淺談養(yǎng)殖過程中常用消毒方法及一種消毒產(chǎn)品的應(yīng)用

李曉利

[摘 要] 在控制傳染病發(fā)生和流行中，用物理或化學(xué)方法消滅停留在不同的傳播媒介物上的病原體，藉以切斷傳播途徑，阻止和控制傳染的發(fā)生的手段，稱為消毒。本文就噴霧消毒、飲水消毒、熏蒸消毒方法進(jìn)行簡(jiǎn)單介紹，并列舉一種消毒產(chǎn)品的應(yīng)用。

[關(guān)鍵詞] 消毒 噴霧 飲水 熏蒸

[中圖分類號(hào)] S851.36 [文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼] A [文章編號(hào)] 1003-1650（2017）03-0245-01

利用物理、化學(xué)及生物方法抑制病原體繁殖的手段，稱為消毒。在針對(duì)傳染病消毒時(shí)，由于生物消毒方法作用緩慢，而且滅菌不徹底，因此多用物理或化學(xué)方法消滅停留在不同的傳播媒介物上的病原體，藉以切斷傳播途徑，阻止和控制傳染的發(fā)生。養(yǎng)殖過程中消毒的重要性是不容忽視的。雖然消毒不能完全殺滅環(huán)境中存在的病原微生物，但能將傳染病很大程度上控制在疾病發(fā)生的下限閾值，再通過機(jī)體的反應(yīng)將病原微生物滅活或吞噬而達(dá)到控制疾病。關(guān)于對(duì)消毒效果的評(píng)價(jià)，由于養(yǎng)殖戶檢測(cè)能力有限而導(dǎo)致只能憑感覺，憑與周邊養(yǎng)殖場(chǎng)戶的發(fā)病情況對(duì)比來評(píng)價(jià)。由于飼養(yǎng)管理情況不同，動(dòng)物防疫保健等情況不同，僅憑發(fā)病情況去判斷消毒效果的好壞容易失真。筆者在此將養(yǎng)殖過程中常用的消毒方法進(jìn)行簡(jiǎn)要的介紹，其中包括：噴霧消毒、飲水消毒、熏蒸消毒，并列舉一種消毒產(chǎn)品的應(yīng)用。

1 噴霧消毒的使用頻率是最高的

使用的消毒劑品種也較廣泛，主要有碘制劑、季銨鹽類、氯制劑等。噴霧消毒操作簡(jiǎn)便，不需要特殊工具，且對(duì)環(huán)境條件要求不很嚴(yán)格，因此使用較廣泛，然而由于設(shè)備等原因在使用中存在很大的弊端，主要表現(xiàn)在：

1.1 對(duì)氣源性病菌消毒效果不理想

由于生產(chǎn)中養(yǎng)殖場(chǎng)戶使用的噴霧設(shè)備較為落后，不能保證霧滴達(dá)到正確的霧狀態(tài)，因此，霧滴在空氣中存留的時(shí)間較短，達(dá)不到消毒要求。

1.2 需要頻繁消毒，但頻繁消毒會(huì)物理性加重圈舍濕度，在春秋季節(jié)尚不表現(xiàn)較大危害，在冬春季節(jié)則不可，冬季會(huì)形成低溫高濕，增加料肉比，同時(shí)畜禽易患感冒等。

1.3 夏季會(huì)形成高溫高濕，造成畜禽猶如“洗桑拿”，加重呼吸道疾病。

2 飲水消毒在生產(chǎn)中使用較少

飲水消毒對(duì)飲水中的有害病原微生物確實(shí)能有較好的消毒效果，特別是針對(duì)肉雞養(yǎng)殖中的大腸桿菌、沙門氏菌。主要使用品種包括碘制劑、季銨鹽類、氯制劑等。使用中存在以下現(xiàn)狀：

2.1 質(zhì)量原因

生產(chǎn)中由于某些生產(chǎn)廠商制作的消毒藥品不合格，含量達(dá)不到或有效成分在保存過程中流失嚴(yán)重，且部分經(jīng)銷商為了增加個(gè)人銷量盲目讓養(yǎng)殖場(chǎng)、戶增加使用量，造成環(huán)境負(fù)擔(dān)加重。

2.2 盲目加量

部分養(yǎng)殖從業(yè)人員在專業(yè)知識(shí)匱乏的情況下和經(jīng)銷人員或部分廠家的引導(dǎo)下也盲目加量使用，在習(xí)以為常的使用過程中即使采購到正規(guī)合格產(chǎn)品后還盲目加量使用，造成胃腸道有益菌失調(diào)，甚至功能紊亂。

3 熏蒸消毒由于目前使用的試劑刺激性較大

在生產(chǎn)中主要針對(duì)空舍消毒和種蛋消毒。使用品種主要有高錳酸鉀、醛制劑、氯制劑等。

3.1 高錳酸鉀和甲醛熏蒸消毒方案

按照甲醛30毫升/立方米、高錳酸鉀15克/立方米和水15毫升/立方米計(jì)算用量，先將水倒入陶瓷容器內(nèi)，后加入高錳酸鉀，攪拌均勻，再加入甲醛。加入甲醛后人即離開，密閉禽舍。使用該方法時(shí)舍溫不應(yīng)低于18℃，相對(duì)濕度以60%-80%為好，不能低于60%。當(dāng)舍溫在26℃，相對(duì)濕度在80%以上時(shí)，熏蒸消毒效果最好。高錳酸鉀和甲醛熏蒸消毒雖然效果較好，但只能用于空舍消毒。

3.2 筆者在實(shí)踐中常推薦養(yǎng)殖場(chǎng)、戶采用河南洛陽某生物企業(yè)生產(chǎn)的一種戊二醛苯扎溴銨復(fù)合型消毒劑，進(jìn)行帶雞或帶豬熏蒸消毒。由于本品耐95℃高溫，因此用法將本品按照1：20的濃度用水進(jìn)行稀釋，等量分成每份3.5公斤，放置于取暖燈下進(jìn)行蒸發(fā)，液面距燈面5-6厘米，基本上8-10小時(shí)就能蒸發(fā)完。熏蒸效果主要表現(xiàn)在：

3.2.1 由于本品氣味清香，含有的醛離子能與空氣中的氨氣、硫化氫等有害氣體結(jié)合，能明顯降低圈舍內(nèi)刺鼻氣味，因此熏蒸完后圈舍內(nèi)氣味較熏蒸前清新。

3.2.2 在密閉環(huán)境中可以使消毒劑有效成分與空氣中懸浮的病原微生物進(jìn)行最長(zhǎng)時(shí)間和最大面積的接觸與反應(yīng)，更能起到殺滅空氣中的病原微生物。

4 鑒于以上消毒效果，筆者建議采用三種方式相結(jié)合的方式，但應(yīng)做好以下注意事項(xiàng)：

4.1 選購國內(nèi)優(yōu)秀生產(chǎn)廠家生產(chǎn)的消毒產(chǎn)品。

4.2 選購的產(chǎn)品應(yīng)按標(biāo)注的用法、用量使用，避免盲目加大或減少用量。

4.3 兩種及兩種以上消毒產(chǎn)品同時(shí)使用時(shí)，注意化學(xué)反應(yīng)，避免互相沖突。

4.4 兩種及兩種以上不同成分的消毒產(chǎn)品若需交替使用時(shí)，應(yīng)間隔3天以上。