瓜類蔬菜枝蔓調(diào)整技術(shù)

益陽市赫山區(qū)農(nóng)業(yè)局(413000) 王迪軒 周 銘

瓜類蔬菜枝蔓調(diào)整技術(shù)

益陽市赫山區(qū)農(nóng)業(yè)局(413000) 王迪軒 周 銘

1.壓蔓蔓生性蔬菜(西瓜、南瓜、冬瓜等)爬地栽培時(shí)，常用泥土或枝條將枝蔓壓住或固定稱為壓蔓。壓蔓的作用：一是固定秧蔓，防止風(fēng)刮秧蔓造成秧蔓滾動(dòng)，葉柄扭曲，葉片、花器或幼瓜損傷；二是使莖葉積累更多的養(yǎng)分而變粗加厚，有利于植株健壯生長；三是使植株排列整齊，莖葉在田間分布均勻，充分利用光照，提高光能利用率；四是促使埋入土中的莖節(jié)產(chǎn)生不定根，增強(qiáng)對(duì)肥水的吸收能力。土傳病害嚴(yán)重的連作地塊，嫁接苗不能將蔓壓入土中。壓蔓有明壓、暗壓、陰陽壓蔓等方式。

明壓法。先把壓蔓處整平，再將瓜蔓輕輕拉緊放平，然后把準(zhǔn)備好的土塊或取行間濕土握成長條形泥塊，也可選帶杈的枝條或?qū)Ｓ脡郝?圖1)，壓在節(jié)間上。明壓法對(duì)植株生長影響較小，因而適用于早熟、生長勢較弱的品種。一般在土質(zhì)黏重、雨水較多、地下水位高的地區(qū)，多采用明壓法。

圖1 壓蔓器

暗壓法。將一定長度的瓜蔓全部壓入土內(nèi)。先用瓜鏟將壓蔓的地面松土拍平，然后挖成深8～10厘米、寬3～5厘米的小溝，將枝蔓理順、拉直、埋入溝內(nèi)，只露出葉片和秧頭，并覆土拍實(shí)。暗壓法對(duì)生長勢旺、容易徒長的品種效果較好，但費(fèi)工多，而且對(duì)壓蔓技術(shù)要求較高。在沙性土壤或丘陵坡地栽培旱瓜(旱季栽培西瓜)，可以用暗壓法。

陰陽壓蔓法。將瓜蔓隔一段埋入土中一段，稱為陰陽壓蔓法。壓蔓時(shí)，先將壓蔓處的土壤松土拍平，然后左手捏住瓜蔓壓蔓節(jié)，右手用瓜鏟挖寬3～5厘米、深6～8厘米的溝槽，左手將瓜蔓拉直，把壓蔓順放溝內(nèi)，使瓜蔓頂端露出土地面一小段，然后將溝內(nèi)土擠壓緊實(shí)，每隔30～40厘米壓1次。在平原或低洼地栽培旱瓜，壓陰陽蔓較好。

西瓜在雌花著生節(jié)位的前后幾節(jié)不能壓蔓，雌花節(jié)上更不能壓蔓。為了促進(jìn)坐果，在雌花節(jié)到根端的蔓上輕壓，雌花節(jié)以上近頂端的2～3節(jié)重壓。西瓜壓蔓宜在中午前后進(jìn)行，早晨和傍晚瓜蔓較脆易折斷，不宜壓蔓。南方種瓜壓蔓不講究，一般伸蔓期結(jié)合整枝理蔓，把瓜蔓伸向預(yù)定的方向，順手用小土塊壓住，有的在瓜田鋪草或在西瓜伸蔓后，于植株前后左右每隔40～50厘米插1束草把，使瓜蔓卷繞其上，防止風(fēng)吹滾秧。地冬瓜蔓長50厘米左右時(shí)壓蔓，以后每長50厘米左右壓蔓1次，共壓3～4次。

2.盤條盤條是露地栽培西瓜、冬瓜等蔬菜上使用的一項(xiàng)整蔓技術(shù)。通過盤條可以使瓜蔓均勻分布，結(jié)瓜部位恰當(dāng)，充分利用光能和地力。

西瓜盤條是在瓜蔓長40～50厘米時(shí)，將西瓜主蔓和側(cè)蔓(在雙蔓整枝情況下)分別先引向植株根際左右斜后方，并彎曲成半圓形，使瓜蔓頂端轉(zhuǎn)朝向前方，將瓜蔓壓入土中(但不可埋葉)。一般主蔓較長，彎的弧度大些；側(cè)蔓短，則彎的弧度小些，使主側(cè)蔓齊頭并進(jìn)。盤條可以縮短西瓜的行距，宜于密植，同時(shí)能緩和植株的生長勢，使主側(cè)蔓整齊一致，便于田間管理。因此，露地栽培的中晚熟西瓜多進(jìn)行盤條。

冬瓜上架之前均在地面生長，為了使瓜蔓均勻分布，較好地利用陽光，使坐果位置適當(dāng)，常進(jìn)行盤條，即將植株在株距范圍內(nèi)進(jìn)行環(huán)狀引蔓，在植株生長點(diǎn)往后數(shù)第三至第四節(jié)真葉的莖節(jié)處，按引蔓的方向挖5～6厘米深的半圓形溝，將莖節(jié)和葉柄順著半圓形溝盤入，蓋土壓實(shí)。盤條時(shí)要摘除側(cè)枝和卷須。對(duì)蔓長的植株，盤條弧度大些，反之則小些，以利后期綁蔓和上架管理。盤條可以促進(jìn)節(jié)間發(fā)生不定根，擴(kuò)大吸收肥水的營養(yǎng)面積，并有固定植株、防止風(fēng)害的作用。