彭少華+++張麗琴
這里是炎帝神農(nóng)故里,5 000多年前華夏農(nóng)耕文明在這片土地開啟;這里是編鐘古樂之鄉(xiāng),1978年出土的曾乙侯編鐘改寫了世界音樂史——隨州,這一國家歷史文化名城曾讓小編產(chǎn)生過無數(shù)遐想。清晨的陽光穿透薄霧的籠罩,有別于江城武漢的清冷包裹全身,讓這座令人敬仰的城市又平添了幾分神秘。隨州地處長江流域和淮河流域的交匯地帶,屬中緯度季風(fēng)環(huán)流區(qū)域的中部,獨特的北亞熱帶季風(fēng)氣候非常適合反季節(jié)大棚蔬菜種植,2016年發(fā)展設(shè)施蔬菜生產(chǎn)面積4 200 hm2,新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體不斷涌現(xiàn)。其中位于廣水市蔡河鎮(zhèn)老虎崗村的廣水市騰龍蔬菜種植專業(yè)合作社(以下簡稱騰龍合作社)已被納入廣水市無公害蔬菜標(biāo)準(zhǔn)示范園、湖北省設(shè)施蔬菜標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)基地,擁有33.3 hm2蔬菜基地,建有210個鋼管大棚,年產(chǎn)各類時令蔬菜1 000多t。理事長夏齊江40歲出頭,是位地地道道的農(nóng)人,從事蔬菜批發(fā)、種植22年,可以說是業(yè)內(nèi)的“老江湖”,采訪中他鮮少抱怨農(nóng)業(yè)之多艱,而“如何做大做強”這個課題卻始終困擾著他。
菜農(nóng)經(jīng)紀(jì)人的經(jīng)歷,為合作社發(fā)展奠基礎(chǔ):厚積薄發(fā)
事物的發(fā)展有它自身的規(guī)律,用《周易》去解讀就是任何事情都有它的“定數(shù)”。夏齊江出生在一個菜農(nóng)家庭,從小的耳濡目染讓他對蔬菜行業(yè)有著難以言表的情愫。18歲那年,他進入販菜大軍,在廣水從事蔬菜批發(fā)行當(dāng),專門為學(xué)校、工廠、超市和當(dāng)?shù)伛v扎部隊等單位供應(yīng)日常所需蔬菜,17年的堅守,讓他累積了海量的蔬菜市場信息,編織了稠密的銷售網(wǎng)絡(luò),堅定了從事蔬菜行業(yè)的信心,也賺得了人生的第一桶創(chuàng)業(yè)基金。2012年夏齊江與當(dāng)?shù)仄渌?位志同道合的新農(nóng)人一同創(chuàng)立了騰龍合作社,帶領(lǐng)105戶社員流轉(zhuǎn)蔡河鎮(zhèn)老虎崗村53.3 hm2土地,33.3 hm2種植蔬菜,20 hm2布局果園,重走以往需組織貨源的販菜路,編織屬于自己的農(nóng)業(yè)夢。
創(chuàng)建之初一切均在籌備階段,忌急于求成:潛龍勿用
《周易》乾卦第一爻,爻辭:初九,潛龍勿用。這個象隱喻事物在發(fā)展之初,雖然有發(fā)展的勢頭,但是比較弱小,所以應(yīng)該小心謹(jǐn)慎,不可輕動。在騰龍合作社創(chuàng)建之初,夏齊江按捺住自己的雄心壯志,慎重布局,絲毫不敢冒進。以18萬年薪從山東聘請一流專家(夫妻2人),聯(lián)合當(dāng)?shù)?位技術(shù)員組成技術(shù)團隊,為合作社提供強有力的技術(shù)支撐。因廣水市所處位置臨近我國南北之間的天然地質(zhì)分界線,夏季高溫多雨,冬季低溫少雨,四季分明,因此設(shè)施蔬菜成為合作社發(fā)展重點:鋼管大棚210個,占地面積13.3 hm2;連棟大棚8個,占地面積2.7 hm2,確保四季有菜。截至記者采訪之日(2016年12月28日),已累計投入六七百萬元。
創(chuàng)夏齊蔬菜品牌,獲無公害綠色蔬菜認(rèn)證:以質(zhì)取勝
無論是在全球還是在中國經(jīng)濟體系中,在國際強勢品牌的沖擊之下,我們不得不承認(rèn),中國整體上還處于品牌弱勢狀態(tài)。夏齊江正在思考如何更快地提升品牌競爭力,更好地實現(xiàn)優(yōu)質(zhì)優(yōu)價。他十分重視蔬菜品牌的打造,注冊了蔬菜商標(biāo)“夏齊”,獲無公害蔬菜認(rèn)證品種2個,綠色蔬菜認(rèn)證品種5個,產(chǎn)品主要銷往廣水市各大超市、蔬菜批發(fā)市場、部隊、工廠、學(xué)校,因質(zhì)優(yōu)價廉,受到用戶廣泛好評,年銷售額達三四百萬元。據(jù)夏齊江介紹,騰龍合作社的蔬菜產(chǎn)量遠(yuǎn)不能滿足當(dāng)?shù)厥袌鲂枨?,他名下的蔬菜銷售公司每年僅調(diào)運蔬菜的銷售額就有三四千萬元。也就是說再多10個像騰龍一般規(guī)模的蔬菜合作社,廣水市場也消化得了。究其原因,以廣水100多萬的人口總量,最少得有幾十萬畝的配套蔬菜基地才能滿足當(dāng)?shù)厥忻竦氖卟诵枨?,而實際上廣水目前僅有幾千畝蔬菜基地,大量依賴外菜調(diào)入,如此現(xiàn)狀給蔬菜專業(yè)合作社帶來了無限商機,但風(fēng)險與機遇并存。
災(zāi)害無情人有情,政府醞釀規(guī)避風(fēng)險機制:有備無患
2014年騰龍合作社創(chuàng)建湖北省蔬菜科技示范園得到項目補貼40萬元,2015年創(chuàng)建設(shè)國家級設(shè)施蔬菜標(biāo)準(zhǔn)化示范園又獲項目資金50萬元。然而面對自然災(zāi)害,人類有時是那么渺小和無助,正當(dāng)合作社走上正軌之際, 2016年7月突臨的一場大暴雨,使蔬菜基地全部被淹,損失慘重。受災(zāi)后廣水市政府下?lián)?0萬元,廣水農(nóng)業(yè)局下?lián)?0萬元救災(zāi)資金幫扶廣大受災(zāi)農(nóng)戶,怎奈杯水車薪。大部分的損失只有夏總自己一力承擔(dān),好在2016年蔬菜行情不錯,通過補種快生菜才略有彌補。問及蔬菜保險,夏總坦言:“沒有保險意識,面對自然災(zāi)害也司空見慣,以前沒涉及種植業(yè)不知后果的嚴(yán)重程度?!彪S行的當(dāng)?shù)厥卟斯芾聿块T人員告訴記者,目前廣水市還沒有開辟有關(guān)蔬菜的保險業(yè)務(wù)及政策,不久的將來會密切關(guān)注并積極拓展蔬菜保險業(yè)務(wù),為菜農(nóng)解除后顧之憂。
效益達不到預(yù)期,分析原
因找根源:管理出效益
騰龍合作社的蔬菜產(chǎn)品主要銷往廣水市,而當(dāng)?shù)氐氖卟耸袌鲂枨笙目偭巳挥谛模绾伟才欧N植品種及茬口都不在話下,可每年三四百萬元的銷售額,刨去各種成本后,利潤卻十分微薄。通過賬務(wù)盤點、田間地頭調(diào)研及市場分析,最終找到了問題的根源所在。一是種植管理不到位,因管理不當(dāng)667 m2產(chǎn)量能達到
3 000 kg的大棚,實際上只產(chǎn)
2 000 kg,1/3的減產(chǎn)幅度應(yīng)了一句名言“管理出效益”。二是合作社的勞務(wù)成本高企,種植成本中勞務(wù)支出高達80%,而高額的勞務(wù)支出并沒有帶來高效益,這就引出了第三個問題——人員管理,合作社長期聘請30個固定工人,每月2 500~3 500元的固定工資標(biāo)準(zhǔn),干多干少一個樣,干好干壞一個樣,缺少激勵機制。四是品牌優(yōu)勢沒能得到充分體現(xiàn),合作社以健康綠色為理念,采用物理方法防治病蟲害,施農(nóng)家有機肥,生產(chǎn)的蔬菜品質(zhì)佳、賣相好,但市場售價卻與普通蔬菜無二。
前途與出路在哪里—守得
云開見月明:見龍在田
問及騰龍合作社的未來,前途和出路在哪里,夏總心中已有了規(guī)劃和布局。多渠道多途徑體現(xiàn)品牌優(yōu)勢,針對廣水當(dāng)?shù)赜脩舸蛲ň€上銷售渠道,做足做透當(dāng)?shù)叵M市場;加強技術(shù)管理,在基地全面普及先進種植技術(shù),提高單位面積產(chǎn)量;改計時工資為計件工資,體現(xiàn)多勞多得,提高員工工作效率,提升合作社效益空間;分析當(dāng)?shù)貧夂蚝偷乩憝h(huán)境特點,制定自然災(zāi)害規(guī)避預(yù)案,增強御災(zāi)能力。
萬事俱備,只欠修煉。幼龍原先潛藏于深淵,戒急用忍,待積累起足夠的力量后,才爬上地面,將萬物的生機普施天下。夏總說他現(xiàn)在的狀況就像《周易》中乾卦的象辭“見龍在田,利見大人?!饼堯v合作社雖然還沒有完全成長為飛龍,但已經(jīng)第一次顯現(xiàn)于世間了。只要懷著利于大眾之心,終會有所作為,并以德濟天下蒼生。