教學(xué)過程中盡量采用多媒體授課，并配有各種設(shè)備操作、使用、維修、保養(yǎng)等圖像清晰的教學(xué)影片及教學(xué)動畫等，將整個工廠“搬”進(jìn)教學(xué)課堂，增加課程的生動性和趣味性。教學(xué)動畫主要對某些設(shè)備的運(yùn)行進(jìn)行模擬，使學(xué)生能夠直觀地了解設(shè)備內(nèi)部的運(yùn)行狀況。如講解線跡形成時，可采用flash動畫“楨”的設(shè)計，清晰展現(xiàn)線跡形成的過程，讓教學(xué)內(nèi)容“動”起來，讓學(xué)生通過視覺來認(rèn)知設(shè)備的工作原理，增強(qiáng)設(shè)備工作的透明度，使教學(xué)變得直觀、形象、生動，極大地提髙了學(xué)生的專業(yè)興趣和學(xué)習(xí)積極性[3]。

2.2.3 仿真式教學(xué)

建立仿真實(shí)訓(xùn)室，進(jìn)行服裝生產(chǎn)過程中各種設(shè)備的仿真操作?？梢宰寣W(xué)生在電腦上模擬服裝生產(chǎn)單元操作情境，模擬服裝生產(chǎn)整個加工過程，彌補(bǔ)了服裝生產(chǎn)加工在真實(shí)設(shè)備上操作受到限制的不利因素。在操作過程中，學(xué)生可以大膽地設(shè)計參數(shù)、改變參數(shù)，教師可以設(shè)定故障，讓學(xué)生以小組為單位分析、研討，較好地提高了學(xué)生分析、判斷、解決問題的能力。

2.3 教學(xué)模式的多元化，實(shí)踐教學(xué)的創(chuàng)新化

傳統(tǒng)的教學(xué)模式忽視了學(xué)生的認(rèn)知主體作用，不利于培養(yǎng)具有良好的創(chuàng)新思維和較強(qiáng)創(chuàng)新能力的人才。為提高教學(xué)質(zhì)量和效率，必須創(chuàng)新和發(fā)展現(xiàn)代化的教學(xué)模式，使學(xué)生學(xué)習(xí)由被動變?yōu)橹鲃?，在學(xué)習(xí)知識的同時提高了學(xué)習(xí)能力，且具有較強(qiáng)的實(shí)踐技能和過硬的創(chuàng)新能力[4]。

2.3.1 誘導(dǎo)、啟發(fā)式教學(xué)模式

對于《服裝設(shè)備與管理》的教學(xué)，采用誘導(dǎo)啟發(fā)式教學(xué)模式，即在學(xué)生預(yù)習(xí)的基礎(chǔ)上，通過提問和討論解決學(xué)生普遍存在的問題。這樣避免了課堂中過于沉悶的教學(xué)氣氛，同時也可使教師有針對性地解決問題。討論結(jié)束后，進(jìn)行歸納總結(jié)，找出規(guī)律性的結(jié)論。

2.3.2 開放、實(shí)操式教學(xué)模式

在學(xué)習(xí)完一個設(shè)備單元后，采用開放式教學(xué)模式對本單元進(jìn)行實(shí)際操作訓(xùn)練，目的是為了形成完整的知識體系和學(xué)會如何將知識應(yīng)用于實(shí)際的問題解決。教學(xué)中設(shè)計的問題要具有開放性，甚至沒有唯一正確答案，要求學(xué)生充分發(fā)揮自己的創(chuàng)造性和想象力，通過實(shí)踐或試驗來驗證，采取適當(dāng)?shù)目茖W(xué)方法和動手能力，探索解決問題的能力。

2.3.3 理論-實(shí)踐，實(shí)踐-理論教學(xué)模式

為了使理論與實(shí)踐更好地銜接，將理論教學(xué)與實(shí)踐教學(xué)在單元教學(xué)時間里融為一體。教師在講授專業(yè)理論與專業(yè)技能的同時，將有關(guān)專業(yè)設(shè)備和教學(xué)設(shè)備同置一室，將專業(yè)理論與生產(chǎn)實(shí)習(xí)、實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)重新分解、整合，邊教、邊學(xué)、邊做來完成某—教學(xué)任務(wù)。這個過程中，先接受感性認(rèn)識，再從理論上加以分析、歸納、總結(jié)，提高認(rèn)知程度，再結(jié)合實(shí)踐加深對理論的理解，從理論的認(rèn)知到實(shí)踐的操作再到理論的詮釋，讓學(xué)生逐步去感悟，徹底提高學(xué)生理論知識的掌握和解決實(shí)際問題的能力。

3 結(jié)束語

《服裝設(shè)備與管理》課程改革的關(guān)鍵在于合理設(shè)置新穎實(shí)用的教學(xué)內(nèi)容、科學(xué)選擇合適的教學(xué)方法、采用各種現(xiàn)代化的教學(xué)手段以及創(chuàng)新化、多元化的教學(xué)模式，以此來提高教學(xué)效果。徹底改變學(xué)生的學(xué)習(xí)態(tài)度，改變服裝設(shè)備課程乏味枯燥的教學(xué)效果，最大可能地激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)潛力、學(xué)習(xí)動力和學(xué)習(xí)激情,提升《服裝設(shè)備與管理》課程教與學(xué)的效果。

1.孫金階.服裝機(jī)械原理[M]（第四版）.北京：中國紡織出版社，2011

2.李峰.我的教師觀與學(xué)生觀[J].讀寫算:教研版，2014(12)

3.王靜.針織服裝設(shè)計方向《服裝設(shè)備》課程教學(xué)探討[J].山東紡織經(jīng)濟(jì)，2010（7）

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