松杉靈芝林下栽培技術(shù)

梁秀鳳++龐啟亮++梁延海

摘要 從立地條件、菌種制作、栽培方式（碼垛栽培、覆土栽培、打孔栽培）等方面總結(jié)松杉靈芝林下栽培技術(shù)，并分析其經(jīng)濟(jì)效益，提出注意事項(xiàng)，以期為松杉靈芝的科學(xué)栽培提供參考。

關(guān)鍵詞 松杉靈芝；林下；栽培技術(shù)；經(jīng)濟(jì)效益

中圖分類號(hào) S567.5 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 B 文章編號(hào) 1007-5739（2017）07-0096-01

松杉靈芝（Ganoderma tsugae Murr.）又名松杉樹(shù)芝、鐵杉樹(shù)芝。目前，野生松杉靈芝資源數(shù)量有限，而且越來(lái)越少，主要分布于吉林、黑龍江等地，生長(zhǎng)在枯死的落葉松樹(shù)干基部。大興安嶺地區(qū)擁有豐富的野生松杉靈芝資源。松杉靈芝是一種藥用真菌，其入藥在我國(guó)已有悠久的歷史，是中藥寶庫(kù)中一味珍貴藥材，具有增強(qiáng)免疫力、抑制腫瘤、保肝解毒、改善心腦血管功能、安神健腦、調(diào)節(jié)消化系統(tǒng)機(jī)能、潤(rùn)肺平喘、抗衰老、美容、養(yǎng)顏等作用。打孔栽培松杉靈芝平均可打孔3 000個(gè)/hm2，使用菌種60袋/hm2，出芝率按50%計(jì)算，可產(chǎn)松杉靈芝1 500個(gè)/hm2，每個(gè)靈芝平均干重30 g，可產(chǎn)靈芝45 kg/hm2，按400元/kg計(jì)算，收益1.8萬(wàn)元/hm2，除去人工成本，凈收益約1.65萬(wàn)元/hm2。林內(nèi)碼垛栽培和覆土栽培，每袋成本為3元，每袋可產(chǎn)1個(gè)靈芝子實(shí)體，每袋子實(shí)體平均干重25 g，每袋收益10元，去除成本，凈收益每袋7元?，F(xiàn)將其林下栽培技術(shù)總結(jié)如下。

1 立地條件

選擇交通方便、選擇坡下位、地勢(shì)平緩、水源潔凈、森林郁閉度0.5～0.7、通風(fēng)良好的林地。打孔栽培要有較多的伐根和倒木（落葉松、白樺、云杉等），林下栽培松杉靈芝要進(jìn)行適當(dāng)?shù)牧值厍謇韀1]。

2 菌種制作

菌種要選擇適合當(dāng)?shù)卦耘嗟木N，最好是在當(dāng)?shù)卦耘囫Z化過(guò)的品種。菌種要選擇菌絲旺盛，生命力強(qiáng)的菌種，嚴(yán)禁使用有污染、過(guò)熟或經(jīng)過(guò)高溫生產(chǎn)出的菌種。2月下旬和8月下旬分2個(gè)批次生產(chǎn)栽培種。常用配方：闊葉樹(shù)木屑80%、麩皮18%、食糖1%、石膏1%。配制培養(yǎng)料，拌勻后裝入16.5 cm×36 cm×0.04 cm聚乙烯塑料袋，每袋裝濕料1.2～1.3 kg，常壓100 ℃滅菌6～8 h，冷卻后從一端接入原種，放置培養(yǎng)室23～26 ℃條件下培養(yǎng)，空氣相對(duì)濕度為40%～50%，35～40 d滿袋。微光條件下繼續(xù)培養(yǎng)15 d。

3 栽培管理

3.1 碼垛栽培

一是播種時(shí)間。5月中旬，春季土壤解凍后，地溫在5 ℃以上。二是場(chǎng)地清理。選擇水源好、地勢(shì)平緩的林地進(jìn)行清理，清除地表面的倒木及雜草，在地上撒上1層白灰消毒。三是播種方法。將長(zhǎng)好的菌袋棉塞拔除，平擺于林下，擺4層高[2]。四是采收晾曬。松杉靈芝邊緣的色澤和中間的色澤相同時(shí)，進(jìn)入采收成熟期。成熟標(biāo)志為菌蓋由薄變厚，表面革質(zhì)；顏色由淺黃變紅褐色，漆光色澤，周圍白色的生長(zhǎng)圈消失；菌管內(nèi)散發(fā)出少量紅色孢子粉。采收時(shí)，要去除雜物進(jìn)行晾曬。

3.2 覆土栽培

一是播種時(shí)間。5月中旬至6月上旬。二是場(chǎng)地選擇。針闊混交林，林下腐殖層厚度20 cm左右，三分陽(yáng)七分陰的疏林地。三是播種方法。根據(jù)木屑菌種的尺寸在林地內(nèi)打穴栽培，每個(gè)穴之間間隔0.5 m，將長(zhǎng)好的菌袋（直徑10 cm，高度20 cm）3個(gè)1組，其中1個(gè)完全脫袋，另外2個(gè)半脫袋，脫袋的菌種橫放在穴的中間，另外2個(gè)菌種脫袋的部分朝下直立擺放在兩側(cè)，然后將林下腐殖土填滿空隙，2個(gè)半脫袋的菌種露出地面5 cm[3]。四是開(kāi)口。當(dāng)菌種覆土5～7 d后，菌絲已充分恢復(fù)變白后，在2個(gè)半脫袋的菌種上面開(kāi)直徑2 cm，深1.5 cm的圓型口[3]。五是管理。自然的天氣足夠滿足松杉靈芝的生長(zhǎng)需求。在出芝期，如沒(méi)有遇到特別干旱的天氣，不用人工干預(yù)。六是采收晾曬。從覆土至采收需要55 d左右。采收晾曬同碼垛栽培。

3.3 打孔栽培

一是播種時(shí)間。5月中旬或8月下旬。二是場(chǎng)地選擇。大興安嶺地區(qū)已全面停止主伐，以往的木材采伐基地大多廢棄，留有大量伐根和倒木，非常適合接種松杉靈芝。三是接種方法。在林地內(nèi)選擇半腐朽伐根和倒木離地面2 cm處進(jìn)行打孔，鉆頭直徑18 mm，孔深3～5 cm，間距8～10 cm，用接種器接入菌種，菌種要打?qū)峓4]。四是出芝情況。第1年為菌絲生長(zhǎng)階段，根據(jù)伐根或倒木的腐朽程度，決定出芝時(shí)間。當(dāng)菌絲體長(zhǎng)滿伐根或倒木即可出芝，第2年可少量出芝，第3年大量出芝。五是采收晾曬。同碼垛栽培。

4 注意事項(xiàng)

在林下栽培過(guò)程中，要根據(jù)當(dāng)年的氣候條件選擇適宜的林內(nèi)播種期，避免因溫度過(guò)低延長(zhǎng)生育期，溫度過(guò)高造成靈芝菌袋污染，影響靈芝產(chǎn)量和品質(zhì)。在出芝期間遇到高溫干旱天氣，可人工進(jìn)行澆水，增加濕度，也可使用樹(shù)枝雜草等進(jìn)行遮蓋。

5 參考文獻(xiàn)

[1] 欒泰龍.松杉靈芝仿生栽培技術(shù)[J].食用菌，2013（2）：48-49.

[2] 龔永新，王紹柏，汪鋆植.三峽地區(qū)松杉靈芝馴化栽培研究[J].中國(guó)食用菌，2013（5）：39-40.

[3] 閆麗華，陳學(xué)全，王麗，等.松杉靈芝藥用價(jià)值與人工栽培技術(shù)[J].內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)科技，2009（6）：123.

[4] 宋友，張玉國(guó)，樸永春，等.長(zhǎng)白山地區(qū)松杉靈芝的栽培技術(shù)[J].食用菌，2014（2）：50.