河南著力促進畜牧業(yè)轉(zhuǎn)型升級

陳沛文+王亞鴿

在“十三五”開局之年，河南畜牧產(chǎn)業(yè)穩(wěn)中有進、態(tài)勢良好，實現(xiàn)了開門紅，在新的一年里，全省畜牧業(yè)將如何發(fā)展呢？

今年，河南省畜牧業(yè)將以推進畜牧業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革為主線，以優(yōu)化供給、提質(zhì)增效、農(nóng)民增收為目標，以結(jié)構(gòu)調(diào)整、污染防治、精準扶貧、產(chǎn)業(yè)融合、安全監(jiān)管、信息化建設(shè)為重點，著力促進畜牧業(yè)轉(zhuǎn)型升級，全面提升畜牧業(yè)的質(zhì)量、效益和競爭力。

1.5億資金扶持肉牛、奶牛標準化規(guī)模養(yǎng)殖

今年全省大力扶持肉牛奶牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展，要新增優(yōu)質(zhì)奶牛5萬頭、優(yōu)質(zhì)肉牛20萬頭。目前，全省已確定省財政安排1.5億元資金扶持肉牛、奶牛標準化規(guī)模養(yǎng)殖；安排5000萬元新增20個左右的“糧改飼”省級試點縣，力爭試點縣全年種植飼料玉米65萬畝，完成全株青貯玉米200萬噸，全省優(yōu)質(zhì)牧草及飼料作物種植面積達到200萬畝；拿出3000萬元對開辦現(xiàn)制現(xiàn)售生鮮乳飲品店進行獎補。

同時，在玉米優(yōu)勢區(qū)和花生集中區(qū)，培育秸草加工企業(yè)，推廣玉米秸稈裹包青貯、花生秧飼料調(diào)制等技術(shù)，發(fā)展商業(yè)化飼草生產(chǎn)。

另外，圍繞肉?；A(chǔ)母牛擴群增量項目縣和肉牛產(chǎn)業(yè)化集群企業(yè)搞好保險試點，力爭規(guī)模奶牛養(yǎng)殖場全部參加保險。

對省內(nèi)10個貧困縣實施畜牧產(chǎn)業(yè)扶貧

今年，河南省將幫扶省內(nèi)十大肉牛、十大奶業(yè)、十四大生豬、十二大家禽、五大肉羊產(chǎn)業(yè)化集群的龍頭企業(yè)擴大生產(chǎn)規(guī)模，延長產(chǎn)業(yè)鏈條，升級產(chǎn)品檔次。

加大上市知識培訓，借助扶貧上市優(yōu)惠政策，加快畜牧企業(yè)上市步伐。同時引導(dǎo)飼料、養(yǎng)殖、加工、物流等相關(guān)畜牧企業(yè)通過相互參股、融資、重組等形式，組建企業(yè)集團，壯大企業(yè)規(guī)模，推動產(chǎn)業(yè)融合。

同時，對于固始、光山、新縣、潢川、沈丘、新蔡6個國定貧困縣和伊川、葉縣、舞陽、方城4個省定貧困縣，通過加強組織管理，龍頭企業(yè)帶動，落實養(yǎng)殖技能培訓計劃，利用扶貧政策機遇，真正讓從事畜禽養(yǎng)殖的貧困戶養(yǎng)得成、養(yǎng)得好，并不斷壯大養(yǎng)殖規(guī)模，提高畜牧業(yè)發(fā)展水平，加快推進畜牧產(chǎn)業(yè)扶貧。

獸藥、屠宰實施嚴監(jiān)管

獸藥使用不規(guī)范也是畜牧業(yè)亟須解決的問題。對此，今年全省將針對獸藥強力推進“河南省獸藥（抗菌藥）綜合治理五年行動”“河南省畜禽抗生素、禁用化合物和獸藥殘留超標專項整治行動”，嚴厲打擊飼料獸藥“假冒偽劣、違禁超限”、添加使用“瘦肉精”等違禁物質(zhì)、獸藥殘留超標、收購加工病死畜禽、生豬私屠濫宰、生豬注水或注入其他物質(zhì)、逃避或抗拒動物檢疫執(zhí)法等不法行為。

同時，全面推行獸藥二維碼管理制度，以獸用疫苗經(jīng)營企業(yè)為重點，擴大獸藥經(jīng)營企業(yè)二維碼試點范圍。今后，二維碼掃一掃，獸藥信息將一目了然。

對于屠宰企業(yè)生豬進場、待宰靜養(yǎng)、生產(chǎn)過程、品質(zhì)檢驗、無害化處理、冷藏儲存等關(guān)鍵環(huán)節(jié)，將安裝視頻監(jiān)控設(shè)備，各縣級動物衛(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)聯(lián)網(wǎng)實時監(jiān)控。督促畜禽屠宰企業(yè)運用信息化手段建立管理臺賬、報送屠宰信息、出具檢驗合格證明。

支持飼料企業(yè)開展“廠場對接”的直銷模式，試點開展生豬屠宰“廠場對接”“廠超對接”訂單式生產(chǎn)，構(gòu)建生豬養(yǎng)殖、屠宰、加工、配送、銷售一體化經(jīng)營體系。

讓畜牧業(yè)搭上“互聯(lián)網(wǎng)+”

如何利用好互聯(lián)網(wǎng)優(yōu)勢，讓畜牧業(yè)搭上“互聯(lián)網(wǎng)+”？今年，河南省將對優(yōu)秀涉農(nóng)電商企業(yè)，加大品牌、信譽度的宣傳推介，推薦為省級（國家級）電商示范企業(yè)。

對基礎(chǔ)較好、區(qū)域帶動性強、物聯(lián)網(wǎng)需求迫切的大型龍頭企業(yè)，開展畜牧業(yè)物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)集成應(yīng)用示范，建設(shè)智能化養(yǎng)殖基地、生產(chǎn)車間、冷鏈倉儲，引導(dǎo)畜禽養(yǎng)殖、投入品、畜產(chǎn)品等生產(chǎn)各環(huán)節(jié)的智能化管理。

加快完善畜牧業(yè)基礎(chǔ)數(shù)據(jù)庫，推進涉牧單位的生產(chǎn)信息和其他政務(wù)信息資源全面、高效采集，形成業(yè)務(wù)資源、互聯(lián)網(wǎng)資源、空間地理信息數(shù)據(jù)等有效整合與共享。

加快推進畜禽養(yǎng)殖監(jiān)管和屠宰監(jiān)管、檢疫出證、二維碼管理、執(zhí)法監(jiān)管等政務(wù)應(yīng)用系統(tǒng)在本級的部署和應(yīng)用；加快建設(shè)生鮮乳監(jiān)管追溯體系三期工程，力爭全面建成從奶站到運輸車再到乳品企業(yè)的全程可追溯生鮮乳質(zhì)量安全信息化體系。