阜新地區(qū)樹(shù)莓標(biāo)準(zhǔn)化栽培技術(shù)

齊金艷

摘要 阜新地區(qū)是樹(shù)莓適栽區(qū)，近年來(lái)產(chǎn)業(yè)發(fā)展進(jìn)入了快速期，已逐步成為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民增收、農(nóng)業(yè)增效的有效途徑?？偨Y(jié)阜新地區(qū)樹(shù)莓標(biāo)準(zhǔn)化栽培技術(shù)，包括品種結(jié)構(gòu)、園址選擇、建園、架式、整枝修剪、肥水管理、病蟲(chóng)害防治等方面內(nèi)容，旨在實(shí)現(xiàn)樹(shù)莓高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效栽培。

關(guān)鍵詞 樹(shù)莓；標(biāo)準(zhǔn)化；栽培技術(shù)；遼寧阜新

中圖分類(lèi)號(hào) S668.904+.7 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 B 文章編號(hào) 1007-5739（2017）06-0096-02

阜新市是我國(guó)重要樹(shù)莓產(chǎn)地之一，人工栽培始于20世紀(jì)90年代末期，距今已有近20年的栽培史，至2016年種植面積約2 000 hm2，產(chǎn)量近5 000 t，形成了以阜新蒙古族自治縣富榮鎮(zhèn)和阜新鎮(zhèn)為主的樹(shù)莓產(chǎn)業(yè)集群。近年來(lái)，隨著產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和退耕還林力度的加大，樹(shù)莓產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速，成為當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)林果中的特色產(chǎn)業(yè)，為果農(nóng)增收做出了重要貢獻(xiàn)。但是，由于樹(shù)莓規(guī)?；N植時(shí)間還不長(zhǎng)，果農(nóng)對(duì)樹(shù)莓標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)缺乏了解，造成優(yōu)質(zhì)果少、產(chǎn)量低、品質(zhì)差、病蟲(chóng)害發(fā)生嚴(yán)重等問(wèn)題頻頻出現(xiàn)。為切實(shí)提高樹(shù)莓產(chǎn)量與質(zhì)量及經(jīng)濟(jì)效益，針對(duì)目前產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀進(jìn)行分析，提出生產(chǎn)品種、栽植方式、肥水管理、整枝修剪及病蟲(chóng)害防控等技術(shù)措施，旨在實(shí)現(xiàn)樹(shù)莓高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效栽培。

1 品種結(jié)構(gòu)

樹(shù)莓產(chǎn)業(yè)發(fā)展的初始階段，主要種植紅寶玉、美-22、澳洲紅等夏果型品種。近年來(lái)，隨著國(guó)內(nèi)和國(guó)際市場(chǎng)對(duì)樹(shù)莓的需求量不斷增大和新品種的引進(jìn)速度加快，一批海爾特茲、秋紅、波魯?shù)碌惹锕推贩N進(jìn)入了產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)。由于秋果型品種具有不用防寒、生產(chǎn)用工少等特點(diǎn)，成為了主導(dǎo)品種，占總面積的90%以上[1-2]。但是，隨著秋果型品種面積劇增，果實(shí)采收期間的用工短缺、成本提高、效益下降等問(wèn)題凸顯，成為制約樹(shù)莓發(fā)展的主要問(wèn)題。因此，從樹(shù)莓產(chǎn)業(yè)發(fā)展布局的角度分析，改變?cè)耘嗄Ｊ?，調(diào)整品種種植結(jié)構(gòu)勢(shì)在必行，適當(dāng)增加夏果型品種的種植比例，既能提升樹(shù)莓的總產(chǎn)量和經(jīng)濟(jì)效益，同時(shí)又減少了果農(nóng)與收購(gòu)企業(yè)的供需矛盾，加之近年來(lái)各地引進(jìn)的托拉米、維拉米、費(fèi)爾杜德等品種在遼寧省的生長(zhǎng)結(jié)果表現(xiàn)良好，為品種結(jié)構(gòu)調(diào)整奠定了物質(zhì)基礎(chǔ)。生產(chǎn)上為降低生產(chǎn)成本，實(shí)現(xiàn)早產(chǎn)早豐，倡導(dǎo)種植組培苗，種植托拉米、維拉米及費(fèi)爾杜德和海爾特茲、秋紅、波魯?shù)录安ɡ鹊认墓秃颓锕推贩N，建議生產(chǎn)上秋果型與夏果型品種的比例以各占50%為宜。

2 園址選擇

選擇土質(zhì)疏松、地勢(shì)平緩、交通方便、土質(zhì)肥沃的地塊為宜，要求土壤含有機(jī)質(zhì)≥2.0%，pH值7.0～8.0，地下水位1 m以下，無(wú)明顯環(huán)境脅迫因子，遠(yuǎn)離生活垃圾、礦山和企業(yè)的廢水等污染源。根據(jù)自然條件、面積及架式等進(jìn)行規(guī)劃，設(shè)置主道和支道，將園地劃分為若干小區(qū)。

3 建園

挖長(zhǎng)100 m、寬50 cm、深50 cm的定植溝，挖溝時(shí)將表土與底土分開(kāi)堆放，回填時(shí)先將一部分表土回填到溝底10 cm厚，再將剩余表土與廄肥混勻填入溝底，每100 m定植行施入腐熟廄肥1 500～2 000 kg，最后回填底土。無(wú)條件挖定植溝的，也可在定植行上鋪撒等量有機(jī)肥，用旋耕機(jī)旋耕1～2次。采用雙行定植，即在栽植行內(nèi)起雙壟，栽植株行距為0.5 m（株距）×0.8 m（小行距）、2.5 m（大行距），栽植密度1萬(wàn)株/hm2，栽植的苗木均以“品”字形順序排列。樹(shù)莓自花結(jié)實(shí)，可不配置授粉品種。組培苗于5月中旬以后定植，按行距起壟，在定植溝內(nèi)挖穴栽植，將去掉營(yíng)養(yǎng)缽的組培苗置于穴中，培土、踩實(shí)、灌水，待水滲下后封住苗嚴(yán)[3-4]。根蘗苗于春季土壤解凍后至苗木萌芽前栽植（3月下旬至4月上旬），在定植行上按株距要求挖深、寬各30 cm的栽植穴，將苗木放入栽植坑內(nèi)扶正，縱橫對(duì)直，邊填土邊提苗，踩實(shí)，使根系舒展并與土壤緊密結(jié)合，栽植深度以原苗根際與栽植溝面平齊為宜。栽后灌透水1次，待水滲下后及時(shí)封苗嚴(yán)，并將根莖用砂壤土埋上10 cm左右。

4 架式

樹(shù)莓枝條柔軟，如果重量過(guò)大或枝條生長(zhǎng)達(dá)到一定高度時(shí)會(huì)下垂觸地，對(duì)果實(shí)品質(zhì)和產(chǎn)量造成嚴(yán)重影響。生產(chǎn)上為了克服上述缺點(diǎn)，需要進(jìn)行搭架，一般按照不同類(lèi)型樹(shù)莓品種進(jìn)行不同處理。

秋果型樹(shù)莓每年在生長(zhǎng)期和結(jié)果期將枝條限制在栽植帶內(nèi)。采用雙壁籬架，于栽植行兩側(cè)立水泥柱，柱間距8～10 m，底部埋入地下50 cm，東西相鄰2根支柱間距下端45 cm、上端110 cm，兩柱并立上部向外側(cè)傾斜30°，架面拉2道鐵線(xiàn)，分別距地面 90、130 cm處[5]。

夏果型樹(shù)莓每年早春修剪后將枝條引縛固定。采用單壁籬架，于栽植行一側(cè)立一排水泥柱（東西行在北側(cè)，南北行在東側(cè)），間距8～10 m，埋入地下50 cm，拉2道鐵線(xiàn)，分別距地面100、150 cm。

5 整枝修剪

整枝修剪可以改善園地通風(fēng)透光條件，減少養(yǎng)分無(wú)效消耗，促進(jìn)枝條生長(zhǎng)和花芽分化，調(diào)整枝條密度，平衡生長(zhǎng)和結(jié)果的關(guān)系。

夏果型樹(shù)莓在二年生枝撤土上架期（4月中旬），以剪留枝8～9個(gè)/m2為宜，留枝量3.00萬(wàn)～3.75萬(wàn)個(gè)/hm2；一年生枝生長(zhǎng)期（5—6月），以剪留枝10～11個(gè)/m2為宜；果實(shí)采收后（8月上旬），齊地剪除二年生結(jié)果枝；一年生枝防寒前期（10月中下旬），以剪留枝9～10個(gè)/m2為宜，留枝量3.60萬(wàn)～4.05萬(wàn)個(gè)/hm2。秋果型樹(shù)莓根蘗萌發(fā)前期（3月上旬），齊地剪除上一年的結(jié)果枝；一年生枝現(xiàn)蕾期（7月上旬），以剪留枝19～20個(gè)/m2為宜，留枝量7.50萬(wàn)～8.25萬(wàn)個(gè)/hm2 [6-7]。

6 肥水管理

采用生草制度，行間自然選留當(dāng)?shù)匾吧夹噪s草，待所留雜草旺盛生長(zhǎng)后再行刈割，1年刈割3～4次，雜草割后保留8～10 m，割下的雜草于株間撒開(kāi)，亦可開(kāi)溝深埋，與土混合漚肥。樹(shù)莓需肥量較大，僅施化肥不能滿(mǎn)足其生長(zhǎng)結(jié)果的需要，樹(shù)莓多種肥料配施可明顯促進(jìn)生長(zhǎng)結(jié)果和提高果實(shí)品質(zhì)。按1 kg樹(shù)莓果實(shí)施有機(jī)肥1.5～2.0 kg的比例，在秋季或翌年春季采取溝施和鋪施相結(jié)合的方式。在定植行內(nèi)鋪施有機(jī)肥，將有機(jī)肥均勻撒于定植行內(nèi)，并淺翻15 cm左右，培土耬平，然后放水沉實(shí)。在定植行兩側(cè)開(kāi)溝施有機(jī)肥，溝深、寬各30 cm，將有機(jī)肥與土拌均，有機(jī)肥用量37.5～45.0 t/hm2。于根蘗萌發(fā)期（4月上旬），在定植行內(nèi)挖數(shù)條淺溝，溝深10～15 cm，撒施尿素后覆土并灌水沉實(shí)，用量300～375 kg/hm2。在現(xiàn)蕾期（7月上旬），以同樣方法撒施復(fù)合肥和硫酸鉀，用量復(fù)合肥375～450 kg/hm2+硫酸鉀300～375 kg/hm2 [8]。在枝條生長(zhǎng)期（5—6月），為增加生長(zhǎng)量，每隔15～20 d噴施1次0.3%尿素。在果實(shí)采收期（7—9月），由于果實(shí)采收期較長(zhǎng)，每隔10～15 d噴施1次0.3%尿素+0.3%磷酸二氫鉀等葉面肥。

水分管理方面，每次追肥時(shí)均要灌透水1次，同時(shí)在萌芽期、開(kāi)花期、果實(shí)膨大期、埋土防寒前及時(shí)灌水。雨季注意排水，土壤通氣不良或滯水會(huì)產(chǎn)生有毒物質(zhì)，使植株生長(zhǎng)衰弱，并引發(fā)病害。

7 病蟲(chóng)害防控

果農(nóng)在樹(shù)莓病蟲(chóng)害防治上只重視化學(xué)藥劑防治，忽視農(nóng)業(yè)、物理等防治措施，導(dǎo)致果實(shí)、葉片病蟲(chóng)害發(fā)生嚴(yán)重，過(guò)早失去栽培價(jià)值。提倡綜合防控技術(shù)，可有效減少化學(xué)藥劑對(duì)果品和環(huán)境造成污染，在實(shí)現(xiàn)壯枝增產(chǎn)的同時(shí)實(shí)現(xiàn)壯枝抗病。在冬季落葉至春季發(fā)芽前，及時(shí)掃除落葉落果，集中深埋或燒毀，增施優(yōu)質(zhì)腐熟有機(jī)肥，培肥地力，通過(guò)整形修剪，控制留枝量，減少病蟲(chóng)害發(fā)生。夏季在蚜蟲(chóng)發(fā)生季節(jié)，懸掛粘蚜板，可殺死蚜蟲(chóng)成蟲(chóng)，安裝殺蟲(chóng)燈、配制糖醋液可捕殺一些危害樹(shù)莓的害蟲(chóng)。于現(xiàn)蕾期至初花期（6月下旬至7月上旬）噴布特里克可濕性粉劑 600倍液和70%甲基托布津可濕性粉劑1 000倍液1～2次，防治樹(shù)莓灰霉病及莖腐病；噴布20%康福多可溶性粉劑2 500倍液和10%吡蟲(chóng)啉可濕性粉劑2 000倍液1～2次，防治金龜子等其他害蟲(chóng)。果實(shí)采收期間禁止使用農(nóng)藥。

8 參考文獻(xiàn)

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