綠色優(yōu)質(zhì)稻栽培技術

□肖秀琴

（江西省上饒市廣豐區(qū)農(nóng)業(yè)局 江西 上饒 334000）

綠色優(yōu)質(zhì)稻栽培技術

□肖秀琴

（江西省上饒市廣豐區(qū)農(nóng)業(yè)局 江西 上饒 334000）

以生產(chǎn)綠色優(yōu)質(zhì)稻谷為目標，通過選擇適宜種植基地和優(yōu)質(zhì)稻品種保障地安全和品質(zhì)優(yōu)良；通過健身栽培、化肥有機替代、優(yōu)化高效施肥和綠色植保，減少化肥、農(nóng)藥用量，保障稻谷的質(zhì)優(yōu)和安全，通過安全收獲儲運和綜合利用副產(chǎn)品保障環(huán)境安全和預防稻谷污染。

綠色；優(yōu)質(zhì)稻；栽培

1 技術簡介

以生產(chǎn)綠色優(yōu)質(zhì)稻谷為目標，通過選擇適宜種植基地和優(yōu)質(zhì)稻品種保障地安全和品質(zhì)優(yōu)良；通過健身栽培、化肥有機替代、優(yōu)化高效施肥和綠色植保，減少化肥、農(nóng)藥用量，保障稻谷的質(zhì)優(yōu)和安全，通過安全收獲儲運和綜合利用副產(chǎn)品保障環(huán)境安全和預防稻谷污染。

2 技術目標

2.1 產(chǎn)量目標

早、晚稻每667m2400～450kg，一季稻每667m2450～500kg。

2.2 米質(zhì)目標

A級綠色大米，稻米品質(zhì)國標三級以上。

2.3 化學氮肥用量減少50%左右，農(nóng)藥用量減少40%左右，每667m2增收100元以上。

3 技術要點

3.1 基地選擇

基地要遠離污染源、生態(tài)條件良好、生物多樣性保持較好，產(chǎn)地土壤、水、大氣等符合要求。同時，英盡量選擇有獨立的生態(tài)小流域、隔離條件較好的區(qū)域，稻田地勢應相對平坦，排灌方便、旱澇保收、不易受水旱災害、土傳病害和惡性雜草較少，而且集中連片。

3.2 品種選擇

應選用米質(zhì)優(yōu)、豐產(chǎn)穩(wěn)定性好、生育期適宜、通過審定、抗病蟲能力強的優(yōu)質(zhì)稻品種或組合，并做到定期更換品種。

3.3 種植模式

提倡采用生態(tài)種植模式，如稻鴨（漁、蛙）共育、畜－沼-稻等生態(tài)種養(yǎng)模式。

3.4 培育壯秧

通過培育壯秧提高秧苗的抗性和早發(fā)能力，(1)播種前嗮種1～2d。(2)要求稀播。(3)施足基肥并及時追肥。(4)加強秧田病蟲草等有害生物的防治，應堅持預防為主、農(nóng)業(yè)、生物、物理技術綜合防治的原則，在上述措施達不到防治效果時，可采用化學防治，但因符合相關要求。

3.5 合理密植

根據(jù)不同育秧方式要求適齡移拋栽，適當增加密度，一般雙季早稻每畝插足2.2～2.5萬蔸，每蔸雜交稻插2粒谷苗，常規(guī)稻插4～5粒谷苗；一季稻插足1.2～1.6萬蔸，雜交稻每蔸插1粒谷苗，常規(guī)稻每蔸2～3粒谷苗；二季晚稻插足1.8～2.2萬蔸，雜交稻每蔸插1～2粒谷苗，常規(guī)稻每蔸插3～4粒谷苗。移栽或機插的采用寬行密株種植，拋秧的要求每隔3m撿出工作行。

3.6 優(yōu)化施肥

堅持有機肥為主、化肥為輔和控氮穩(wěn)磷增鉀補微的施肥原則，有機氮占總施氮量的50%以上，有機肥可用綠肥、稻草還田、沼肥、餅肥、禽畜糞便及商品有機肥等。采用測土配方施肥技術確定施肥量，做到精準施肥，有機肥和磷肥一般全部作基肥，禁止使用未經(jīng)國家或省級農(nóng)業(yè)部門登記的化學肥料和生物肥料及重金屬超標的有機肥料及礦質(zhì)肥料。

3.7 科學灌溉

優(yōu)質(zhì)栽培的灌溉要注意以下幾點：一是控水灌溉，一般每次灌水深度2cm左右，并盡量增加稻田露田時間，除曬田期外其他時期田不開裂即可；二是提早多次輕曬。當苗數(shù)達到計劃穗數(shù)的70%～90%時開始曬田，曬至田邊開爪裂、田中不陷腳時即灌薄水濕潤，保持裂不增寬、土不回軟，多次輕曬，到倒2葉露尖期復水養(yǎng)胎；三是在灌漿期遇到不利天氣要灌10cm以上深水調(diào)溫，早稻遇到高溫和晚稻遇到低溫可灌深水調(diào)溫；四切忌斷水過早，一般早稻收獲前5d、晚稻和一季稻收獲前7d斷水。

3.8 病蟲害綠色防控

堅持“預防為主，綜合防治”的植保方針，綜合措施控制有害生物的發(fā)生。應遵循防重于治的原則，從整個稻田生態(tài)系統(tǒng)出發(fā)，以農(nóng)業(yè)防治為基礎，綜合運用物理防治、生物防治等措施，創(chuàng)造不利于病蟲而有利于各類天敵繁衍的環(huán)境條件，增進生物多樣性，保持稻田生態(tài)平衡，減少各類病蟲所造成的損失。常用措施有：(1)農(nóng)業(yè)防治。稻田撒熟石灰進行消毒，清除病蟲侵害稻草，稻田四周栽種田埂豆，增加植被多樣化，創(chuàng)造適宜天敵生長發(fā)育的條件。(2)物理防治。2～3.33hm2安裝一盞誘殺燈；每畝黃色粘蟲板20塊，誘殺螟蟲、卷葉蟲、盜匪是、葉嬋等。活用捕蟲器捕殺稻薊馬。(3)生物防治。大力推廣有益生物或利用稻田害蟲天敵防治蟲害。如以鴨治蟲。(4)藥物防治。在準確預報基礎上，把握好大田病蟲發(fā)生情況，不達到防治目標不打藥，保護利用天敵，防治慎選生物源農(nóng)藥等原則。

1004-7026（2017）07-0056-01

S511

A

10.16675/j.cnki.cn14-1065/f.2017.07.037