初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)策略

徐子旺

【摘 要】化學(xué)實(shí)驗(yàn)不僅是解決化學(xué)問題重要手段，而且還是科學(xué)探究的主要途徑，化學(xué)實(shí)驗(yàn)?zāi)芗ぐl(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，使學(xué)生進(jìn)行主動(dòng)參與、樂于探究、交流合作。通過課外實(shí)驗(yàn)活動(dòng)加強(qiáng)對(duì)化學(xué)知識(shí)的理解和應(yīng)用。

【關(guān)鍵詞】化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)；策略

化學(xué)是一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的學(xué)科，化學(xué)實(shí)驗(yàn)在化學(xué)教學(xué)的過程中均起著舉足輕重的作用?；瘜W(xué)實(shí)驗(yàn)不僅是解決化學(xué)問題重要手段，而且還是科學(xué)探究的主要途徑，化學(xué)實(shí)驗(yàn)在使學(xué)生進(jìn)行主動(dòng)參與、樂于探究、交流合作的學(xué)習(xí)方面，具有得天獨(dú)厚的優(yōu)勢(shì)，而且新課程更強(qiáng)調(diào)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的學(xué)習(xí)，不僅增加了化學(xué)實(shí)驗(yàn)的數(shù)量，而且對(duì)實(shí)驗(yàn)技巧的要求也有提高，本人結(jié)合十幾年的初中教學(xué)總結(jié)以下幾點(diǎn)實(shí)驗(yàn)教學(xué)策略，僅供參考。

一、激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣，做好演示實(shí)驗(yàn)。

初中化學(xué)教學(xué)是化學(xué)教育的啟蒙階段，初中生的好奇心強(qiáng)，他們學(xué)習(xí)化學(xué)的動(dòng)機(jī)往往是以滿足好奇心和感興趣為主的。而演示實(shí)驗(yàn)作為一種教學(xué)手段，是教師備課的重要內(nèi)容。首先是要把握演示實(shí)驗(yàn)在本節(jié)教材中的作用，明確演示實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)的思路，弄清演示實(shí)驗(yàn)成功的因素；其次是準(zhǔn)備好與實(shí)驗(yàn)有關(guān)的器材，在課前反復(fù)操作，直到熟練的地步，對(duì)于實(shí)驗(yàn)中可能出現(xiàn)的故障做到心中有數(shù)并能及時(shí)排除；然后是掌握演示時(shí)間，注意與教學(xué)進(jìn)度緊密配合。

因此新學(xué)期第一節(jié)課，本人做了一系列演示實(shí)驗(yàn)：在燒杯中滴加幾滴無色的酚酞→滴入Na■CO■[草莓汁]溶液→滴入Ba（OH）■[草莓牛奶汁]溶液→滴入稀HCl[雪碧]。學(xué)生的興趣一下子就被調(diào)動(dòng)起來，再一個(gè)就是“玻璃棒點(diǎn)燈”，取少量KMnO■晶體放在器皿表面上（或玻璃片），在高錳酸鉀上滴2至3滴濃硫酸。用玻璃棒蘸取名，去接觸酒精燈的燈芯，酒精燈立刻被點(diǎn)著了，因此將不同的教材、內(nèi)容，編成各種有趣的小實(shí)驗(yàn)、小演示、化學(xué)小魔術(shù)既能放松學(xué)生身體、心理，又能激發(fā)學(xué)習(xí)興趣，教師可根據(jù)學(xué)生年齡、愛好，適當(dāng)操作。

二、引導(dǎo)學(xué)生規(guī)范操作，樂于探究。

初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)，學(xué)生只有親自操作主動(dòng)參與，才能對(duì)知識(shí)理解更加牢固，在教學(xué)過程中讓學(xué)生已學(xué)知識(shí)的基礎(chǔ)上獨(dú)立思考、主動(dòng)探索，繼而通過交流、優(yōu)化、深化，因此作為教師，我們應(yīng)該對(duì)學(xué)生多些指導(dǎo)，在學(xué)生基本操作時(shí)，我除了在課堂上演示規(guī)范的實(shí)驗(yàn)操作讓學(xué)生模仿外，還將操作要點(diǎn)以“口訣”的方式介紹給學(xué)生，如，主試管里裝入粉末藥品要“一斜、二送、三直立”；裝塊狀藥品要“一橫、二放、三慢豎”；酒精燈的使用要注意“兩查、兩不、兩禁止”；液體藥品取用的要點(diǎn)是“瓶塞倒放、兩口緊挨、緩慢傾倒、加蓋放回”；使用膠頭滴管應(yīng)“捏頭趕空氣、放手吸試劑、懸空滴液體、管口勿觸壁”。

在二氧化碳?xì)怏w的實(shí)驗(yàn)裝置探究上，引導(dǎo)學(xué)生不僅僅局限于課本上的食品和裝置圖，通過分析每種儀器的用途，補(bǔ)充學(xué)生熟悉的可以代用的儀器，或者學(xué)生從日常生活中自制的儀器，這樣儀器裝置可以組裝十幾種，并討論不同的裝置各有什么優(yōu)缺點(diǎn)。近幾年中考，NaOH固體暴露在空氣中是否變質(zhì)的探究，一直是考試重點(diǎn)。于是我把一瓶久置的NaOH展示給學(xué)生觀察，觀察完后學(xué)生對(duì)這瓶敞口放置的NaOH固體產(chǎn)生了濃厚的興趣，提出了各種各樣的問題：①這瓶NaOH固體是否變質(zhì)了？如果變質(zhì)了，變成了什么物質(zhì)？怎么檢驗(yàn)是否變質(zhì)？②這瓶NaOH固體是否全部變質(zhì)了？③如果未全部變質(zhì)，如何除去雜質(zhì)得到較純凈的NaOH？④如果變質(zhì)，變質(zhì)程度是多少？通過這樣分析后，學(xué)生的思維開闊了許多，使學(xué)生既學(xué)習(xí)了課本知識(shí)，但不局限于課本知識(shí)，又能培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新能力。

三、積極開展課外實(shí)驗(yàn)活動(dòng)，解釋實(shí)際問題。

近年來，隨著課程的不斷深入，學(xué)生的求知欲已不僅限于課堂教學(xué)，組織化學(xué)興趣小組是課堂教學(xué)的延伸，利用學(xué)生帶來的家庭廚房里的物品進(jìn)行實(shí)驗(yàn)、觀察，如觀察沒擦干凈的鐵鍋，生銹的菜刀，用久的熱水瓶膽和燒水壺內(nèi)沉積的水垢等，通過這些實(shí)驗(yàn)不僅讓學(xué)生掌握了單質(zhì)、化合物的知識(shí)，而且學(xué)生感到化學(xué)就在身邊，化學(xué)與生產(chǎn)生活就會(huì)密切相關(guān)，在一定程度上增強(qiáng)了他們關(guān)心自然、保護(hù)資源、關(guān)心社會(huì)的情感?；顒?dòng)的開展大大提高了學(xué)生學(xué)習(xí)的主動(dòng)性和積極性，我趁熱打鐵，結(jié)合燃燒與滅火實(shí)驗(yàn)教學(xué)，布置學(xué)生課余時(shí)間到汽車加油站，觀察嚴(yán)禁煙火標(biāo)志，到泉州新車站泉州火車站、晉江機(jī)場(chǎng)了解哪些物品嚴(yán)禁帶上汽車、火車、飛機(jī)，增強(qiáng)了對(duì)易燃易爆物質(zhì)性質(zhì)的直觀了解。初三化學(xué)中酸、堿、鹽溶液的學(xué)習(xí)中，學(xué)生知道pH試紙遇到酸堿性強(qiáng)弱不同的溶液時(shí)，顯示不同的顏色，可與標(biāo)準(zhǔn)比色卡對(duì)照確定溶液的pH值，它可以粗略地檢驗(yàn)溶液酸堿性的強(qiáng)弱。課后指導(dǎo)他們利用pH試紙，檢驗(yàn)學(xué)校周圍的水資源的酸堿性，學(xué)生從中不僅學(xué)會(huì)了基本實(shí)驗(yàn)操作，也培養(yǎng)了他們利用化學(xué)實(shí)驗(yàn)解釋實(shí)際問題的能力。

四、實(shí)驗(yàn)教學(xué)中教師的啟發(fā)講授

在初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)策略中，教師的啟發(fā)講授是起主導(dǎo)及核心作用的。通過教師的啟發(fā)講授，能夠使課堂上諸多的知識(shí)內(nèi)容及討論話題，在學(xué)生的思維中巧妙和地聯(lián)結(jié)起來，幫助學(xué)生正確理解該實(shí)驗(yàn)的教學(xué)目的或目標(biāo)，啟迪和引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行有效觀察和有序的操作。適時(shí)而隨機(jī)地糾正學(xué)生的錯(cuò)誤操作，解答學(xué)生在實(shí)驗(yàn)中遇到的疑難，引導(dǎo)學(xué)生結(jié)合實(shí)驗(yàn)事實(shí)和理解進(jìn)行總結(jié)和概括。如在學(xué)生初次進(jìn)入實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行氧氣的制取和性質(zhì)實(shí)驗(yàn)前，啟發(fā)講授尤其重要，教師不僅要講授實(shí)驗(yàn)操作步驟注意事項(xiàng)，還要指出在實(shí)驗(yàn)中可能產(chǎn)生的錯(cuò)誤，如有的學(xué)生在制取氧氣時(shí)試管炸裂，可以幫助其進(jìn)行分析，總結(jié)出可能造成試管炸裂的原因。

總之，化學(xué)實(shí)驗(yàn)是化學(xué)教學(xué)中學(xué)生獲取化學(xué)知識(shí)和檢驗(yàn)化學(xué)知識(shí)的重要媒體和手段，能為學(xué)生形成化學(xué)基本概念和化學(xué)基礎(chǔ)理論提供感性認(rèn)識(shí)的材料，能激發(fā)學(xué)生的認(rèn)識(shí)興趣，積極性，能有效地培養(yǎng)和發(fā)展學(xué)生的觀察能力及思維能力，有助于對(duì)學(xué)生進(jìn)行唯物主義和辯證法的教育，能培養(yǎng)學(xué)生嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)態(tài)度和進(jìn)行科學(xué)方法的訓(xùn)練。因此，教師在實(shí)施化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中應(yīng)有一定的方法和手段，要求教師立足于學(xué)生已有的認(rèn)知水平，來精心設(shè)計(jì)每一個(gè)實(shí)驗(yàn)，合理組織教材內(nèi)容，展開教學(xué)活動(dòng)，使學(xué)生獲得知識(shí)和技能的同時(shí)，智能得到發(fā)展，創(chuàng)新能力得以加強(qiáng)。

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