維修咖啡店，怎一個(gè)“修”字了得

本報(bào)駐德國(guó)特約記者　青木

家里舊電視機(jī)或心愛的皮鞋壞了該怎么辦？是扔進(jìn)垃圾箱買新的，還是花大價(jià)錢維修？德國(guó)人的答案是：拿到維修咖啡店去！近年來，維修咖啡店在德國(guó)蔚然成風(fēng)。人們邊喝咖啡邊修理，將壞了的東西修好再用，既省錢又環(huán)保，還能提升互助精神。

什么都可以修

當(dāng)《環(huán)球時(shí)報(bào)》記者走進(jìn)位于柏林克羅伊茨貝格區(qū)的維修咖啡店時(shí)，感覺更像走進(jìn)了一個(gè)微型修理廠，而不是一家咖啡店。店里的墻上并沒有掛著精美油畫，到處都是銼刀、鋸子等工具，一張張桌子則成了工作臺(tái)。

店里的一角設(shè)有一個(gè)小小的廚房，餐桌上有一臺(tái)咖啡機(jī)，旁邊還放著各種小糕點(diǎn)?！斑@些咖啡和糕點(diǎn)都是免費(fèi)的?！本S修咖啡店的工作人員梅拉妮對(duì)記者表示，糕點(diǎn)是大家在家里做好后帶來的?？Х鹊臐庀憬o“維修廠”帶來輕松的氣氛。修理師傅們正在為送修者修理著各種“老古董”：鐘表愛好者馬庫(kù)斯為大家修理走不動(dòng)了的鐘表；大學(xué)生安雅和本尼，一個(gè)能讓舊衣服“煥發(fā)新顏”，另一個(gè)則可以讓手機(jī)和電腦“起死回生”；汽車工程師馬庫(kù)斯則“轉(zhuǎn)行”成了自行車修理師。

在修理師的對(duì)面，則坐著、站著很多送修者。這家維修咖啡店有40多位義務(wù)維修師。盡管他們大多不是專業(yè)維修師，但他們能修的東西非常多，除了臺(tái)燈、衣服、數(shù)碼相機(jī)、智能手機(jī)、電腦，還有割草機(jī)、行李箱、自行車、微波爐、CD播放機(jī)，甚至還有汽車等大件物品。

500家“連鎖店”

維修咖啡店的由來要追溯到2002年德國(guó)南部小城肯普滕開始舉行的“維修日”活動(dòng)，這個(gè)活動(dòng)吸引了許多民眾。不過，“維修咖啡店”模式的形成則是在荷蘭。2009年，荷蘭環(huán)保女記者馬爾提妮·波斯特馬在阿姆斯特丹開了第一家維修咖啡店。店里提供各種修理工具及零件，她鼓勵(lì)社區(qū)鄰居帶來有問題的物品，讓師傅們義務(wù)修理。送修者只需要支付零件的費(fèi)用。

之后，維修咖啡店傳到德國(guó)，科隆、柏林、慕尼黑等城市都紛紛建起了這種新型咖啡店。這些咖啡店有的設(shè)在社區(qū)活動(dòng)中心內(nèi)，有的設(shè)在普通市民家的倉(cāng)庫(kù)里，或者廢舊工廠內(nèi)。大部分咖啡店每周營(yíng)業(yè)一次，也有的一個(gè)月營(yíng)業(yè)一次到兩次。

“所有的維修咖啡店都嚴(yán)守非營(yíng)利原則。”梅拉妮對(duì)記者表示，經(jīng)營(yíng)成本由政府補(bǔ)助或個(gè)人捐助。像德國(guó)環(huán)境部門就給予各地的維修咖啡店一定的補(bǔ)助。咖啡店平時(shí)也設(shè)有捐助項(xiàng)目，比如送修者一般都會(huì)象征性地捐幾歐元。所有維修咖啡店的服務(wù)人員也都是義務(wù)工作。

近年來，維修咖啡店已經(jīng)走向世界各地。維修咖啡店組織的數(shù)據(jù)顯示，去年全球的維修咖啡店數(shù)量已超過1000家，其中德國(guó)數(shù)量最多，達(dá)到500家，僅柏林就有30多家。為了讓維修咖啡店散發(fā)更多的正能量，他們還組成了聯(lián)合會(huì)，定期舉行會(huì)議。

“維修熱”方興未艾

“維修咖啡店排起了長(zhǎng)隊(duì)?！薄栋亓殖苦]報(bào)》近日?qǐng)?bào)道，由于人工費(fèi)用高昂，即使以節(jié)約著稱的德國(guó)人也不敢每次都把出現(xiàn)問題的物品送修，因?yàn)橛袝r(shí)修理費(fèi)用并不比買新的劃算。維修咖啡店的出現(xiàn)，在德國(guó)重新掀起“維修熱”?，F(xiàn)在，到許多維修咖啡店維修必須先登記預(yù)約，而且等待時(shí)間長(zhǎng)。這助推更多的維修咖啡店的出現(xiàn)。

對(duì)于這一新現(xiàn)象，德國(guó)學(xué)者克雷斯教授表示，這是給許多品牌產(chǎn)品的一個(gè)警告。他指出，二戰(zhàn)后，包括“德國(guó)制造”等許多產(chǎn)品都非常堅(jiān)固耐用。但是，現(xiàn)在的產(chǎn)品卻更新?lián)Q代很快。這背后也有“人為原因”。一些廠家故意縮短產(chǎn)品壽命周期，以刺激需求。比如一些噴墨打印機(jī)，打印一定數(shù)量后會(huì)自動(dòng)報(bào)廢?？死姿菇淌诜Q，這是一種資源浪費(fèi)，其實(shí)，許多產(chǎn)品換一下零件仍然可以使用。而維修咖啡店則有利于資源不斷循環(huán)再利用。

在網(wǎng)絡(luò)社會(huì)，維修咖啡店也滿足了人們加入公益團(tuán)體的渴望。維修咖啡店工作人員梅拉妮對(duì)記者說，“維修咖啡店也為鄰里之間提供了社交機(jī)會(huì)，拉近人與人之間的距離，提升鄰里互助精神?！薄?/p>