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      美食牽線,我在事業(yè)中體會幸福

      2017-04-25 04:54:16林帕什
      就業(yè)與保障 2017年5期
      關(guān)鍵詞:輔食面條手工

      林帕什

      美食牽線,我在事業(yè)中體會幸福

      林帕什

      “每天早上起來,我喜歡打開廚房的窗戶,讓新鮮空氣進來,一邊聽音樂,一邊準備愛心早餐。那種無人干擾、專注做自己喜歡的事情的狀態(tài),令我快樂且幸?!?/p>

      當下,溫青感知的幸福,是一種對生活、事業(yè)滿足的心態(tài)。

      她是一個幸福的母親

      溫青出生于1982年,開朗的她曾是一名家電行業(yè)的銷售員。2012年6月,懷孕后的溫青因身體原因辭職回家保胎,12月產(chǎn)下女兒。

      2013年5月,女兒到了輔食添加期。為了給瘦弱的女兒增加營養(yǎng),并且吃得健康、安全,婚前慵懶的溫青開始嘗試動手制作輔食。

      溫青通過多種渠道收集資料,如關(guān)注微博的美食達人、下載美食APP、購買美食書籍、訂閱美食雜志……她一邊做著輔食,一邊摸索、學習,漸漸地,掌握了一些基本技巧,舉一反三地進行一次又一次的嘗試?!爱斘覍W會做面條的時候,也學會了餛飩皮和餃子皮的做法。于是我再學做肉餡的時候,餃子、餛飩都會做了。”

      “每逢過節(jié),即使外面再熱鬧,看著身邊這個小孩兒燦爛的笑容,我都會覺得心里很踏實。有時從外面回來,她奔過來抱住我的那一瞬間,我發(fā)現(xiàn)自己竟然那么重要,有種被深深信任和依賴的感覺。我把愛和時間都給了她,從她出生到現(xiàn)在,沒有離開她超過三天。一起吃飯、一起睡覺,她的一日三餐我親力親為,這是我最享受的時光。我是一個母親,每天都在享受孩子帶給我的幸福?!?/p>

      成為美食博主幸福在于分享

      溫青發(fā)現(xiàn),下廚是一件充滿期待且驚喜的事情。起初制作美食,主要是出于對女兒的愛,但是當愛與樂趣融合在一起,溫青感受到了做美食這件事帶來的幸福感。

      2013年8月,溫青開始把為女兒制作的輔食的照片分享到微博上,因此受到了很多網(wǎng)友的關(guān)注,許多媽媽通過私信咨詢溫青輔食的做法。為了讓更多的媽媽也能用滿滿的愛為孩子制作放心的輔食,溫青每天晚上趁女兒睡著,輕聲編輯食譜,陸續(xù)在微博上分享食譜。慢慢地,溫青的微博粉絲越來越多,她成了一個美食博主。

      溫青開始研究食材的搭配,除了多樣性以外,食材的營養(yǎng)和口味也是她必會留意的問題。她考慮碳水化合物、蛋白質(zhì)和維生素之間的比例,過去為了讓女兒能吃些豬肝補鐵,她把豬肝打泥和面做成豬肝面條,豬肝沒有了腥味,女兒很容易就接受了……而今,溫青發(fā)現(xiàn),還有許多食材也可以巧妙運用,討得孩子歡心。

      “許多媽媽都想親手為自己的孩子制作營養(yǎng)豐富的美食,但是有些食材并不討孩子的喜歡。這時候,巧做美食就顯得格外重要了。我的分享對有此苦惱的媽媽們很有幫助,日后我還會繼續(xù)研究?!?/p>

      溫青告訴記者,美食博主這個身份讓她收獲了很多人的肯定,也堅定了做這件事的決心。

      一個媽媽在私信里告訴她,自己按照她分享的食譜給孩子做了鵪鶉蛋的小兔子,孩子看到后特別開心,說小兔子太可愛了,他很喜歡卻不忍心吃。另一個媽媽在她這里學會了“香菇盞”的做法,參加孩子幼兒園的美食大賽,得了一等獎。溫青堅信,美食能夠傳遞能量,為每一個家庭帶來快樂。

      “興趣所致,所以堅持至今?!睖厍嗾f。

      手工面條帶來的事業(yè)

      溫青渴望擁有一份事業(yè),有一定的收入,精神和經(jīng)濟都能獨立自由。在媽媽們高昂的呼聲下,溫青開始了她的這段“旅程”。

      目前,溫青正在學習攝影、廚藝,以及營養(yǎng)學知識,她也因此在微博上認識了許多志同道合的朋友。

      “剛開始,我只是很認真地做一件自己喜歡的事情,堅持記錄和分享為女兒做的美食。沒想到我分享的彩色手工面條的做法受到很多媽媽的肯定,她們一直鼓勵我賣彩色手工面條,于是2014年8月,我與親戚合作,開了淘寶店。用了不到一年的工夫,靠賣面條做到了‘雙皇冠’?!?/p>

      而說到這份手工面條帶來的事業(yè),溫青直言:“很有意義!

      那時,溫青的微博評論里常有媽媽問她能做點面條賣嗎?市場的需求顯而易見,溫青與她的搭檔一拍即合,決定創(chuàng)業(yè)。

      在開售后的半年里,溫青的手工面條一直處于供不應(yīng)求的局面,每周上架一次,每次上架不到十分鐘就被搶購一空。買到面條的媽媽們會在評論里開心地說自己搶到了,甚至有的媽媽說買她的面條跟搶火車票似的,很刺激。多的時候,月銷售量逾3000份,有些客戶甚至一次性訂購幾十份面條帶到國外給寶寶慢慢食用。

      溫青明白,媽媽們對手工面條抱以很大的期望,這背后一定是絕對的信任。她享受創(chuàng)業(yè)的過程,堅信這是一種正能量的傳遞,面條傳遞著她的心意。把興趣做成了事業(yè),溫青鼓舞了不少女性。

      溫青告訴記者,她想傳遞的價值觀念是:即使做了媽媽,也不能丟了自己的生活、事業(yè),不能讓自己貶值。專注做好一件喜歡的事情,學習也好,健身也罷,堅持三年,一定會有所收獲。

      如今還有許多媽媽不會下廚,更不知道怎樣給孩子做輔食,遇到不愛吃飯的孩子會很焦慮。溫青的微博分享幫助媽媽們增進廚藝,讓她們的孩子愛上吃飯,得到各自家人的肯定,她的分享也實現(xiàn)了價值的升華。溫青的事業(yè)蒸蒸日上,如今的銷量相比過去更加平穩(wěn),老客戶介紹新客戶,生了二孩的媽媽們?nèi)耘f愿意光顧。溫青得到了愛的反饋,從中收獲溫暖與幸福。

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