探究農產品質量安全追溯體系的構建

隨著社會農業(yè)種植生產行業(yè)經濟發(fā)展水平的不斷提升，以及發(fā)展進程的不斷向前推進，農業(yè)食品種植和生產的安全可靠性，越來越成為社會公眾關注的焦點。農業(yè)是中國三大基礎性產業(yè)的主要國民經濟成分之一，農產品生產質量的高低，對社會成員個人生活質量的好壞有著直接顯著的影響作用。在當今社會建立安全追溯體系，對于提升各種農產品種植生產的質量和效率，有著重要的促進和推動意義。

創(chuàng)建農產品質量安全追溯體系的重要意義

所謂農產品質量安全的可追溯體系，實際上指的就是通過編碼標注的方式，使生產出廠的農產品，在銷售流轉以及使用的過程之中，能夠具有一定程度上的可追蹤性。農產品的消費者在使用或者食用相應的農產品時，可以通過信息碼查詢的方式，查找到指定農產品生產和種植的整個過程。在我國當今社會的發(fā)展進程之中，農產品安全質量追溯體系的構建，根據(jù)其具體追蹤方式的不同，可以進一步細致劃分為追蹤和追溯兩個不同的信息構建層面。據(jù)相關資料記載顯示，我國現(xiàn)今已經成為世界范圍內農業(yè)藥物種植使用兩最多的國家之一，在市場銷售實踐活動開展的過程之中，經常會見到農產品化肥農藥用量超標影響到其食用安全的現(xiàn)象，在短時間內構建農產品質量安全問題的追溯調查體系，對全面提升農產品銷售質量、維系農產品市場銷售的經濟發(fā)展秩序，有著重要的保障意義。

優(yōu)化農產品安全追溯體系的構建方式

建立符合國際發(fā)展水平的質量標識系統(tǒng)。在世界范圍內，許多西方資本主義經濟大國，已經在頭類產品、水產類產品的銷售經營過程之中，成功建立起了安全質量追溯管理體系。為更好的緩解農業(yè)產品種植生產質量低下的發(fā)展現(xiàn)狀，我國也要在結合資本主義國家現(xiàn)今追溯管理經驗的基礎之上，建立與之相同步的農產品質量安全追溯管理體系。一方面，技術人員可以通過相應監(jiān)督追溯管理體系的構建，實現(xiàn)對農產品整個生產銷售環(huán)節(jié)的實時監(jiān)督。另一方面，技術生產人員還可以通過安全追溯管理體系的應用，進一步推進中國食品安全管理工作的發(fā)展進程，使中國食品安全檢測管理工作的效率、質量以及科技投入水平，能夠與社會同行業(yè)的發(fā)展步調接軌。在提升我國農產品在國際市場之中的綜合競爭實力的前提下，減少世界經濟到過對我建立貿易壁壘，影響到本國農產品對外貿易經濟發(fā)展水平的提升。

通過試點測驗，健全可追溯管理體制。

為保障追溯管理體系構建的安全性以及可靠性，技術工作人員還可以在全國范圍內選擇重點農業(yè)種植區(qū)域，作為相應追溯體系構建的示范點。在監(jiān)測追溯體系示范運行的過程之中，技術人員可以通過試運行地區(qū)內農業(yè)經濟的實際發(fā)展態(tài)勢，適當調整和優(yōu)化檢測追溯體系的管理標準。當出現(xiàn)較為突出和顯著的質量安全管理問題時，可以通過問責制的管理方式，在短時間內找到質量安全問題的直接責任人。安全追溯體系試點運行方案的設施，能夠使全國范圍內部分農業(yè)種植大省，成為其他城市體系構建和應用的典范。在試點運行合格后，其他農業(yè)種植城市以及農產品銷售企業(yè)，可以將試點測試的運作流程作為校方和規(guī)避風險的參照依據(jù)。需要相關技術管理人員尤為注意的是，在試點測驗開始之前，技術管理人員除了要選取農業(yè)經濟種植大省作為試點運行城市之外，還要在追溯測驗開展時，盡可能創(chuàng)建與多家大規(guī)模農產品生產銷售企業(yè)強強聯(lián)合的試點發(fā)展模式。通過不斷擴大追溯單位的整體發(fā)展規(guī)模，不斷提升追溯模式的覆蓋范圍，實現(xiàn)其追溯精準度的逐步提升。

協(xié)調質量監(jiān)管體系，構建統(tǒng)一追溯平臺。在現(xiàn)代化信息技術手段的應用形式不斷發(fā)展的今天，將更加現(xiàn)代化的計算機數(shù)據(jù)處理技術結合應用到質量追溯管理體系之中，也是能夠幫助相關技術人員不斷優(yōu)化管理體系構建水平的有效途徑主義。技術人員要將相應農產品從選種種植到生產銷售整個流程之中的每個環(huán)節(jié)，都作為監(jiān)測追溯體系構建的終極管理對象。但不能采用分段監(jiān)管的落后管理形式，造成農產品信息監(jiān)測追溯體系孤立無援管理形式。技術人員要在了解農產品品種、生產工藝等基本信息的基礎之上，盡可能協(xié)調追溯體系的監(jiān)管模式，在互聯(lián)網(wǎng)絡平臺上實現(xiàn)各個地區(qū)、各個企業(yè)以及各個政府部分之間，農產品生產銷售信息的資源共享。在網(wǎng)絡平臺上實時登記更新各代碼農產品的生產銷售以及安檢現(xiàn)狀，一旦發(fā)現(xiàn)有生產質量不符合國家最低要求標準的農產品，及時在網(wǎng)絡平臺上公諸于眾。將農產品質量監(jiān)測開展過程之中各個部分和企業(yè)的工作人員進行高度整合，界定各部分、各單位的實際追溯職責，實現(xiàn)追溯平臺的秩序化、統(tǒng)一化發(fā)展。

相關技術管理人員要在結合世界農業(yè)經濟發(fā)展潮流的基礎之上，在順應農產品市場發(fā)展規(guī)律的前提下，構建現(xiàn)代化的安全質量追溯管理體系。只有相應管理追溯體系的實際構建功能與農產品經濟的發(fā)展步調保持一致，為農業(yè)經濟的發(fā)展提供前提基礎。