高職院校旅游管理專業(yè)“雙證融通”課程體系構(gòu)建的探索與實踐

趙艷

[摘 要]高等教育為國家發(fā)展和經(jīng)濟建設培養(yǎng)了大量的優(yōu)秀人才，為國家科研和社會就業(yè)提供了保障。受國際經(jīng)濟形勢和國內(nèi)經(jīng)濟發(fā)展影響，我國高校應屆畢業(yè)面臨著較為嚴峻的就業(yè)形勢。在這樣的背景下，高等職業(yè)教育以市場需求為導向，緊扣市場的變化形勢，為高校畢業(yè)生的就業(yè)問題做出了巨大的貢獻。高等職業(yè)教育人才培養(yǎng)的重要立足點就是面向就業(yè)，而“雙向融通”的教育理念成為新形勢下高職教育提高學生就業(yè)能力的實踐方向。本文以旅游管理專業(yè)為研究對象，探討了高職院校旅游管理專業(yè)“雙證融通”課程體系構(gòu)建的實踐方案。

[關鍵詞]高職院校；旅游管理；雙證融通

[中圖分類號]G712 [文獻標識碼] A [文章編號] 1009 — 2234（2016）12 — 0162 — 02

一、研究背景

目前我國高校畢業(yè)生面臨著嚴峻的就業(yè)問題，每年有多達幾十萬的大學生畢業(yè)，但是社會能提供的就業(yè)崗位卻遠遠不能滿足就業(yè)需求。受經(jīng)濟危機的影響，世界經(jīng)濟環(huán)境不是很樂觀，而我國經(jīng)濟發(fā)展也正處于一個轉(zhuǎn)型的時期，這給學生就業(yè)帶來了一定的困難。而我國高等教育在對人才的培養(yǎng)上還有一些不足之處，專業(yè)設置與社會需求有一定的脫節(jié)，學生的專業(yè)與就業(yè)不對口，這也對學生的就業(yè)造成了一定的困難?！半p證融通”高職教育理念是指將國家級各種職業(yè)資格證書的相關教學納入到學生的專業(yè)課程體系中，以職業(yè)資格證書作為實際教學內(nèi)容的指導大綱，讓學生在學習過程中完全達到證書所要求的能力標準，讓學生在學制內(nèi)拿到畢業(yè)證書，更要取得與專業(yè)相關的各種國家級證書。

二、高校管理專業(yè)“雙證融通”課程體系的意義

隨著我國經(jīng)濟社會的發(fā)展和轉(zhuǎn)型，第三產(chǎn)業(yè)在國民經(jīng)濟中占有越來越大的比重。而旅游業(yè)作為第三產(chǎn)業(yè)中的代表，近些年來也獲得了十分顯著的發(fā)展。旅游業(yè)在我國經(jīng)濟發(fā)展中發(fā)揮出了十分巨大的作用，而在其不斷發(fā)展的過程中，旅游產(chǎn)業(yè)規(guī)范化成為了當前旅游業(yè)發(fā)展面臨的最主要的問題。與此同時，受國際經(jīng)濟形勢和國內(nèi)經(jīng)濟發(fā)展影響，我國高校應屆畢業(yè)面臨著較為嚴峻的就業(yè)形勢。所以高等職業(yè)院校緊扣時代發(fā)展的需要，為社會培養(yǎng)出大批的旅游業(yè)相關人才，對我國旅游經(jīng)濟的發(fā)展有著巨大的助力作用。在這樣的背景下，“雙證融通”課程體系的構(gòu)建有著十分重要的現(xiàn)實意義。首先，“雙證融通”課程體系的構(gòu)建有利于提高高職院校旅游管理教育的質(zhì)量?！半p證融通”課程體系以國家資格證書的考核標準來實施教學，提高了職業(yè)教育的規(guī)范性，讓高等職業(yè)教育旅游管理教學按照國家標準進行，大大提高了高職院校旅游管理教育的質(zhì)量。其次，“雙證融通”課程體系的構(gòu)建能提高學生的專業(yè)素質(zhì)。學生在國家資格證書的考核標準下完成各種學習任務，使得學生的專業(yè)知識和專業(yè)技能得到規(guī)范化的訓練，使得學生的專業(yè)素質(zhì)的培養(yǎng)得到了保障。最后，“雙證融通”課程體系的構(gòu)建能提升學生的就業(yè)能力，改善當前的就業(yè)狀況。說到底，學生的就業(yè)狀況差還是因為學生的能力與社會需求出現(xiàn)了脫節(jié)，而在“雙證融通”課程體系的培養(yǎng)模式下，學生在學制內(nèi)拿到了相關的職業(yè)資格證書，使得學生的能力緊扣社會發(fā)展的需求，大大提高了學生的就業(yè)能力，從而改善應屆學生就業(yè)難的社會現(xiàn)狀〔2〕。

三、構(gòu)建“雙證融通”課程體系的探索與實踐

（1）選擇合適的職業(yè)資格證書納入教學計劃

職業(yè)資格證書是“雙證融通”課程體系的指導性教學大綱，所以選擇合適的職業(yè)資格證書是構(gòu)建“雙證融通”課程體系最重要的一點。為了節(jié)約教學資源實現(xiàn)更高效的職業(yè)教育，要用科學的方法來選擇職業(yè)資格證書作為構(gòu)建“雙證融通”課程體系的大綱。首先要了解市場的需求。比如在制定教學計劃之前在企業(yè)和市場上進行調(diào)研，還要對學生群體和學生家長進行意見的征求，了解他們對職業(yè)資格證書的看法，最終選擇出社會上比較認同的權(quán)威性資格證書。其次，證書的選擇也要考慮到學生的實際能力?？陀^上講，學生一般是由于成績較差升學較困難才選擇職業(yè)院校，所以不能選擇考取難度較大的資格證書，以免超出學生的學習能力，反而難以實現(xiàn)“雙證融通”課程體系的教學效果。最重要的一點就是要考慮到學生的專業(yè)課程，選擇相關的資格證書。比如旅游管理專業(yè)的課程里有導游業(yè)務、旅游法規(guī)、景區(qū)規(guī)劃經(jīng)營與管理等內(nèi)容，可以以此為基礎選擇導游資格證和景區(qū)景點講解員資格證書為學生的結(jié)課證書。還有一些專業(yè)課程中涉及到旅行社的經(jīng)營和管理以及會展旅游等內(nèi)容，所以可以選擇將計調(diào)師和會展策劃師的資格證書納入教學計劃。

（2）重構(gòu)專業(yè)課程體系

在傳統(tǒng)的教學模式中學科知識是教學中的主體內(nèi)容，而“雙證融通”課程體系更注重職業(yè)能力的培養(yǎng)，所以要構(gòu)建“雙證融通”課程體系就要以證書為改革導向，依照社會發(fā)展和旅游業(yè)的市場需求對專業(yè)課程體系進行重構(gòu)。首先要做好旅游管理專業(yè)職業(yè)資格標準的社會需求分析，從而有針對性的對學生的專業(yè)能力進行培養(yǎng)。比如，將現(xiàn)有的職業(yè)資格標準作為參考，對企業(yè)崗位知識技能標準進行調(diào)查論證，在這兩者的基礎上完成未來職業(yè)資格標準發(fā)展趨勢的預測。對社會需求分析的足夠透徹之后，就可以有的放矢地培養(yǎng)學生的社會生存能力和專業(yè)基礎能力。另外要做的就是降低公共基礎課程在學生培養(yǎng)計劃中的比例，減少公共基礎課程所占用的教學時間。要增加專業(yè)課程和實踐訓練項目在學生培養(yǎng)計劃中的比例，增加專業(yè)課程和實踐訓練項目的學時，從結(jié)構(gòu)上改革職業(yè)教育培養(yǎng)體系。最后要創(chuàng)造條件為學生提供實訓訓練。學生在完成了大部分的理論課程學習，甚至是取得了若干個專業(yè)相關的職業(yè)資格證書之后，仍需要對學生的實際動手能力進行培養(yǎng)。一般可以利用最后一個學期來引導學生參加社會上的職業(yè)實習，讓學生進入旅游管理行業(yè)的第一線進行鍛煉。在這方面學?？梢耘c社會上的企業(yè)進行深層次的合作，為學生的職業(yè)實習創(chuàng)造有利條件，讓學生在初步步入社會時有一個職業(yè)保障。

（3）重組教學內(nèi)容

理論知識與專業(yè)技能以及人文素質(zhì)是職業(yè)教育課程中的三大基本內(nèi)容，在“雙證融通”教育理念的指導下，我們應該對傳統(tǒng)的教學內(nèi)容進行重組，使教學質(zhì)量更貼近職業(yè)資格證書的標準。首先要分析高職學歷教育標準與國家職業(yè)標準之間理論知識、專業(yè)技能以及人文素質(zhì)要求的異同，從“雙證”的內(nèi)涵上找出理論知識、專業(yè)技能以及人文素質(zhì)結(jié)構(gòu)整合的結(jié)合點，分析各理論知識、專業(yè)技能以及人文素質(zhì)之間的相關性和相關程度。比如在雙證融通”的教學理念下重新審視職業(yè)教學所面對的具體崗位及其職業(yè)標準，使教學目標更明確。在此基礎上對原有課程體系及其知識技能要求重新審查，在原有課程要求和目前市場上的崗位要求之間做一個分析比較和整合，最終形成結(jié)合了公共基礎知識技能和專業(yè)化基礎知識技能的課程內(nèi)容。其次是要在職業(yè)標準分析指導下，將行業(yè)發(fā)展前沿的新知識、新技術(shù)和職業(yè)技能標準納入教學計劃。按職業(yè)功能結(jié)構(gòu)重新組織和設計課程內(nèi)容〔4〕，實現(xiàn)學歷教育體系與職業(yè)資格證書制度融通。最后要編寫體現(xiàn)雙證融通特點的校本教材。組織本校教師編寫教材可以使教學材料向重組之后的教學內(nèi)容和教學目標靠攏，使得教材更符合教學實際。在編寫教材的過程中要注意考慮本校學生的學習能力和學習狀態(tài)，選擇難度適中的教學案例。

（4）轉(zhuǎn)變課堂模式

在“雙證融通”教育理念的指導下，我們對課程體系和教學內(nèi)容進行了改革，同時也要認識到傳統(tǒng)教學課堂模式的落后性，所以要對現(xiàn)有課堂教學模式進行改革，使其向“雙證融通”的教學體系靠攏?！半p證融通”課程體系下的課堂模式要以學生為中心，把學生的自我訓練作為課堂教學模式的主要教學手段。首先在教學設計上可以實行任務式教學。比如在教學過程中依據(jù)“雙證融通”課程體系對學生的能力要求把教學內(nèi)容具體化為一個個的項目型任務，讓學生在完成教學任務的過程中不斷強化自己的職業(yè)能力，逐漸跟上職業(yè)資格證書對學生職業(yè)素質(zhì)的要求。在一些與職業(yè)資格證書直接關聯(lián)的課程中，就可以把考取職業(yè)資格證書作為最終的結(jié)課任務。在設計單元教學目標、單元工作任務設計、教學方法和手段等方面時注意融入相關職業(yè)標準和職業(yè)崗位能力的要求，充分體現(xiàn)“雙證融通”教學體系中教學與職業(yè)要求相關聯(lián)的教學理念〔1〕。另外，在整個教學過程中要把職業(yè)技能訓練貫穿其中，使學生具有創(chuàng)新的職業(yè)精神、良好的職業(yè)素養(yǎng)和高尚的職業(yè)道德〔1〕。最后要注意運用現(xiàn)代技術(shù)和先進實訓教學設備，推廣虛擬、仿真等技術(shù)手段，狠抓專業(yè)技能訓練，提高學生專業(yè)實踐能力，培養(yǎng)學生開拓精神和創(chuàng)造才能。

（5）改革考核模式

高職教育強調(diào)對學生職業(yè)能力和技能的培養(yǎng)，在“雙證融通”人才培養(yǎng)模式下的考核方法，要將學生的人文素質(zhì)和職業(yè)技能做一個綜合的考察〔3〕，在考核體系中充分考慮各方面的指標，從考核模式上促進學生的綜合素質(zhì)的發(fā)展。為了對教學效果進行一個量化的審查，教學考核是一個很重要的手段，所以實際教學中常常以考核指標作為導向，教學考核是比教學目標更有約束力的指導大綱，所以考核方式是實際中執(zhí)行“雙證融通”教學的最終保障。首先要建立與專業(yè)培養(yǎng)目標和職業(yè)標準匹配的考試大綱及考核方式，在高層次的指導大綱上對考核方式做出限定，使考試內(nèi)容與職業(yè)資格證書鑒定標準相一致。其次是建立職業(yè)技能培養(yǎng)與職業(yè)資格考試同步的評價模式，使職業(yè)技能鑒定與課程考試結(jié)合起來，達到內(nèi)部評價與外部評價的互動統(tǒng)一〔1〕。最后還要在教學考核中納入畢業(yè)生的反饋意見。

四、結(jié)語

面對嚴峻的就業(yè)壓力和社會主義建設的需求，高等職業(yè)教育院校要認識到“雙證融通”課程體系的重要應用價值，積極發(fā)展“雙證融通”課程體系，為國家經(jīng)濟建設培養(yǎng)高質(zhì)量的專業(yè)技術(shù)型人才，在高等教育領域貢獻出自己的力量。而在具體實踐“雙證融通”課程體系時，要考慮到學生的專業(yè)方向和社會的發(fā)展需求來選擇合適的職業(yè)資格證書納入教學計劃中，要嚴格把握職業(yè)資格證書里的考核標準，重構(gòu)專業(yè)課程體系〔1〕，重組教學內(nèi)容，以證書為指導大綱，使教學內(nèi)容與證書教學全面接軌。

〔參 考 文 獻〕

〔1〕陳小梅.高職院校“雙證融通”的課程體系探索〔J〕.大學教育，2013，（22）.

〔2〕劉宏磊.后金融危機視闕下中職學生就業(yè)現(xiàn)狀與對策〔J〕.職教通訊，2011，（03）.

〔3〕程琳，高業(yè)明，沈詩佳.高等職業(yè)技術(shù)院校實施“雙證制”工作的探討〔J〕.安徽電氣工程職業(yè)技術(shù)學院學報，2005，（04）.

〔4〕王前新.以市場為導向培育高職教育“超市”〔J〕.教育與職業(yè)，2003，（21）.

〔責任編輯：侯慶?！?