“我在海南有農(nóng)莊”之鳳凰谷發(fā)展研究

符宜彥

本文以海南省正在推動的“我在海南有農(nóng)莊”項目為契機，分析該項目對鳳凰谷發(fā)展定位、發(fā)展模式的助力，說明其在鳳凰谷精準(zhǔn)扶貧、新型旅游模式的轉(zhuǎn)型、綜合性旅游產(chǎn)品的開發(fā)和環(huán)保有機生態(tài)體系的構(gòu)建方面起到的重要作用，為“政企農(nóng)”聯(lián)合參與的扶貧工作、“旅游業(yè)+現(xiàn)代農(nóng)業(yè)”的新興發(fā)展模式的推廣施行、農(nóng)莊特色產(chǎn)品的開發(fā)以及景區(qū)的和諧可持續(xù)發(fā)展提供試行案例，并提出關(guān)于鳳凰谷進一步打造“我在海南有農(nóng)莊”項目的相關(guān)建議，為鳳凰谷未來發(fā)展提供理論依據(jù)。

近日，據(jù)海南省委副書記李軍主持召開的“我在海南有農(nóng)莊”專題會議，獲悉海南省將“我在海南有農(nóng)莊”行動作為今年“三農(nóng)”工作的重中之重，通過培育農(nóng)業(yè)新業(yè)態(tài)，結(jié)合扶貧和開發(fā)，促進農(nóng)業(yè)增效和農(nóng)民增收，建設(shè)美麗鄉(xiāng)村和全域旅游，打造海南自己的“王牌”產(chǎn)業(yè)。

三亞鳳凰谷在政府的政策扶持下，順應(yīng)海南旅游市場，有效利用海南農(nóng)業(yè)資源和旅游資源，加大力度開發(fā)鳳梨產(chǎn)業(yè)、花卉產(chǎn)業(yè)和旅游產(chǎn)業(yè)，科學(xué)合理地規(guī)劃景區(qū)，深度融合旅游產(chǎn)業(yè)和現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，鏈接景區(qū)的構(gòu)建和農(nóng)莊的建設(shè)，創(chuàng)建自然真實的“旅游境區(qū)”。

一、“我在海南有農(nóng)莊”之鳳凰谷發(fā)展定位

在距離三亞市鳳凰國際機場12公里、市區(qū)8公里的國營立才農(nóng)場南島片區(qū)，在群山環(huán)抱的美麗村落間，海南華海實業(yè)發(fā)展有限公司利用轄區(qū)內(nèi)豐富的膠林、峽谷、溫泉、田園、水庫和熱帶雨林等自然資源，依托農(nóng)墾文化和黎苗風(fēng)情，聘請南山和呀喏達專業(yè)團隊規(guī)劃建設(shè)蘭海仙谷、噠迪歐雨林大峽谷、野生動物世界、世界熱帶農(nóng)業(yè)博覽園、海英溫泉度假村、南島野奢世界、美麗鄉(xiāng)村·幸福家園等“五點兩面”項目，預(yù)計總投資28.3億元，總規(guī)劃45407.47畝。目前一期項目——蘭海仙谷正在緊張建設(shè)中，該項目總占地4822.54畝，現(xiàn)已形成規(guī)模約1300畝。

鳳凰谷在大規(guī)模地投資建設(shè)景區(qū)的過程中，仍不忘帶動當(dāng)?shù)卮迕癜l(fā)家致富，與附近的抱前村簽訂合作協(xié)議，給予村民股份，加強他們對景區(qū)建設(shè)的參與性和對企業(yè)的歸屬感，在保障農(nóng)民不失地、不失收的同時，努力實現(xiàn)農(nóng)業(yè)增效和農(nóng)民增收，將扶貧工作融入農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和旅游業(yè)發(fā)展之中，始終堅持“鄉(xiāng)村、生態(tài)、文化、旅游”四位一體的發(fā)展定位，疊加美麗鄉(xiāng)村和全域旅游效應(yīng)，打造擁有優(yōu)越生態(tài)環(huán)境、優(yōu)美景觀環(huán)境、優(yōu)雅文化環(huán)境、優(yōu)質(zhì)服務(wù)環(huán)境和富有農(nóng)莊特色、農(nóng)莊文化、農(nóng)莊氣息的“旅游境區(qū)”。

二、“我在海南有農(nóng)莊”之鳳凰谷發(fā)展模式

海南省熱帶土地面積為5302萬畝，占全國熱帶土地面積的42.5%[4]，是全國最大的熱帶寶地。作為全國最大經(jīng)濟特區(qū)，其60%以上的人口是農(nóng)民，80%的土地在農(nóng)村，近40%的GDP來源于農(nóng)業(yè)。據(jù)2015年農(nóng)科院調(diào)查顯示，海南總耕地面積約1000萬畝，其中以水稻、甘蔗等為代表的傳統(tǒng)作物種植面積幾乎達到了總耕地面積的60%以上。但是由于傳統(tǒng)作物的農(nóng)民收益非常稀薄，多屬低效益產(chǎn)品，如何創(chuàng)新農(nóng)業(yè)產(chǎn)品，另辟蹊徑，將單一的傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型為與其他產(chǎn)業(yè)相互疊加的富有特色的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)是各界長期以來研究的難題。在這種殷切需求下，形式各異、各具特色的“我在海南有農(nóng)莊”項目在海南全省范圍內(nèi)啟動了。

海南省文昌市已率先運用“互聯(lián)網(wǎng)+現(xiàn)代農(nóng)業(yè)”技術(shù)，通過在產(chǎn)品認養(yǎng)、托管代種、自行耕種、房屋租賃等方面提供多種私人訂制服務(wù)，打造田園綜合體，創(chuàng)建休閑農(nóng)業(yè)新業(yè)態(tài)，使游客不僅可以直接到場游玩，也可以通過互聯(lián)網(wǎng)認養(yǎng)果木、家禽，增強對農(nóng)莊農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和管理的參與度，加強在農(nóng)莊旅游生活的滿足感和歸屬感。

鳳凰谷目前正在籌建的預(yù)計于今年五一假期間開園的蘭海仙谷一期項目聘請國內(nèi)旅游業(yè)專業(yè)團隊規(guī)劃開發(fā)景區(qū)，邀請優(yōu)秀農(nóng)業(yè)專家擔(dān)當(dāng)景區(qū)顧問，引進國外先進的育苗種培技術(shù)研發(fā)培育環(huán)保有機的農(nóng)產(chǎn)品，創(chuàng)建可持續(xù)發(fā)展的生態(tài)體系，打造一流旅游業(yè)和精致農(nóng)業(yè)相結(jié)合的“旅游業(yè)+現(xiàn)代農(nóng)業(yè)”發(fā)展模式。這一發(fā)展模式并不是單向進行的，而是無限循環(huán)、互助共贏的。一方面，海南華海實業(yè)發(fā)展有限公司征收農(nóng)民土地，在確保農(nóng)民不失地、不失收的情況下，解決貧困村民就業(yè)，增加村民創(chuàng)收；另一方面，村民進行農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，創(chuàng)造農(nóng)業(yè)產(chǎn)品，這些產(chǎn)品不僅可以通過銷售產(chǎn)生農(nóng)業(yè)經(jīng)濟效益，而且也可作為旅游資源吸引游客，為企業(yè)創(chuàng)造旅游經(jīng)濟效益。

三、“我在海南有農(nóng)莊”對鳳凰谷發(fā)展的助力

目前，“我在海南有農(nóng)莊”項目正在如火如荼進行當(dāng)中。在海南，許多豐富的旅游資源隱蔽在美麗的鄉(xiāng)間，同時，貧困的農(nóng)村既是需要幫助扶持的對象，也是發(fā)展旅游業(yè)的中堅力量。鳳凰谷抓住這次機遇，將旅游業(yè)和農(nóng)業(yè)融合，建立企業(yè)和農(nóng)民間的互助模式，增幅雙方收益，對解決植根已久的“三農(nóng)”問題和探索新型旅游模式都有著重要作用，“我在海南有農(nóng)莊”對鳳凰谷的意義主要表現(xiàn)在以下幾方面。

（一）助力精準(zhǔn)扶貧，實現(xiàn)農(nóng)企間的互助共贏

一方面，華海實業(yè)發(fā)展有限公司現(xiàn)已解決30歲至59歲的村民460余人的就業(yè)問題，將每人平均年收入提升到30000元，并為其繳納五險一金，提高他們的生活水平；另一方面，村民通過辛勤勞動，積極為企業(yè)培育種植農(nóng)產(chǎn)品，給企業(yè)帶來了巨大的經(jīng)濟效益，其中作為主打品牌的蘭花已銷往荷蘭、日本和越南等多個海外市場，供不應(yīng)求。同時，企業(yè)運用管理激勵機制，將自身的經(jīng)濟利益與員工的福利待遇掛鉤，鼓勵員工多勞多得，創(chuàng)造更多的價值。

（二）促進新型旅游模式的轉(zhuǎn)型

鳳凰谷通過“我在海南有農(nóng)莊”項目，打造的并不是隨著游客的審美和體驗次數(shù)增多而返客量減少的傳統(tǒng)觀光旅游項目，而是一種隨著游客體驗度和歸宿感增加而返客量持續(xù)遞增的休閑度假旅游項目。它給予游客一種認知——“鳳凰谷就是我在海南的農(nóng)莊，我曾伴著花香漫步在這里的小路上，我曾在這里采摘過新鮮的瓜果……這里承載著我在海南旅游的記憶”。因為這種認知，許多游客在再次踏足海南時，仍會選擇走入鳳凰谷，重拾昔日的美好回憶。

（三）開發(fā)綜合性旅游產(chǎn)品，提高游客感受度

三亞鳳凰谷力求打造的是一種富有濃郁鄉(xiāng)村氣息、秀麗自然生態(tài)、動情黎苗文化和休閑度假旅游的“旅游境區(qū)”，將農(nóng)莊的理念滲入景區(qū)的建設(shè)中，包括：組建多條棧道，供游客垂釣野營，度過悠然自得的假期；鋪設(shè)許多布滿落葉和木屑鄉(xiāng)間小道，讓游客愉悅地放松身心；培育多種果樹花卉，滿足游客種植采摘購買的需求；展示黎錦服飾音樂，將游客帶入優(yōu)雅的文化之鄉(xiāng)；建造不同風(fēng)格的求婚場地，使游客在優(yōu)美的自然環(huán)境中體味幸福時光。

（四）構(gòu)建環(huán)保有機的生態(tài)體系，推進景區(qū)可持續(xù)發(fā)展

鳳凰谷依托地勢高亢和水源充足，構(gòu)筑天然環(huán)保的生態(tài)體系，促進其科學(xué)可持續(xù)發(fā)展，包括：創(chuàng)建“魚蓮共生”產(chǎn)品，在九品蓮花池中引入魚苗，攻克蓮花的天敵田螺，使蓮花、田螺和魚形成一個循環(huán)共生的系統(tǒng)；打造蘭花古道，將蘭花種植在檳榔樹上，通過精心培育，使其在樹上生根開花，形成花樹共生的效果；開發(fā)徒步項目，使游客在欣賞優(yōu)美風(fēng)景的同時，得到身體上的鍛煉，達到愉悅身心的功效；通過鋪設(shè)棧道、落葉小道，減少水泥道路的建設(shè)，盡力維持景區(qū)原有的自然風(fēng)貌，既健康環(huán)保，也別具特色。

四、對鳳凰谷進一步打造“我在海南有農(nóng)莊”的建議

“我在海南有農(nóng)莊”項目不是一朝一夕就能完成的，而是需要經(jīng)過長期、持續(xù)地發(fā)展，需要政府的扶植、企業(yè)的投資和農(nóng)民的參與，根據(jù)消費者不同的需求，不斷推出便民利民的農(nóng)業(yè)產(chǎn)品和旅游產(chǎn)品，使景區(qū)中有農(nóng)莊，農(nóng)莊中有風(fēng)景。

（一）完善旅游要素構(gòu)建，將景區(qū)建成游客的農(nóng)莊

在整個規(guī)模龐大的景區(qū)，游客很少會有機會重復(fù)自己已走過的路線，到達每個片區(qū)的概率也不盡相同，因此，應(yīng)該把“吃、住、行、游、購、娛”合理貫穿其中，力求在每個旅游片區(qū)都能滿足游客需求，使游客擁有如同置身于自己農(nóng)莊之中的舒適感、休閑感。同時，要在每個片區(qū)建出自己的特色，推出主打產(chǎn)品，避免過多的同質(zhì)化產(chǎn)品進行相互競爭，造成經(jīng)濟方面的損失。

（二）充分利用互聯(lián)網(wǎng)，打造信息化農(nóng)莊

“我在海南有農(nóng)莊”項目的出發(fā)點是運用互聯(lián)網(wǎng)和現(xiàn)代農(nóng)業(yè)相結(jié)合的形式，建設(shè)集循環(huán)農(nóng)業(yè)、創(chuàng)意農(nóng)業(yè)、農(nóng)事體驗為一體的田園綜合體。隨著科學(xué)技術(shù)日新月異的迅猛發(fā)展，網(wǎng)絡(luò)在人們的日常生活中越來越不可替代。它的快速和便捷使得游客即使足不出戶也可以全面了解景區(qū)信息，做好充足的出游準(zhǔn)備；同時也可以通過遠程操作，參與農(nóng)莊的生產(chǎn)和打理，既有助于維系游客對農(nóng)莊歸屬感，也便于企業(yè)對游客的出游信息進行統(tǒng)計，掌握其喜好和需求，為旅客出游提供更為貼心的服務(wù)。

（三）深挖農(nóng)莊文化，提升景區(qū)科普教育意義

第一，以田園風(fēng)光為特色，融合蘊含黎苗風(fēng)情的農(nóng)莊文化，打造一條集科普體驗和農(nóng)莊休閑娛樂為一體的原生態(tài)農(nóng)莊文化產(chǎn)業(yè)鏈；第二，通過與高校間開展交流合作，建設(shè)學(xué)生聯(lián)合培養(yǎng)基地，為學(xué)生提供實踐實習(xí)機會，互派專家教師講學(xué)授課，深度探討、挖掘和傳播農(nóng)莊文化；第三，積極開展農(nóng)莊文化論壇和產(chǎn)品博覽會，為業(yè)界專家學(xué)者提供相互學(xué)習(xí)交流的平臺，為市民游客創(chuàng)造深入了解農(nóng)莊文化的空間。

開展“我在海南有農(nóng)莊”項目不僅僅是在景區(qū)和農(nóng)莊間建立互通的橋梁，同時也是對旅游產(chǎn)品研發(fā)和開發(fā)模式的創(chuàng)新，更是一個通過“旅游業(yè)+現(xiàn)代農(nóng)業(yè)”的新型模式科學(xué)和諧并可持續(xù)發(fā)展景區(qū)的重要試驗、一條將理論運用于實踐的探索路徑。

（作者單位：海南熱帶海洋學(xué)院）