林下散養(yǎng)肉雞養(yǎng)殖技術(shù)及經(jīng)濟(jì)效益研究進(jìn)展

張學(xué)芳?洪俊瓊+徐正偉

摘 要：林業(yè)發(fā)展的單一性造成了經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)緩慢的現(xiàn)象，因此發(fā)展林下養(yǎng)殖已經(jīng)是諸多林區(qū)選擇的經(jīng)濟(jì)發(fā)展方式，農(nóng)戶充分的使用林地中的一些立體化空間發(fā)展肉雞養(yǎng)殖業(yè)務(wù)，已經(jīng)取得了非?？捎^的經(jīng)濟(jì)收入。林下養(yǎng)雞不僅僅能夠增強(qiáng)肌雞肉的品質(zhì)，而且雞的活躍性提升，還能夠?qū)α窒驴盏剡M(jìn)行更好的利用，所取得的經(jīng)濟(jì)效益更為可觀。但是這項(xiàng)技術(shù)在當(dāng)前的使用過(guò)程中還不是非常成熟，也沒(méi)有發(fā)揮出已有的養(yǎng)雞效益，這樣就需要充分的掌握更多的更為科學(xué)性的養(yǎng)殖技術(shù)。無(wú)論是從產(chǎn)品的選擇方面還是從肉雞養(yǎng)殖技術(shù)方面需要加入一些管理方面的技術(shù)，只有這樣才能保障雞群的健康性，才能保障雞群發(fā)育的良好勢(shì)頭，進(jìn)而獲得更多收益?；诖耍疚膶?duì)林下散養(yǎng)肉雞養(yǎng)殖技術(shù)及經(jīng)濟(jì)效益研究進(jìn)展進(jìn)行研究和分析。

關(guān)鍵詞：林下散養(yǎng)；肉雞；養(yǎng)殖技術(shù)；經(jīng)濟(jì)效益；研究進(jìn)展

林下空間較大，環(huán)境優(yōu)質(zhì)，對(duì)于散養(yǎng)肉雞創(chuàng)造了優(yōu)質(zhì)的條件。在肉雞的養(yǎng)殖過(guò)程中，不僅僅需要使用多項(xiàng)技術(shù)，還需要對(duì)肉雞養(yǎng)殖的環(huán)境以及經(jīng)濟(jì)效益進(jìn)行分析和研究?；诖?，本文對(duì)林下散養(yǎng)肉雞養(yǎng)殖技術(shù)及經(jīng)濟(jì)效益研究進(jìn)展做具體的探析。

一、林下散養(yǎng)肉雞的基本情況分析

伴隨著人們生活水平的提升，對(duì)餐桌菜肴的要求也是多種多樣，更加注重品質(zhì)，因此最近幾年純天然綠色，無(wú)污染無(wú)公害的產(chǎn)品在市場(chǎng)上流行起來(lái)。雞肉市場(chǎng)上更是如此，綠色散養(yǎng)健康的雞肉受到人們的追捧，這種外部情況就催生了在林下散養(yǎng)肉雞的事業(yè)。國(guó)內(nèi)的肉雞散養(yǎng)方式主要有幾種方式，分別是灌木樹(shù)林的地下養(yǎng)殖方式、人工類型的建設(shè)草地養(yǎng)殖方式，以及林下人工的草養(yǎng)殖方式。

二、林下散養(yǎng)肉雞的放樣技術(shù)分析

1.林下肉雞散養(yǎng)飼料的補(bǔ)給

密度對(duì)于散養(yǎng)肉雞來(lái)講主要是面積方面的問(wèn)題還有草量資源的多少來(lái)決定的。在一般性的養(yǎng)殖當(dāng)中都是按照每畝放養(yǎng)大約60只以上，100只以下的雞更加適宜。雛雞在雞舍當(dāng)中要養(yǎng)殖一個(gè)月左右，體重達(dá)到0.4千克到0.5千克為適宜。在外部平均溫度達(dá)到15攝氏度以上的時(shí)，才可以進(jìn)行放養(yǎng)。散養(yǎng)的時(shí)間一般是春天到夏天才開(kāi)始，一直到秋天結(jié)束，時(shí)間歷程大約為3個(gè)月到5個(gè)月的時(shí)間。

飼料的補(bǔ)給以及補(bǔ)給量的研究。林下養(yǎng)殖肉雞需要對(duì)飼料進(jìn)行多方面的分析和研究，尤其是配合用料，要滿足肉雞成長(zhǎng)方面的要求所在，這主要是在林下，要自由的進(jìn)行食料的采集，營(yíng)養(yǎng)在5%左右，這種營(yíng)養(yǎng)對(duì)于肉雞的成長(zhǎng)不能全面的供應(yīng)和滿足，另外還有食物的攝入量不足的問(wèn)題，都會(huì)造成養(yǎng)殖肉雞經(jīng)濟(jì)效益的下降。如果飼料的補(bǔ)充非常充足，還會(huì)對(duì)飼養(yǎng)的成本有所降低，這樣就會(huì)讓經(jīng)濟(jì)效益下降。在雞飼料的補(bǔ)充過(guò)程中，需要按照雞的體重進(jìn)行補(bǔ)給料的供應(yīng)，如果體重偏重就需要減少飼料的供應(yīng)，如果比較輕，就需要增加喂料。其中會(huì)存在一些弱小的雞群，要對(duì)這些進(jìn)行淘汰，盡量保障雞群在重量，質(zhì)量方面都保持一定的均勻性。使用全價(jià)顆粒飼料在放養(yǎng)的過(guò)程中需要早晚各一次，并且在第二周開(kāi)始，白天不用再去添加任何的飼料，只有肉雞晚上回籠時(shí)能夠有充足性的飼料即可。一般飼料的選擇主要有玉米還有魚(yú)粉以及谷物等等，在整個(gè)養(yǎng)殖的過(guò)程中還需要添加一些微量元素，或者一些復(fù)合性維生素，這些對(duì)于肉雞的飼養(yǎng)來(lái)講都是非常必要的。

2.林下養(yǎng)殖肉雞的飲水的補(bǔ)給

肉雞需要有足夠量的飲水，水在肉雞的消化以及代謝過(guò)程中會(huì)發(fā)揮出非常重要性的作用。如果肉雞飲水不是非常足，就會(huì)對(duì)飼料的吸收和消化有比較大的影響性作用，非?？赡茉斐扇怆u的消化不良，肉雞長(zhǎng)期在此過(guò)程中受到影響就會(huì)出現(xiàn)生長(zhǎng)緩慢的情況，并且如果缺水達(dá)到一定的界限就會(huì)讓肉雞出現(xiàn)死亡的情況。因水流的準(zhǔn)確控制需要和采食量進(jìn)行對(duì)比，高出1.25-2.5倍才為適宜。另外，其他綜合性的要素也需要考慮在內(nèi)，不能影響雞群的飲水量。雞的生長(zhǎng)環(huán)境有溫度方面以及糧食組成方面的考慮，這些和水都有直接的關(guān)系。如果雞的生長(zhǎng)環(huán)境中有比較高的溫度，那么其飲水量就需要增加，特別是在高出20攝氏度的時(shí)候，飲水量必須增加；在35度以上時(shí)，飲水量要比20度時(shí)高出兩倍左右。在氣溫減弱時(shí)，飲水量逐漸的減少。一般情況下，肉雞的飲水量是伴隨著雞成長(zhǎng)的體型增加而不斷增加的。如果對(duì)飲水量和食糧不去控制，那么就會(huì)增加雞的糞便，造成雞舍的潮濕性?；诖?，肉雞的飼養(yǎng)和管理就需要關(guān)注墊料，不能十分干燥也不能過(guò)于潮濕，一般水分在25%-35%即可，如果過(guò)分潮濕會(huì)對(duì)雞的發(fā)育產(chǎn)生影響。

3.疾病防控

首先，雞球蟲(chóng)病。此種疾病是雞體內(nèi)的一種寄生蟲(chóng)疾病，非常容易在雞雛時(shí)發(fā)生，因此防治的方式主要是保持林下的衛(wèi)生，減少林業(yè)病蟲(chóng)害的產(chǎn)生，如果有發(fā)病的雞可以使用口服克珠利。

其次，雞百痢。這種疾病主要的發(fā)病表現(xiàn)是羽毛混亂，縮頭，不吃也不動(dòng)。防控的要點(diǎn)是使用復(fù)方禽菌靈，環(huán)丙沙星等效果突出。

三、林下肉雞養(yǎng)殖的經(jīng)濟(jì)效益分析

養(yǎng)殖戶在肉雞的養(yǎng)殖過(guò)程中主要是通過(guò)肉雞的銷售獲得更多的經(jīng)濟(jì)效益。林下肉雞的養(yǎng)殖飼料能夠降低10%左右，養(yǎng)殖戶的成本就能夠隨之降低，在林地內(nèi)部，食料非常豐富，雞能夠在林地當(dāng)中捕食非常多的蟲(chóng)草，還有草籽等等，雞在此過(guò)程中擴(kuò)大了食物攝入的范圍，這樣不僅僅能夠節(jié)約更多的養(yǎng)殖飼料還能克服因?yàn)槿斯と︷B(yǎng)所造成的飼養(yǎng)營(yíng)養(yǎng)不良的問(wèn)題，造成體弱多病的雞群非常多的現(xiàn)象。雞在自由活動(dòng)的過(guò)程中能夠增強(qiáng)雞的體質(zhì)，還能讓各種不良習(xí)性得到改善，促進(jìn)肉雞的健康成長(zhǎng)。雞在林地中可以啄食紅蜘蛛、象鼻蟲(chóng)等等，另外蝗蟲(chóng)、毛毛蟲(chóng)也是肉雞啄食的主要害蟲(chóng)，這對(duì)于保護(hù)林地有積極的促進(jìn)性作用，能夠減少化學(xué)產(chǎn)品的使用。林內(nèi)肉雞的養(yǎng)殖要想提升經(jīng)濟(jì)效益就需要不斷的提升肉雞的抵抗能力，降低肉雞的投資性風(fēng)險(xiǎn)所在，提升單只的售賣價(jià)格。

四、結(jié)語(yǔ)

綜上所述，本文對(duì)林下散養(yǎng)肉雞養(yǎng)殖技術(shù)及經(jīng)濟(jì)效益研究進(jìn)展進(jìn)行了分析和研究。林地內(nèi)部的氣候條件可以有更多的改善，促進(jìn)雞苗的健康性成長(zhǎng)和發(fā)育。產(chǎn)生的雞糞可以作為有機(jī)材料，在種植上進(jìn)行應(yīng)用，減少化肥對(duì)于土地的污染，還能夠讓農(nóng)業(yè)種植的成本減少，改善農(nóng)業(yè)環(huán)境，促進(jìn)林業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)的雙重發(fā)展。林地散養(yǎng)肉雞是產(chǎn)業(yè)鏈完善的體現(xiàn)，更是對(duì)提高農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的重要舉措，對(duì)于林地狀況的改善等都具有非常大的促進(jìn)性作用。

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作者簡(jiǎn)介：張學(xué)芳（1979-10），女，漢族，云南昆明，本科，畜牧師，研究方向：畜牧獸醫(yī)方面。