青島市水產(chǎn)品出口競爭力研究

(濟南大學 山東 濟南 250000)

青島市水產(chǎn)品出口競爭力研究

陳雅然

(濟南大學山東濟南250000)

根據(jù)青島市商務(wù)局“山東省對外貿(mào)易海關(guān)數(shù)據(jù)分析系統(tǒng)”的數(shù)據(jù)來看，青島屬于出口市場高度集中的城市，這使青島市水產(chǎn)品出口極易受到來自出口國家的政治、經(jīng)濟、貿(mào)易政策等多種因素的制約，大大增加了貿(mào)易風險[18]。近幾年來，綠色貿(mào)易壁壘、人民幣升值、工人工資標準提高、能源消耗費用上漲等諸多因素更使得青島市水產(chǎn)品出口的比較優(yōu)勢在逐漸削弱，水產(chǎn)品加工企業(yè)利潤空間逐步縮小，水產(chǎn)品出口貿(mào)易已由快速增長轉(zhuǎn)為低速增長，長期依賴國際市場的水產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)面臨前所未有的挑戰(zhàn)。為此，青島市只有加強對自身水產(chǎn)品出口競爭力的研究分析，努力培育競爭優(yōu)勢，更好地提升水產(chǎn)品的出口競爭力,才能實現(xiàn)水產(chǎn)品出口的可持續(xù)發(fā)展。

水產(chǎn)品；外貿(mào)易

出口競爭力是指立足于現(xiàn)有的宏觀環(huán)境和產(chǎn)業(yè)發(fā)展水平，通過采取提升出口商品質(zhì)量、優(yōu)化出口商品結(jié)構(gòu)、提高出口商品的技術(shù)和技能含量等一系列措施，保持該區(qū)域較高的出口增長率并獲取最佳國外市場份額和利潤的能力。

一、青島水產(chǎn)品競爭優(yōu)勢

(一)生產(chǎn)要素

生產(chǎn)要素包括天然資源、資本資源、知識資源、人力資源和基礎(chǔ)設(shè)施等。多年來，青島市緊緊依靠自身區(qū)位優(yōu)勢，大力扶持水產(chǎn)品加工企業(yè)發(fā)展，充分發(fā)揮港口、運輸便捷的特點，著力培育龍頭企業(yè)，培育了一大批產(chǎn)業(yè)群體。據(jù)統(tǒng)計，目前青島市共有水產(chǎn)品貿(mào)易和加工企業(yè)400多家，2010年當年有出口實績的水產(chǎn)貿(mào)易和加工企業(yè)145家，出口額過千萬美元企業(yè)37家。

(二)需求條件

國內(nèi)需求條件是影響產(chǎn)業(yè)國際競爭力的一個重要因素，其對競爭優(yōu)勢的影響主要體現(xiàn)在三個方面：一是一國對某產(chǎn)業(yè)產(chǎn)品的國內(nèi)需求若大于國外需求，有助于該產(chǎn)業(yè)擁有規(guī)模經(jīng)濟，有利于該國建立該產(chǎn)業(yè)的國際競爭優(yōu)勢。二是如果本國市場有很多內(nèi)行而挑剔的消費者，則會給本國公司帶來提升產(chǎn)品質(zhì)量和性能，提高服務(wù)水平等方面的壓力，從而激發(fā)出該國企業(yè)和該國產(chǎn)業(yè)取得競爭優(yōu)勢的潛力。三是如果本國需求具有超前性，那么為它服務(wù)的本國廠商也就走在了世界其他廠商的前面。我國還沒有像美國、日本等發(fā)達國家那樣形成通行水產(chǎn)品標記和質(zhì)量追溯制度，國內(nèi)客戶對水產(chǎn)品挑剔程度仍然較低；再加上國內(nèi)廠商往往趨于保守，僅限于滿足國內(nèi)的穩(wěn)定需求，對開發(fā)新產(chǎn)品缺乏投資動力。因此，國內(nèi)需求對于青島市水產(chǎn)品質(zhì)量的提高和競爭力的提升起到的推動作用非常有限。

(三)相關(guān)與支持性產(chǎn)業(yè)

一個產(chǎn)業(yè)在國內(nèi)是否擁有具備國際競爭力的供應商和關(guān)聯(lián)輔助性行業(yè)，也是影響該產(chǎn)業(yè)能否取得競爭優(yōu)勢的條件之一?？偲饋碚f，作為青島市水產(chǎn)品出口競爭優(yōu)勢的相關(guān)與支持產(chǎn)業(yè)，青島市水產(chǎn)科研力量十分發(fā)達，漁業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施較為完善，水產(chǎn)品物流運輸迅速發(fā)展，休閑漁業(yè)蓬勃興起并逐步完善。但從目前情況來看，能夠?qū)η鄭u市水產(chǎn)品出口有較強帶動作用的產(chǎn)業(yè)鏈尚沒有形成。因此，未來青島市應更好的打造港口、物流以及科技支撐等水產(chǎn)品出口的配套行業(yè)，創(chuàng)造更優(yōu)的外部環(huán)境，促進水產(chǎn)品出口穩(wěn)步提高。

(四)公司戰(zhàn)略、結(jié)構(gòu)和同業(yè)競爭

波特指出，“推進企業(yè)走向國際化競爭的動力可能來自國際需求的拉力，也可能來自本地競爭者的壓力或市場的推力。創(chuàng)造與持續(xù)產(chǎn)業(yè)競爭優(yōu)勢的最大關(guān)聯(lián)因素是國內(nèi)市場強有力的競爭對手”所以，了解、熟悉一國的環(huán)境特征，并盡可能的促使企業(yè)的組織形態(tài)和管理模式與該國的環(huán)境特征相匹配，是一個產(chǎn)業(yè)獲取競爭優(yōu)勢的一個不可忽視的重要因素。從青島市乃至全國的水產(chǎn)品行業(yè)來看，競爭非常激烈，可以說基本上處于完全競爭市場。由于國內(nèi)水產(chǎn)品加工企業(yè)眾多，為了使自身能夠在激烈的競爭中求得生存，保持甚至擴大自己的市場份額，各企業(yè)都必須密切地關(guān)注產(chǎn)品的質(zhì)量和價格。這就無形中促使出口水產(chǎn)品質(zhì)量得到提高，服務(wù)得到優(yōu)化，在國際市場上的競爭能力得到增強。但不容忽視的是，近年來通過高價收購壟斷原材料、出口過程中的競相壓價等惡性競爭事件也時有發(fā)生。未來應該加強規(guī)范市場競爭秩序，積極引導水產(chǎn)品加工出口企業(yè)從價格競爭向質(zhì)量競爭、品牌競爭、創(chuàng)新競爭轉(zhuǎn)變，逐步確立持久的競爭優(yōu)勢。

二、競爭劣勢

(一)內(nèi)部制約因素

1.質(zhì)量安全問題是影響水產(chǎn)品出口的最主要因素。2.企業(yè)產(chǎn)品無自有品牌，產(chǎn)品缺乏競爭力。3.企業(yè)經(jīng)營規(guī)模較小，自主創(chuàng)新能力不強。4.原料綜合利用率較低，產(chǎn)品深加工能力不足。5.出口市場和產(chǎn)品結(jié)構(gòu)不合理，導致出口風險加大。

(二)外部制約因素

1.勞動力短缺成為制約水產(chǎn)加工企業(yè)發(fā)展的瓶頸。2.生產(chǎn)成本上升嚴重影響了企業(yè)出口產(chǎn)品的競爭力。3.非關(guān)稅壁壘有增無減，各種貿(mào)易摩擦頻發(fā)。4.原材料和銷售渠道嚴重依賴國外。5.行業(yè)組織化程度偏低，惡性競爭沒有得到妥善解決。6.融資渠道不暢和國家貨幣政策調(diào)整，中小企業(yè)資金周轉(zhuǎn)面臨較大壓力。7.人民幣對歐元、美元匯率的大幅上漲，或會對水產(chǎn)品出口帶來影響。

三、建議

經(jīng)查閱大量專業(yè)網(wǎng)站，結(jié)合近幾年國家舉辦的水產(chǎn)品進出口貿(mào)易形勢分析暨中國漁業(yè)國際貿(mào)易跟蹤研究專家研討會有關(guān)情況，在提升水產(chǎn)品出口競爭優(yōu)勢方面提出了很多寶貴意見和建議，大致可以歸納為以下幾個方面：

一是加大對水產(chǎn)品加工出口企業(yè)的政策扶持，減輕企業(yè)負擔。例如減免或者允許企業(yè)延緩交納各種稅費、減輕企業(yè)社保負擔、使用基準貸款利率降低企業(yè)費用、縮短出口退稅時間等。

二是建設(shè)切實有效的水產(chǎn)品加工出口企業(yè)行業(yè)協(xié)會。

三是把拉動內(nèi)需作為穩(wěn)定我國水產(chǎn)加工業(yè)發(fā)展的長久之計。針對內(nèi)陸地區(qū)居民較少消費海產(chǎn)品的生活習慣，通過在內(nèi)陸地區(qū)市場召開產(chǎn)品推介會等形式，培育內(nèi)陸居民新的消費模式，通過擴大內(nèi)需來穩(wěn)定水產(chǎn)加工業(yè)的發(fā)展。

四是改革我國現(xiàn)有的質(zhì)量安全檢驗檢測機制，建立獨立的、市場化操作的第三方檢驗檢測機構(gòu)。鼓勵企業(yè)進行產(chǎn)品質(zhì)量認證，并提供一定的資金扶持和刺激措施。

五是政府牽頭成立水產(chǎn)品貿(mào)易專家組，提高企業(yè)和行業(yè)應對國際貿(mào)易糾紛的能力，尤其是對某些貿(mào)易壁壘的應對能力。、

六是在人民幣升值情況下，政府應引導國內(nèi)水產(chǎn)品加工企業(yè)加強對原材料的采購或?qū)Ｍ夤镜氖召徏娌?，變“兩頭在外”為“兩頭在內(nèi)”，實現(xiàn)企業(yè)生產(chǎn)和貿(mào)易利益的最大化。

七是提高水產(chǎn)品加工出口企業(yè)對海外相關(guān)認證的高度重視，按照國外要求，抓緊辦理相關(guān)認證，使進入國外終端消費市場的渠道得到進一步暢通。

四、總結(jié)

從世界范圍來看，水產(chǎn)品生產(chǎn)加工行業(yè)多集中于工業(yè)化程度不高的發(fā)展中國家。中國是世界漁業(yè)大國，水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)量占世界養(yǎng)殖產(chǎn)量的70%以上，可養(yǎng)殖水域和漁業(yè)勞動力資源都非常豐富，生產(chǎn)成本較低，在國際水產(chǎn)品市場上占有明顯的價格優(yōu)勢，具有繼續(xù)發(fā)展的潛力。

隨著經(jīng)濟的快速發(fā)展、科技的不斷進步和就業(yè)機會的日益增多，發(fā)達國家因直接從事水產(chǎn)業(yè)的勞動力日趨緊張等因素，導致水產(chǎn)品生產(chǎn)出現(xiàn)逐漸萎縮的態(tài)勢。如作為我國水產(chǎn)品出口主要市場之一的日本和韓國，對水產(chǎn)品的人均消費量都比較大，且國內(nèi)生產(chǎn)嚴重不足，大量的水產(chǎn)品依靠進口，為青島市水產(chǎn)品出口帶來了重大機遇。并且，青島市因其強大的海洋漁業(yè)科研力量，使得其在有效提高水產(chǎn)品的生產(chǎn)效率和創(chuàng)新等方面面臨的機會遠遠高于國內(nèi)其它城市。

陳雅然(1995-)，女，漢族，山東濰坊，本科，濟南大學，會計學。