“互聯(lián)網(wǎng)+”創(chuàng)新完善草莓供應(yīng)鏈管控體系

丹東市圣野漿果專(zhuān)業(yè)合作社位于“中國(guó)草莓第一縣”遼寧省丹東市東港十字街鎮(zhèn)赤榆村，是一家以服務(wù)合作社成員為宗旨，謀求全體成員共同利益的互助性經(jīng)濟(jì)組織。合作社創(chuàng)立于2008年4月，理事長(zhǎng)馬廷東，成員從6人發(fā)展到203個(gè)，注冊(cè)資金170萬(wàn)元。全方位致力于草莓小漿果等具有丹東地域特色的各種水果的新品種選育、種植、初級(jí)加工和銷(xiāo)售。近三年來(lái)累計(jì)投入960萬(wàn)進(jìn)行果品供應(yīng)鏈管控體系建設(shè)；現(xiàn)擁有苗木提純繁育中心、果品供應(yīng)鏈管控中心、農(nóng)藥檢測(cè)中心、果品分選冷藏包裝廠、12316信息化中心、物聯(lián)網(wǎng)與電商運(yùn)營(yíng)中心、物流配送中心等。

采取“合作社+農(nóng)戶+家庭農(nóng)場(chǎng)+示范基地+科研院校+協(xié)會(huì)+公司+超市+社區(qū)直營(yíng)店+生鮮電商+微商”的創(chuàng)新模式，按照出口農(nóng)產(chǎn)品和放心農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)要求進(jìn)行“統(tǒng)一管理”通過(guò)良好的操作規(guī)程和數(shù)據(jù)化質(zhì)量管理追溯體系，實(shí)現(xiàn)果品“從田間到消費(fèi)終端”全程可控。2016年合作社果品銷(xiāo)售額將突破5000萬(wàn)元，成員年均收入可達(dá)10萬(wàn)元以上。帶動(dòng)?xùn)|港、鳳城、寬甸、振安區(qū)、振興區(qū)及大連莊河地區(qū)10多個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)2000多戶農(nóng)民從事果品生產(chǎn)。

特色優(yōu)勢(shì)

為提升傳統(tǒng)種植模式，進(jìn)一步增產(chǎn)增效及有效控制產(chǎn)品質(zhì)量，促進(jìn)合作社規(guī)范化建設(shè)企業(yè)化運(yùn)營(yíng)。合作社于2012年起與農(nóng)委、遼寧省農(nóng)業(yè)科學(xué)院、沈陽(yáng)農(nóng)業(yè)大學(xué)、遼寧草莓科學(xué)技術(shù)研究院合作、南北兩大生鮮連鎖超市合作探索建立草莓供應(yīng)鏈管控體系，先從源頭抓起建立草莓等苗木繁育中心100畝，然后采用農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)智能溫室監(jiān)控技術(shù)，對(duì)不同生長(zhǎng)周期的草莓、藍(lán)莓實(shí)時(shí)監(jiān)控，智能調(diào)控生產(chǎn)環(huán)境，建立一個(gè)功能全面的通用型遠(yuǎn)程監(jiān)控系統(tǒng)，將農(nóng)業(yè)設(shè)備和草莓、藍(lán)莓作業(yè)過(guò)程相統(tǒng)一。同時(shí)在遼寧省農(nóng)委信息中心的幫助下設(shè)立“126316金農(nóng)熱線”人工坐席，利用12316金農(nóng)熱線、移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)絡(luò)收集發(fā)布供求信息，及時(shí)為成員提供市場(chǎng)信息服務(wù)。

1、建立提質(zhì)栽培管理技術(shù)體系

合作社目前在2個(gè)園區(qū)的36個(gè)溫室采用農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)輔助生產(chǎn)，溫室內(nèi)均部署溫濕度傳感器、光照度傳感器、土壤溫度傳感器、土壤水分傳感器、監(jiān)控?cái)z像頭、自動(dòng)溫度控制設(shè)備。

1）溫室智能監(jiān)測(cè)系統(tǒng)

通過(guò)物聯(lián)網(wǎng)系統(tǒng)可連接傳感器采集溫室里的土壤溫度、濕度、空氣溫濕度、光照強(qiáng)度等信息來(lái)獲得草莓和藍(lán)莓生長(zhǎng)的條件，根據(jù)采集到的數(shù)據(jù)信息及參數(shù)變化實(shí)時(shí)調(diào)控或自動(dòng)控制溫控系統(tǒng)、灌溉系統(tǒng)等，以確保草莓在最適合的環(huán)境中生長(zhǎng)，保證果品質(zhì)量。

2）設(shè)施農(nóng)業(yè)視頻監(jiān)控系統(tǒng)

在基地的每個(gè)溫室大棚里安裝了監(jiān)控?cái)z像頭，可以通過(guò)電腦或者手機(jī)隨時(shí)隨地遠(yuǎn)程查看大棚內(nèi)的草莓、藍(lán)莓生長(zhǎng)情況、各設(shè)備的運(yùn)行狀態(tài)、工人、農(nóng)戶生產(chǎn)情況，有了這個(gè)“千里眼”，管理人員可以做到遠(yuǎn)程輕松監(jiān)控、管理作業(yè)生產(chǎn)，節(jié)約了勞動(dòng)成本，提高了生產(chǎn)效率及質(zhì)量，為產(chǎn)品質(zhì)量的可追溯性奠定了基礎(chǔ)。

3）設(shè)施農(nóng)業(yè)智能控制系統(tǒng)

通過(guò)物聯(lián)網(wǎng)系統(tǒng)，可以設(shè)定溫室內(nèi)各種設(shè)備運(yùn)行環(huán)境條件，當(dāng)環(huán)境信息未達(dá)到預(yù)先制定的條件時(shí)，自動(dòng)啟動(dòng)溫室內(nèi)的相關(guān)設(shè)備，比如：風(fēng)機(jī)自動(dòng)調(diào)節(jié)通風(fēng)降溫，實(shí)現(xiàn)智能化管理，節(jié)水，省電，省人工，更省心。

4）手機(jī)遠(yuǎn)程管理系統(tǒng)

合作社的技術(shù)人員預(yù)先在智能手機(jī)上下載物聯(lián)網(wǎng)系統(tǒng)，通過(guò)手機(jī)上的客戶端，就可以遠(yuǎn)程查看設(shè)施環(huán)境數(shù)據(jù)和設(shè)備運(yùn)行情況，還可以分析數(shù)據(jù)，方便靈活管理。

2、建立農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯體系

1）產(chǎn)品安全生產(chǎn)管理

通過(guò)質(zhì)量安全追溯平臺(tái)將溫室大棚檔案錄入系統(tǒng)（包括溫室的地址、面積、管理者），實(shí)現(xiàn)合作社對(duì)合作社成員生產(chǎn)過(guò)程信息等的實(shí)時(shí)記錄、生產(chǎn)操作預(yù)警，生產(chǎn)檔案查詢和上傳，后臺(tái)監(jiān)管技術(shù)人員對(duì)合作社生產(chǎn)操作規(guī)程嚴(yán)格把關(guān)，杜絕一切違規(guī)操作。

2）產(chǎn)品流通管理

合作社每個(gè)溫室中的草莓、藍(lán)莓采摘后將貼上代表每個(gè)溫室的二維碼，區(qū)域負(fù)責(zé)人向主控室上傳產(chǎn)品信息后由合作社車(chē)輛運(yùn)送至分選中心，分選中心將通過(guò)二維碼獲取產(chǎn)品信息后進(jìn)行分選包裝，并粘貼查詢二維碼后配送到市場(chǎng)，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品從產(chǎn)地到消費(fèi)者全程安全管理。

3）農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量追溯

綜合利用網(wǎng)絡(luò)技術(shù)、射線技術(shù)、條碼識(shí)別技術(shù)等，實(shí)現(xiàn)了網(wǎng)站、POS機(jī)、短信和電話號(hào)碼于一體的多終端農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量追溯。并將采集到的信息即時(shí)傳送到追溯平臺(tái)，最終在追溯平臺(tái)上進(jìn)行全流程的展現(xiàn)，實(shí)現(xiàn)圣野果源品牌“質(zhì)量可監(jiān)控，過(guò)程可追溯，政府可監(jiān)管”，讓群眾放心食用，讓政府寬心管理。

3、建立圣野合作社信息化管理系統(tǒng)

合作社運(yùn)用信息化管理系統(tǒng)將草莓、藍(lán)莓的生產(chǎn)、包裝、運(yùn)輸、銷(xiāo)售、結(jié)算、信息管理七大重要環(huán)節(jié)數(shù)據(jù)集中處理，將合作社成員，種植基地統(tǒng)一管理。用最新的科技手段武裝自己，對(duì)合作社成員進(jìn)行統(tǒng)一技術(shù)培訓(xùn)，按照統(tǒng)一的生產(chǎn)規(guī)程作業(yè)。同時(shí)圣野合作社的信息化管理系統(tǒng)為實(shí)現(xiàn)合作社財(cái)務(wù)管理電算化，社務(wù)管理數(shù)字化，基地建設(shè)集約化、規(guī)?；a(chǎn)品銷(xiāo)售品牌化、網(wǎng)絡(luò)化創(chuàng)造了不可或缺的條件。

4、加大圣野合作社電子商務(wù)發(fā)展

隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，產(chǎn)品銷(xiāo)售和消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)方式呈現(xiàn)出新的特點(diǎn)，其中最顯著的變化就是依靠網(wǎng)絡(luò)提高了買(mǎi)賣(mài)雙方的便利性，網(wǎng)絡(luò)銷(xiāo)售也將成為合作社銷(xiāo)售的重要途徑。為適應(yīng)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展趨勢(shì)，拓展合作社農(nóng)產(chǎn)品的銷(xiāo)售渠道，2014年合作社在京東商城、天貓開(kāi)設(shè)了圣野果源品牌旗艦店，同時(shí)與順豐優(yōu)選、順豐嘿客電商平臺(tái)合作，一方面實(shí)現(xiàn)合作社產(chǎn)品與客戶零接觸，減少中間環(huán)節(jié)，節(jié)約交易成本。另一方面還將帶動(dòng)了涉農(nóng)企業(yè)、經(jīng)濟(jì)人等開(kāi)展農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)上交易對(duì)接，提高了合作社的知名度，促進(jìn)“圣野果源”品牌走向高端發(fā)展路線。

丹東市圣野漿果專(zhuān)業(yè)合作社現(xiàn)已發(fā)展緊密型成員500多戶，種植面積1.2萬(wàn)畝，其中草莓種植面積達(dá)6000畝，固定資產(chǎn)860萬(wàn)元，與南北方大型生鮮連鎖超市達(dá)成緊密合作，開(kāi)設(shè)”圣野果源”天貓旗艦店，每天最高銷(xiāo)售紅顏草莓鮮果4萬(wàn)斤，2016年銷(xiāo)售額將突破5000萬(wàn)元。成員年均收入可達(dá)10萬(wàn)元以上。帶動(dòng)?xùn)|港、鳳城、寬甸、振安區(qū)、振興區(qū)及大連莊河地區(qū)10多個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)2000多戶農(nóng)民從事果品生產(chǎn)。