作者簡(jiǎn)介:楊曄(1993-),女,漢族,山西呂梁人,山西師范大學(xué)戲劇與影視學(xué)院碩士,研究方向:戲劇戲曲學(xué)。
[中圖分類號(hào)]:K892 [文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼]:A
[文章編號(hào)]:1002-2139(2017)-11--01
一、小年
臘月二十三,俗稱小年,也是傳統(tǒng)節(jié)日“祭灶”。在這天我們要送灶神到天庭中回報(bào)人間的事情的,所以家鄉(xiāng)的老人們把灶王爺?shù)漠?huà)像前擺上供品,點(diǎn)上香爐,祈求灶王爺來(lái)年給民間百姓帶來(lái)豐收之年,帶來(lái)豐衣足食的福氣。當(dāng)然灶神糖肯定是必不可少的?!吧咸煅院檬拢貙m降吉祥”灶神糖就可以粘主灶王爺?shù)淖?,讓他之說(shuō)好事,不說(shuō)壞事兒。回宮降吉祥,一說(shuō)是灶王爺回宮給吉祥,一說(shuō)是如果只說(shuō)好事,我們小老百姓就好好供奉你。
當(dāng)然,我們都知道,中華民族自古就有節(jié)約的優(yōu)良傳統(tǒng),在一年中灶王爺在灶臺(tái)旁無(wú)時(shí)無(wú)刻不在監(jiān)督人們,而當(dāng)把灶王爺送走了之后,也就獲得了殺雞宰羊的權(quán)利。
臘月二十四,掃房子,這日是約定俗成的掃除日。平時(shí)灶王爺在的時(shí)候,規(guī)定了很多地方不可動(dòng)土,而到了今天,人們就可以放開(kāi)手腳打掃房間了。
臘月二十五,磨豆腐,傳說(shuō)中玉皇大帝要下來(lái)查訪,人們吃豆腐渣表示清苦,以企盼玉皇大帝給人以更好的恩德。被玉皇大帝查訪后,才到了我們可以準(zhǔn)備極其豐富食材的日子。
臘月二十六,殺豬宰羊。在這一天是做肉食品的日子,如煮肉、蒸肉、炸肉丸子等將買(mǎi)來(lái)的肉分類做成多種菜肴。
臘月二十七,殺雞宰鴨,趕集市,購(gòu)置年貨。采購(gòu)雞鴨魚(yú)肉及海產(chǎn)品,做成熟食品,待春節(jié)食用。
臘月二十八,做年糕、蒸花饃貼紅紙,以桃木驅(qū)邪。
臘月二十九,舊俗是給先祖上墳上供,祭奠祖先,緬懷先人。
二、除夕
臘月三十,就是我們俗稱的大年夜、除夕夜、除夜、歲除等。是每年農(nóng)歷臘月的最后一個(gè)晚上,也就是春節(jié)的前一天。除,即去除之意;夕,就是晚上。除夕也就是辭舊迎新、一元復(fù)始、萬(wàn)象更新的節(jié)日。
除夕這天,一早起來(lái),大家就要貼春聯(lián)、門(mén)神,掛年畫(huà)、燈籠。等到晚上洗了澡,再穿上新衣服,取萬(wàn)象更新之意。晚上除夕年夜飯,也是全家人十分重視的,從臘月一家人就開(kāi)始準(zhǔn)備了。吃年夜飯也是有講究的,一家人要圍著圓桌吃飯,取團(tuán)圓之意。餃子也是年夜飯必備面食,民間有句俗語(yǔ)“好吃不過(guò)餃子,舒服不過(guò)躺著”,可見(jiàn)餃子在傳統(tǒng)中國(guó)人心中的地位。另外,必備菜式,還有魚(yú),取義“年年有余”,也就我國(guó)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)社火中,老農(nóng)企盼在新的一年里風(fēng)調(diào)雨順,家里還有余糧,當(dāng)然其現(xiàn)代意義自然也有一定的變化。
自古除夕就有通宵不眠的習(xí)俗,除夕守歲在我國(guó)各地都普遍存在,它的意義在于祈求家里長(zhǎng)輩長(zhǎng)壽。
這些習(xí)俗流傳至今,經(jīng)久不息,受漢文化的影響,除夕也是漢字文化圈國(guó)家以及世界各地華人華僑的傳統(tǒng)節(jié)日。
三、大年
這里取,農(nóng)歷正月初一這一天。經(jīng)過(guò)除夕,在這一天的零點(diǎn),大家會(huì)點(diǎn)燃煙火,以驅(qū)逐年獸。
說(shuō)到年獸,它是中國(guó)古代神話吃人的怪獸,在每年開(kāi)年總要叼走幾個(gè)孩子,但它唯獨(dú)害怕鞭炮,所以一過(guò)午夜12點(diǎn),大家都要放炮,驅(qū)逐年獸,保護(hù)來(lái)年一年平安健康。
凌晨等到啟明星升起的時(shí)候,大家走過(guò)床,之后開(kāi)門(mén)還要再放一次鞭炮。即取開(kāi)門(mén)大吉,先放爆竹,叫做“開(kāi)門(mén)炮仗”。爆竹聲后,碎紅滿地,燦若云錦,稱為“滿堂紅”。這時(shí)滿街瑞氣,喜氣洋洋。
孫子孫女在這一天,要向家中長(zhǎng)輩拜年,說(shuō)些吉利話,一般都是對(duì)老者的祝福。而長(zhǎng)輩們要給小輩人以壓歲錢(qián)。歲”與“祟”諧音,祟一般就是鬼祟。中國(guó)古人認(rèn)為,鬼祟做祟才會(huì)招致病災(zāi),因此,將錢(qián)分包在紅色紙包中,送個(gè)小輩,以表對(duì)晚輩的保護(hù)與愛(ài)護(hù)。
當(dāng)然在我國(guó)古代,還有一種壓歲,是晚輩贈(zèng)與長(zhǎng)輩的,這里的歲就是年歲的意思了,是晚輩企盼時(shí)間過(guò)得慢些,從而可以和老者共享天倫。
到了初二,一般是嫁了的媳婦回娘家的日子,也是這一天,外孫要給外公外婆拜年。
在有些地方還有占?xì)q一說(shuō),即有初一不殺雞,初二不殺狗,初三不殺豬初四不殺羊,初五不殺牛,初六不殺馬,初七不行刑的風(fēng)俗。等到初八,是谷日,如果這一天,天氣晴朗,無(wú)雪,那就意味著來(lái)年將會(huì)順風(fēng)順?biāo)?/p>
并且,在初一這天,是不能掃地的,怕惹來(lái)“掃把星”,破財(cái),掃走運(yùn)氣。大約等到破五,也就是初五之后,才開(kāi)始勞動(dòng)。
四、元宵
正月十五元宵節(jié),又稱上元節(jié)、小正月、元夕或燈節(jié)。正月是農(nóng)歷的元月,古人稱夜為“宵”,所以把一年中第一個(gè)月圓之夜正月十五稱為元宵節(jié)。
中國(guó)古俗中,上元節(jié)(元宵節(jié))﹑中元節(jié)(盂蘭盆節(jié)——伊斯蘭教的重要節(jié)日)﹑下元節(jié)合稱三元。元宵節(jié)始于秦朝。
一直以來(lái)我國(guó)都有歡歡喜喜鬧元宵,在呂梁山區(qū),大概從正月十四開(kāi)始,就有各種各樣的花車游街。等到十五,各大傘頭秧歌隊(duì)伍,開(kāi)始斗秧歌,整唱詞。曾聽(tīng)過(guò)幾場(chǎng)柳林秧歌,大致都是說(shuō)些好的東西,一人唱罷,一人接,誰(shuí)接不上,可就是輸了,可以說(shuō)這些唱詞大多臨場(chǎng)發(fā)揮,能準(zhǔn)備的東西很少,而且必須句句押韻,朗朗上口,次才會(huì)被聽(tīng)眾所喜愛(ài)。
在當(dāng)?shù)?,秧歌好唱,傘頭難求,一個(gè)好的傘頭,十里八鄉(xiāng)競(jìng)相邀請(qǐng),能當(dāng)了好傘頭的人,大多都是有天賦的。
另外在,元宵節(jié)還有賞月一說(shuō)。月亮自古在我國(guó)就有著團(tuán)圓的意味,“天涯共此時(shí)”的美好景愿,都是在月亮下產(chǎn)生的。作為開(kāi)年最初的一次圓月,自然不會(huì)被國(guó)人忘記。
因此,在元宵節(jié)出門(mén)賞月就成了這一天必須做的事情。
當(dāng)然,除了賞月,街市上還會(huì)放很多燈火,這些燈火徹夜不息,因此元宵節(jié)又名“燈節(jié)”。
我們總有歡歡喜喜鬧元宵之說(shuō),鬧一個(gè)詞兒,也恰到好處的說(shuō)明了元宵節(jié)的氛圍。在這里有耍龍燈、耍獅子、踩高蹺、劃旱船、扭秧歌、打太平鼓等傳統(tǒng)民俗表演。當(dāng)然戲劇表演也一定會(huì)出現(xiàn)在這一時(shí)候。
由此可見(jiàn),我國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日是中華民族文化最好的載體,它承載著我國(guó)傳統(tǒng)文化的精華,也是我國(guó)傳統(tǒng)文化賴以生存的重要媒介。