花卉培養(yǎng)技術(shù)的研究

蘇衍杰

摘 要：隨我國(guó)的經(jīng)濟(jì)水平的快速發(fā)展，國(guó)民的生活水平逐漸提高，脫離溫飽程度上的難題，民眾開始對(duì)周圍事物美的追求，花卉植物帶來(lái)的觀賞性映入民眾的眼簾，帶動(dòng)著對(duì)美追求的一個(gè)新領(lǐng)域。就目前而言，花卉植物的觀賞性受到越來(lái)越多人的關(guān)注。那個(gè)關(guān)于如何培育出更具有欣賞性的花卉的技術(shù)就此誕生，對(duì)于如何培育縮短花卉繁殖周期的技術(shù)以及如何在現(xiàn)有的基礎(chǔ)上提升花卉品質(zhì)問(wèn)題，在本篇文章中將闡述培養(yǎng)中的技術(shù)和應(yīng)用。

關(guān)鍵詞：花卉培養(yǎng)；技術(shù)和應(yīng)用；研究

植物組織培養(yǎng)技術(shù)作為一個(gè)新興的科學(xué)技術(shù)，從提出這項(xiàng)技術(shù)開始至今已有一百多年的歷史歷程了。伴隨著我國(guó)的經(jīng)濟(jì)水平發(fā)展，人們生活水平質(zhì)量的大步提高，對(duì)新事物的美的觀念的轉(zhuǎn)變，其中對(duì)具有觀賞性花卉的需求就是一種。人們對(duì)觀賞性花卉的需求的不斷增加，進(jìn)而影響到這類植物的經(jīng)濟(jì)價(jià)值的提高，存在著巨大的市場(chǎng)潛力。花卉植物可放在客廳，臥室，陽(yáng)臺(tái)以及飯店等，已達(dá)到美化環(huán)境和令人賞心悅目的作用，已漸漸受到世人的所愛。就目前的形式分析，人們對(duì)花卉植物的需求量不斷增加，但是花卉的培養(yǎng)周期太長(zhǎng)，導(dǎo)致供不應(yīng)求的市場(chǎng)，隨意研究花卉的組織培養(yǎng)技術(shù)從而縮短培育的時(shí)間顯得十分重要。

一、植物組織培養(yǎng)的起源

在植物細(xì)胞具有全能性的理論基礎(chǔ)上，提出了植物組織的培養(yǎng)，其實(shí)就是在無(wú)菌的條件下的無(wú)性繁殖技術(shù)，從植物中提取我們需要的組織，器官或是細(xì)胞，原生質(zhì)體等，在無(wú)菌的條件下獲得新的完整植物或是具有一定經(jīng)濟(jì)價(jià)值的產(chǎn)物技術(shù)。

1.歷史。根據(jù)19世紀(jì)30年代的德國(guó)動(dòng)植物學(xué)家共同創(chuàng)立了細(xì)胞學(xué)說(shuō)的理念，如果提供給植物細(xì)胞滿足生存的條件，那么單個(gè)細(xì)胞是可以完成獨(dú)立生存的能力的，后來(lái)德國(guó)的李藝偉學(xué)者提出的細(xì)胞全能性的理論則奠定了植物組織培養(yǎng)的基礎(chǔ)。幾十年后，美國(guó)的一位植物學(xué)家通過(guò)對(duì)胡蘿卜的細(xì)胞培養(yǎng)，最終培育出一個(gè)完整的植株，從而證實(shí)的前面的科學(xué)猜想。其過(guò)程就是在從完整的植物上取的該植物的器官組織進(jìn)行分化，慢慢形成愈傷組織在無(wú)菌的條件下且在一定的溫度、光照和一定的養(yǎng)分下再分化形成一個(gè)完整的植物。

2.植物組織培養(yǎng)的理論基礎(chǔ)。依據(jù)植物細(xì)胞的全能性所誕生的植物組織培養(yǎng)技術(shù)，其本質(zhì)就是采用原植物細(xì)胞的遺傳特性，在一定的條件溫度下培育成與主體一致的植物。

二、實(shí)驗(yàn)所需材料

培養(yǎng)基，酒精，各類花卉，無(wú)菌水。

三、實(shí)驗(yàn)過(guò)程與分析

在實(shí)際的生產(chǎn)觀賞性花卉的前提是要在實(shí)驗(yàn)室中先做組織研究，實(shí)驗(yàn)室的組織研究工作奠定了該花卉用于經(jīng)濟(jì)價(jià)值的基礎(chǔ)，通常采用植物的根莖，葉子或者是種子作為培育的對(duì)象，通過(guò)培育愈傷組織形成了分化，生根到植株的初步形成，就得到了我們要的培育苗。

1.培養(yǎng)基的制備。植物組織的培養(yǎng)離不開賴以生存的條件，試驗(yàn)中，采用培養(yǎng)基來(lái)提供給植物組織培養(yǎng)的生存環(huán)境，培養(yǎng)基的選取作為實(shí)驗(yàn)的重要條件。培養(yǎng)基并不是都是一樣的，要根據(jù)不同的要求進(jìn)行選取，在植物的培育上我們一般選取固體培養(yǎng)基?？紤]到特定植物需要特定的元素及養(yǎng)分，我們?cè)诖嘶A(chǔ)上還加入一種新的培養(yǎng)基—改良培養(yǎng)基，針對(duì)特定植物的生產(chǎn)環(huán)境和物質(zhì)做的新型培養(yǎng)基。不過(guò)在實(shí)驗(yàn)中，一般采用MS培養(yǎng)基，包含了大量的元素及微量元素和水分，如：硝酸鉀，硝酸銨，硫酸鎂，磷酸二氫鉀，氯化鈣，硫酸錳，硫酸鉛，硼酸，碘化鉀，硫酸鈣等等，以及鐵鹽，包括硫酸亞鐵（FeSO4·7H2O）， 乙二胺四乙酸二鈉（Na2-EDTA），以及有機(jī)成分包括肌酸，氨基酸等，還需要植物成長(zhǎng)時(shí)所需的激素類物質(zhì)，如IAA、IBA、NAA等成長(zhǎng)激素，和4-D、KT、6-BA等細(xì)胞分裂素，但是這些成長(zhǎng)激素不易溶于水，在配制該溶液時(shí)需要加入酒精溶解，定容搖勻后在注入使用。需要注意的是有及附加物的母液配置，培養(yǎng)植物組織的時(shí)候，可能需要加入一些有機(jī)附加物，可以增加組織的活性，如椰子汁，了解到該成分的耐熱性較好，可以采用加熱煮沸后去除其中的不必要物質(zhì)，如蛋白質(zhì)，再裝瓶存儲(chǔ)。

2.如何選擇外植體和處理方式。在選擇的植物部位一般是具有生存能力較強(qiáng)的部位，比如莖部，葉子等有較強(qiáng)的細(xì)胞分裂能力和全能性高的部位作為我們實(shí)驗(yàn)的外植體。要切成我們需要的大小。

處理的大致過(guò)程：第一要先處理表面的臟污，可能會(huì)有按圖不平的地方需要我們用刷子等工具去清潔，再用清水沖洗半小時(shí)左右，接著再用洗滌劑沖洗多遍，觀察干凈后用蒸餾水再次沖洗，完成后送到超凈工作臺(tái)上作業(yè)，用高濃度75%-90%的酒精對(duì)選取的部位進(jìn)行泡洗，這步奏是要通過(guò)酒精的作用去除掉表面的張力，之后用無(wú)菌水完成沖洗，消毒，再?zèng)_洗干凈就可以了。

3.如何培養(yǎng)。將已經(jīng)完成處理的部位在無(wú)菌的環(huán)境下轉(zhuǎn)移到準(zhǔn)備好的培養(yǎng)基中，這步必須要做到快、準(zhǔn)，否則可能影響到后續(xù)實(shí)驗(yàn)的結(jié)果。在培養(yǎng)的時(shí)候，要給予適合的光照，溫度，濕度等條件，以便細(xì)胞能正常生長(zhǎng)，分裂，繁殖。

雖然說(shuō)就目前的技術(shù)水平而言，早就具備了完整的培育花卉體系，但那是在生產(chǎn)的過(guò)程中還是會(huì)遇到一些難以解決的文藝，比如會(huì)受到環(huán)境的污染或者是褐化，這些問(wèn)題嚴(yán)重的時(shí)候可能會(huì)導(dǎo)致實(shí)驗(yàn)的終止或是植物的死亡，無(wú)法完成我們想要的結(jié)果。

4.如何解決實(shí)驗(yàn)中遇到的難題

（1）污染組織培養(yǎng)的三個(gè)因素分別為：外界的環(huán)境污染、植物自身生長(zhǎng)菌以及外植體的處理不完全。要解決該問(wèn)題需要對(duì)培養(yǎng)室用消毒劑消毒，對(duì)我們需要培養(yǎng)的工具材料進(jìn)行高溫消毒，工作人員也要對(duì)自己的消毒工作把握好，做到無(wú)殘留。防止細(xì)菌進(jìn)入培養(yǎng)的環(huán)境，導(dǎo)致實(shí)驗(yàn)的失敗，同時(shí)為了抑制內(nèi)菌的污染，可將抗生素加入到培養(yǎng)基中，已達(dá)到抑制細(xì)菌生長(zhǎng)。

（2）植物組織中的多酚氧化酶被激活后，導(dǎo)致了細(xì)胞的代謝發(fā)生改變，酚類物質(zhì)會(huì)轉(zhuǎn)化為醌類物質(zhì)，從而導(dǎo)致的褐化現(xiàn)象，會(huì)影響植物的新陳代謝的混亂造成植物的死亡。

如果我們培養(yǎng)的是較為容易被褐化的植物，我們培養(yǎng)的過(guò)程中，可以采用暗處理或是遮光處理，減少時(shí)間，在2天左右可以轉(zhuǎn)到新的培養(yǎng)基中，另外加入抗氧化物和抑制劑可以減小酶的轉(zhuǎn)變，從而降低褐化的幾率。

四、結(jié)語(yǔ)

目前，具有觀賞性的花卉越來(lái)越受人們的喜愛，隨之，市場(chǎng)的需要越來(lái)越大，通過(guò)對(duì)植物組織培養(yǎng)的技術(shù)來(lái)縮短培育的時(shí)間和提高品質(zhì)問(wèn)題顯示出非常重要的意義，在這個(gè)問(wèn)題上，我們?nèi)孕枧ν瓿蓪?shí)驗(yàn)研究，以開創(chuàng)新的高度。

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