淺析山區(qū)錯季節(jié)蔬菜種植技巧

萬才榮

摘 要：對于我國南方來說，具有較多的山脈，空氣和水質(zhì)沒有受到較大的污染，同時土質(zhì)較為肥沃，晝夜溫差大，南方山區(qū)冷涼的氣候特點，有利于種植夏季蔬菜和秋延后蔬菜，而河谷地區(qū)充足的光熱資源，有利于種植春季早熟蔬菜，為蔬菜供應(yīng)淡季提供優(yōu)良的蔬菜產(chǎn)品，可以取得較好的經(jīng)濟效益。本文對錯季節(jié)蔬菜栽種技巧進行分析，為山區(qū)種植戶和相關(guān)技術(shù)人員提供技術(shù)依據(jù)和理論參考。

關(guān)鍵詞：山區(qū)；錯季節(jié)；蔬菜種植；技巧甘洛縣人口總數(shù)為23.2萬，擁有耕地21萬畝。境內(nèi)高山峽谷地貌，高二半山區(qū)氣候冷涼，日照充足，土地肥沃。充分利用高山輪歇地和冬閑地種植錯季節(jié)蔬菜，以及利用河谷地區(qū)良好的光熱資源、土地資源，采取設(shè)施栽培，生產(chǎn)春季早熟蔬菜，并且采取相應(yīng)的種植技術(shù)來提高蔬菜種植的質(zhì)量和產(chǎn)量，以此來填補成都、雅安、及縣內(nèi)蔬菜淡季供應(yīng)不足，可以有效增加農(nóng)民收入，推動產(chǎn)業(yè)扶貧，具有重要的現(xiàn)實意義。

一、品種選擇

蔬菜品種的選擇較為重要，在對蔬菜品種進行選擇的過程中，需要根據(jù)當(dāng)?shù)氐乩憝h(huán)境的實際特點來進行，如果蔬菜品種的選擇不合適，就會影響蔬菜的整體生長情況，從而影響蔬菜的產(chǎn)量和質(zhì)量。所以說，在對高山錯季節(jié)蔬菜進行選擇的過程中，需要注意以下幾個方面的內(nèi)容：

1.先是選擇蔬菜的品種需要適合當(dāng)?shù)氐牡乩憝h(huán)境情況，在地理環(huán)境適合蔬菜生產(chǎn)的情況下，能夠在最大程度上提高蔬菜的生長速度和生長質(zhì)量，使蔬菜的產(chǎn)量和質(zhì)量大幅度提高，從而提高農(nóng)民的經(jīng)濟效益。

2.蔬菜的保存方式及運輸方式需要與當(dāng)?shù)氐慕?jīng)濟發(fā)展和運輸條件相互結(jié)合。如所種植蔬菜不易保存，而當(dāng)?shù)氐倪\輸環(huán)境較差，這樣就會使蔬菜的質(zhì)量大幅度下降。1.3需要對當(dāng)?shù)氐氖卟耸袌鲞M行考察和研究，在保證當(dāng)?shù)氐慕?jīng)濟下使反季節(jié)蔬菜暢銷，才能對蔬菜的種植數(shù)量進行確定。

二、錯季節(jié)蔬菜的栽種技巧

1.首先是越冬栽培。在冬季對蔬菜進行栽培的過程中，需要特別注意對外界溫度的把握，一般情況下，在外界溫度低于15℃的情況下，需要采取大棚種植的方式，也就是說建立相應(yīng)的大棚，并覆蓋薄膜，使蔬菜生長的溫度能夠符合蔬菜的實際生長特點，在對蔬菜進行種植之前，需要對土壤的酸堿度和肥力情況進行確定，一般情況下需要提前半個月來施加底肥，以此來提高地溫，并且對大棚進行預(yù)熱。其次，需要對蔬菜播種的時機進行掌握，大部分蔬菜播種的時間為11—12月份，在2—4月的時候開始對蔬菜進行采摘。對于蔬菜的栽培方式來說，需要從蔬菜的種類和生長特點來確定。比如對番茄進行種植的過程中，就需要采用大小行栽種的方式，一般情況下大行距為90cm，小行距為40cm。最后是需要對蔬菜的澆灌方式進行選擇。在選擇大棚種植的情況下，不但需要對其中的溫度進行把握，更加需要對蔬菜的生長特點，來對其中的濕度進行確定，澆水量根據(jù)實際情況而定。一般情況下，如果是定值，則澆水量需要較大，而緩苗種植的澆水量需要適當(dāng)減少。防寒保溫對于冬季蔬菜種植來說也比較重要。通常情況下，可以在大棚中設(shè)置相應(yīng)的日光燈來增加日照時間，也可以定期對大棚薄膜進行清洗，以此來提高透光率，增加光照時間，在氣候較為寒冷的情況下，可以在大棚薄膜上覆蓋相應(yīng)的茅草，以此來提高保溫效果。甘洛縣冬春寒流頻繁，大棚栽培春早熟蔬菜，以覆蓋雙層薄膜栽培較為適宜。

2.夏季蔬菜栽培。對于夏季栽培來說，其中最重要的是注意抗熱避雨，夏季的雨水量較為充足，氣候較為炎熱，這樣的環(huán)境對蔬菜的生長較為不利。在這種情況下，就需采取相應(yīng)的措施，來對其溫度和濕度進行控制。甘洛縣高山地區(qū)光照較強，夏季錯季節(jié)蔬菜栽培可以采用遮陽網(wǎng)進行覆蓋栽培。在對播種時間選擇的過程中，需要根據(jù)當(dāng)?shù)丨h(huán)境的實際特點和蔬菜的生長特點來確定，一般情況下播種時間確定為6月到8月，之后天氣逐漸變得炎熱，水分蒸發(fā)的較快，根據(jù)這樣的現(xiàn)象可以采取育苗移栽的方式，以此來提高蔬菜幼苗的成活率。在進行播種之前，需要施加適量的有機肥來作為底肥。在另外一個方面，注意抗熱防蟲，夏季的反季節(jié)蔬菜一般為白菜、芹菜和青菜，這些蔬菜具有喜陰涼的生長特性，根據(jù)其特性，也可以采用大棚種植的方式來進行蔬菜種植，這樣不僅能夠有效的防止大雨和蟲害的侵害，還能一定程度上起到抗熱的作用。

3.春早栽培。春早栽培的品種一般為番茄、辣椒、馬鈴薯和甘藍(lán)等，在對其進行栽種過程中，需要通過大棚升溫調(diào)控，保證溫度符合蔬菜生長的特點。對于春早種植來說，其時間一般確定到12月的下旬和1月的上旬，根據(jù)天氣的實際情況和種植蔬菜的品種可將種植時間適當(dāng)?shù)奶崆啊ΨN植馬鈴薯和甘藍(lán)來說，可以在馬鈴薯的行間種植甘藍(lán)，在種植之前，需要對蔬菜的種子進行核實的選擇。在種植之后，需要根據(jù)馬鈴薯的生長習(xí)性，選擇合適的時間來進行甘藍(lán)育苗。春早蔬菜栽培采用大棚栽培技術(shù)，棚內(nèi)濕度較大，馬鈴薯、甘藍(lán)番茄、辣椒葉片容易出現(xiàn)枯萎的現(xiàn)象，可以噴灑適當(dāng)濃度的磷酸二氫鉀，以此來提高蔬菜的抗凍能力。

三、結(jié)語

山區(qū)錯季節(jié)蔬菜的種植能夠促進農(nóng)業(yè)的快速發(fā)展，這就需要根據(jù)當(dāng)?shù)氐沫h(huán)境特點和經(jīng)濟運輸情況來選擇合適的蔬菜品種，并且根據(jù)蔬菜的生長特性，選擇合適的栽種方法，以此來提高反季節(jié)蔬菜的產(chǎn)量和質(zhì)量，從而獲得較好的經(jīng)濟效益。

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