巖蟲室內(nèi)養(yǎng)殖的初步研究

李石磊,付成東,劉忠穎,李大成,滕煒鳴,王笑月,王超,林杉杉,張明,陳遠(yuǎn)

(遼寧省海洋水產(chǎn)科學(xué)研究院遼寧省應(yīng)用海洋生物技術(shù)開放實(shí)驗室,遼寧大連116023)

巖蟲室內(nèi)養(yǎng)殖的初步研究

李石磊,付成東,劉忠穎,李大成,滕煒鳴,王笑月,王超,林杉杉,張明,陳遠(yuǎn)

(遼寧省海洋水產(chǎn)科學(xué)研究院遼寧省應(yīng)用海洋生物技術(shù)開放實(shí)驗室,遼寧大連116023)

為推動巖蟲Marphysa sanguinea室內(nèi)養(yǎng)殖,采用體質(zhì)量為(6.26±1.68)g的巖蟲進(jìn)行了人工養(yǎng)殖方法(鋪沙水槽和塑料箱)、養(yǎng)殖密度(50～250條/m2)和飼料配方選擇(藻粉、魚粉和蝦粉)的研究。結(jié)果表明:采用懸掛式養(yǎng)殖方法的養(yǎng)殖效果較好,養(yǎng)殖30 d后巖蟲的成活率為88.6%;經(jīng)過60 d的養(yǎng)殖, 50、100條/m2密度組巖蟲的成活率為86.7%,與150、200、250條/m2密度組有顯著性差異(P＜0.05), 113～125條/m2(705～750 g/m2)是比較適合的巖蟲室內(nèi)人工養(yǎng)殖密度;飼料中添加動物蛋白30%～70%或投喂新鮮鹵蟲可以滿足巖蟲的生長要求。本研究結(jié)果可為巖蟲的人工促熟及增養(yǎng)殖提供基礎(chǔ)數(shù)據(jù)。

巖蟲;人工養(yǎng)殖;養(yǎng)殖密度;飼料

巖蟲Marphysa sanguinea隸屬于環(huán)節(jié)動物門、多毛綱、磯沙蠶科、巖蟲屬。在法國北部海岸和英吉利海峽群島,該物種生活在巖石縫隙深處的洞穴中,被稱為“rock-worm”[1]。中國各地對巖蟲的俗稱不一,大連地區(qū)稱其為肉蛆,山東青島一帶稱為扁食,深圳、珠海地區(qū)稱為紅蟲。巖蟲多棲息于潮間帶、潮下帶的泥沙、礫石底質(zhì),具有改善底質(zhì)結(jié)構(gòu)和生態(tài)環(huán)境的作用,巖蟲好動、多血、腥味重、體表閃有熒光,在海釣中作為釣餌對海洋魚類的引誘效果好于其他沙蠶,同時,巖蟲抗菌肽對人類肝癌細(xì)胞的增殖有抑制作用[2]。日本、韓國和歐美國家為滿足其國內(nèi)游釣漁業(yè)的需求一直大量進(jìn)口巖蟲,故巖蟲的經(jīng)濟(jì)價值很高。近年來,由于過度采捕及生存環(huán)境遭受嚴(yán)重破壞,巖蟲的資源量急劇降低,其增養(yǎng)殖和資源恢復(fù)保護(hù)工作迫在眉睫。

目前,國內(nèi)外學(xué)者對巖蟲研究主要集中在分類學(xué)[3]、生物學(xué)[4-8]、線粒體DNA[9]、種群遺傳多樣性[10]等方面。自20世紀(jì)90年代開始,中國學(xué)者還對巖蟲的人工育苗進(jìn)行了研究,并取的了一些成果[11-12]。但有關(guān)巖蟲人工養(yǎng)殖方面的研究很少,其增養(yǎng)殖相關(guān)技術(shù)尚未成熟,故嚴(yán)重制約了巖蟲產(chǎn)業(yè)的迅速發(fā)展。本研究中,通過巖蟲室內(nèi)人工養(yǎng)殖試驗,對巖蟲的養(yǎng)殖方法、養(yǎng)殖密度和飼料配方選擇進(jìn)行了初步研究,旨在為巖蟲親蟲的人工促熟及增養(yǎng)殖工作提供基礎(chǔ)數(shù)據(jù)。

1 材料與方法

1.1 材料

試驗用巖蟲采自遼寧興城海邊潮間帶,挑選體表無損傷、體節(jié)無斷裂的健康個體,體長為(18.36±3.12)cm,體質(zhì)量為(6.26±1.68)g。

1.2 方法

1.2.1 養(yǎng)殖管理 養(yǎng)殖期間,海水溫度為24～26℃,鹽度為31～33,每日早晚各換水一次,換水時干露1 h,在養(yǎng)殖方法與養(yǎng)殖密度試驗中按體質(zhì)量的2%～3%投喂新鮮鹵蟲,鹵蟲磨碎后經(jīng)100目篩絹網(wǎng)過濾,每10 d倒池一次,統(tǒng)計巖蟲的成活率。

1.2.2 養(yǎng)殖方法試驗

(1)普通法。使用直徑1 m的玻璃鋼圓槽,槽底鋪厚度30 cm的泥沙。圓槽底部中心為排水孔,孔內(nèi)插帶眼的PVC管,管外套篩絹。試驗用3個水槽,每個水槽放入巖蟲80條(圖1)。

(2)懸掛法。使用白色網(wǎng)孔塑料箱(54 cm× 37 cm×30 cm)。將80目篩絹網(wǎng)做成塑料箱大小,然后固定在箱內(nèi),箱內(nèi)放入厚度為25 cm的泥沙。塑料箱通過四角的鐵鉤懸掛在養(yǎng)殖池中。試驗用3個塑料箱,每箱放入巖蟲20條(圖1)。

兩種方式的養(yǎng)殖試驗密度均為100條/m2,試驗周期均為30 d,每10 d計算1次成活率。

圖1 兩種養(yǎng)殖方法Fig.1 Two culture methods

1.2.3 養(yǎng)殖密度試驗 采用懸掛法進(jìn)行試驗。試驗設(shè)置5個密度組:50、100、150、200、250條/m2,每個密度組設(shè)3個平行,正常換水、投喂。試驗開始時稱量記錄各箱巖蟲的初始質(zhì)量,養(yǎng)殖60 d后,記錄各箱巖蟲的存活數(shù)量并稱重,計算成活率。

1.2.4 飼料配方選擇試驗 采用懸掛法進(jìn)行試驗。試驗飼料以鼠尾藻粉、馬尾藻粉、海帶粉、魚粉、蝦粉為主要成分,適量添加多維、酵母、螺旋藻粉和礦物質(zhì)鹽,根據(jù)動植物蛋白的不同比例設(shè)計9組飼料(表1),另外設(shè)置單純投喂鹵蟲和小球藻的鹵蟲組和小球藻膏組,每個飼料組設(shè)3個平行,養(yǎng)殖密度為100條/m2。將各種原料混合后磨漿,經(jīng)100目篩絹網(wǎng)過濾后投喂。每箱巖蟲的初始質(zhì)量為W初,試驗周期為30 d,試驗期間及時挑出死亡個體,并記錄自然死亡個體的質(zhì)量,試驗結(jié)束時,統(tǒng)計每箱死亡巖蟲的總質(zhì)量W中,測量每箱巖蟲的質(zhì)量W終,并計算每箱存活巖蟲的增重W增。計算公式為

1.3 數(shù)據(jù)處理

用Excel 2007軟件對試驗數(shù)據(jù)進(jìn)行整理,試驗結(jié)果用平均值±標(biāo)準(zhǔn)差(mean+S.D.)表示。用SPSS 16.0軟件對數(shù)據(jù)進(jìn)行單因子方差分析,用Duncan法進(jìn)行組間多重比較,顯著性水平設(shè)為0.05。

2 結(jié)果與分析

2.1 不同養(yǎng)殖方法下巖蟲成活率的比較

在試驗第10天時,采用普通法和懸掛法養(yǎng)殖的巖蟲,平均成活率分別為87.7%和91.3%,差別不明顯;在第20天時,采用普通法和懸掛法養(yǎng)殖的巖蟲平均成活率分別為76.9%和88.6%,懸掛法的成活率顯著高于普通法(P＜0.05);在第30天時,采用普通法和懸掛法養(yǎng)殖的巖蟲平均成活率分別為55.2%和88.6%,差距進(jìn)一步加大(P＜0.05)。從圖2可見:懸掛法養(yǎng)殖的巖蟲在10 d后死亡較少,成活率趨于穩(wěn)定;而普通法養(yǎng)殖的巖蟲在30 d的試驗中持續(xù)死亡,成活率不斷降低。由此可知,采用懸掛法的巖蟲養(yǎng)殖效果明顯好于采用普通法。

圖2 兩種養(yǎng)殖方法成活率的比較Fig.2 Survival rates of rock worm in two culture methods

2.2 不同密度對巖蟲成活率和體質(zhì)量的影響

試驗期間,50、100條/m2密度組巖蟲的平均成活率均為86.7%,150條/m2組的平均成活率為77.8%,200、250條/m2組的平均成活率分別為55.9%和53.7%。如圖3所示:隨著養(yǎng)殖密度增大,巖蟲成活率呈下降趨勢;50、100條/m2組的成活率最高,與其他3組有顯著性差異(P＜0.05),而150條/m2組的平均成活率與200、250條/m2組有顯著性差異(P＜0.05),其他組間均無顯著性差異(P＞0.05)。

試驗期間,50、100條/m2密度組巖蟲經(jīng)過7 d的養(yǎng)殖,個體再無死亡,最先達(dá)到穩(wěn)定;150條/m2組經(jīng)過16 d的養(yǎng)殖個體再無死亡,達(dá)到穩(wěn)定;200、250條/m2組則經(jīng)過20 d的養(yǎng)殖,才達(dá)到穩(wěn)定。如圖4所示,各密度組死亡巖蟲的體質(zhì)量隨著密度的增大而增加,在試驗結(jié)束時,150、200、250條/m2組巖蟲最終體質(zhì)量為141～150 g,這也說明每箱放入141～150 g(705～750 g/m2)巖蟲是一個比較適合的養(yǎng)殖密度,按照試驗用巖蟲的平均體質(zhì)量計算,適宜養(yǎng)殖密度為113～125條/m2。

2.3 不同飼料對巖蟲生長的影響

如圖5所示,E、F、G、H、I、J組飼料投喂效果好于A、B、C、D、K組,巖蟲增重有顯著性差異(P＜0.05)。E、F、G、H、I組的魚粉和蝦粉添加比例為30%～70%,由此可以認(rèn)為,飼料中適量添加動物蛋白(30%～70%)可以滿足巖蟲生長的需要,可獲得較好的投喂效果。值得注意的是,魚粉和蝦粉投喂量達(dá)到80%(B組)的養(yǎng)殖效果反而不理想。單純投喂磨碎的新鮮鹵蟲(J組)也可以達(dá)到較好的養(yǎng)殖效果,而單純投喂小球藻(K組)則養(yǎng)殖效果不佳。

表1 不同飼料組的成分組成Tab.1 The ingredients of rock worm in different dietsw/%

圖3 不同密度組巖蟲成活率的比較Fig.3 Survival rate of the rock-worm at different densities

圖4 不同密度組巖蟲體質(zhì)量的變化Fig.4 Changes in body weight of the rock-worm at different densities

圖5 不同飼料組巖蟲增重的比較Fig.5 Weight gain of the rock-worm fed different diets

3 討論

3.1 不同養(yǎng)殖方法的效果比較

采用普通法養(yǎng)殖的巖蟲在試驗期間持續(xù)死亡,而采用懸掛法養(yǎng)殖的巖蟲只在初期出現(xiàn)少量死亡,之后便達(dá)到穩(wěn)定。巖蟲在海底泥沙中鉆穴,同時分泌黏液,形成一黏液環(huán)繞的通道,并在其中生活[13]。采用懸掛法,養(yǎng)殖初期死亡的巖蟲身體分泌黏液但不潛沙,故推測這些個體死亡的原因是對底質(zhì)不適應(yīng)導(dǎo)致的,本試驗中所采用的底質(zhì)為潮間帶20～30 cm深的泥沙混合物,經(jīng)過10 d的養(yǎng)殖,采用懸掛法養(yǎng)殖的巖蟲基本可以適應(yīng)新的底質(zhì),再無死亡,而同樣密度下采用普通法養(yǎng)殖的巖蟲,在適應(yīng)期過后仍持續(xù)死亡,這可能是養(yǎng)殖方法不同導(dǎo)致的。研究表明,底質(zhì)中深15～30 cm處是適宜巖蟲生存的場所,這段沙層的沉積物顆粒大小和理化指標(biāo)均較為均衡穩(wěn)定,同時這個沙層的稠度和可塑性比較適合巖蟲鉆穴,能滿足其垂直移動所需要的水流動和食物供應(yīng)[14]。采用普通法養(yǎng)殖過程中泥沙鋪設(shè)較厚、面積較大,試驗期間投喂新鮮鹵蟲,雖每日換水,但底質(zhì)中的殘餌和排泄物無法有效排出,水溫較高容易腐敗變質(zhì),使底質(zhì)變黑變臭,進(jìn)而導(dǎo)致巖蟲死亡。采用懸掛法養(yǎng)殖的網(wǎng)箱懸掛在水中,底質(zhì)和水層有較好的交換,換水沖洗過程較為徹底,底質(zhì)并未出現(xiàn)變黑變臭的情況。因此,室內(nèi)養(yǎng)殖巖蟲,在為其提供適宜的底質(zhì)、充足的食物基礎(chǔ)上,良好的水交換環(huán)境至關(guān)重要。本試驗中采用懸掛法養(yǎng)殖巖蟲可達(dá)到較好的效果。

3.2 巖蟲的適宜養(yǎng)殖密度

培育密度是影響?zhàn)B殖水體生產(chǎn)力的關(guān)鍵因子之一,適當(dāng)?shù)呐嘤芏瓤梢猿浞职l(fā)揮培育水體生產(chǎn)力,降低生產(chǎn)成本,提高生產(chǎn)效益。然而,隨著培育密度的增加,養(yǎng)殖生物對食物和生存條件需求產(chǎn)生競爭,常出現(xiàn)生長率和存活率伴隨著培育密度的增大而下降的現(xiàn)象[15-16]。在本試驗中,巖蟲的存活率同樣隨著培育密度的增大逐漸降低。巖蟲口器發(fā)達(dá),相比于其他雜食性多毛類生物具有較強(qiáng)攻擊性,以較大密度(200、250條/m2)培育時,發(fā)現(xiàn)有巖蟲個體纏繞在一塊,通過吻端的顎相互攻擊,在身體表面形成白色斑點(diǎn)狀創(chuàng)傷,傷口一旦形成便很難痊愈,會進(jìn)一步感染腐爛,最終導(dǎo)致巖蟲死亡。於葉兵等[17]以規(guī)格1.45～1.65 g/條的雙齒圍沙蠶為試驗材料進(jìn)行養(yǎng)殖密度的研究,綜合比較成活率、單位面積產(chǎn)量和單位面積性成熟條數(shù)后發(fā)現(xiàn),放養(yǎng)密度以350～450條/m2為宜,為546～715 g/m2。林增善等[18]研究認(rèn)為,規(guī)格為0.84 g/條的巖蟲培育密度為560條/m2,約470.4 g/m2。本研究結(jié)果表明,采用懸掛法養(yǎng)殖,規(guī)格為6.26 g/條的巖蟲,培育密度以113～125條/m2為宜,即705～750 g/m2。由于所用試驗巖蟲規(guī)格不同,以“條/m2”為單位無法進(jìn)行準(zhǔn)確的比較,通過以“g/m2”為單位進(jìn)行比較發(fā)現(xiàn),本試驗中,705～750 g/m2適宜養(yǎng)殖密度高于上述研究中的546～715 g/m2和470.4 g/m2適宜養(yǎng)殖密度,這可能是養(yǎng)殖方式不同導(dǎo)致的。

3.3 巖蟲的飼料特點(diǎn)

多毛類幼體浮游期主要攝食單細(xì)胞藻類,底棲穴居后則以動植物尸體碎片和腐屑為食,成體大量吞食沉積物,在消化道中處理后排出糞便,已有學(xué)者針對多毛類攝食沉積物顆粒的選擇性和攝食率進(jìn)行了研究[19]。鄭金寶[20]研究發(fā)現(xiàn),以滸苔作為餌料,多齒圍沙蠶的生長效果最佳,牡蠣肉糜、魚粉和單胞藻的飼養(yǎng)效果尚好,單胞藻作為輪蟲和橈足類的餌料是被間接利用的;趙清良等[21]研究發(fā)現(xiàn),與粗蛋白質(zhì)含量為12.53%的單胞藻膏相比,粗蛋白質(zhì)含量高達(dá)43.46%的餌料對雙齒圍沙蠶生長的促進(jìn)作用更為明顯;杜榮斌等[22]研究發(fā)現(xiàn),在多齒圍沙蠶的親體培育中,魚粉的效果好于單胞藻。在巖蟲的室內(nèi)養(yǎng)殖階段,攝食狀況良好的組別,在巖蟲潛沙形成的洞口周圍有成堆黑色顆粒狀糞便。研究表明,投喂添加30%～70%動物蛋白的配合飼料或新鮮鹵蟲的巖蟲組,生長效果明顯好于投喂添加植物蛋白和單胞藻的組,單純投喂海藻粉和小球藻膏的巖蟲生長狀況不甚理想,這與之前學(xué)者對多齒圍沙蠶的研究有所不同[20],雖然巖蟲與多齒圍沙蠶同是多毛類生物,但是二者的食性還是存在一定差異,這還需要進(jìn)一步研究。本研究表明,投喂添加魚粉和蝦粉含量為30%～70%的配合飼料可以取得較好的巖蟲養(yǎng)殖效果,這為巖蟲的配合飼料生產(chǎn)提供了基礎(chǔ)數(shù)據(jù)支持。

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Indoor culture of rock-worm Marphysa sanguinea

LI Shi-lei,FU Cheng-dong,LIU Zhong-ying,LI Da-cheng,TENG Wei-ming, WANG Xiao-yue,WANG Chao,LIN Shan-shan,ZHANG Ming,CHEN Yuan
(Liaoning Open Laboratory of Applied Marine Biology,Liaoning Ocean and Fisheries Science Research Institute,Dalian 116023,China)

In this study,effects of culture method(in a bottom-covered with sand tank and a plastic net),stocking density(50-250 ind./m2),and food type(Sargassum thunbergii meal,Sargassum sp.meal,kelp Laminaria japonica meal,fish meal and shrimp meal)on growth and survival of rock-worm Marphysa sanguinea with average body weight of(6.26±1.68)g were studied to optimize the conditions of artificial breeding and culture.The results showed that a plastic net suspanded breeding method had better growth and high survival rate of 88.6%in 30 day culture.The survival rate of 86.7%was observed at stocking density of 50 ind./m2and 100 ind./m2,significant different from those at stocking density of 150,200 and 250 ind./m2in 60 day culture(P＜0.05),with the suitable stocking density from 113 ind./m2to 125 ind./m2(705-750 g/m2)for artificial breeding.The diet containing 30%-70%of animal protein or fresh Artemia met the requirements of rock-worm for growth.The findings will provide the basic data supporting for artificial induction of maturity and aquaculture of rock-worm.

Marphysa sanguinea;artificial culture;stocking density;feed

S968.9

:A

10.16535/j.cnki.dlhyxb.2017.02.002

2095-1388(2017)02-0134-05

2016-07-11

遼寧省海洋漁業(yè)廳科研項目(201608);遼寧省科技計劃項目(2015103044);遼寧省農(nóng)業(yè)領(lǐng)域青年科技創(chuàng)新人才培養(yǎng)計劃項目(2014013)

李石磊(1981—),男,助理研究員。E-mail:lnlylsl@126.com

陳遠(yuǎn)(1960—),男,研究員。E-mail:chenyuan65432101@sina.com.cn