湖北遠安縣中醫(yī)院主任醫(yī)師 胡獻國
劉完素,金元四大家之一。有一次,年過花甲的劉完素帶領(lǐng)眾弟子上山采藥,忽遇狂風驟雨,回府后即患病,高熱、寒戰(zhàn),頻頻咳嗽,痰液黏稠。遍服葦莖湯、桔梗湯等,均不見效,家人和眾弟子驚慌不已。時逢中醫(yī)易水學派創(chuàng)始人張元素采藥路過,忙入劉府探望,并送一種草藥,說此藥多人已試用,甚為靈驗。劉完素看那藥像三白草,心想用它清熱利水、消腫解毒尚可,怎能治肺癰重癥?正猶豫之間,有一弟子已拿草藥去煎湯,劉完素不好意思當面阻止,只好由他去。不一會兒,那弟子把藥煎好了,劉完素一看藥湯色如紅茶,氣味辛香,才知這藥并不是三白草,這才將藥湯服下。連服三天,果然熱退痰消,咳嗽也減輕了。
劉完素忙派人請來張元素,當面道謝,并請教所用妙藥為何物。張元素從藥筐里取出一束鮮草藥,頓時魚腥氣撲鼻。張元素說:“此乃蕺菜,俗稱‘魚腥草’,功能清熱解毒,祛痰止咳,消癰排膿。此為鮮品,其氣腥臭,陰干后腥氣消失。前送老先生者為其干品也?!眲⑼晁卮箝_眼界,將這一藥物的性狀、功效、主治等認真記下,并在后來的行醫(yī)生涯中常常使用,屢見奇效。該藥如今仍是中醫(yī)常用藥物。
魚腥草,又名“蕺菜”,為三白草科植物蕺菜的帶花全草,我國長江以南和華北、西北各地均有出產(chǎn),春夏秋三季采收。入藥多陳用,入食多鮮用。
中藥認為,魚腥草性味辛、寒,入肺、肝經(jīng),有清熱解毒、行水消腫、利濕通淋、祛瘀生新之功,適用于痰熱壅滯所致的肺癰咯吐膿血、肺熱咳嗽、濕熱淋癥、水腫、痢疾等。本品味辛性寒,有良好的清熱解毒、消癰排膿之效,為中醫(yī)臨床治療肺癰的要藥。《本草綱目》言其“散熱毒癰腫,瘡痔脫肛”?!兜崮媳静荨费云洹爸畏伟b咳嗽帶膿血,痰有腥臭,大腸熱毒,療痔瘡”?,F(xiàn)介紹幾則食療方,供選用。
1.魚腥草蜜飲魚腥草250克,蜂蜜適量。將魚腥草洗凈,切碎,提取汁液,兌入蜂蜜,煮沸飲服,每日1劑??汕鍩峤舛?、化痰止咳,適用于肺炎高熱、胸痛汗出、譫語等。
2.魚腥草車苓粥魚腥草30克,車前子、茯苓各10克,大米50克。將諸藥擇凈,放入鍋中,加清水適量,浸泡5~10分鐘,水煎取汁,加大米煮粥,每日2次。可清熱解毒、利濕止帶,適用于帶下量多,或黃或白,或赤白相間,或五色雜下,質(zhì)黏稠,有臭氣及陰癢、便秘、尿黃。
3.魚腥草粥魚腥草、大米適量。將魚腥草洗凈,切細備用。大米淘凈,加清水適量煮為稀粥,待熟時調(diào)入魚腥草,再煮一二沸即成,每日2劑。可清熱解毒、散結(jié)消腫,適用于疔瘡癤腫、乳癰疼痛。
4.魚腥草拌蘿卜魚腥草、蘿卜、調(diào)味品各適量。將魚腥草、蘿卜擇洗干凈,切成段;生姜洗凈,切成絲;大蒜洗凈,切成粒;蔥白洗凈,切成粒。將魚腥草放入盤中,納入姜絲、蒜粒、麻油、食醋、醬油適量拌勻即成,每日1劑??汕鍩峤舛?、利濕通淋,適用于濕熱下注、小便淋澀疼痛、肺熱咳嗽、咳吐膿血等。
5.魚腥草足浴方魚腥草適量,擇凈,放入藥罐中,加清水適量浸泡5~10分鐘,水煎取汁,放入浴盆中,待溫時足浴,每次15~30分鐘,每日2~3次,每日1劑。可清熱化痰、宣肺理氣,適用于痰熱咳嗽。
6.魚腥草敷方魚腥草、野菊花各等量,共搗爛為糊,外敷患處,敷料包扎,膠布固定,每日換藥2~3次,連續(xù)3~5天即可??汕鍩峤舛?、消癰散結(jié),適用于癰癤腫痛。