高職院?！吨袊糜蔚乩怼氛n程教改探討

王凡

【摘 要】目前，高職院校旅游管理專業(yè)中國旅游地理課程教學(xué)存在著教學(xué)內(nèi)容重復(fù)、教學(xué)模式陳舊、教學(xué)效果與培養(yǎng)目標(biāo)相脫節(jié)等問題，本文從這一問題切入，并依據(jù)黃河科技學(xué)院的具體教學(xué)實踐明確課程改革思路，分別從架構(gòu)課程體系、創(chuàng)新教學(xué)方法、重建教學(xué)團隊、改革考核方式，以及理論教學(xué)與實踐教學(xué)相結(jié)合等多個方面進行探索和嘗試。

【關(guān)鍵詞】高職院校；中國旅游地理；教改

Discussion on the Teaching Reform of Chinese Tourism Geography in Higher Vocational Colleges

WANG Fan

（Huanghe Science and Technology College，Zhengzhou Henan 450063，China）

【Abstract】At present， there are many problems in the teaching of Chinese Tourism Geography in Higher Vocational Colleges， such as the repeated teaching content； Old teaching mode and wrong teaching effects .This paper explores and tries to construct the curriculum system， innovate the teaching methods， reconstruct the teaching team， reform the examination methods， and combine the theory teaching with the practice teaching according to the specific teaching practice of Huanghe Science and Technology College.

【Key words】Higher Vocational Colleges； Chinese Tourism Geography； Educational reform

1 高職院校中國旅游地理課程教學(xué)現(xiàn)狀分析

旅游管理專業(yè)由于其自身的特性，不管是高?；蛘呤巧鐣W(xué)生的實踐操作能力的要求特別高。但是受傳統(tǒng)教學(xué)思想的影響以及現(xiàn)實條件的限制，目前高職院校在旅游管理授課方面都存在著這樣那樣的問題。通過對黃河科技學(xué)院2012級、2013級、2014級旅游管理專業(yè)學(xué)生講授中國旅游地理課程的過程和效果，以及與全部學(xué)生的溝通交流，發(fā)現(xiàn)了黃河科技學(xué)院的中國旅游地理課程教學(xué)存在著以下幾點問題：

1.1 教學(xué)方式與培養(yǎng)目標(biāo)相脫節(jié)

中國旅游地理是我國高等職業(yè)教育旅游管理專業(yè)開設(shè)的專業(yè)基礎(chǔ)課，旨在培養(yǎng)學(xué)生對中國旅游資源整體的形態(tài)、空間、交通的識別能力，了解旅游資源價值和旅游市場需求，對接旅游行業(yè)的導(dǎo)游、計調(diào)及其相關(guān)的管理崗位。但是目前黃河科技學(xué)院中國旅游地理課程仍采取本科式的教學(xué)模式，在教材選取上重理論，在授課上更是輕實踐。依據(jù)培養(yǎng)計劃，我校中國旅游地理課程一共48課時，其中理論講授學(xué)時48個，實踐學(xué)時為0 ，過分的強調(diào)了專業(yè)基礎(chǔ)知識在整個授課中的重要性；同時，中國旅游地理的相關(guān)理論內(nèi)容又和旅游學(xué)概論、旅游文化等課程重疊，造成重復(fù)性教學(xué)。

1.2 師資力量薄弱

從教師的層面上看，黃河科技學(xué)院缺乏一支既有理論水平又兼具實踐經(jīng)驗的高素質(zhì)師資隊伍。這與全國旅游管理專業(yè)建設(shè)的大背景有關(guān)，旅游管理專業(yè)起步較晚，專業(yè)教師普遍短缺，很多教師都是半路出家，從地理、歷史等相關(guān)專業(yè)轉(zhuǎn)過來，與旅游行業(yè)需求存在著差距。而且，學(xué)校對師資隊伍的培養(yǎng)建設(shè)在一定程度上滯后于專業(yè)發(fā)展需要。在學(xué)期開始，時常出現(xiàn)部分科目沒有專業(yè)教師講授的問題，這就需要學(xué)院臨時進行招聘，或者聘請其他學(xué)校的外聘教師進行授課，這不僅給學(xué)院的課程安排、時間協(xié)調(diào)等方面增加負擔(dān)，關(guān)鍵是沒辦法保證授課質(zhì)量。

1.3 學(xué)生學(xué)習(xí)缺乏積極性

從學(xué)生的層面上看，旅游管理專業(yè)學(xué)生對旅游管理專業(yè)學(xué)科體系及培養(yǎng)大綱的理解缺乏科學(xué)性和系統(tǒng)性，單從自身淺層次理解及教師的教學(xué)態(tài)度等判斷課程的重要性。通過和學(xué)生的溝通交流發(fā)現(xiàn)，也有部分學(xué)生是根據(jù)考核方式?jīng)Q定自己對課程學(xué)習(xí)的努力程度，甚至部分學(xué)生是單純依據(jù)自身的興趣愛好。黃河科技學(xué)院旅游管理專業(yè)是專科層次，學(xué)生沒有接受過關(guān)于旅游管理專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)和教學(xué)大綱正規(guī)系統(tǒng)的學(xué)習(xí)，以至于學(xué)生對專業(yè)是一種懵懂的狀態(tài)，教學(xué)授課中間，學(xué)生完全是一種填鴨式學(xué)習(xí)方法，不懂得重點篩選。黃河科技學(xué)院中國旅游地理課程是考查課，學(xué)生就自認(rèn)為不是考試課就不重要，從思想上放松了要求。而且，中國旅游地理課程的實踐性比較強，但是黃河科技學(xué)院重理論講授的培養(yǎng)模式又激發(fā)不了學(xué)生的積極性，以至于課堂氛圍很差，進入了一種惡性循環(huán)。

2 中國旅游地理課程教學(xué)改革理念

2.1 課程定位

中國旅游地理是我國高職院校旅游管理專業(yè)的一門專業(yè)基礎(chǔ)課，主要研究人類的旅游活動、社會發(fā)展及我國地理環(huán)境之間的關(guān)系，是一門集實踐性、應(yīng)用性、綜合性和趣味性為一體的學(xué)科。通過本課程的學(xué)習(xí)，學(xué)生能夠了解和掌握中國旅游資源的特點、分布特征及其成因，掌握各區(qū)域的優(yōu)勢旅游資源及其旅游價值和相關(guān)的旅游線路；同時，本課程的學(xué)習(xí)還能夠提高學(xué)生對旅游市場需求和旅游資源價值辨別的能力，為今后學(xué)生從事導(dǎo)游、計調(diào)、旅游社經(jīng)營管理等工作奠定基礎(chǔ)。

2.2 課程目標(biāo)

基于我院旅游管理專業(yè)專科層次的背景，中國旅游地理課程的培養(yǎng)就要從“交叉型、復(fù)合型”這一目標(biāo)出發(fā)，著重培養(yǎng)學(xué)生的動手和實踐能力，使學(xué)生系統(tǒng)全面的掌握中國旅游地理基本的相關(guān)理論和研究方法；科學(xué)的分析中國具體一旅游資源的成因及其價值，能夠設(shè)計滿足市場需求的旅游線路；樹立旅游空間意識，提高自身的旅游素養(yǎng)。

3 中國旅游地理課程改革教學(xué)方案

3.1 架構(gòu)課程體系

打破學(xué)科體系，改革課程設(shè)置，以培養(yǎng)學(xué)生實際應(yīng)用能力為主選，精簡教學(xué)內(nèi)容，注重體現(xiàn)高職教育特色[1]。高職院校旅游管理專業(yè)學(xué)生的教育應(yīng)從實際崗位能力需求出發(fā)，將課程的理論知識與實際需求有機結(jié)合，增大課程的實用性、針對性和實踐性。目前黃河科技學(xué)院中國旅游地理的課程授課仍傳統(tǒng)的遵循區(qū)域劃分的原則，分別研究不同區(qū)塊的旅游地理現(xiàn)象。這種全面覆蓋、整體分塊的教學(xué)內(nèi)容與高職院校培養(yǎng)“交叉型、復(fù)合型”人才的目標(biāo)嚴(yán)重脫節(jié)；同時，部分課程內(nèi)容又與旅游文化、旅游學(xué)概論出現(xiàn)重疊。因此，中國旅游地理課程要完全打破傳統(tǒng)模式，以旅游線路為基礎(chǔ)，以實際崗位的職業(yè)能力需求為根本，依據(jù)學(xué)生的認(rèn)知規(guī)律，重新構(gòu)建課程內(nèi)容[2]。

3.2 重建教學(xué)團隊

進行校企合作，成立由旅游管理專業(yè)專職教師、企業(yè)兼職教師以及部分相關(guān)崗位的成功人士組成的授課小組，不僅在授課之前各教師依據(jù)自身的研究和從業(yè)經(jīng)驗探討和重建課程體系，同時能夠在授課中發(fā)揮各自優(yōu)勢，進行特色教學(xué)。專職教師依據(jù)自身的專業(yè)研究和理論沉淀對學(xué)生進行熏陶式教育，主要承擔(dān)理論教學(xué)；企業(yè)兼職教師和崗位資深人士則注重學(xué)生實踐操作能力的培養(yǎng)，授課方式自由靈活，可根據(jù)旅游行業(yè)外部環(huán)境隨機選擇授課方式和內(nèi)容，這種新鮮血液的注入能夠為學(xué)生帶來最新的旅游咨詢，豐富的從業(yè)經(jīng)驗又為學(xué)生提供最實際的教育和幫助，有助于開闊視野，更全面深入的了解旅游專業(yè)，提高學(xué)習(xí)興趣。

3.3 理論教學(xué)與實踐教學(xué)相結(jié)合

中國旅游地理是旅游管理專業(yè)一門實踐性比較強的應(yīng)用學(xué)科，它要求學(xué)生不僅要掌握一定的基礎(chǔ)理論知識，同時要具備相關(guān)的實際操作能力。但是由于課程設(shè)置及學(xué)生安全等因素的限制，學(xué)生到旅行社和旅游景區(qū)進行實際考察學(xué)習(xí)的機會比較少，從而無法真正了解學(xué)習(xí)中國旅游地理與未來從事旅游行業(yè)之間的直接關(guān)系。基于此，教師在課程教學(xué)中要注重案例教學(xué)方法的應(yīng)用，選擇適合的案例引入課程，引導(dǎo)學(xué)生進行討論分析，鍛煉學(xué)生的實際分析問題和解決問題的能力[3]；同時，加大和相關(guān)校企合作單位的聯(lián)系，拓寬合作領(lǐng)域，為學(xué)生的實習(xí)實訓(xùn)提供更大的平臺。

3.4 創(chuàng)新教學(xué)方法

在中國旅游地理課程的授課過程中，綜合考慮學(xué)生的接受能力及專業(yè)訴求，授課教師的特長、實習(xí)實訓(xùn)設(shè)備等條件，創(chuàng)造性的運用了主題教學(xué)法、任務(wù)驅(qū)動法、情景模擬法、研討式教學(xué)法、案例分析法等，確保授課質(zhì)量。而且，為了滿足目前既要減少理論授課課時，又要保證授課信息量的教改趨勢，同時激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，提高學(xué)生自主動手學(xué)習(xí)的能力，課程授課要充分利用現(xiàn)代信息技術(shù)輔助教學(xué)，增加教學(xué)的現(xiàn)場感；教師也可以在校內(nèi)網(wǎng)上平臺為學(xué)生提供課件、教案、作業(yè)等教學(xué)資源，和學(xué)生進行充分的教學(xué)互動。

3.5 改革考核方式

改變傳統(tǒng)的考核方式，不再局限于期末的一次閉卷考試，轉(zhuǎn)變?yōu)殚_放式的考核方式，增加實踐能力在整個考核中的比重。考核采用百分制，最終成績由平時成績、項目成果和期末考試成績組成。其中，平時成績占30%，由任課教師根據(jù)學(xué)生上課考勤、課堂表現(xiàn)等給出成績；項目成果占總成績的40%，主要指學(xué)生在平時的授課過程中所提交的作業(yè)成果，包括調(diào)查報告、自主設(shè)計的旅游線路、專項旅游規(guī)劃、撰寫的導(dǎo)游詞等；期末成績占30%，由授課小組結(jié)合導(dǎo)游資格證考試標(biāo)準(zhǔn)及命題方式，綜合中國旅游地理的授課內(nèi)容靈活命題，最終以書面閉卷考試的形式對中國旅游地理的基礎(chǔ)理論知識進行考核。

【參考文獻】

[1]曾蘭君，高職旅游景區(qū)經(jīng)營管理課程教學(xué)改革[J].廣州職業(yè)教育論壇，2012（10）：41-45.

[2]徐建國，高職院校旅游管理專業(yè)基礎(chǔ)課程教改實踐——以旅游線路地理課程為例[J].青島職業(yè)技術(shù)學(xué)院學(xué)報，2012（10）：36-41.

[3]雷鳴，高職院校旅游管理專業(yè)《旅游景區(qū)管理》課程教改探討[J].教育科學(xué)，2013（11）：189-190.

[責(zé)任編輯：朱麗娜]