分析臺(tái)灣民宿產(chǎn)業(yè)發(fā)展及對(duì)海南民宿的借鑒

王法龍　朱志敏

當(dāng)今我們的旅游業(yè)發(fā)展很迅速，海南民宿企業(yè)從發(fā)展初期逐步進(jìn)入快速的發(fā)展時(shí)期，雖然海南民宿現(xiàn)在發(fā)展的比較快速，但是發(fā)展的過(guò)程中存在許多缺陷，比如，基礎(chǔ)設(shè)施不夠完善，營(yíng)銷和服務(wù)模式比較單一，缺少地方文化特色，創(chuàng)新意識(shí)不夠強(qiáng)烈，政府支持力度不夠等。臺(tái)灣民宿對(duì)我們海南民宿的發(fā)展有一定的借鑒意義，提出了關(guān)于海南民宿發(fā)展的建議和意見(jiàn)，希望能夠?qū)Ｄ厦袼薨l(fā)展產(chǎn)生積極響應(yīng)。

前言

臺(tái)灣民宿產(chǎn)業(yè)80年代就出現(xiàn)了，發(fā)展的十分繁榮，如今已經(jīng)有較為完整的產(chǎn)業(yè)鏈條，把地方特色和創(chuàng)新模式有效結(jié)合，臺(tái)灣民宿的獨(dú)特優(yōu)勢(shì)吸引著許多游客前去游玩。海南民宿和臺(tái)灣民宿有著很多的相同之處，同時(shí)也存在著許多的不同，在臺(tái)灣民宿發(fā)展的過(guò)程中能找出很多值得海南民宿借鑒的地方。

一、臺(tái)灣民宿產(chǎn)業(yè)發(fā)展?fàn)顩r

臺(tái)灣民宿產(chǎn)業(yè)產(chǎn)生于20世紀(jì)80年代，臺(tái)灣的旅游業(yè)發(fā)展較快。加上有限的住宿條件不能夠滿足游客住宿的需求致使臺(tái)灣民宿產(chǎn)生，在市場(chǎng)上找到了相應(yīng)的位置，臺(tái)灣本地的閑置的資源就可以租給游客使用。在90年代，臺(tái)灣民宿在政府的扶持下到了發(fā)展期。之后經(jīng)過(guò)探索走上了創(chuàng)意特色產(chǎn)業(yè)之路，這個(gè)時(shí)候開(kāi)始步入成熟期。全臺(tái)灣遍布了民宿旅游，突出的地點(diǎn)是在休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展地區(qū)。

二、海南民宿和臺(tái)灣民宿的比較

（一）行政與社會(huì)組織上

臺(tái)灣政府已經(jīng)設(shè)立相應(yīng)的法律法規(guī)來(lái)管制民宿產(chǎn)業(yè)，在2001年新頒布《民宿管理辦法》，民宿的合法地位受到認(rèn)可，對(duì)民宿的經(jīng)營(yíng)條件、民宿協(xié)會(huì)的管理都做出了相應(yīng)的嚴(yán)格的規(guī)定，之后又完善了相應(yīng)的政府監(jiān)管體系。海南政府也注重對(duì)民宿產(chǎn)業(yè)的政策引導(dǎo)，制定了規(guī)范的服務(wù)劃分標(biāo)準(zhǔn)，塑造良好的品牌形象，這樣的措施有利于提高民宿產(chǎn)業(yè)的服務(wù)質(zhì)量，同時(shí)也會(huì)不正當(dāng)與滋生腐敗現(xiàn)象。在社會(huì)組織上，海南落后于臺(tái)灣地區(qū)，臺(tái)灣民宿協(xié)會(huì)占據(jù)著主體地位，組織管理與創(chuàng)新?tīng)I(yíng)銷相結(jié)合。政府引導(dǎo)的海南民宿沒(méi)有能力引導(dǎo)相應(yīng)的民宿產(chǎn)業(yè)，只是在專業(yè)技術(shù)上起了基礎(chǔ)性的作用。

（二）產(chǎn)品創(chuàng)新上

臺(tái)灣與海南在發(fā)展上有著一定的差距，所以民宿產(chǎn)業(yè)上也有一定的差異。臺(tái)灣民宿產(chǎn)業(yè)更趨于成熟和創(chuàng)新，海南民宿還處于初級(jí)階段，產(chǎn)業(yè)模式還不完善，仍需一定的發(fā)展空間。自身?xiàng)l件上，相對(duì)于臺(tái)灣而言，海南有著一定的優(yōu)勢(shì)，自然資源豐富，景色優(yōu)美。臺(tái)灣就有些單一。但是在民宿產(chǎn)品創(chuàng)新能力上，海南則趕不上臺(tái)灣，臺(tái)灣能夠在文化傳統(tǒng)中和自然條件里融入一些創(chuàng)意美學(xué)，使得，民宿產(chǎn)業(yè)新穎獨(dú)特。有利于民宿產(chǎn)業(yè)的全方面發(fā)展。海南民宿有它一定的優(yōu)勢(shì)，但是卻很少融入文化，導(dǎo)致許多產(chǎn)品同質(zhì)化，政府的引導(dǎo)加劇其快速生長(zhǎng)，產(chǎn)品千家一面。

（三）經(jīng)營(yíng)服務(wù)上

臺(tái)灣和海南在經(jīng)營(yíng)產(chǎn)品服務(wù)上有很大的不同。臺(tái)灣的經(jīng)營(yíng)模式是多元化的，游客可以通過(guò)網(wǎng)上預(yù)定的方式預(yù)定民宿，給游客帶來(lái)了一定的便利。在服務(wù)上更加追求質(zhì)量，房間使用方便，干凈整潔，并且融入一些地方民俗的特點(diǎn)，比如房間里的家具帶有地方特色。海南民宿則形式單一，主要都是依靠政府的幫助，協(xié)會(huì)也起不到作用，網(wǎng)絡(luò)只用來(lái)宣傳，不能方便顧客，房間設(shè)計(jì)上都是一樣的模式，沒(méi)有體現(xiàn)創(chuàng)新思維。服務(wù)質(zhì)量還不完善，游客得不到很好的生活體驗(yàn)。

三、海南民宿借鑒臺(tái)灣民宿的方法

（一）增強(qiáng)人才素質(zhì)，營(yíng)造家的氣氛

一方面，我們可以對(duì)服務(wù)人員進(jìn)行專業(yè)化訓(xùn)練，請(qǐng)專業(yè)的指導(dǎo)老師摳門西歐美國(guó)培訓(xùn)，進(jìn)而提升我們?nèi)藛T的服務(wù)質(zhì)量，使海南民宿更加規(guī)范化。另一方面，政府應(yīng)該加大支持力度，通過(guò)資金或物質(zhì)給予幫助，以此吸引我們的優(yōu)秀人才返回家鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，提升海南民宿產(chǎn)業(yè)優(yōu)化升級(jí)，在家具設(shè)計(jì)上可以融入我們當(dāng)?shù)氐奈幕?xí)俗，營(yíng)造舒適、方便、溫馨的氛圍，讓游客體會(huì)到家的感覺(jué)。

（二）提升服務(wù)質(zhì)量，創(chuàng)造海南特色品牌

臺(tái)灣民宿通過(guò)文化創(chuàng)意拉近了與游客的距離，游客能夠接觸到我們臺(tái)灣的當(dāng)?shù)孛癖?，?huì)產(chǎn)生一種親切感，給服務(wù)增加了許多亮點(diǎn)。這是我們海南民宿應(yīng)該學(xué)習(xí)借鑒的，要把文化創(chuàng)意體現(xiàn)在文化氛圍、人文環(huán)境、基礎(chǔ)設(shè)施、和產(chǎn)品上，這樣才能吸引我們的游客。文化與服務(wù)相互結(jié)合，打造出具有特色的商業(yè)品牌。

（三）整合產(chǎn)業(yè)資源，協(xié)調(diào)地方發(fā)展

臺(tái)灣民宿產(chǎn)業(yè)把當(dāng)?shù)氐馁Y源與經(jīng)營(yíng)模式有效的結(jié)合起來(lái)，充分利用當(dāng)?shù)刭Y源。海南民宿就應(yīng)該充分借鑒這個(gè)經(jīng)驗(yàn)，根據(jù)自然人文、生態(tài)、地質(zhì)等的不同，結(jié)合當(dāng)?shù)氐奶攸c(diǎn)。形成相應(yīng)的產(chǎn)業(yè)鏈，把衣、食、住、行、樂(lè)等方面的產(chǎn)業(yè)相結(jié)合，提供一系列完備的服務(wù)體系，避免同質(zhì)化再次發(fā)生。例如，可以在當(dāng)?shù)卦O(shè)置采摘園，讓游客親手采摘水果，體會(huì)收獲的樂(lè)趣，這樣就會(huì)帶動(dòng)相應(yīng)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，帶動(dòng)經(jīng)濟(jì)的增長(zhǎng)，而形成我們區(qū)域的協(xié)調(diào)發(fā)展。

四、結(jié)語(yǔ)

我國(guó)海南民宿在發(fā)展的過(guò)程中還存在著許多問(wèn)題，通過(guò)對(duì)臺(tái)灣，民俗的學(xué)習(xí)和探究，了解臺(tái)灣民宿的發(fā)展歷程和發(fā)展?fàn)顩r，從中找到解決海南民宿發(fā)展中訊在的問(wèn)題。伴隨著許多企業(yè)的興起，海南民宿將會(huì)面臨更大的挑戰(zhàn)，但也會(huì)迎來(lái)許多機(jī)遇，一定會(huì)創(chuàng)造出文化與創(chuàng)意特色于一身的民宿產(chǎn)業(yè)。

（作者單位：海南師范大學(xué)旅游學(xué)院）