淺析導(dǎo)游專業(yè)實(shí)踐教學(xué)中存在的問(wèn)題和改革措施

葉林+王蕾

摘 要：教育部在人才培養(yǎng)工作意見(jiàn)1中明確指出要把加強(qiáng)實(shí)踐能力培養(yǎng)作為基本教學(xué)原則，做到理論教學(xué)與實(shí)踐教學(xué)之間的協(xié)調(diào)統(tǒng)一。作為實(shí)踐性較強(qiáng)的專業(yè)之一，導(dǎo)游專業(yè)教學(xué)要把實(shí)踐教學(xué)放在首位，通過(guò)理論與實(shí)踐相結(jié)合的教育方式，全面提高導(dǎo)游專業(yè)的教學(xué)水平，本文針對(duì)當(dāng)前導(dǎo)游專業(yè)實(shí)踐教學(xué)的現(xiàn)狀分析其存在的主要問(wèn)題并提出建設(shè)性意見(jiàn)。

關(guān)鍵詞：導(dǎo)游專業(yè) 教學(xué)實(shí)踐 問(wèn)題 措施

隨著我國(guó)近年來(lái)旅游行業(yè)的不斷發(fā)展，這也對(duì)我國(guó)未來(lái)導(dǎo)游行業(yè)的從業(yè)人員提出了更高的要求，雖然近年來(lái)我國(guó)旅游行業(yè)的教學(xué)水平不斷提高，但是在教學(xué)實(shí)踐方面仍然存在一些問(wèn)題，本文就導(dǎo)游專業(yè)實(shí)踐教學(xué)中存在的這些問(wèn)題，提出相應(yīng)的改革措施，以使導(dǎo)游專業(yè)教學(xué)效果得到全面發(fā)展。

一、當(dāng)前導(dǎo)游專業(yè)實(shí)踐教學(xué)的不足之處

（一）對(duì)實(shí)踐教學(xué)不夠重視

目前很多院校針對(duì)導(dǎo)游專業(yè)的實(shí)踐教學(xué)仍然不夠重視，具體表現(xiàn)在理論課程較多而實(shí)踐課程較少，并沒(méi)有按照教學(xué)大綱的要求，按照目前導(dǎo)游行業(yè)的實(shí)際需要培養(yǎng)人才，造成導(dǎo)游專業(yè)實(shí)踐教學(xué)課程成為擺設(shè)，影響了導(dǎo)游專業(yè)大學(xué)生人才技能水平的全面提高，導(dǎo)致畢業(yè)的導(dǎo)游專業(yè)大學(xué)生多為“紙上談兵”型，不符合當(dāng)前旅游行業(yè)市場(chǎng)的需求。重理論輕實(shí)踐的這種教學(xué)觀念亟需改革。

（二）實(shí)踐教學(xué)條件過(guò)于簡(jiǎn)陋

教學(xué)條件比較簡(jiǎn)陋也是導(dǎo)游專業(yè)實(shí)踐教學(xué)中存在普遍問(wèn)題，實(shí)踐教學(xué)需要有一定的場(chǎng)地和設(shè)施作為支撐，目前很多院校由于實(shí)踐教學(xué)場(chǎng)地不足或者沒(méi)有充足的資金購(gòu)買相應(yīng)的教學(xué)設(shè)施，也有很多院校受傳統(tǒng)教學(xué)觀念的影響不愿意對(duì)實(shí)踐教學(xué)的場(chǎng)地投入和建設(shè)，這些都嚴(yán)重制約了導(dǎo)游專業(yè)實(shí)踐教學(xué)的有序開(kāi)展。

（三）學(xué)生對(duì)實(shí)踐教學(xué)的重要性認(rèn)識(shí)不足

學(xué)生對(duì)實(shí)踐教學(xué)的重要性認(rèn)識(shí)不足主要是受主觀和客觀兩個(gè)方面的影響。主觀方面，學(xué)生自身并沒(méi)有對(duì)實(shí)踐教學(xué)有正確的認(rèn)識(shí)，認(rèn)為只要理論知識(shí)過(guò)硬，實(shí)踐教學(xué)可有可無(wú)。從客觀方面來(lái)講，是由于學(xué)校長(zhǎng)期對(duì)實(shí)踐教學(xué)的重視不足，使得學(xué)生潛移默化的受到了一定的影響，教學(xué)考核中實(shí)踐教學(xué)的比重過(guò)低都直接影響到了學(xué)生的積極性。有些院校開(kāi)展的實(shí)踐教學(xué)活動(dòng)流于形式，再加上學(xué)生自身認(rèn)識(shí)不足，就造成了實(shí)踐教學(xué)的效果不能達(dá)標(biāo)。

（四）教師自身的能力有待提升

從導(dǎo)游專業(yè)本身來(lái)講，實(shí)踐教學(xué)與理論教學(xué)相對(duì)來(lái)講是比較獨(dú)立的，能夠勝任理論教學(xué)的老師也要有過(guò)硬的實(shí)踐教學(xué)基礎(chǔ)才可以，但是就目前而言，很多高校的導(dǎo)游專業(yè)的教師實(shí)踐教學(xué)能力并不達(dá)標(biāo)，學(xué)校也沒(méi)有重視培養(yǎng)理論實(shí)踐雙優(yōu)的教師隊(duì)伍，老師的教學(xué)方式大多停留在理論的層面上，所以培養(yǎng)雙師型，全能型教師隊(duì)伍迫在眉睫。

二、當(dāng)前導(dǎo)游專業(yè)實(shí)踐教學(xué)改革的意義

近年來(lái)，隨著我國(guó)對(duì)第三產(chǎn)業(yè)的不斷重視，旅游行業(yè)得到了很大的發(fā)展，導(dǎo)游專業(yè)作為我國(guó)目前旅游行業(yè)人才的主要輸出源，也得到了學(xué)校和社會(huì)的重視與發(fā)展。但是，從發(fā)展的角度來(lái)分析，導(dǎo)游實(shí)踐教學(xué)方面仍然存在著許多的問(wèn)題，嚴(yán)重制約了導(dǎo)游專業(yè)教學(xué)水平的全面提高，導(dǎo)游專業(yè)實(shí)踐教學(xué)改革迫在眉睫。

（一）有利于導(dǎo)游專業(yè)教學(xué)體系的完善

導(dǎo)游專業(yè)的學(xué)科特點(diǎn)決定了實(shí)踐教學(xué)需要與理論教學(xué)齊頭并重，缺一不可。要想做到導(dǎo)游專業(yè)教學(xué)整體體系的完善就必須注重教學(xué)實(shí)踐課程的安排，但是就目前情況而言導(dǎo)游專業(yè)教學(xué)體系內(nèi)部仍然存在重理論輕實(shí)踐的情況，通過(guò)教學(xué)改革來(lái)調(diào)整做到導(dǎo)游專業(yè)實(shí)踐教學(xué)與理論教學(xué)的協(xié)調(diào)統(tǒng)一從而完善導(dǎo)游專業(yè)教學(xué)體系至為重要。

（二）有利于學(xué)生綜合能力的提升

鑒于前期學(xué)校和學(xué)生對(duì)于導(dǎo)游專業(yè)實(shí)踐教學(xué)的重要性不夠充分，導(dǎo)致了目前這一專業(yè)的很多畢業(yè)生從業(yè)者綜合能力不夠突出，空有理論知識(shí)，運(yùn)用到實(shí)踐中去卻不能得心應(yīng)手。針對(duì)這一問(wèn)題，要從根本出發(fā)，通過(guò)導(dǎo)游專業(yè)實(shí)踐教學(xué)改革來(lái)提升學(xué)生的綜合能力以及素養(yǎng)，因此通過(guò)導(dǎo)游專業(yè)實(shí)踐教學(xué)改革，可以充分發(fā)揮教學(xué)實(shí)踐在學(xué)生實(shí)踐能力的提升方面重要作用，進(jìn)而讓學(xué)生具有良好的行業(yè)崗位勝任能力。

（三）有利于教育機(jī)構(gòu)的健康發(fā)展

導(dǎo)游是很多高職院校的重點(diǎn)學(xué)科，學(xué)生人數(shù)比較多，在目前我國(guó)高職院校生源持續(xù)減少，高職院校之間紛紛爭(zhēng)搶生源的背景之下，導(dǎo)游專業(yè)教學(xué)質(zhì)量成為了左右高職院校健康發(fā)展的重要一環(huán)。這迫切需要高職院校通過(guò)導(dǎo)游專業(yè)教學(xué)實(shí)踐改革的推進(jìn)，來(lái)提升學(xué)生綜合素養(yǎng)，更好地滿足社會(huì)要求，進(jìn)而帶來(lái)就業(yè)率的提升，為高職院校的健康發(fā)展帶來(lái)更多的貢獻(xiàn)。

三、導(dǎo)游專業(yè)教學(xué)實(shí)踐改革的途徑

目前導(dǎo)游專業(yè)教學(xué)中存在的一系列問(wèn)題決定了導(dǎo)游專業(yè)教學(xué)實(shí)踐改革的必要性，可以從以下方面進(jìn)行推進(jìn)以確保導(dǎo)游專業(yè)教學(xué)實(shí)踐課程高效有序的開(kāi)展。

（一）實(shí)踐教學(xué)的觀念需要得到重視

針對(duì)觀念層面重視不足給導(dǎo)游專業(yè)教學(xué)實(shí)踐帶來(lái)的負(fù)面影響，本文認(rèn)為高職院校需要在觀念層面對(duì)于導(dǎo)游專業(yè)教學(xué)實(shí)踐有一個(gè)充分的重視，徹底摒棄那種認(rèn)為教學(xué)實(shí)踐用處不大的觀念，僅僅圍繞高職院校培養(yǎng)技能型人才這一核心教育理念，做到理論教學(xué)與能力培養(yǎng)得齊頭并進(jìn)，只有這樣才能夠給導(dǎo)游專業(yè)教學(xué)實(shí)踐的有效開(kāi)展帶來(lái)觀念層面的堅(jiān)實(shí)保障。高職院校要在教學(xué)時(shí)間方面進(jìn)一步向教學(xué)實(shí)踐進(jìn)行傾斜，理論課與實(shí)踐課的時(shí)間比例關(guān)系應(yīng)做到至少一比一，給教學(xué)實(shí)踐開(kāi)展提供足夠的時(shí)間保證，讓學(xué)生能夠理論學(xué)習(xí)以及理論實(shí)踐齊頭并進(jìn)。同時(shí)還要制定完善的教學(xué)實(shí)踐規(guī)劃，做到短線實(shí)踐與長(zhǎng)線實(shí)踐相結(jié)合，定期實(shí)踐以及隨機(jī)實(shí)踐相搭配，完善教學(xué)實(shí)踐模式，提升教學(xué)實(shí)踐效果。

（二）實(shí)踐教學(xué)設(shè)施方面需要得到積極改善

導(dǎo)游專業(yè)教學(xué)實(shí)踐的有效開(kāi)展離不開(kāi)完善教學(xué)實(shí)踐設(shè)施以及條件，高職院校在導(dǎo)游專業(yè)教學(xué)實(shí)踐設(shè)施方面，需要在條件允許的情況下加大投入力度，盡量改善教學(xué)實(shí)踐條件，建設(shè)教學(xué)實(shí)踐基地，采購(gòu)教學(xué)實(shí)踐設(shè)備，配備專業(yè)師資力量，來(lái)為教學(xué)實(shí)踐的開(kāi)展提供良好的基礎(chǔ)保障。高職院校尤其是那些導(dǎo)游專業(yè)人數(shù)較多的院校一定要充分認(rèn)識(shí)到導(dǎo)游專業(yè)教學(xué)實(shí)踐設(shè)施完善對(duì)于學(xué)校發(fā)展的長(zhǎng)遠(yuǎn)意義，盡量做足教學(xué)實(shí)踐設(shè)施完善方面的預(yù)算。同時(shí)對(duì)于經(jīng)濟(jì)實(shí)力有限的高職院校，可以積極拓展外部教學(xué)實(shí)踐基地，以校企合作為主要手段，與外部企業(yè)進(jìn)行合作，給學(xué)生提供更多教學(xué)實(shí)訓(xùn)基地，增加實(shí)踐機(jī)會(huì)，提升實(shí)踐能力。

（三）重理論輕實(shí)踐的意識(shí)需要得到轉(zhuǎn)變

學(xué)生是教學(xué)實(shí)踐主體，其對(duì)于教學(xué)實(shí)踐的認(rèn)識(shí)以及努力將會(huì)直接左右教學(xué)實(shí)踐效果，因此高職院校導(dǎo)游專業(yè)教學(xué)實(shí)踐改革應(yīng)圍繞激發(fā)學(xué)生參與教學(xué)實(shí)踐興趣為著力點(diǎn)，一方面注意社會(huì)對(duì)高職院校導(dǎo)游專業(yè)學(xué)生能力要求進(jìn)行全面一個(gè)灌輸，讓學(xué)生了解到通過(guò)教學(xué)實(shí)踐提升自己能力的重要性以及迫切性，產(chǎn)生危機(jī)意識(shí)的同時(shí)，明確教學(xué)實(shí)踐努力方向；另外一方面需要在教學(xué)實(shí)踐設(shè)計(jì)方面注意考慮高中生的興趣點(diǎn)，采用情景模擬、游戲法、分層教學(xué)、模塊教學(xué)等方法，提升學(xué)生對(duì)于教學(xué)實(shí)踐的興趣，從老師要實(shí)踐變成我要實(shí)踐，改變其教學(xué)實(shí)踐態(tài)度，進(jìn)而推動(dòng)教學(xué)實(shí)踐的有效性。同時(shí)要注意充分發(fā)揮教學(xué)考核的引導(dǎo)作用，增加教學(xué)實(shí)踐課程在學(xué)生學(xué)業(yè)成績(jī)考核方面的比重，引起學(xué)生對(duì)于教學(xué)實(shí)踐的更多重視。

（四）教師教學(xué)能力需要得到全面提升

導(dǎo)游專業(yè)教學(xué)實(shí)踐中，教師起著主導(dǎo)性的作用，可以說(shuō)教學(xué)實(shí)踐的有效開(kāi)展必須要有一支專業(yè)能力過(guò)硬、教學(xué)能力突出教師隊(duì)伍才行。針對(duì)目前高職院校導(dǎo)游專業(yè)教學(xué)實(shí)踐課程教師能力欠缺方面的問(wèn)題，需要導(dǎo)游專業(yè)教學(xué)實(shí)踐教師隊(duì)伍建設(shè)方面進(jìn)行改革，依托雙師型隊(duì)伍建設(shè)這一重要載體，注重對(duì)于導(dǎo)游專業(yè)教師實(shí)踐能力的提升面，讓教師在教學(xué)實(shí)踐方面能夠更加有經(jīng)驗(yàn)、有能力去做好這一工作。同時(shí)導(dǎo)游專業(yè)實(shí)踐方面，可以采用外聘講師的做法，將那些常年在導(dǎo)游專業(yè)一線優(yōu)秀工作者請(qǐng)到學(xué)校給學(xué)生開(kāi)展教學(xué)實(shí)踐，這樣就可以有效彌補(bǔ)學(xué)校教學(xué)實(shí)踐教師能力不足的缺點(diǎn)。

導(dǎo)游專業(yè)教學(xué)方式的改革對(duì)于導(dǎo)游專業(yè)學(xué)生的綜合能力提升是具有重要意義的，教學(xué)改革是一項(xiàng)系統(tǒng)性極強(qiáng)的工作，涉及到教育的方方面面，學(xué)校和老師要對(duì)此有客觀的理解，充分認(rèn)識(shí)到教學(xué)改革任務(wù)的重要性和艱巨性，教學(xué)實(shí)踐改革做到多元并舉，緊緊圍繞人才培養(yǎng)的基本目的，綜合在觀念、設(shè)施、師資、學(xué)生等多個(gè)維度進(jìn)行改革，從而確保導(dǎo)游專業(yè)教學(xué)得到全面發(fā)展。

參考文獻(xiàn)

[1]關(guān)于印發(fā)《教育部關(guān)于加強(qiáng)高職高專教育人才培養(yǎng)工作的意見(jiàn)》的通知.2000.1.17

作者單位

葉林，南昌師范學(xué)院，研究方向：旅游傳播，導(dǎo)游講解技巧。

王蕾，南昌師范學(xué)院，研究方向：旅游規(guī)劃，景區(qū)管理。