關中地區(qū)水生態(tài)環(huán)境對草魚肝膽綜合癥防治的研究

(陜西省咸陽市秦都區(qū)漁政監(jiān)督管理站，陜西 咸陽 712000)

關中地區(qū)水生態(tài)環(huán)境對草魚肝膽綜合癥防治的研究

王輝

(陜西省咸陽市秦都區(qū)漁政監(jiān)督管理站，陜西 咸陽 712000)

魚類生活在水中，良好水生態(tài)環(huán)境是魚類賴以生存的重要條件。近年來草魚肝膽綜合癥是發(fā)病率高，死亡量大，治療時間長，給養(yǎng)殖戶造成的經(jīng)濟損失是非常巨大。所以對水生態(tài)環(huán)境變化在草魚養(yǎng)殖過程中的出現(xiàn)肝膽綜合癥的發(fā)病原因進行分析，提出在實際生產(chǎn)中預防的方法和治療方案。

水生態(tài)環(huán)境；草魚肝膽綜合癥；養(yǎng)殖密度；飼料；治療；藥物

魚類是生活在水中的動物，魚離開了水肯定是死路一條，所以“養(yǎng)魚先養(yǎng)水”是養(yǎng)殖戶多年來不爭的經(jīng)驗。魚類生活在水中，對水環(huán)境既有一定的要求和適應，同時也對生活的水環(huán)境產(chǎn)生一定的影響，從而形成一個復雜的生態(tài)系統(tǒng)。健康的水生態(tài)環(huán)境對魚在整個養(yǎng)殖過程中的長勢和各種疾病的防治都起著關鍵的作用。筆者從事基層水產(chǎn)養(yǎng)殖技術工作近二十年，和養(yǎng)殖戶交流很深，親歷過大量的各種魚病的治療，在這里以對養(yǎng)殖草魚影響最大的疾病——草魚肝膽綜合癥防治的研究來分析水生態(tài)環(huán)境對魚類養(yǎng)殖的影響，供大家參考。

1 研究背景

(1)草魚屬鯉科，是我國淡水養(yǎng)殖四大家魚之一，在陜西關中地區(qū)的水產(chǎn)品消費市場、水產(chǎn)養(yǎng)殖面積和水產(chǎn)養(yǎng)殖總產(chǎn)量中所占的比例均超過70%。近些年出現(xiàn)的草魚肝膽綜合癥是一種預防和治療難度都較大的魚病。草魚種和成魚都可發(fā)病，該病發(fā)病率高，死亡量大，治療時間長。而且當草魚患上肝膽綜合癥以后體質明顯下降，抵抗力降低，容易并發(fā)感染其它魚病，之后造成死亡量可達60%以上，所以養(yǎng)殖人員如果在平時的養(yǎng)殖過程中不注意預防，那造成的經(jīng)濟損失是非常巨大的。

(2)渭河是陜西的母親河，自西向東橫穿關中匯入黃河。關中地區(qū)經(jīng)濟比較發(fā)達，人口數(shù)量大，居住相對集中。城市生活污水、工業(yè)廢水的排水和農(nóng)業(yè)化肥的大量使用使得關中地區(qū)的地表水和淺層地下水都不同程度的受到污染，最終影響到整個渭河流域的水質。關中地區(qū)水產(chǎn)養(yǎng)殖主要集中在渭河水域兩側，所以水產(chǎn)養(yǎng)殖的水生態(tài)環(huán)境也受到大環(huán)境的影響，

2 水生態(tài)環(huán)境對草魚肝膽綜合征的影響分析

2.1 主要癥狀

發(fā)病初期，病魚游動無力，攝食時有“炸窩”現(xiàn)象，攝食后出現(xiàn)竄游或痙攣，外觀無明顯癥狀，有的背鰭、尾鰭邊緣發(fā)白，尤其以尾鰭明顯，發(fā)白區(qū)與正常區(qū)域有明顯的界限，解剖腹腔檢查脂肪含量很高。隨著病情的發(fā)展，病魚體色逐漸變得晦暗，感官檢查魚體比較肥胖，腹部下垂，鱗片容易脫落，胸腹部、鰓蓋、眼眶、鰭基充血，尤其尾鰭基部充血明顯，眼球突出并伴有血絲；鰓絲腫脹，黏液多或貧血或充血或糜爛；解剖腹腔檢查，病魚有的腹腔有腹水，有的腹腔內(nèi)脂肪大量積累，肝臟不同程度地浮腫，顏色呈白色或黃色、土黃色、褐色或局部變成綠色，5-6月以黃肝、土黃色肝居多，8-9月以白肝居多，肝臟失去光澤，質脆，用手指輕敲易碎；膽囊腫大、膽汁充盈，黃肝膽汁顏色較淺或黃色，綠肝膽汁顏色為深綠、黑綠；腸道中有少量或沒有食物。

草魚患該病初起時不會大量死亡，但由于體質已開始下降，導致更容易患寄生蟲病(最常見的是指環(huán)蟲病、車輪蟲病)和更容易感染細菌性腸炎病、爛鰓病和細菌性敗血癥等并發(fā)癥，當草魚開始出現(xiàn)死亡時，死亡速度非常迅速，死亡時間非常集中，死亡數(shù)量非常巨大，造成的經(jīng)濟損失對養(yǎng)殖戶有時候可以說是滅頂之災。

2.2 致病因素

通過對大量病案的研究和分析，導致草魚發(fā)生肝膽綜合癥的可能主要有以下三個因素：

2.2.1 水生態(tài)環(huán)境的惡化

關中地區(qū)的養(yǎng)殖水面相對集中在渭河及其支流兩側的河灘地，養(yǎng)殖用水主要來自自然流域。受到工業(yè)污染的河水中往往重金屬超標，草魚長時間在這樣的水環(huán)境中覓食，重金屬容易進入魚體，在肝臟中積蓄。受到城市生活污水和農(nóng)業(yè)化肥污染的河水富營養(yǎng)化，這些受到污染的地表水進入養(yǎng)殖水域后，在降解過程中會大量消耗水中的溶氧，導致水質惡化，水體中的氨氮、硫化氫、亞硝酸鹽等嚴重超標。當水體中的氨氮濃度過高時，魚體內(nèi)氨的代謝產(chǎn)物難以正常排出而蓄積于血液之中，引起魚類代謝失衡。亞硝酸鹽過高引起魚體血液中紅血球的載氧能力下降，進而引發(fā)肝胰臟中毒。水生態(tài)環(huán)境如果長期得不到改善，就會導致魚體質和免疫力下降，進而導致肝膽綜合癥的發(fā)生。

同時目前由于養(yǎng)殖水面限制，草魚價格低廉，而人工費用、飼料和魚藥的價格又不停上漲，養(yǎng)殖利潤越來越小，養(yǎng)殖戶為了獲得養(yǎng)殖利潤，不得不加大放養(yǎng)密度。養(yǎng)殖密度的盲目擴大，又引起飼料投喂量的加大，飼料投喂量的加大又使得水體中魚的排泄物量的增加，從而進一步加大養(yǎng)殖水環(huán)境的富營養(yǎng)化，導致水質惡化加劇。有些養(yǎng)殖戶考慮成本，多年對養(yǎng)殖池塘不清底、不曬塘，導致池塘的水生態(tài)環(huán)境越來越差，肝膽綜合癥發(fā)生的機率進一步加大。

2.2.2 配合飼料投喂

不合理的飼料投喂是造成草魚肝膽綜合癥的另一個主要原因。

草魚在自然界中它主要是以攝入青飼料來維持生長。人工養(yǎng)殖以后，最開始的養(yǎng)殖模式還是以青飼料為主，適當補充餅粕一類的精飼料，后來由于飼料工業(yè)的發(fā)展，養(yǎng)殖模式也開始改變，青飼料由原來的主糧逐步演變?yōu)檩o糧，直到現(xiàn)在發(fā)展到不再投喂青飼料，全程改喂配合飼料，在這個改變過程中，肝膽綜合癥開始出現(xiàn)并逐步發(fā)展成為造成草魚死亡的主要病癥。這其中的原因就是：為了盡量的加快草魚生長速度，飼料企業(yè)就必須提高飼料中蛋白質、脂肪的含量；養(yǎng)殖戶沒有合理投喂，隨意加大投喂量。而對于天然食性屬草食性的草魚而言，如果每天攝入的蛋白質、脂肪過多，超出了它機體的代謝能力，久而久之由多余的蛋白質轉化合成的脂肪、糖類轉化的脂肪和飼料中本身的脂肪一并沉積在肝臟、腸系膜和肌肉中，尤以肝臟最甚，形成脂肪肝，造成肝臟損傷和代謝障礙，進而形成肝膽綜合癥。

配合飼料的質量，如飼料由于管理不善發(fā)生酸敗變質或者用劣質原料加工的飼料；飼料配方不科學，營養(yǎng)成分不失衡；維生素缺乏或者配比失衡以及原料中的有毒物質等等。飼料發(fā)生酸敗變質或者原料發(fā)生霉變，飼料就會產(chǎn)生醛、酮、酸等對魚類有毒的物質，直接對肝臟造成損害。飼料企業(yè)為了迎合養(yǎng)殖戶的需要，生產(chǎn)出的飼料如果蛋白質含量過高、碳水化合物含量偏高或長期使用動物性脂肪和高度飽和脂肪酸等，長期飼喂就會引起草魚代謝紊亂，肝臟脂肪積累，破壞肝功能，妨礙正常的機能，干擾魚類正常生理生化代謝。維生素、膽堿、生物素、肌醇等都參與魚體內(nèi)的脂肪代謝，如果缺乏這些或者配比失衡均會造成魚體內(nèi)脂肪代謝障礙，導致脂肪在肝臟中積累，誘發(fā)肝病。棉粕中的棉酚、菜粕中的硫葡萄糖甙、劣質魚粉中的亞硝酸鹽等有毒有害物質均能引發(fā)魚類的肝膽類疾病。

更有一些飼料企業(yè)在利益的驅動下，為了降低飼料系數(shù)，低劑量、長時期的在飼料中添加違禁的促生長化學添加劑，長期使用會對魚類的肝臟造成損害。

2.2.3 藥物

都知道水生態(tài)環(huán)境對水產(chǎn)養(yǎng)殖的重要性，但在養(yǎng)殖過程中養(yǎng)殖戶“忘記了”健康養(yǎng)殖、科學養(yǎng)殖、防治并舉、防重于治的原則，只知悶頭投喂。一旦發(fā)病，也不到水產(chǎn)門診確診，要么根據(jù)自己的經(jīng)驗用藥，要么就是找來魚藥企業(yè)的業(yè)務員來診治。根據(jù)自己的經(jīng)驗用藥往往不準確，投藥時間長，治療效果不明顯，導致反復長期用藥。而魚藥企業(yè)的業(yè)務員往往在考慮自身利益的情況下，采取所謂的“海陸空”的治療方法，大劑量、長時間的使用殺蟲劑、滅菌和內(nèi)服抗生素。這些藥物本身毒副作用不是很大，但是長期過量使用會在水體和魚體內(nèi)形成大量的殘留和積存，進而影響魚類的肝膽功能。

2.3 治療措施

治療草魚肝膽綜合癥的基本思路是：減負解毒、保肝利膽、促進代謝、提高免疫力和抗應激能力?；局委煼桨甘牵?1)投餌量減至正常水平的1/2～1/3；再者，改善水體環(huán)境；(2)有蟲殺蟲，有菌殺菌，同時配制藥餌內(nèi)服治療。一般分為兩種情況進行治療：

(1)鏡檢病魚時發(fā)現(xiàn)存在寄生蟲，首先殺蟲，確定寄生蟲的種類后對癥下藥。第二天連續(xù)使用消毒劑2天，要求使用刺激性較小的(如聚維酮碘溶液、苯扎溴銨溶液等)，同時配制藥餌內(nèi)服(保肝護膽的藥品、板藍根、恩諾沙星、VC和VK3等)連喂5-7天。病情穩(wěn)定后一定改善水環(huán)境。

(2)鏡檢病魚時未發(fā)現(xiàn)寄生蟲，首先調水。再使用消毒劑進行池水消毒，連續(xù)3天，同時內(nèi)服藥餌(方法同1)，病情穩(wěn)定后一定改善水環(huán)境。

按照上述治療方案和藥物對治療早、中期草魚肝膽綜合癥具有顯著效果，一般3天以后病情得到控制，7天左右基本停止死魚。一般魚類發(fā)生肝膽綜合癥后，應該找專業(yè)人員進行病情鑒定，對癥下藥，以免進一步加重病情。

3 結語

通過對草魚肝膽綜合癥的防治分析可知，在草魚養(yǎng)殖過程中的首要任務是要有一個良好的水生態(tài)環(huán)境，這樣才能夠獲得良好的養(yǎng)殖效益。在關中地區(qū)改善養(yǎng)殖水環(huán)境過程中注意一下幾點：

(1)擴大養(yǎng)殖池塘面積，草魚種養(yǎng)殖面積應該在5畝左右，草成魚養(yǎng)殖面積應該在10畝左右，保證水深在1.5～2 m之間，透明度在20 cm左右。

(2)合理使用增氧機，牢記增氧機的“三開兩不開”，就是晴天中午開、陰天次日清晨開、連綿陰雨半夜開，傍晚不要開、陰雨天中午不要開，同時根據(jù)實際情況調整開機時長。通過增氧機攪水，提高水中溶氧和散發(fā)水中有毒氣體。

(3)經(jīng)常加注新水，池塘應該每周加注一次新水，加水量在10 cm以上，盡量加注無污染的深層地下水，不要添加地表水。如果發(fā)現(xiàn)池塘水質出現(xiàn)老化，那么就要進行換水。換水時應該從池塘一頭加注新水，另一頭抽排底層水，換水量在池塘總水量的1/3左右。

(4)合理調整放養(yǎng)密度和放養(yǎng)結構。3 a左右徹底清塘一次。

(5)同時在養(yǎng)殖過程中還應該注意：使用正規(guī)企業(yè)生產(chǎn)的飼料，合理投喂，適當補充青飼料；

平時無病先防，有病早治，藥品要選擇正規(guī)企業(yè)有批號的產(chǎn)品，不管是殺蟲還是殺菌都要做到及時、徹底。

[1]李俊杰.草魚肝膽綜合癥防治淺析[J].科學養(yǎng)魚.2016(10)：62-62.

[2]李斌，唐毅，王志干，等.南方水產(chǎn)科學[J].2011.07(2)：35-41.

X503.225

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1004-1184(2017)05-0203-02

2017-08-14

王輝(1974-)，男，陜西咸陽人，助理工程師，主要從事水產(chǎn)技術推廣工作。