青岡縣大蒜病害的發(fā)生及綜合防治

周玉晶++楊清叁++張佳奇

摘要 介紹了青岡縣大蒜栽培中幾種主要病害的發(fā)病特點(diǎn)、發(fā)病規(guī)律、癥狀識(shí)別，提出采用農(nóng)業(yè)防治和化學(xué)防治相結(jié)合的綜防措施，以期為生產(chǎn)實(shí)踐提供參考。

關(guān)鍵詞 大蒜；紫斑病；葉枯病；花葉病；發(fā)病癥狀；發(fā)病原因；綜防措施；黑龍江青岡

中圖分類號(hào) S436.33 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 B 文章編號(hào) 1007-5739（2016）24-0125-01

青岡縣的大蒜主要用于青蒜鮮食和腌制，還有少部分以干蒜的形式貯存。這種食用大蒜的習(xí)慣在青岡縣由來已久，但部分農(nóng)戶栽培大蒜還是沿用傳統(tǒng)的栽培方式，缺乏科學(xué)管理措施，極易導(dǎo)致病害發(fā)生，這不同程度地影響了大蒜的產(chǎn)量，造成大蒜的商品性下降，使種植戶的經(jīng)濟(jì)效益降低。筆者通過幾年的生產(chǎn)實(shí)踐，調(diào)查分析發(fā)現(xiàn)青岡縣大蒜的主要病害有大蒜紫斑病、大蒜葉枯病、大蒜花葉病等，并針對大蒜的這3種病害的栽培特性、發(fā)病癥狀、發(fā)病原因、發(fā)病特點(diǎn)制定了具體的綜合防治措施。

1 大蒜紫斑病

大蒜紫斑病在各個(gè)大蒜產(chǎn)區(qū)發(fā)病比較普遍，受害程度因環(huán)境條件差異而不盡相同，高溫、多雨、多濕的年份發(fā)病較重。如果田間發(fā)病危害葉片和花梗，在貯藏期間發(fā)病會(huì)危害鱗莖。

1.1 發(fā)病癥狀

該病發(fā)病癥狀主要表現(xiàn)在起初危害葉的尖部和花梗中部，會(huì)慢慢發(fā)展到下部，病斑為橢圓形或紡錘形，并有白色斑點(diǎn)，稍凹陷，中部變成黃褐色，濕度大時(shí)會(huì)有分生孢子和分生孢子梗產(chǎn)生，即黑色霉?fàn)钗?，鱗莖受害呈紅色或深黃色軟腐[1-2]。

1.2 發(fā)病原因

該病由香蔥鏈格孢菌侵染所致。以菌絲體或分生孢子隨病殘?bào)w在土壤中越冬，在條件適宜時(shí)分生孢子借風(fēng)雨傳播成為初侵染源，產(chǎn)生病斑后散出分生孢子在田間進(jìn)行再侵染。

1.3 綜防措施

1.3.1 農(nóng)業(yè)防治。一是合理輪作。與非感病作物實(shí)行2年以上輪作，忌與蔥、韭菜、洋蔥、大蒜等連作。二是科學(xué)施肥。增施有機(jī)肥，增施磷鉀肥。三是合理密植。大蒜一般保苗以45萬～60萬株/hm2為宜。四是栽培管理。精選種栽，溫水消毒，中耕培土，提高抗病力。

1.3.2 藥劑防治。如田間發(fā)現(xiàn)病株，及時(shí)進(jìn)行藥劑防治，一般應(yīng)選用75%百菌清可濕性粉劑600倍液，68%金雷水分散粒劑800倍液，或50%異菌脲可濕性粉劑1500倍液，或57.6%氫氧化銅水分散粒劑800倍液，或64%殺毒礬可濕性粉劑500倍液；每隔7 d噴灑1次，視發(fā)病程度，連噴2～3次。為提高防治效果，可加入蕓苔素內(nèi)酯類生長調(diào)節(jié)劑[3-4]。

2 大蒜葉枯病

大蒜葉枯病屬于零星發(fā)生的病害，通常會(huì)與紫斑病混合發(fā)生。危害葉片和花梗。

2.1 發(fā)病癥狀

該病癥狀主要表現(xiàn)為葉片的尖部開始發(fā)病，然后會(huì)慢慢發(fā)展到其他部位。病斑由圓形小點(diǎn)擴(kuò)大到不規(guī)則形狀，顏色由白變黑，并有霉?fàn)钗铮瑖?yán)重時(shí)葉片枯萎死亡。花柄受害會(huì)從病部折斷，并生出許多黑色子囊殼。

2.2 發(fā)病原因

該病主要是由大蒜葉枯病菌侵染所致。病菌主要是以菌絲體和子囊殼隨殘?bào)w在土壤中越冬，第2年條件適宜時(shí)散發(fā)出子囊孢子借風(fēng)雨傳播，形成初侵染，最后分生孢子會(huì)傳播蔓延。

2.3 綜防措施

2.3.1 農(nóng)業(yè)防治。一是合理輪作。與非感病作物實(shí)行2年以上輪作。二是清潔田園。把受害葉片和花梗帶到田外深埋，以消滅菌源。

2.3.2 藥劑防治。在田間如發(fā)現(xiàn)病株，應(yīng)選用75%百菌清可濕性粉劑600倍液，或50%撲海因可濕性粉劑1 500倍液，或77%可殺得3 000可濕性粉劑600倍液，或64%殺毒礬可濕性粉劑500倍液，或30%琥膠肥酸銅可濕性粉劑500倍液，每隔7 d噴灑1次，視發(fā)病程度，連噴2～3次。

3 大蒜花葉病

大蒜花葉病普遍發(fā)生，染病后危害較重，流行性很強(qiáng)，可造成產(chǎn)量降低、品質(zhì)下降，在一定程度上影響種植戶的經(jīng)濟(jì)效益。在管理相對粗放和蚜蟲大量發(fā)生的地塊發(fā)病較重。

3.1 發(fā)病癥狀

該病的發(fā)病癥狀主要表現(xiàn)在初期葉脈出現(xiàn)黃條點(diǎn)，多個(gè)黃條點(diǎn)匯集在一起變成黃綠相間的條紋，葉片發(fā)生扭曲畸形，一段時(shí)間不能全部伸展，且有些心葉被葉片包圍。病株的鱗莖變小，蒜瓣小，須根少，且蒜瓣的品質(zhì)變劣，僵硬。

3.2 發(fā)病原因

該病主要是由大蒜花葉病毒和大蒜潛隱病毒侵染所致。病毒主要是在大蒜的鱗莖越冬。帶病的種苗會(huì)感染病毒，再通過蚜蟲進(jìn)行傳播，也可通過汁液磨擦傳毒。

3.3 綜防措施

3.3.1 農(nóng)業(yè)防治。一是選用無病種蒜。應(yīng)從無病區(qū)引種，科學(xué)建立留種田。二是應(yīng)避開與大蔥、韭菜等蔥屬作物鄰作。三是防蚜滅蚜。用藥劑防治蚜蟲，一般在蚜蟲發(fā)生初期，噴灑3%啶蟲脒乳油0.75 L/hm2，或40%氧化樂果1.5 L/hm2，或10%吡蟲啉可濕性粉劑0.3 kg/hm2，隔7 d噴1次，連噴2～3次。也可在田間設(shè)置黃板誘蚜或掛銀灰膜條避蚜。

3.3.2 藥劑防治。在發(fā)病初期噴灑1.5%植病靈乳利1 000倍液，或20%病毒A可濕性粉劑500倍液，或83增抗利100倍液，或20%嗎胍·乙酸銅可濕性粉劑3.00～3.75 kg/hm2，或2%菌克毒克水劑4.5～6.0 L/hm2兌水噴霧防治，隔10 d左右防治1次，視病情連續(xù)防治2～3次。

4 參考文獻(xiàn)

[1] 盛紅梅，賈迎春，陳秀蓉.大蒜病害調(diào)查病原鑒定及其防治[J].甘肅農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)報(bào)，2003（2）：194-199.

[2] 彭鏡花，周桂樂，楊清華，等.大蒜病害的發(fā)生與綜合防治[J].中國果菜，2010（7）：28-29.

[3] 達(dá)存瑩.大蒜病害及其綜合防治技術(shù)[J].農(nóng)業(yè)科技與信息，2004（6）：13.

[4] 王志堅(jiān)，王崇華，楊愛華，等.三種鈣素肥料對大蒜病害的防治效果[J].中國瓜菜，2016（7）：33-35.