蔬菜種植高產(chǎn)栽培技術(shù)探究

徐學(xué)兵+鄧文龍

摘 要：隨著我國經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，人們對(duì)于生活質(zhì)量的要求也越來越多。環(huán)保、綠色成為當(dāng)下流行的趨勢(shì)。人們對(duì)于餐桌上的食品也在要求著健康、綠色。因此對(duì)于蔬菜種植技術(shù)有著一定的要求，高產(chǎn)成為現(xiàn)代蔬菜種植最為主要的要求。本文就簡(jiǎn)單概述如何提高蔬菜種植技術(shù)做簡(jiǎn)要分析概述。

關(guān)鍵詞：蔬菜；種植；高產(chǎn)；技術(shù)；措施

中圖分類號(hào)：S318 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A DOI：10.11974/nyyjs.20161233057

1 高產(chǎn)蔬菜栽培技術(shù)要求

1.1 土壤的選擇

土壤的質(zhì)量直接影響蔬菜的生長，因此高效栽培蔬菜要選擇合適的土壤。土壤的選擇要結(jié)合蔬菜的生長特點(diǎn)，綜合蔬菜生長對(duì)陽光、風(fēng)、水分等因素的需求。要提高土壤的肥沃程度，保證蔬菜的高效生產(chǎn)。

1.2 選擇優(yōu)質(zhì)蔬菜品種

蔬菜的高產(chǎn)栽培，要選擇優(yōu)質(zhì)的蔬菜品種，蔬菜品種的選擇要適應(yīng)栽培地區(qū)的氣候和土壤，優(yōu)質(zhì)的蔬菜品種種植周期相對(duì)較短，自然災(zāi)害、病蟲害的抵抗能力相對(duì)較強(qiáng)，以及強(qiáng)大的市場(chǎng)需求和帶來經(jīng)濟(jì)效益等。

1.3 培育壯苗

培育壯苗有助于蔬菜的高產(chǎn)栽培，隨著蔬菜種植技術(shù)的改進(jìn)，育苗促進(jìn)了蔬菜的高產(chǎn)栽培。而育苗過程復(fù)雜，不僅對(duì)技術(shù)要求高，同時(shí)對(duì)技術(shù)含量要求也高。育苗的技術(shù)要點(diǎn)主要有5個(gè)部分：在栽培前，要做好種子的處理工作，通過微量元素浸種、低溫處理等方式進(jìn)行種子的消毒和基本處理，隨后進(jìn)行種子的催芽工作；處理好床土，床土和營養(yǎng)杯土的營養(yǎng)要高，且土壤中含有大量的腐熟的有機(jī)質(zhì)，另外大田土、牲畜的糞便、土子灰以及砂要合理配比；加強(qiáng)大棚內(nèi)的濕度和溫度管理，確保苗床土壤適宜種子發(fā)育；育苗期間要配合使用氮肥、磷肥以及鉀肥，在育苗期間噴灑2～3次的磷酸二氫鉀以及2次硼酸和硫酸鋅的混合液；在定植前7～10d開始煉苗。

1.4 科學(xué)施用肥料

蔬菜生長過程中，要科學(xué)的施用肥料?？茖W(xué)的肥料用量能夠促進(jìn)蔬菜的生長，但如果過多施用肥料則會(huì)影響蔬菜的質(zhì)量。高產(chǎn)栽培中，要科學(xué)合理的使用肥料，根據(jù)蔬菜的長勢(shì)、土壤的肥沃程度等因素，進(jìn)行科學(xué)的肥料配比和使用。

1.5 植株調(diào)整

蔬菜的生長過程中，要及時(shí)的進(jìn)行植株調(diào)整，通過對(duì)蔬菜莖葉、果實(shí)的時(shí)間與空間分布以及蔬菜的結(jié)構(gòu)進(jìn)行調(diào)整，來提高蔬菜的生長情況。植株調(diào)整的主要內(nèi)容包括：搭架、整枝、摘心、疏果、打葉以及壓蔓等。

2 合理調(diào)控灌溉次數(shù)以及灌溉量

科學(xué)的灌溉有助于蔬菜的快速生長，尤其是現(xiàn)代化的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中，人們?cè)絹碓街匾暪喔鹊闹匾?。在蔬菜生長中，要結(jié)合氣候的特征確定灌溉的數(shù)量和次數(shù)，如果當(dāng)年的氣候較為干燥，可以增加灌溉的數(shù)量和次數(shù)，反之減少灌溉的數(shù)量和次數(shù)，防止蔬菜苗木的死亡。

3 對(duì)于優(yōu)質(zhì)蔬菜生長的溫濕度的調(diào)控

優(yōu)質(zhì)蔬菜的高效生長離不開科學(xué)的溫度和濕度，因此蔬菜生長過程中，要控制好蔬菜環(huán)境的濕度和溫度。菜農(nóng)可以根據(jù)菜地的大小、環(huán)境等因素放置溫度和濕度的監(jiān)測(cè)點(diǎn)，對(duì)菜地的溫度和濕度進(jìn)行實(shí)時(shí)監(jiān)控，當(dāng)溫度過高或者濕度過低時(shí)，可進(jìn)行霧化噴水，來降低田間的溫度，提高土壤的濕度，促進(jìn)蔬菜的生長。

4 病蟲害的防治

4.1 農(nóng)業(yè)防治

應(yīng)選用優(yōu)質(zhì)、抗逆性強(qiáng)的綠色蔬菜品種，在蔬菜園區(qū)建立無病蟲留種田與留種區(qū)，防止綠色蔬菜的種苗出現(xiàn)傳播病、蟲害與雜草種子。同時(shí)，種植戶應(yīng)在綠色蔬菜栽培過程中建立合理化的耕作、輪作與施肥制度，并且加強(qiáng)對(duì)蔬菜田地的管理，定期對(duì)菜園進(jìn)行清理，盡量選擇茄子、甜瓜、黃瓜、西瓜等嫁接技術(shù)，有效控制傳染病危害。

4.2 生物防治

在生物防治的過程中，種植戶首先應(yīng)選用無污染、無殘留，對(duì)農(nóng)作物及人體不會(huì)造成危害的藥物，使藥物能夠及時(shí)有效地處理蔬菜田地出現(xiàn)的病蟲害，并且起到良好的預(yù)防作用，有效保障綠色食品的安全生產(chǎn)。生物防治工作主要針對(duì)害蟲與致病菌，因此在實(shí)踐環(huán)節(jié)應(yīng)選用更加具有針對(duì)性的藥物進(jìn)行預(yù)防治理。

4.3 物理機(jī)械防治

在物理機(jī)械防治的過程中，種植戶應(yīng)科學(xué)控制種子選擇、化學(xué)藥劑選用與處理、土壤處理方式、大棚培育處理方法、病蟲捕殺與誘殺方法。在捕殺害蟲的過程中，選用高壓泵燈，或者采用糖醋誘殺、黃板誘殺與毒餌誘殺的方式，切實(shí)保證綠色蔬菜不會(huì)受到病蟲害干擾。

4.4 化學(xué)防治

化學(xué)防治法具有應(yīng)用范圍廣、見效快、防治效果顯著等優(yōu)點(diǎn)。在化學(xué)防治法的實(shí)施過程中，種植戶應(yīng)控制化學(xué)農(nóng)藥的使用劑量，在農(nóng)藥長期、連續(xù)、大量使用后，對(duì)遭受影響和污染的環(huán)境區(qū)域進(jìn)行清除與消毒，避免田地內(nèi)的農(nóng)作物遭受農(nóng)藥危害。

5 結(jié)語

總之，在現(xiàn)代科技種植下的高產(chǎn)值綠色蔬菜里要嚴(yán)格遵守科學(xué)的栽培技術(shù)。注重高科技的綠色蔬菜。保證蔬菜食品的安全性。全面提高蔬菜的食用價(jià)值。

參考文獻(xiàn)

[1]錢方正，許民.蔬菜栽培技術(shù)管理措施[J].農(nóng)村實(shí)用科技信息，2014（7）.