新疆第一春 三月到吐魯番來看杏花

張小宓

吐魯番的杏花幾乎是按照節(jié)氣開放，每年都是在春分前后開放，很多地方還是冰天雪地時，吐魯番已是春意盎然，枝椏吐綠，杏花盛開，杏花一開就意味著春天真的來了，真的是“滿園春色關不住”??！

吐魯番各景點的杏花和當?shù)貧v史悠久的木卡姆文化、神秘的樓蘭文化結合起來，融入新疆獨特的民俗，那是相當有看點的，不能錯過。

新疆有著“瓜果之鄉(xiāng)”的美稱，除了金秋時節(jié)瓜果飄香是旅游的好時機外，從3月開始在新疆還可以欣賞到花的美麗。

“人間四月芳菲盡”，可是在新疆，從三月“新疆第一春”——吐魯番杏花開放開始，一直到七八月，都有花兒次第開放。

經(jīng)歷了一冬以白色調(diào)為主的冰雪游，每年3月，周邊城鎮(zhèn)的人們都迫不及待地來到吐魯番，感受春的芬芳。杏花的花期很短，去得過早，杏花很可能還未開放；去得稍晚，粉白嬌嫩的杏花往往在一場風雨之后就只剩殘花遍地。想要找到最佳賞花地和最佳拍攝時間，不妨緊跟我們的腳步，在最美的季節(jié)看最美的花吧！

賞花踏青主題游

在吐魯番，您可以在杏花下聽木卡姆演奏，看歌舞，去古老的維吾爾村落吐峪溝麻扎村探訪，或者賞花之后，去庫木塔格沙漠探險。

吐魯番統(tǒng)一旅游有限責任公司張慧靜推薦說，3月的吐魯番，除了粉嫩的杏花外，還有嫩綠的苜蓿，非常適合踏青賞春。3月的吐魯番景點春意盎然，在交河故城旁的情人谷，可以聽到蟲鳴鳥叫，非常有春天的氣息；在葡萄溝的青蛙巷，有著精彩的民俗活動，讓人流連忘返；想要趁春天活動一下筋骨，可以挑戰(zhàn)攀爬火焰山，從千佛洞和萬佛宮都有爬山的線路，相對而言前者難度要小一些。

吐魯番的杏花幾乎是按照節(jié)氣開放，每年都是在春分前后開放，很多地方還是冰天雪地時，吐魯番已是春意盎然，枝椏吐綠，杏花盛開，杏花一開就意味著春天真的來了，真的是“滿園春色關不住”??！

張慧靜介紹說：“在吐魯番各景點周邊，都可以看到杏花，可以游玩景點和賞花兩不誤。如果想要集中欣賞大面積的杏花，那么，可以集中去杏花節(jié)的各個會場?！?/p>

亞爾鎮(zhèn)、達浪坎鄉(xiāng)、魯克沁鎮(zhèn)，雖然沒有具體統(tǒng)計過杏花的面積，但杏花和當?shù)貧v史悠久的木卡姆文化、神秘的樓蘭文化結合起來，融入新疆獨特的民俗是相當有看點的。

吐魯番市高昌區(qū)杏花季的會場包括吐魯番市亞爾鎮(zhèn)上湖村、亞爾鎮(zhèn)老城東門村杏花園、亞爾鎮(zhèn)塔克托維村杏花園、沙漠植物園杏花園、亞爾鎮(zhèn)亞爾村杏花園、園藝場杏花園、221團杏花園等。

了解花期跟團游

2016年賞花，有人盡興而歸，有人失望而返，后者多是錯過了最佳花期，或者只看到了花骨朵，或者已經(jīng)是殘花滿地。今年賞花，不妨早做準備。

張慧靜說：“吐魯番各鄉(xiāng)鎮(zhèn)的杏花開放時間也略有不同，會偏差一到兩天，按照氣溫是從南到北，一般是吐魯番市區(qū)先開，接下來是吐魯番市郊，亞爾鎮(zhèn)一帶，再接下來是221團、吐峪溝等。雖然杏花花期只有一周左右，但是吐魯番地區(qū)杏花開放幾乎可以從3月中旬到4月上旬，有水庫有山的地方開花較晚，最晚開放的杏花應該是鄯善縣山北園藝場、水庫周邊，那里溫度較低，杏花會在4月上旬開放。”

新疆農(nóng)業(yè)大學林學與園藝學院從事果樹研究的廖康教授說：”吐魯番屬于盆地，在春季陽光照耀下，溫度迅速上升，所以杏花開放時間較早，一般就是在3月20日前后，如果溫度高，最早在3月15日、16日開放也有，像今年這樣，溫度略低，所以花開放時間就比去年稍晚?！?/p>

針對大家關注的如何準確判斷花期，廖康說：“要判斷花期，不能單純靠猜憑運氣，可以從兩方面來入手判斷，首先可以根據(jù)經(jīng)驗，多了解往年花是在哪個時間范圍開放，這個經(jīng)驗值是多年累計，知道這個就有了個大范圍；其次，需要密切關注氣象部門的監(jiān)測情況，一般來說，如果這段時間普遍溫度偏熱，那么花期就容易提前，反之則容易推后?！?/p>

據(jù)廖康教授介紹，杏花花期會受氣候影響，開花期間的氣溫高低同樣也會影響花期長短。一般來說，杏花花期從開放到凋謝時間在1周左右，如果開花時氣溫干、熱，那么花期就會略短，可能只有三四天，反之如果開花時溫度低，那么花期也會延長。

尋覓第一枝杏花

新疆的春天從吐魯番開始，而杏花幾乎可以看作春天到來的標志。粉嫩的杏花，微微的香氣，讓一冬的沉悶一掃而空，人都變得精神起來。

粉白的杏花，在3月中下旬就陸續(xù)開放，在吐魯番市區(qū)，街頭巷尾或院落中，隨處可見幾株杏樹。在空曠地方，也許有成片的杏林，雖然沒有具體統(tǒng)計出吐魯番地區(qū)杏花的面積，但杏花和歷史悠久的木卡姆文化、神秘的樓蘭文化結合起來，融入新疆獨特的民俗是很有看點的。

在這里，就為大家推薦四處吐魯番地區(qū)適合賞杏花的地方，雖然同為杏花，但和不同的自然景觀、民居搭配起來，風味也各不相同。不管自駕車或乘其它交通工具都可以很便利地到達，賞花之旅在線路上也沒有難度，可以全家出行，一起在杏花的甜香中走進春天。

【吐峪溝】

色彩豐富的賞花之旅

吐峪溝峽谷素有“天然火墻”之稱，冬季也毫無寒冷感。所以這里的春天也來的較早，吐峪溝杏花開放時間在吐魯番地區(qū)也算是早的。

去這里賞花，從一開始就色彩豐富很養(yǎng)眼。

出了吐魯番，沿312國道繼續(xù)前行，看到路口有一個牌子標著“吐峪溝景區(qū)9km”，即可進入吐峪溝大峽谷。 8公里長的吐峪溝峽谷兩壁山脊五彩的顏色層次鮮明，動感十足，有著紅、褐、黃、黑等顏色，傳說女媧“煉五彩石補天”的地方就在這里。

吐峪溝大峽谷的盡頭就是吐峪溝麻扎村，2005年，這里就被國家文物局確認為中國歷史文化名村，是新疆現(xiàn)存最古老，也是最典型的維吾爾族村落，已有2 700年歷史。黃黏土房是新疆民居中很有特色、很古老的一種建筑，頗具神秘色彩。

據(jù)說，早在1 400年前，當?shù)鼐用窬透鶕?jù)自然條件就地取材，用黃黏土曬制成土胚后造房，或砌或壘或挖或搭，用多種形式建房，這里是現(xiàn)存生土建筑的博物館，錯落有致的土屋，有伊斯蘭風格，也有中原文化，是多元文化的交匯地。因為當?shù)氐耐寥婪浅＿m合種植無核白葡萄，所以在村子里能看到很多晾房，也是一道風景。

村民們熱情淳樸，孩子和老人都笑瞇瞇地不拒絕合影留念，還愿意和你用半生不熟的漢語加上手勢聊天。上次筆者去看杏花，一位正在掃地的維吾爾族大嬸，看到游客的鏡頭對準了她，特意停下手中的活，微笑著面對鏡頭。

高大的火焰山聳立在村子周圍，絲毫不覺得有撲面而來的壓迫感，反而覺得很開闊。

清真寺、土黃色的民居、高大的古樹，大片的麻扎，吐綠的枝椏，粉嫩的杏花，安詳而神圣。來回奔走忙著拍照取景的，是游人，村子悠然寧靜的氛圍絲毫沒有受到打擾。

小貼士：

1.吐峪溝距離吐魯番市區(qū)約65公里，從吐魯番市出發(fā)沿312朝東即可；

2.周邊及沿途景點：吐峪溝麻扎。

【葡萄溝】

觀杏花了解葡萄種植

大家都知道，葡萄溝是吐魯番必去的景點之一，那里是吃葡萄的樂園嘛！其實，這里也是春季賞杏花的好地方。

葡萄溝里有當?shù)卦∶?，也有很多晾曬葡萄干的晾房，房前屋后不時冒出幾棵杏花，或粉或白，或單瓣或復瓣，守候著一方油綠的菜，或是一群覓食的雞，又或是幾個玩笑的小孩，幾位白發(fā)的老者，開得自得其樂。

成片的杏花有它的美，單獨幾棵更有味道。如果想要在這里拍照，將晾房和杏花結合起來是個不錯的選擇——粗狂和細膩，質(zhì)樸和嬌嫩，對比鮮明卻又如此和諧統(tǒng)一。

旁邊的火焰山寸草不生，葡萄溝內(nèi)卻綠樹如茵，而且，葡萄溝這條長8公里左右的河谷里氣候常年比吐魯番市區(qū)低，也因此，這里的杏花開放時間比起吐峪溝等地要晚一周左右。

每年杏花盛開的時候，正好是當?shù)鼐用駷槠咸验_墩或者澆水之時。葡萄溝里有近百種葡萄，游客正好可以用看杏花的機會，多了解一些葡萄種植的小常識。

杏花開放的時候，正好是努肉孜節(jié)，也許你湊巧還能看到杏花下當?shù)鼐用駚硪欢渭で檠笠绲哪究?。在葡萄溝里除了看杏花外，還有機會觀看到達瓦孜表演，品嘗到斗雞。

沿312國道從葡萄溝往火焰山方向行駛，路兩邊有很多隆起的沙土小丘，排列延續(xù)延伸開去，它們就是坎兒井的豎井口，下邊是坎兒井的暗渠。吐魯番地區(qū)現(xiàn)有坎兒井1 034條，暗渠長度有5 000公里，差不多和黃河一樣長。

小貼士：

1.葡萄溝景區(qū)距離吐魯番市區(qū)約8公里，從吐魯番市出發(fā)沿312國道朝東行駛即可；

2.周邊及沿途景點：葡萄溝景區(qū)、火焰山。

【交河故城】

杏花在蒼涼中綻放生機

在去坎兒井樂園和交河故城的途中，路兩邊隨處可見杏樹，少則十幾棵，多則數(shù)百棵，在田間村口熱烈地開放。

停下來拍杏花的時候，也正好和村子有了親密接觸的機會。一般村里的樹每隔十天半個月會澆水，如果正好能趕上澆水，就會看到清澈蜿蜒的灌溉水渠在路邊，一有水，土黃色的村子就活了起來。黃土的粗獷和流水的細膩，一硬一軟，一動一靜，結合得如此完美。

春風很溫和，如果賞花時正好趕上一陣微風吹來，杏花紛紛揚揚地落入流水中，隨流而下，在水中碧綠隨波蕩漾的青草的映襯下，輕靈嬌柔，美得如此夢幻。

就這樣一路直到交河古城，路邊一直有杏花伴隨，在交河故城兩邊的河谷里，也可以看到小片杏花的蹤影。

據(jù)說，交河故城是世界上惟一一座從原生土中挖出的城，能使用這種獨特的建筑方法，和當?shù)氐母稍锷儆甑臍夂蛎懿豢煞郑越缓庸食抢镆豢脴涞嫩櫽耙舱也坏?。交河故城兩邊都是河道，由洪水沖刷而成的中央形成了一個平面呈柳葉形狀的河心洲，交河故城就坐落在這個河心洲上。

站在葉子形的故城里賞花，十分有趣。

昔日繁華的交河城，如今僅存一些斷壁殘垣，有些房間的格局清晰可辨，有些已經(jīng)破損，只能根據(jù)殘垣來推斷當時的市井格局，整座城池顯得有些蒼涼。站在這樣的地方，遠眺河谷里充滿生機的杏花，別有一番滋味在心頭。

小貼士：

1.交河故城距離吐魯番市區(qū)約10公里，從吐魯番市沿老城路出發(fā)向西即可；

2.周邊及沿途景點：交河故城、坎兒井樂園。

【蘇公塔】

杏花和民族特色完美結合

蘇公塔是吐魯番一個頗具特色的景觀，它是我國境內(nèi)伊斯蘭教古建筑中最雄偉、壯觀和獨特的一座古塔。塔是土木結構，塔身有多種圖案，具有濃厚的維吾爾族藝術風格。

說到藝術風格，吐魯番和鄯善一帶的房子有一個顯著特點就是雕花木門，房子很樸實，但門非常精致，顏色鮮艷，圖案是幾何圖形艷麗的組合十分搶眼，細看還會發(fā)現(xiàn)上邊有精致的雕花，為房屋平添了幾分生動，很有畫龍點睛的意味。

蘇公塔周圍的杏花比較零散，但濃郁的民族特色使得在這里看杏花別有一番風味。在杏花開放的十幾天里，這里的空氣中都會彌漫著杏花淡淡的甜香和泥土清新的氣息，這，是春天的味道。

粉白的杏花，翠綠的農(nóng)田，藍天白云，身穿少數(shù)民族服裝的少女在杏花下歌舞，孩子在林間奔跑玩鬧，隨處走走或者拍照留念都不錯。

小貼士：

1.蘇公塔距離吐魯番市區(qū)約12公里；

2.周邊及沿途景點：蘇公塔。

春天的吐魯番豐富民俗活動

激情洋溢的木卡姆、激烈的斗雞，加上土陶、桑皮紙等豐富的非物質(zhì)文化，讓春日的吐魯番多了很多民俗看點。游客可以將這些多彩的民俗看點融入自己的行程中。

春光里，看一場激烈的斗雞

在吐魯番，還能看到精彩的斗雞。

斗雞邀請賽在吐魯番地區(qū)業(yè)余運動學校的斗雞館舉辦。賽場是在室內(nèi)，一個專用的圓形斗雞場，周圍還有階梯狀看臺，賽場內(nèi)里三層外三層擠滿了觀看斗雞的人，大聲地為自己看好的斗雞吶喊加油，令人一進去就會很快融入那種氛圍，不由自主地也興奮起來。

在去看斗雞的路上，我們還在好奇：如果把一只普通的家雞放到斗雞面前，它能堅持多久。到現(xiàn)場后，發(fā)現(xiàn)斗雞和普通家雞外形完全不同。斗雞通體黑色，毛色油亮，看起來趾高氣昂威風八面，體形比家雞要痩。旁邊的斗雞愛好者說：“吐魯番的斗雞很有名，純種的吐魯番斗雞要具備身高剽悍、雙腿健壯、嘴尖粗短、胸廓厚實、腳掌淡金等基本特征?！?p>

賽場里，兩名選手——斗雞啄、閃、撲地扭斗著，它們纏斗到哪里，人們就迅速閃開一片空地。一旁的人說，這兩只雞已經(jīng)斗了3個多小時了，還沒有分出勝負，看起來實力相當。雖然兩只斗雞我都是第一眼看到，不過我還是迅速選了一只斗雞來支持，看到它進攻占上風就激動，看到它被啄就有點惋惜。

吐魯番斗雞已有近千年的歷史，是中國四大斗雞之一。1999年，吐魯番斗雞還被列入國家畜禽遺傳資源保護名錄。目前在吐魯番的農(nóng)村斗雞活動依然很常見，火焰山一代的農(nóng)民幾乎家家都養(yǎng)斗雞，還有大規(guī)模的斗雞養(yǎng)殖戶。

一旁的斗雞愛好者也回答了我們之前的疑問，他說，斗雞根本就不屑于和家雞斗。如果是當?shù)剞r(nóng)民小范圍的斗雞，老是那幾只雞在一起，熟了之后它們也不斗。

在激烈的賽事中，賽場中的兩只斗雞脖子和雞冠上都有點點血跡，斗雞的啄斗能力那么強，是因為它們從小就被訓練。旁邊一名觀眾說，以前他家鄰居就養(yǎng)斗雞，在斗雞還是小雞仔時，就將肉和蟲子放在紙盒里，訓練它們的啄斗力。而且，并不是所有的小雞仔都能成為有戰(zhàn)斗力的斗雞，很可能一窩小雞一只斗雞都成不了。

斗雞要斗到一方逃跑才算結束，一般一場斗雞比賽在30分鐘到1個小時，這場比賽算是時間長的了，當然也不能一直無休止地斗下去，最多5小時，如果到時還沒有分勝負，就算平局了。

在觀看了斗雞比賽之后，可以再去嘗嘗吐魯番四寶，排在首位的就是斗雞，吐魯番市各大酒店都有這道菜，一般就是辣子雞和大盤雞這兩種做法。因為運動多，斗雞的肉吃起來很筋道很有嚼頭。不過剛看了斗雞比賽，再吃斗雞我心里還是有點別扭——會聯(lián)想到這是不是剛才那只斗敗的雞。（未署名圖片由吐魯番統(tǒng)一營銷公司提供）

小貼士：

1、吐魯番當?shù)鼐用褶r(nóng)閑時在田間地頭、集市、村落等地也有小規(guī)模斗雞娛樂活動；

2、一般在冬季農(nóng)閑時斗雞比賽較多。春季前往吐魯番，可在周五、周六、周日看到斗雞比賽。農(nóng)忙時和夏天天氣太過炎熱時，則很少能見到斗雞比賽。