橫縣種桑養(yǎng)蠶效益的分析與思考

黃永津

摘要：通過調(diào)查橫縣2014—2015年橫縣種桑養(yǎng)蠶的基礎(chǔ)狀況，對(duì)橫縣種桑養(yǎng)蠶所獲得的效益進(jìn)行分析。

關(guān)鍵詞：增強(qiáng)；種桑養(yǎng)蠶；經(jīng)濟(jì)效益

種桑養(yǎng)蠶在中國(guó)有著非常悠久的歷史，是許多地方農(nóng)民的重要收入來源。然而伴隨社會(huì)經(jīng)濟(jì)的不斷進(jìn)步與發(fā)展，以及國(guó)家有關(guān)產(chǎn)業(yè)制度的改變等，種桑養(yǎng)蠶所獲得的經(jīng)濟(jì)收益不斷減少，降低了蠶農(nóng)發(fā)展種桑養(yǎng)蠶的熱情[1]。通過調(diào)查橫縣2014—2015年種桑養(yǎng)蠶的基本狀況，從經(jīng)濟(jì)與社會(huì)兩個(gè)不同的層面對(duì)種桑養(yǎng)蠶所獲得的效益進(jìn)行分析，以此提出相應(yīng)的建議和對(duì)策，進(jìn)而為促進(jìn)橫縣種桑養(yǎng)蠶產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展提供參考。

1 橫縣2014—2015年種桑養(yǎng)蠶情況

1.1基本情況

1.1.1 桑園投入 桑園投入包含桑苗投入、農(nóng)藥投入、肥料投入，桑園在每一張蠶種的投入=桑園每667m2全部的投入 / 每667m2桑園每年飼養(yǎng)量。

桑苗投入：這個(gè)方面的投入是一次性的生產(chǎn)投入，桑苗價(jià)格約為0.07元/株，種植密度是5500株/667m2。

農(nóng)藥和肥料投入：在桑園里面所施的肥料主要是復(fù)合肥，通常在冬伐與夏伐以后便開始施肥，部分區(qū)域運(yùn)用造肥造桑施肥的方法，當(dāng)然不一樣的施肥方法肥料投入存在非常大的差距。我縣蠶農(nóng)施肥投入平均2014年316.74元/667m2，2015年292.69元/667m2，農(nóng)藥投入平均2014年58.09元/667m2，2015年41.67元/667m2。

1.2.2 飼養(yǎng)投入 飼養(yǎng)投入包括蠶具投入、蠶種投入、蠶藥投入。

蠶具投入：蠶房大多數(shù)都是蠶農(nóng)自己的居住房，因此暫不算入其中。蠶農(nóng)大部分均使用大蠶地面育的方式，通常使用的蠶具有小蠶匾、簇具以及小蠶網(wǎng)等。

蠶種投入：所調(diào)查地區(qū)蠶種的供應(yīng)比較充足，價(jià)格同樣相對(duì)平穩(wěn)，在40元/張左右。

蠶藥投入：蠶農(nóng)在這方面的投入有著非常大的差距。部分區(qū)域蠶農(nóng)蠶期中以使用石灰為主，因此投入不高；另有部分區(qū)域在這方面的投入相對(duì)較大，其在蠶期中從小蠶期到上簇期都使用蠶藥，防病一號(hào)、蛻皮激素等藥品都有添加，平均投入2014年15.99元/張，2015年16.37元/張。

1.2售繭收入

蠶農(nóng)所獲得的收入主要是賣出蠶繭所獲得的繭款，還有部分蠶農(nóng)以銷售桑枝、蠶沙和桑葉等相關(guān)的副產(chǎn)品增加收入，然而在此次所進(jìn)行的調(diào)查中只計(jì)算售繭收入。2014年被調(diào)查的35戶農(nóng)戶一共收繭4663.35公斤，每公斤38元，收入177 207.41元；2015年所調(diào)查的37戶農(nóng)戶一共收繭4196.38公斤，每公斤32元，收入134284.11元。

2 效益分析與存在問題

2.1 效益分析

參考以上調(diào)查所得的數(shù)據(jù)，2014年35戶一共收益64136.44元，每667m2的桑園收益454.87元，在2015年的時(shí)候，由于繭的價(jià)格不斷下降，37戶一共收益41644.97元，每667m2桑園收益341.35元。

發(fā)展種桑養(yǎng)蠶在思考如何增強(qiáng)經(jīng)濟(jì)收益的同時(shí)，還需要從多個(gè)層面、多樣化入手，全方位研發(fā)與運(yùn)用現(xiàn)有的蠶桑資源，促進(jìn)與指引蠶業(yè)發(fā)展，為此領(lǐng)域的多樣化發(fā)展做出相應(yīng)的貢獻(xiàn)。蠶業(yè)框架多層面平穩(wěn)進(jìn)步，能夠舒緩絲綢領(lǐng)域在發(fā)展環(huán)節(jié)中所遇到的壓力，同樣還能夠拓展此領(lǐng)域在將來一段時(shí)間內(nèi)的發(fā)展方向，并且能夠防止此產(chǎn)業(yè)鏈里面相關(guān)的其它領(lǐng)域的供需失去平穩(wěn)，促進(jìn)蠶桑領(lǐng)域的資源能夠有效的、跨行業(yè)的運(yùn)用。例如，在最近的幾年時(shí)間內(nèi)，蠶絲制作素絲膠、桑枝培育食用菌以及桑葚酒等產(chǎn)品的開發(fā)運(yùn)用為桑蠶業(yè)加入全新的活力。為了能夠達(dá)到蠶業(yè)增加收益的目標(biāo)，達(dá)到桑、蠶、絲資源真正意義上的多樣化、多層面運(yùn)用，延長(zhǎng)蠶業(yè)制造的產(chǎn)業(yè)鏈，從而能夠提升所獲得的經(jīng)濟(jì)收益[2]。

2.2 存在問題

當(dāng)前狀況下，蠶桑生產(chǎn)雖然取得了一定程度上的發(fā)展，但在發(fā)展過程當(dāng)中仍然存在著一系列的問題，主要表現(xiàn)在如下幾個(gè)方面：

2.2.1相關(guān)部門對(duì)蠶農(nóng)的政策引導(dǎo)不夠 市場(chǎng)未能充分發(fā)揮“無(wú)形的手”作用，受經(jīng)濟(jì)貧困和文化貧困的雙重約束，橫縣大部分蠶農(nóng)對(duì)栽桑養(yǎng)蠶的認(rèn)識(shí)依然停留在掙幾個(gè)零花錢上，小農(nóng)思想較為嚴(yán)重，產(chǎn)業(yè)意識(shí)不強(qiáng)，賺錢就栽、賠錢就挖的短期行為仍然普遍存在。

2.2.2產(chǎn)業(yè)鏈條不長(zhǎng) 當(dāng)?shù)佚堫^企業(yè)產(chǎn)能不足，市場(chǎng)份額小，帶動(dòng)能力不強(qiáng)，輻射不廣，開拓市場(chǎng)和抵御市場(chǎng)的風(fēng)險(xiǎn)能力弱，難以充分發(fā)揮龍頭企業(yè)的作用。另一方面，企業(yè)以出售白廠絲等原材料和低端產(chǎn)品為主，產(chǎn)品附加值不高[1]。

2.2.3生產(chǎn)成本較高 這也是桑蠶生產(chǎn)中最為突出的問題。最近幾年，農(nóng)村勞力逐漸缺乏，從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的人越來越少，很多青壯年勞力都到城鎮(zhèn)務(wù)工，留在農(nóng)村種養(yǎng)的勞力都是50歲以上的人群，農(nóng)村請(qǐng)工難，勞動(dòng)力價(jià)格不斷上漲，養(yǎng)蠶成本越來越高。

3 增強(qiáng)種桑養(yǎng)蠶經(jīng)濟(jì)效益的建議

3.1政府扶持方面

相關(guān)的政府機(jī)構(gòu)需要增強(qiáng)對(duì)于蠶農(nóng)的幫助與指引，盡可能的激發(fā)人們養(yǎng)蠶的積極性。同時(shí)還需運(yùn)用各種的方式，針對(duì)目前的蠶繭市場(chǎng)進(jìn)行約束，允許多個(gè)企業(yè)共同存在，需要增強(qiáng)對(duì)于市場(chǎng)的管理，全面執(zhí)行國(guó)家針對(duì)蠶繭的收購(gòu)規(guī)定，對(duì)于繭絲流通嚴(yán)格管理，促進(jìn)有關(guān)職能機(jī)構(gòu)相互配合，完善體制；需要按照蠶繭領(lǐng)域的現(xiàn)實(shí)狀況，確立出相對(duì)合理的蠶繭價(jià)格，同時(shí)考慮農(nóng)戶與商家等所有層面的經(jīng)濟(jì)收益；加大技術(shù)支持，提高蠶繭品質(zhì)。

3.2桑園管理方面

桑園是養(yǎng)蠶最為主要的飼料來源地，應(yīng)完善好桑園管理層面的所有工作，才可以保證桑樹能夠不斷的健康生長(zhǎng)，進(jìn)而來提供質(zhì)量相對(duì)優(yōu)良的桑葉。所以，對(duì)于桑園所實(shí)施的管理對(duì)于全部的養(yǎng)蠶環(huán)節(jié)具有非常重要的意義。

3.3技術(shù)應(yīng)用方面

增強(qiáng)高效實(shí)用技術(shù)的宣傳使用，大力推廣桑蠶新品種與新技術(shù)，以小蠶共育室為平臺(tái)全方面的防范與防治蠶病的發(fā)生。唯有逐漸運(yùn)用全新的科技手段，才可以與時(shí)俱進(jìn)，蠶桑生產(chǎn)高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)[3]。

3.4開展蠶桑資源多元化的綜合應(yīng)用

當(dāng)前，在種桑養(yǎng)蠶的環(huán)節(jié)里面，大部分的收益來源是銷售蠶繭，進(jìn)而得到相關(guān)的經(jīng)濟(jì)效益但由于蠶繭價(jià)格會(huì)遭受非常多外界要素影響造成較大波動(dòng)，經(jīng)濟(jì)收益會(huì)隨之有非常大的浮動(dòng)。因此，在養(yǎng)蠶的環(huán)節(jié)里面，需要完全運(yùn)用所具有的副產(chǎn)品，增強(qiáng)對(duì)于副產(chǎn)品的全面運(yùn)用，從而來為種桑養(yǎng)蠶領(lǐng)域加入全新的動(dòng)力與活力。

4 結(jié)論

提高種桑養(yǎng)蠶的經(jīng)濟(jì)效益，需要突破以前陳舊思想，增強(qiáng)對(duì)于桑園的合理化管理，需要盡可能的引入較為先進(jìn)的管理手段，同時(shí)還需要執(zhí)行多樣化的經(jīng)濟(jì)發(fā)展，政府有關(guān)機(jī)構(gòu)需要增強(qiáng)政策指引與對(duì)農(nóng)戶的幫助，需要確立相關(guān)的規(guī)章制度來對(duì)市場(chǎng)進(jìn)行約束，推動(dòng)種桑養(yǎng)蠶的產(chǎn)業(yè)框架的改善，達(dá)到產(chǎn)業(yè)的不斷發(fā)展。

參考文獻(xiàn)：

[1]曾森，黃景灘，何松濤，等.廣西種桑養(yǎng)蠶成本及經(jīng)濟(jì)效益分析[J].廣西蠶業(yè)，2011（09）.

[2]韋遠(yuǎn)克.河池市園藝場(chǎng)桑蠶生產(chǎn)現(xiàn)狀與發(fā)展對(duì)策[J].廣西熱帶農(nóng)業(yè)，2009（11）.

[3]黃正勇.淺談廣西桑園間套作潛力、模式與關(guān)鍵措施[J].南方園藝，2010（4）.