論漢語國際傳播中的跨文化交際與對外漢語教學(xué)

摘 要：在漢語國際教學(xué)中，漢語教師除了具備牢固的語言知識外，更需要具備一定的跨文化交際能力。交際因素涉及很廣泛。合作原則與禮貌原則，在與留學(xué)生交流中，也是建立在文化理解與包容姿態(tài)的基礎(chǔ)之上才能實(shí)現(xiàn)的。跨文化交際者的最終目的是溝通成功。交際成功與否，在很大程度上取決于說話者的禮貌表達(dá)方式是否得體。由于文化的差異性，人們對禮貌內(nèi)涵的解讀也不盡相同。在跨文化交際中，人們往往會依據(jù)自身文化所決定的禮貌準(zhǔn)則，來判斷對方的言行是否得體，因此誤解或交際失敗的產(chǎn)生在所難免，交際的合作性就不復(fù)存在。漢語教師應(yīng)增強(qiáng)文化差異的認(rèn)知能力，提高跨文化交際的能力，不斷提高語用的應(yīng)變能力，在教學(xué)中得體得當(dāng)?shù)剡M(jìn)行交流，逐步提高漢語教學(xué)的效率。

關(guān)鍵詞：漢語國際推廣 跨文化 教學(xué)

★基金項(xiàng)目：本文系江蘇大學(xué)“多元文化背景下的漢語國際教育培養(yǎng)模式的創(chuàng)新研究與探索”（2014JSDXLXSJY04）；江蘇大學(xué)“高校國際漢語教師教學(xué)能力提升與課堂評估研究”（2015JGYB014）項(xiàng)目研究成果

一、引言

語言是文化最重要的載體。在漢語國際教學(xué)中，漢語教師除了具備牢固的語言知識外，更需要具備一定的跨文化交際能力。

對外漢語教學(xué)實(shí)際上就是一次次的跨文化交際活動。教學(xué)效果的有效性，取決于漢語教師的跨文化的交際能力。而人際交往功效的優(yōu)劣是受諸多因素制約的。不同的文化背景、接受教育的程度、社會經(jīng)歷與興趣愛好、認(rèn)知水平等等，勢必影響著漢語國際推廣中的跨文化交際與漢語言教學(xué)，勢必制約著每一位漢語教師的交際能力。而語言和文化又是一個不可分割的統(tǒng)一體，因此從事漢語國際推廣的工作者，需要把相關(guān)的交際學(xué)、文化學(xué)和社會學(xué)等理論體系的學(xué)習(xí)放在首要位置上，不僅僅是熟知漢民族的文化習(xí)俗，還需要對來華留學(xué)生的母語文化有一種包容姿態(tài)，從細(xì)微之處遵守言語交際的合作原則和禮貌原則，在跨文化交際中更好地發(fā)揮交際言語的信息溝通、自我認(rèn)識和人際協(xié)調(diào)的諸多功能。

二、跨文化溝通中的誤區(qū)

不同文化背景的人，在語言和非語言及文化影響方面各不相同。來自不同文化背景的人，對外界的認(rèn)知必然存在著很多差異?？缥幕瘻贤ǎ钪匾氖且獙Ψ轿幕牧私夂驼J(rèn)同，能夠在溝通中對對方的編碼和解碼求同求異，這樣才能夠保障溝通的暢通性。從對外漢語教學(xué)師資選拔與培訓(xùn)方面看，我們更多的是強(qiáng)調(diào)教師如何掌握中華才藝，如何把自己國家的風(fēng)俗習(xí)慣、風(fēng)土人情等等爛熟于心，而在了解他國習(xí)俗或文化方面一直是一種忽視甚至是無視的態(tài)度。這種狀態(tài)明顯會影響到跨文化交際的效果，因此分析歸納跨文化溝通中的障礙與誤區(qū)很有必要。

（一）思維模式

中國傳統(tǒng)文化思維的特征就是特別重視直覺感受到的東西，并且在人際交往中常常以自己的感受“以己度人”，那就是思維的整體性與統(tǒng)一性。有人認(rèn)為漢字不僅表音，而且還能表形、表意。這種音、形、意相聯(lián)系的文字，為中國人擅長形象思維提供了便利的參照工具。

按照薩丕爾-沃爾夫假說“語言決定論”，即一個人的思維完全由母語決定，因?yàn)橐粋€人只能根據(jù)其母語中編碼設(shè)定的范疇和區(qū)別定義來認(rèn)識周圍世界。而中國人的直覺感受與形象思維又恰恰是依賴于客觀世界的，所以我們的思維方式是一種表象定勢。這種表象定勢帶來的先入為主，忽視了個體差別，從交際活動開始就帶著明顯的固化模式，這樣的思維定勢會直接影響跨文化交際與漢語言教學(xué)的效果，造成跨文化交際的種種失誤。主要表現(xiàn)在：

1.文化差異導(dǎo)致誤解

不同的民族有著不同的文化價值觀念。不同的價值觀念體現(xiàn)在社會用語方面，就是語言的表達(dá)方式是本民族早已習(xí)以為常的交際模式。而這種模式在跨文化交際中與來自不同文化的個體在交際時出現(xiàn)誤解或失誤，達(dá)不到預(yù)期的交際目的。比如中國人的好面子吃完飯搶著付錢、在車上搶著買票等等行為舉止，在外國人眼里是非常不文明的行為。外國人擅長契約制，在外出就餐或旅行中奉行AA制，所以通常不會發(fā)生各自搶著付錢、買單之類的肢體碰撞的行為。再有因?yàn)檎J(rèn)知范圍的局限性，導(dǎo)致一些個體無視跨文化者之間的差異，盲目類推，或自高自大，總是設(shè)想自己的文化高于其他民族的文化。這些都是文化差異造成的交際障礙。

2.交際界定導(dǎo)致語用失誤

在跨文化交際時，交際者對對方的文化掌握得不夠全面，就會造成語用失誤。比如，中國人習(xí)慣詢問他人的年齡、工資、婚戀狀況、所購物品的價格等，自認(rèn)為是關(guān)心或喜歡與對方交往才會如此表達(dá)。而許多異民族認(rèn)為是自己的隱私問題，不宜在社交場合公開談?wù)?。這方面在對外漢語教材語料使用中，也是一種普遍現(xiàn)象，西方人則對此很敏感，甚至反感。在與學(xué)生交往過程中，漢語教師往往會熱心提醒學(xué)生衣食住行方面的注意事項(xiàng)，而作為成人的學(xué)生并一定領(lǐng)情，甚至覺得教師過于干涉他們的個人行為，或小瞧了他們的判斷能力與自理能力，從而引起不快。

3.角色意識導(dǎo)致語用失誤

中國傳統(tǒng)教育中，師道尊嚴(yán)使得教師的角色一直是處于被尊敬的地位。師生之間的交流基本是導(dǎo)師引導(dǎo)、學(xué)生回答這樣的模式，課堂一切進(jìn)度與環(huán)節(jié)都在教師的掌控之中。而在漢語國際教學(xué)中，這樣的格局并不能適用于任何課堂。不同國家與地區(qū)的來華留學(xué)生，或是國外中學(xué)大學(xué)的漢語課堂，學(xué)生們對待漢語教師都是尊敬的，但是在教學(xué)過程中，他們積極學(xué)習(xí)的態(tài)度，往往會不停地打斷教師的講課程序，影響教師的講課進(jìn)度，學(xué)生會因?yàn)閯倓偮犝n過程中自己沒有理解的問題隨時發(fā)問。針對這種情況，一部分教師能夠及時調(diào)整心態(tài)以應(yīng)對這種自由開放的互動式教學(xué)，與學(xué)生迅速建立起合作友好的溝通關(guān)系，創(chuàng)設(shè)愉悅輕松的教學(xué)課堂。而另外一些教師則始終堅(jiān)守自己的教師身份，從表情到身體語都流露出一種“為何要打斷我的講課秩序”的情緒來，甚至有教師說出：“這個問題我上節(jié)課已經(jīng)講過了，你不認(rèn)真聽講或者你就沒來聽課，跟我沒關(guān)系”等諸如此類的怨言來，嚴(yán)重影響了師生之間的關(guān)系，也就失去了建立合作關(guān)系的良好契機(jī)。

（二）語用差異

在跨文化交際中，同一種語用表達(dá)在不同文化背景的交際中往往有不同的含義。人們能夠容忍對方語音的缺陷或語法的誤用，但對語用的失誤，人們常常把他歸結(jié)于不禮貌或不友好，甚至認(rèn)為是粗魯和惡意的自然流露，因?yàn)楦髯悦褡寤蛭幕后w固定的文化模式制約相互之間的溝通與領(lǐng)會，甚至?xí)硪欢ǖ臎_突，產(chǎn)生尷尬的局面，直接影響到交際的效果。

以一種包容的姿態(tài)對待所有的異族文化，語用失誤就會大大減弱。我們應(yīng)當(dāng)承認(rèn)，本民族文化中視為陽光的、正義的，也許不能被另一種文化所理解。因?yàn)槊恳环N文化的判斷標(biāo)準(zhǔn)是不同的，絕不可認(rèn)為自己所處的價值標(biāo)準(zhǔn)是先進(jìn)的，而另一種價值標(biāo)準(zhǔn)是落后的。每當(dāng)交際雙方編碼與解碼出現(xiàn)偏差，交際活動中語用失誤的發(fā)生就不可避免。

1.稱呼語的誤用

不同文化背景的人在說話方式或語言使用習(xí)慣上有很大的差異，如果我們忽視了這些差異，意識不到文化因素對跨文化交際的影響，就會不自覺地受到本民族語言使用習(xí)慣的影響和干擾，在跨文化交際中就會犯“文化錯誤”，讓對方感到迷茫或困惑，甚至引起相互之間的誤解。不同國家、不同種族，面對的關(guān)系圖式基本一致，稱謂方式大同小異。但不能小瞧這“小異”，這可作為一個鏡像，折射出不同國家在文化上的差異。比如漢語中由詞頭“老”構(gòu)成的稱呼語，老王、老李、老劉等等是表示對對方的尊敬，后來由此衍生出“老外”這個詞語，統(tǒng)稱外國人，在實(shí)際使用中并不能讓外國人愉快地接受。早在2000年畢繼萬先生就這個詞語的使用專門發(fā)表文章，明確提出：“老外”一詞還是慎用為好[1]（畢繼萬，2000：35）。但是十多年過去了，這個并不受外國人歡迎的稱呼語竟然進(jìn)入部分教材，讓留學(xué)生很無奈，在教學(xué)中往往需要花時間去解釋。2007年東南大學(xué)還出版了一本《老外在中國》的漢語教材，網(wǎng)絡(luò)媒體方面也出現(xiàn)英語脫口秀“老外看東西”，“老外在中國”等等欄目，而中央電視臺首個以外國人為主體的紀(jì)實(shí)性專題節(jié)目的名稱卻是《外國人在中國》，語體很正規(guī)，很得體。筆者認(rèn)為“老外”一詞還是得慎用，它仍舊是一個值得商榷的稱呼語。

2.問候語的范圍

問候語是日常生活中頻繁使用的言語行為，在跨文化交際中有著很重要的作用。問候語表面看是一種禮貌語的使用，似乎沒有什么有價值的信息，但是它傳遞的信息是潛在的，表示雙方的友好關(guān)系的建立或延續(xù)。漢語的一些詢問式的問候語常常因與對方文化因素的差異，造成一些本不該發(fā)生的誤會。比如，你到哪里去？你吃了沒有？今年多大啦？你家里有些什么人？你的爸爸收入高不高？你的媽媽為什么不工作？你怎么還不結(jié)婚？等等諸如此類的詢問語，讓大部分留學(xué)生覺得中國人喜歡探聽隱私，甚至覺得很不舒服。再有，在教學(xué)中當(dāng)請學(xué)生介紹“我的家”之類的話題時，有的教師非得糾正學(xué)生表達(dá)中的“我家有爸爸、媽媽、哥哥、我，還有小狗皮特”這樣的句子。在西方人眼里，小狗就是他們家庭的一分子，自然是“我家”的一個成員。再有，漢語教學(xué)中，我們也常常面對這樣的句型練習(xí)：你好，好久不見，你的身體好嗎？我很好，你呢？……其實(shí)這樣的句型是英文翻版，并不是漢語的常用問候語。達(dá)到較高漢語水平的留學(xué)生很快發(fā)現(xiàn)，在與中國人溝通中，中國人并不喜歡這樣的問候語，大多數(shù)中國人與普通人交流時并不是很樂意把自己的身體狀況做為一個話題來談?wù)?。諸如此類的問候語，在漢語教學(xué)中，我們主張求同存異，盡量使用雙方都能夠接受的語句，以確保交流的質(zhì)量。

3.態(tài)勢語的界定

在人際交往中，交際者的風(fēng)度美、氣質(zhì)美、形象美等等，都必然給對方留下良好的印象。因此態(tài)勢語的運(yùn)用不是一般的信息傳遞，而是一種人與人之間的心理溝通，一種情緒和情感、態(tài)度和興趣之間的相互交流和相互感應(yīng)，是語言交流的最好補(bǔ)充，而且是一種十分有效的溝通手段。在人際交往中，人與人間隙大小取決于溝通情景及交際對象的關(guān)系。交際距離遠(yuǎn)近又受到不同國家、不同民族的歷史文化背景以及習(xí)慣、性別、政治地位的影響，因而人際交往距離的遠(yuǎn)近就有不同的觀念。比如，中國人為了表示彼此的親近，長輩在夸贊對方孩子的時候，伴隨的體態(tài)語常常是撫摸對方孩子的腦袋或摟抱孩子等動作，這在歐洲人眼中是不尊重孩子的舉動，因?yàn)樗麄兊膫鹘y(tǒng)教育是，只有父母才可以撫摸或摟抱自己。未經(jīng)許可，外人不得隨意撫摸或摟抱對方的孩子。因此，在跨文化交際中，必須清楚地了解什么行為是對方比較忌諱的，哪些行為是對方接受和認(rèn)可的。只有正確掌握并辨析彼此文化上的種種差異，規(guī)范個人的行為舉止，才能保證跨文化交際順利進(jìn)行。

文化人類學(xué)家愛德華·霍爾認(rèn)為每個人都有自己的空間需要。他認(rèn)為人類對自己獨(dú)有的空間表現(xiàn)為四個區(qū)域：（1）親密距離（2）個人距離（3）社交距離（4）公眾距離。對外漢語教學(xué)中，通常使用的是公眾距離，有的教師忽略了這個界定，引起學(xué)生的不快，就會影響跨文化交際的效果。當(dāng)然，人際交往的空間距離不是固定不變的，它具有一定的伸縮性，這依賴于具體情境、交談雙方的關(guān)系、社會地位、文化背景、性格特征等。只有當(dāng)交際雙方了解了彼此所需的自我空間及適當(dāng)?shù)目臻g需求，才能有意識地選擇最佳的社交距離，更好地開展跨文化的人際交往活動。

三、跨文化交際與漢語言教學(xué)

在漢語國際推廣的大背景下，如何更好地進(jìn)行跨文化交際與對外漢語教學(xué)，是學(xué)者同仁需要探索的共同話題。

跨文化交際的基本理念是確認(rèn)文化存在差異性和多樣性。這就要求跨文化交際者不僅僅是依據(jù)自己的思維習(xí)慣和行為方式，選擇適合自己的語言編碼程序，而是同時需要了解對方與自己有關(guān)聯(lián)的所有的關(guān)系。這里面包括所有的自我特征、文化的獨(dú)特性與認(rèn)同感，再進(jìn)行雙方都認(rèn)可的語言編碼程序。因此，研究跨文化交流就意味著我們必須深入研究交際學(xué)、文化學(xué)、心理學(xué)和社會學(xué)等理論知識，并且在漢語國際推廣中加以運(yùn)用。

（一）熟知各國的禮儀文化

跨文化交際的雙方來自不同的社會群體，擁有不同的文化背景。因此，了解并熟知不同的文化背景與風(fēng)俗習(xí)慣已經(jīng)成為跨文化交際中一個不可忽視的重要內(nèi)容之一。近幾年漢語國際教育事業(yè)的快速發(fā)展，使得來華留學(xué)生的文化背景更為復(fù)雜多樣，對外漢語教學(xué)不再是簡單面對西方人，或是亞洲人，而是同時面對不同信仰、不同民族、不同種族的各國人。因此了解各國的風(fēng)俗習(xí)慣、信仰與禁忌、尊重各國的交往禮儀、區(qū)別言語之間的差異，就顯得更為重要。比如，中國人喜聞樂見的數(shù)字6，西方人認(rèn)為是不吉利的野獸數(shù)字；俄國人偏愛的7，加納人視為不祥之兆，在中國人的禮儀交往中也是一個忌諱數(shù)字；俄國人喜愛的3，在漢語中同樣是極為活躍的數(shù)字，3在漢族文化中往往表示很多、極多，甚至是表示尊貴之?dāng)?shù)，“道生一，一生二、二生三，三生萬物”；三生有幸、三思而行、三朝元老、三絕韋編、三句不離本行等等。不同國家與民族對數(shù)字有著不同的喜好，因此 “在跨文化交際中慎重運(yùn)用數(shù)字就顯得十分重要，掌握不同民族的數(shù)字文化，可以幫助人們克服語言交際中的文化心理障礙，促進(jìn)相互溝通，使交際更為順利，人際關(guān)系更為和諧” [2]（劉光準(zhǔn)、黃蘇華，1999：137）。

（二）包容并理解異族文化

在跨文化交際中，許多事實(shí)證明，當(dāng)交際雙方對彼此文化上的差異了解得越多，認(rèn)識得越深，跨文化交際就能順暢進(jìn)行并獲得成功。所以，交際雙方在文化方面的相互包容與理解就顯得至關(guān)重要。

為了滿足自身的需求而創(chuàng)造出來的本民族物質(zhì)和非物質(zhì)產(chǎn)品的總和就是本民族的文化。當(dāng)不同文化群體的人們在進(jìn)行持續(xù)不斷的直接接觸時，文化適應(yīng)性便產(chǎn)生了。文化適應(yīng)性主要體現(xiàn)在一種文化對于另一種文化環(huán)境的適應(yīng)，有時也指文化的各個部分的相互適應(yīng)。確認(rèn)文化的差異性和多樣性的過程又是一個不斷超越自身文化的過程，即通過反思自身的文化價值，由民族中心主義向文化價值平等的方向轉(zhuǎn)變。

跨文化交際不僅僅是從理解尊重異族文化差異的角度進(jìn)行說教，而是必須從文化交流實(shí)踐過程中去感知、理解并解開雙方的心結(jié)，以達(dá)到包容、適應(yīng)、理解的目的。洪堡特曾在探討人類語言結(jié)構(gòu)的差異時指出，不同的語言，不同的民族，都是人類精神以不同方式、不同程度自我顯示的結(jié)果，語言是精神的創(chuàng)造活動，或者說是“精神不由自主地流射” [3]（威廉·馮·洪堡特，1999：48）。人類的跨文化交際活動都是人類精神以不同方式、不同程度自我顯示的結(jié)果，探求各種文化之間的微妙的心理差異，尋求不同文化之間對話的可能性，是跨文化交際研究中的另一個有效路徑。

（三）知己知彼，提高認(rèn)同感

21世紀(jì)是跨文化交際日趨頻繁的時代。重視并開展相關(guān)的跨文化交際的教育已成為世界公民素質(zhì)教育中的一個重要內(nèi)容。這種教育不僅可以幫助交際者提高文化差異的認(rèn)知度，還可以幫助交際者提高自身的跨文化交際能力，力求避免跨文化交際中語用失誤和行為習(xí)慣的不得體。

在跨文化交際中，人們常常以本族文化的行為習(xí)慣來解釋和評價另一種文化現(xiàn)象或他人的行為，用本族文化的語用規(guī)則去套用另一種文化中的語用規(guī)則，這種因語用遷移造成的交際障礙屢見不鮮。比如，漢族文化中特別注重面子，雙方在交往過程中，無論是小到時間的商定，大到請客送禮都是要考慮面子問題的。維護(hù)自身形象和尋求他者認(rèn)同是在漢族文化人際關(guān)系中顯得尤為突出的一大特點(diǎn)。離開他者的理解和認(rèn)知，自我認(rèn)同就變成了自言自語，失去了意義。根據(jù)丁允珠的“面子-協(xié)商”理論[4]（丁允珠，1998：336），中國人所講究的積極面子包括“要面子”和“給面子”?！耙孀印北硎救藗兩钤谌后w當(dāng)中，有被接納被保護(hù)被包容的要求；“給面子”是鼓勵、支持并滿足人們對被包容被接納被承認(rèn)的需求。這種群體價值導(dǎo)向的文化處理沖突的策略一般是謀求“群體包容”，也就是通過不斷地“給面子”，來滿足人們的“要面子”，從而化解沖突。這種面子協(xié)商策略在中國文化群體內(nèi)是有效的，一旦轉(zhuǎn)移到與他者的跨文化交際中，“面子協(xié)商”由于文化的差異，不能分享面子的意義，就無法在面子問題上溝通了，這種謀求他者包容的“要面子”心理很難得到西方人的理解。因此，在跨文化交際中，他者并不能理解主人在喝酒、請客時勸酒勸吃的那份熱情都是源自于“要面子”的心理活動，往往弄得雙方尷尬不已。許多民族文化尤其是發(fā)達(dá)國家的文化禮儀是崇尚平等與自由的。只有了解了彼此之間的差異，才能避免讓“面子”尷尬。

（四）強(qiáng)化文化認(rèn)同意識，提升交際能力

漢語國際教師和來華留學(xué)生管理者都應(yīng)增強(qiáng)文化差異的認(rèn)知能力，提高跨文化交際的能力，不斷提高語用的應(yīng)變能力，在教學(xué)中得體得當(dāng)?shù)剡M(jìn)行交流，逐步提高漢語教學(xué)的效率。

何兆熊認(rèn)為“跨文化言語交際指交際一方或雙方使用非母語進(jìn)行的言語交際。由于在這樣的環(huán)境中所使用的第二語言總是伴隨著母語的一些特征，因此稱為跨文化言語交際”[5]（何兆熊，1999：243）。漢語國際教師在語言教學(xué)中需要不斷提高學(xué)生對目的語文化傳統(tǒng)的認(rèn)知與認(rèn)同，在課堂與課外幫助學(xué)生不斷提高運(yùn)用漢語進(jìn)行交際的能力，克服文化的制約和語言的制約，從而減少語用失誤。同樣的課堂有來自不同國家與地區(qū)的學(xué)生，他們的信仰不同，飲食習(xí)慣不同，對待一些問題的看法也不同。有一些善于談?wù)摰膶W(xué)生，常常喜歡提一些話題，來了解目的語國家的社會現(xiàn)狀，以此來提高自己的漢語表達(dá)能力。比如，“大齡青年”“ 閃婚”“ 白富美”“ 高富帥”等等，在與中國年輕人交往中獲得的新詞新語，留學(xué)生往往會向教師詢問。教師在教學(xué)中應(yīng)客觀而中性地講解，并借此機(jī)會引出“中國人喜歡詢問年輕人婚戀問題是一種民族習(xí)慣，不是打探對方隱私，而是一種關(guān)懷……”等話題，諸如此類的教學(xué)環(huán)節(jié)就是對漢文化習(xí)俗講解的最佳契機(jī)。再比如同性戀問題，在歐洲一些國家是可以受到法律保護(hù)的，人們也是可以談?wù)摶蛘叱职莸膽B(tài)度。而對于南亞與非洲的穆斯林來說，同性戀問題就是一個不可思議的問題。在課堂上，教師不易就這個問題多加討論，而是借機(jī)對有關(guān)詞語的理解與發(fā)音開展分類訓(xùn)練，從而發(fā)揮課堂教學(xué)話語策略，減少語用失誤，力爭國際學(xué)生彼此都能接受。因此，在成功的跨文化交際中，雙文化比雙語言更加重要。只有熟知雙文化、多文化的差異，才能在教學(xué)中不斷提高文化認(rèn)同意識，提高學(xué)生的語言交際能力，才能超越文化交流的重重障礙，以確保漢語教學(xué)的順暢進(jìn)行。

注釋

① 語文建設(shè)[J].2000.11：35

② 俄漢語言文化習(xí)俗探討[M].外語教學(xué)與研究出版社，1999.11：137.

③ 論人類語言機(jī)構(gòu)向差異及其對人類精神發(fā)展的影響[M].商務(wù)印書館，1999.11.48

④ 初識傳播理論·面子協(xié)商理論（第7版·影?。M].1988：31

⑤ 新編語用學(xué)概要[M].上海外語教育出版社，1999：243.

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