野生酸棗嫁接梨棗改造技術(shù)

林康　阮聯(lián)軍

[中圖分類(lèi)號(hào)] S665.1 [文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼] A [文章編號(hào)] 1003-1650（2017）03-0109-01

1 合理建園

1.1 園址選擇

為了獲得梨棗高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，應(yīng)選地勢(shì)比較平坦、土層較厚、疏松、土壤比較肥沃、背風(fēng)向陽(yáng)、易于排水的淺山丘陵區(qū)為宜，同時(shí)選擇野生酸棗分布相對(duì)集中、生長(zhǎng)健壯、密度較大（每畝不少于80株），且樹(shù)齡最好為3-5年生的地塊。

1.2 砍灌清園

對(duì)選定的野生酸棗林，在晚秋或早春將其內(nèi)的其它樹(shù)木及灌木、雜草等全面清除，以利于嫁接改造、后期生產(chǎn)管理及梨棗的高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)。

1.3 調(diào)稠補(bǔ)稀

結(jié)合砍灌清園，挖除其它樹(shù)木，對(duì)園內(nèi)酸棗密度過(guò)大，樹(shù)與樹(shù)之間相互擠壓的要進(jìn)行挖除（應(yīng)每畝保留80株左右），并對(duì)病蟲(chóng)危害嚴(yán)重的植株也要同時(shí)清除。對(duì)畝均不足80株的，用生長(zhǎng)健壯的2-4年生野生酸棗補(bǔ)植（栽后次年再嫁接），補(bǔ)植時(shí)要掌握密度，合理布局。

1.4 墾復(fù)擴(kuò)盤(pán)

結(jié)合砍灌清園，在留定酸棗樹(shù)基挖半徑0.5-1米，深0.2米的環(huán)形溝，結(jié)合施入農(nóng)家肥或復(fù)合化肥。墾復(fù)擴(kuò)盤(pán)每年進(jìn)行1-2次，在早春或晚秋進(jìn)行。

2 嫁接改造

2.1 采集接穗

一般在2月底以前采集已結(jié)果優(yōu)良母樹(shù)上生長(zhǎng)健壯的1-2年生棗頭枝條（忌用徒長(zhǎng)枝），接穗長(zhǎng)15-20厘米，粗度0.5-0.7厘米，含2-3個(gè)飽滿芽。每50-100個(gè)扎為一捆，蠟封剪口后沙藏。

2.2 嫁接

嫁接時(shí)間各地不同，應(yīng)掌握在砧木樹(shù)液開(kāi)始旺盛活動(dòng)時(shí)期進(jìn)行。嫁接時(shí)根據(jù)改造的酸棗樹(shù)依培養(yǎng)樹(shù)形選留骨干枝準(zhǔn)備嫁接。

嫁接方法：

2.2.1 劈接：先將接穗剪留2-3個(gè)芽的接條，接穗下端兩面各削成3-5厘米長(zhǎng)的平滑斜面，靠砧木外側(cè)要稍厚一點(diǎn)，內(nèi)側(cè)薄一點(diǎn)，砧木和接穗盡量一樣粗，削好的接穗應(yīng)盡快和砧木結(jié)合，或者用濕布蓋好。將選留的骨干枝基部上端10厘米處剪斷，從砧木斷面中央縱切，刀口深4-6厘米，將接穗從砧木的一側(cè)插入。注意：砧木和接穗的形成層一定要對(duì)齊，接穗的削面要留下0.3厘米，以利于砧木和接穗的傷口愈合。隨后用塑料布條綁緊接口處。

2.2.2 插皮接：先將接穗剪成15-18厘米長(zhǎng)，下端削長(zhǎng)5-8厘米馬耳形斜削面，用刀先削進(jìn)木質(zhì)部一半處，再繼續(xù)斜削至末端， 再在接穗背面同樣削成一個(gè)小的削面，末端要削尖，再將選留的骨干枝基部上端10厘米處剪斷，在光滑的樹(shù)皮處先縱切一刀，再將接穗從縱削口中插入皮層和木質(zhì)部之間，接穗削口留下0.3厘米，以利于傷口愈合，用塑料條將傷口包嚴(yán)實(shí)。

2.3 嫁接后管理

為了確保嫁接成活，并使嫁接后棗樹(shù)健壯生長(zhǎng)，爭(zhēng)取早日掛果，嫁接后要及時(shí)注意做好除萌、傷口愈合后及時(shí)解除塑料條、施肥、摘心等項(xiàng)技術(shù)管理工作，同時(shí)于5-9月每月進(jìn)行一次松土、除草，松土除草掌握在5-15厘米（注意不要傷害嫁接枝條），保證棗園無(wú)雜草，蓄水保墑。

3 合理修剪

嫁接后的樹(shù)體修剪意在加快樹(shù)冠擴(kuò)張，增加有效棗頭，培養(yǎng)棗股和棗吊。對(duì)幼樹(shù)留作主枝的二次枝進(jìn)行短截，以提高發(fā)枝能力，增加新稍生長(zhǎng)量。宜多疏少截，疏去過(guò)密枝、徒長(zhǎng)枝、細(xì)弱枝、病蟲(chóng)枝，保留強(qiáng)壯枝，并采用開(kāi)張角度、環(huán)割、摘心等技術(shù)，促進(jìn)花芽形成，提早開(kāi)花結(jié)果。對(duì)結(jié)果樹(shù)修剪，根據(jù)棗樹(shù)生長(zhǎng)結(jié)果習(xí)性和結(jié)果部位相對(duì)穩(wěn)定的特點(diǎn)，采用“四留、五不留”的修剪方法。（1）四留：即留外圍棗頭上的向外擴(kuò)張的延長(zhǎng)枝，為擴(kuò)大結(jié)果面積創(chuàng)造條件；留生長(zhǎng)在骨干枝上的棗頭為“背側(cè)枝”、“選側(cè)枝”；留著生在多年生骨干枝上的生長(zhǎng)充實(shí)有發(fā)展前途的棗頭為“更新枝”、“健壯枝”，以彌補(bǔ)空隙和作更新枝用；留有大量二次枝和棗股、結(jié)實(shí)能力強(qiáng)的棗頭，以利擴(kuò)大樹(shù)冠，逐年增加結(jié)果面積。（2）五不留：即不留下垂枝、衰弱枝；不留過(guò)密枝、內(nèi)生枝、交叉枝及主枝基部萌發(fā)的發(fā)育枝等，以免擾亂樹(shù)形；不留纖細(xì)枝；不留病蟲(chóng)枝及干枯枝；不留位置不當(dāng)?shù)耐介L(zhǎng)枝、并生枝，以減少養(yǎng)分消耗。同時(shí)對(duì)結(jié)果樹(shù)修剪一般宜輕，要疏、截結(jié)合，以疏為主。疏密留稀、疏弱留強(qiáng)；強(qiáng)樹(shù)宜弱，弱樹(shù)宜重。

4 施肥

基肥以農(nóng)家肥為主，在每年晚秋或早春結(jié)合墾復(fù)擴(kuò)盤(pán)挖環(huán)狀溝施入，株施20-40公斤，可摻入過(guò)磷酸鈣1-2公斤，有條件的施后澆水。追肥以氮肥為主，適當(dāng)配施磷、鉀肥。追肥一般在開(kāi)花前、幼果期和果實(shí)迅速膨大期施用。前兩次以氮肥為主，以促進(jìn)新梢和幼果生長(zhǎng)，提高座果率；后兩次多施磷、鉀肥，以促進(jìn)果實(shí)迅速膨大，提高果實(shí)品質(zhì)和含糖量。有條件的還可在花期噴施稀土、硼液，可大大提高座果率。

5 灌、排水

梨棗較能耐旱，但過(guò)分干旱會(huì)影響棗樹(shù)生長(zhǎng)、落花落果及果實(shí)發(fā)育，有條件的在土壤墑情差時(shí)灌水，在連陰雨及土壤水分過(guò)多時(shí)，應(yīng)及時(shí)挖溝排水。

6 病蟲(chóng)害防治

6.1 病害防治

主要危害為棗瘋病。防治方法：一是強(qiáng)化棗園管理，適當(dāng)增施有機(jī)肥，增強(qiáng)植株抗病能力；二是在選用抗病品種的同時(shí)，不在病區(qū)采條，控制病源人為擴(kuò)散；三是及早發(fā)現(xiàn)病株，發(fā)現(xiàn)后連根鏟除，集中焚燒，消除病源，防止擴(kuò)散傳染；四是結(jié)合防治蟲(chóng)害，防治葉蟬等傳播媒介。除棗瘋病外，病害危害較輕的還有棗銹病、棗縮果病。防治方法：棗銹病在7月上旬發(fā)病盛行期，向樹(shù)冠噴施25%粉銹寧1500倍液或50%退菌特可濕性粉劑600倍液。棗縮果病在8月上旬發(fā)病前向樹(shù)冠噴施75%百菌清可濕性粉劑600倍液或50%棗縮果寧1號(hào)可濕性粉劑600倍液。

6.2 蟲(chóng)害防治

蟲(chóng)害主要有棗尺蠖、棗粘蟲(chóng)、桃小食心蟲(chóng)、棗芽象甲。防治方法：一是在昆蟲(chóng)越冬期，結(jié)合晚秋或早春墾復(fù)擴(kuò)盤(pán)，畝撒施3%甲基異柳磷或3%甲基硫環(huán)磷顆粒5-10公斤，可有效毒殺棗尺蠖、桃小食心蟲(chóng)、棗芽象甲的幼蟲(chóng)及蛹。二是在冬季或早春刮除樹(shù)干粗皮，清理剪、鋸口殘樁，樹(shù)干涂白，堵塞樹(shù)洞，消滅棗粘蟲(chóng)越冬蛹。三是在4-6月棗尺蠖危害期，向樹(shù)冠噴施20%殺滅菊脂2000-3000倍液或2.5%來(lái)福靈3000-4000倍液；在棗粘蟲(chóng)幼蟲(chóng)發(fā)生期向樹(shù)冠噴施20%殺滅菊脂3000-4000倍液加40%氧化樂(lè)果l500倍混合液；在桃小食心蟲(chóng)成蟲(chóng)發(fā)生期或卵孵化盛期，向樹(shù)冠噴施20%殺滅菊脂2000-3000倍液、2.5%來(lái)福靈3000-4000倍液或25%滅掃利3000-4000倍液；在棗芽象甲成蟲(chóng)發(fā)生期，向樹(shù)冠噴施50%辛硫磷1000-1500倍液或10%氯氰菊脂浮油3000倍液。