核桃低劣樹(shù)的高接換種嫁接技術(shù)與管理

孫博+陳靜

摘要：2010年漢濱區(qū)把核桃作為全區(qū)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展、農(nóng)民增收致富的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)和優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)來(lái)抓，截至2015年底，漢濱區(qū)核桃栽培面積達(dá)到50萬(wàn)畝，其中2010年前建園面積約5萬(wàn)畝。由于2010年以前調(diào)運(yùn)核桃苗的單位比較多，苗木來(lái)源不規(guī)范，品種較雜亂，大部分是實(shí)生砧木，多年不掛果或產(chǎn)量極低，這些樹(shù)可通過(guò)高接換種進(jìn)行嫁接改造。

關(guān)鍵詞：高接換種；砧木；接穗；后期管理

一、高接換種對(duì)象及時(shí)間

一般高接換種的對(duì)象為5-15年生的幼旺核桃樹(shù)，在每年的3月下旬-4月下旬（漢濱區(qū)），即核桃樹(shù)梢新梢萌發(fā)至展葉期，氣溫達(dá)到20-30℃。

二、嫁接步驟

1、準(zhǔn)備材料

嫁接刀、修枝剪、鋸、原生地膜、長(zhǎng)25 cm以上塑料袋、捆扎帶、廢舊報(bào)紙、接穗。材料的要求是：嫁接刀、修枝剪、鋸鋒利，削傷口不起毛，接穗的要求是鮮活，生長(zhǎng)充實(shí)，粗壯、端直，品種純正，來(lái)源清楚、全身封蠟。

2、嫁接

（1）鋸砧

對(duì)于樹(shù)體骨架完好的大樹(shù)，在三大主枝及中心主干上嫁接4個(gè)頭，對(duì)于樹(shù)干不好的樹(shù)在樹(shù)干0.8-1.0 m高處，嫁接1-3個(gè)頭。鋸干是鋸口搭平，先環(huán)鋸樹(shù)皮一周，在鋸樹(shù)干，做到砧木口平整，不傷及砧木皮。

（2）放水

在嫁接部位以下的枝干上用鋸拉3-5個(gè)斜口子，深達(dá)木質(zhì)部1/7左右，幫助傷流排除，以保持嫁接處相對(duì)干燥。

（3）削砧

用嫁接刀一削鋸口，使鋸口光滑，二削月牙，三削老皮，要求，順手開(kāi)刀，傷口表面不起毛，便于插穗。

（4）削穗

選20-25 cm的接穗，用嫁接刀削過(guò)接穗髓心，削平直光滑長(zhǎng)切面，長(zhǎng)度10 cm，在保證有2個(gè)完整飽滿牙的基礎(chǔ)上，長(zhǎng)切面越長(zhǎng)越好，以增加愈合區(qū)域，增加成活力。采穗時(shí)間以落葉后至翌年2月中旬為宜。每個(gè)接穗保留3個(gè)飽滿芽，用石蠟封嚴(yán)，按品種50根或100根捆好，用濕沙或濕鋸末埋住，厚度15-20 cm，貯存在溫度為10℃左右的地方備用。

（5）插穗

核桃高接換種的時(shí)間一般應(yīng)在樹(shù)芽萌動(dòng)或葉片初展時(shí)進(jìn)行，一般情況在3月中旬至5月中旬都可以嫁接。剝開(kāi)長(zhǎng)削面穗皮，從月牙處開(kāi)口縫插入，剝開(kāi)的皮蓋在削掉老皮的削口上，長(zhǎng)削面露白。

（6）捆扎封穗

先用繩將接穗扎緊，防止松動(dòng)，再用地膜將砧木頭及接穗部位包裹住，用地膜將接穗裹嚴(yán)，插入口的縫隙包嚴(yán)，密不透氣，使砧穗接觸部分形成小溫室。

（7）保溫保濕遮萌

用報(bào)紙將接穗筒狀包住，超過(guò)穗頭3 cm，下端固定，創(chuàng)造一個(gè)恒溫恒濕黑暗環(huán)境?；蛘咴诩藿忧?天，按原樹(shù)冠從屬關(guān)系鋸好接頭，鋸頭應(yīng)距離基部20-30 cm。同時(shí)在樹(shù)干基部距地面20-30 cm處，螺旋式鉆2-3個(gè)口，深度為主干直徑的五分之一至七分之一，以利傷流物流出。若傷流過(guò)多，也可在接頭基部再鋸1-2個(gè)傷流口。

（8）套袋

用塑料袋，倒扣過(guò)來(lái)，將接穗及嫁接口接穗部位全部包嚴(yán)，用捆扎繩扎緊，尤其下端袋口，形成第二溫室，套時(shí)塑料袋要高出接穗頂端4-5 cm，并排除氣體，便于接穗萌發(fā)抽梢?；蛘哂脠?bào)紙?zhí)自谒芰洗?，上下扎緊，以利遮陰保濕保溫，促進(jìn)傷口愈合。

3、嫁接方法

（1）插皮接

接穗未離皮，砧木接口直徑3-12 cm可采用此法。

（2）插皮舌接

接穗離皮，砧木接口直徑3-12 cm可采用此法。嫁接時(shí)再將砧木鋸去干層，然后將砧木外表皮削去一長(zhǎng)舌狀，接穗削成長(zhǎng)5-6 cm舌型削面，并用手捏離舌狀部分的皮層與木質(zhì)部，然后將木質(zhì)部舌狀部分插入砧木斷面一側(cè)的皮層與木質(zhì)部之間，使接穗舌狀外皮層敷于砧木皮層的舌狀削面上，最后用塑料綁條嚴(yán)密綁扎。

（3）雙舌接

砧木接口直徑3 cm以下可采用此法。

（4）嵌緊釘穗法

砧木過(guò)粗，韌皮過(guò)厚可采用此法嫁接。

三、后期管理

嫁接后的管理工作是直接影響成活的關(guān)鍵，嫁接后必須適時(shí)管理，細(xì)心操作，否則將難以達(dá)到成活率高的目的。

1、嫁接后第一年管理

（1）防止人畜破壞

接后要精心看護(hù)，防止人畜靠近嫁接樹(shù)木，以防碰動(dòng)接穗，造成接穗與砧木錯(cuò)位，更不能好奇，過(guò)早打開(kāi)塑料袋等包扎物。在田間干活時(shí)，也要遠(yuǎn)離嫁接樹(shù)木，避免人為損壞。

（2）給嫁接樹(shù)木留出一定的生長(zhǎng)空間

嫁接后要樹(shù)木保留較大的生長(zhǎng)空間，及時(shí)清除樹(shù)干周圍1.5 m范圍內(nèi)的雜草和農(nóng)作物苗木，以利成活生長(zhǎng)，尤其是麥地若不拔除樹(shù)盤內(nèi)麥苗，會(huì)造成接芽和新梢被高溫烘烤悶死。

（3）放風(fēng)

接穗上的開(kāi)始芽子萌發(fā)后，會(huì)上頂觸及到塑料袋上，這時(shí)要每隔2-3天觀察一次，對(duì)已展葉的可用竹簽將塑料袋劃破一個(gè)很小的口子，引導(dǎo)牙尖從口子穿出來(lái)，如果不放風(fēng)，芽子有可能彎曲以及被高溫烤焦烤黃，但是口子大了會(huì)漏風(fēng)敞氣，引起接穗死亡，因此這上端的放風(fēng)口要由小到大，分2-3次全面打開(kāi)，千萬(wàn)不可一次打開(kāi)，更不得過(guò)早打開(kāi)或者把袋子去掉。

（4）除萌

當(dāng)枝接接穗芽子已經(jīng)萌發(fā)抽枝時(shí)，要及時(shí)除掉砧木上的萌芽，保障養(yǎng)分向嫁接口上供應(yīng)，加快愈合和穗子上芽子萌發(fā)，如接穗未萌芽，每個(gè)接頭可在合適部位保留2-3個(gè)萌芽，以便抽枝后進(jìn)行芽接。

（5）防風(fēng)折

當(dāng)接穗新梢生長(zhǎng)到30 cm左右時(shí)要及時(shí)在接口處綁縛長(zhǎng)1.2 m、粗6-8 cm的木棒，將新梢輕輕綁縛到木棒上，以防吹風(fēng)或下大雨而使枝梢折斷。隨著新梢的生長(zhǎng)要綁縛2-3次。

（6）松綁、解綁

接穗新梢生長(zhǎng)到30 cm時(shí)松綁，枝接60-80天后，要將接口綁縛繩索放松一次，但不能將其去掉。嫁接后生長(zhǎng)較快的樹(shù)要在松綁后30天內(nèi)解除綁扎繩索。防止勒入過(guò)深導(dǎo)致的砧穗斷裂。但最好在防止砧穗隔離前提下保留橫斷面上的塑料，以防斷面滲進(jìn)雨水腐朽。

（7）摘心、摘除花果

新梢長(zhǎng)度達(dá)到80 cm尺左右時(shí)，將新梢頂端1-2片小葉剪掉或摘除，促進(jìn)加粗生長(zhǎng)。大部分早實(shí)核桃品種和少部分晚實(shí)品種嫁接當(dāng)年會(huì)開(kāi)花結(jié)實(shí)，嫁接成活的樹(shù)要及時(shí)檢查，摘除花果，以免影響接穗生長(zhǎng)。

（8）鋤草及施肥

嫁接后要經(jīng)常除草，保持園地?zé)o雜草荒蕪。嫁接成活的樹(shù)當(dāng)年秋季8-9月份施農(nóng)家肥5-20 kg。具體根據(jù)樹(shù)體大小適當(dāng)增減。

2、嫁接后第二年管理

（1）發(fā)芽前完成修剪

按照去弱留強(qiáng)的原則和確定的宜發(fā)展樹(shù)形，在確定中央領(lǐng)導(dǎo)干或骨干主枝的前提下，重點(diǎn)剪除生長(zhǎng)部位不正的下垂枝、交叉枝。病蟲(chóng)枝、損傷枝等。并對(duì)骨干枝進(jìn)行適度短截。

（2）追施氮肥

株施尿素0.1-0.2 kg或二銨0.05-0.1 kg，或每株灌沼液10-20 kg。

（3）疏花疏果

節(jié)后第二年樹(shù)體還在重要的生長(zhǎng)發(fā)育期，主要任務(wù)是長(zhǎng)樹(shù)，最好不要讓樹(shù)結(jié)果，因此，應(yīng)及時(shí)對(duì)雄花和幼果進(jìn)行疏除，保證樹(shù)體正常生長(zhǎng)。

（4）加強(qiáng)田間管理

及時(shí)做好病蟲(chóng)害防治和松土除草等田間管理工作。

（5）修剪

按照目標(biāo)樹(shù)形做好第一層側(cè)枝和第二層主枝的選留工作。

3、嫁接后第三年管理

（1）追施氮肥

株施尿素0.2-0.3 kg或二銨0.1-0.2 kg，或每株灌沼液20-40 kg。

（2）疏花疏果

接后第三年樹(shù)體還處在重要的生長(zhǎng)發(fā)育期，主要任務(wù)是長(zhǎng)樹(shù)，并向結(jié)果期過(guò)渡，不要讓樹(shù)的主要骨干枝頂部結(jié)果，空閑部位掛果可以適當(dāng)保留一些，但要防止結(jié)果過(guò)多，以免影響樹(shù)體正常生長(zhǎng)?？蓪?duì)過(guò)多的花和幼果及時(shí)適當(dāng)進(jìn)行疏除。

（3）加強(qiáng)田間管理

及時(shí)做好病蟲(chóng)害防治和松土除草等田間管理工作。

（4）修剪

按照目標(biāo)樹(shù)形做好第二層側(cè)枝和第一層結(jié)果枝的選留工作。

四、做好病蟲(chóng)害防治工作

核桃病蟲(chóng)害主要有枝枯病、腐爛病、金龜子、大蠶蛾等幾種，對(duì)于這些病蟲(chóng)害，在做好農(nóng)業(yè)防治工作的基礎(chǔ)上還需要科學(xué)選擇藥物做好藥物防治工作。

首先，對(duì)于核桃枝枯病在發(fā)病初期可以在6-8月份，用70%甲基托布津可濕性粉劑800-1000倍液或代森錳鋅可濕性粉劑100-500倍噴霧防治，每隔10天噴一次，連噴3-4次，效果良好。

其次，核桃腐爛病發(fā)現(xiàn)病株后，及時(shí)用刀片刮除腐爛的韌皮部，涂抹70%的甲基托布津500倍水溶液，里面添加適量農(nóng)用鏈霉素以防治細(xì)菌性病害，或者用棉花或衛(wèi)生紙沾藥液包裹發(fā)病部位，然后用塑料紙包扎。發(fā)病嚴(yán)重的，須多次藥防，直至痊愈。

核桃金龜子核桃樹(shù)顯蕾期用20%滅掃利或2.5%功夫2000倍液或20%快靈1000倍液于傍晚噴施樹(shù)體和樹(shù)盤土壤，防效在90%以上；核桃大蠶蛾應(yīng)選擇在低齡幼蟲(chóng)期防治，用45%丙溴辛硫1000倍液，或20%氰戊菊酯1500倍液+5.7%甲維鹽2000倍混合液，40%啶蟲(chóng)·毒1500-2000倍液噴殺幼蟲(chóng)，可連用1-2次，間隔7-10天?？奢啌Q用藥，以延緩抗性的產(chǎn)生。