綠色農(nóng)業(yè)：活了市場富了農(nóng)民

邸凌

編者按：

從小作坊操辦者到大公司負(fù)責(zé)人，從貧困人員到養(yǎng)殖大戶，從普通果農(nóng)到種植行家，依托貴州特色農(nóng)產(chǎn)品，越來越多的基層農(nóng)民走上了脫貧致富的康莊大道。回望過去這一年，他們收獲滿滿。

茶香景美旅游活

（口述：湄潭蕓香茶業(yè)公司負(fù)責(zé)人 劉聲彥）

2004年，我只有22歲，在有著幾十年做茶經(jīng)驗(yàn)的岳父陳前偉幫助下，接過了做茶的擔(dān)子。由于資金有限，開始只能做些小收小賣的工作。公司的小作坊，也只是靠傳統(tǒng)工藝加工少量的茶葉，迎合有限的市場，盈利不多，這一做就是6年。

2011年，為推動(dòng)湄潭縣茶產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展，湄潭縣委、縣政府近年來相繼出臺(tái)了一系列茶企業(yè)扶持政策，同時(shí)大力發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)，打造茶旅一體化、發(fā)展鄉(xiāng)村旅游。這對蕓香茶業(yè)公司來說，迎來了一場及時(shí)雨。

我所在的核桃壩村，有著“西部生態(tài)茶葉第一村”的美譽(yù)，我們公司正是看中了這一點(diǎn)，在縣委、縣政府“請進(jìn)來”招商活動(dòng)中，蕓香公司與廣西橫縣巧云茶行成功簽約合作，生產(chǎn)規(guī)模不斷擴(kuò)大。2010年年底，公司注冊的“國翠飄香”商標(biāo)被評為貴州省著名商標(biāo)，蕓香的生意也逐漸火了起來，年產(chǎn)值越過600萬元。

這也讓我看到了一條長長的茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展鏈條，當(dāng)時(shí)，“茶葉加工廠+銷售中心+茶莊+鄉(xiāng)村賓館”，這種打造茶旅一體化、發(fā)展鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展理念已經(jīng)初步呈現(xiàn)在我的腦海里。如今，總投資2000萬元的蕓香茶莊已經(jīng)建成，集茶葉加工、休閑、娛樂、度假、餐飲、會(huì)務(wù)為一體，擁有標(biāo)準(zhǔn)房間46間，套房10余間，床位100多個(gè)，大小會(huì)議室2間，可同時(shí)接待180人。平均每天來我這兒住宿的有30余人，以自駕游居多。遇到節(jié)假日和春夏兩季，房間基本上都不夠用。

不能只是讓游客來吃頓飯、拍張照片就算鄉(xiāng)村旅游，而是要讓游客的腳步留下來，參與體驗(yàn)到鄉(xiāng)村文化中去。由單純的鄉(xiāng)村旅游變成休閑、養(yǎng)生、體驗(yàn)為一體的度假式旅游。下一步，我們將開展進(jìn)茶園體驗(yàn)采茶、回房間體驗(yàn)茶湯泡腳、進(jìn)車間參與手工制茶、進(jìn)茶室品味茶文化、品嘗功夫紅茶等活動(dòng)，做足旅游要素，增添文化內(nèi)涵，讓客人的腳步留下來，心靜下來，領(lǐng)略別樣鄉(xiāng)情。

茶香景美，我的鄉(xiāng)村旅游夢正在慢慢實(shí)現(xiàn)。

“關(guān)嶺?！北贾赂宦?/p>

（口述：“關(guān)嶺牛”養(yǎng)殖戶 葉江）

我養(yǎng)殖“關(guān)嶺?！逼鋵?shí)還不到五年時(shí)間，不過，現(xiàn)在鄰居都喜歡叫我葉老牛。我現(xiàn)在養(yǎng)牛發(fā)家致富了，但是五年前，我還是一個(gè)不折不扣的貧困戶。

從部隊(duì)退役后，我就直接去了沿海打工，也沒個(gè)固定的地點(diǎn)和崗位，廣州、深圳、珠海來回轉(zhuǎn)，保安、服務(wù)員都做過，哪里有合適的工作就去哪里干活，幾年下來也沒存下什么錢。后來接觸到養(yǎng)殖業(yè)，就回到家鄉(xiāng)開始養(yǎng)雞，本來想著先靠它維持生計(jì)，再慢慢發(fā)家，結(jié)果年底一算賬，賣雞的錢還不夠還債。

為了改變這種越來越貧的狀況，只能另謀他路。好在趕上了關(guān)嶺縣委、縣政府把產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重心確定為本土優(yōu)勢資源“關(guān)嶺?！?，這才讓我找對了方向。

2015年以來，我通過自籌、貸款，加上政府扶持，喂養(yǎng)了70多頭牛。去年10月，我賣了42頭，純賺20多萬元，如愿開上了13萬元的新轎車。現(xiàn)在，加上母牛繁殖的小牛，還剩下52頭牛。我計(jì)劃將養(yǎng)牛量增加到100頭，不僅我自己養(yǎng)殖，還要帶動(dòng)周邊15戶農(nóng)民共同養(yǎng)殖。我專門流轉(zhuǎn)了100畝土地，就是用作種草為牛補(bǔ)充新鮮飼料。

如果不像我這種單干的，還可以特惠貸5萬元入股，成為專業(yè)養(yǎng)殖合作社的股東，每年都有固定分紅，還可以領(lǐng)養(yǎng)5頭能繁母牛，生牛犢后合作社按10元每斤進(jìn)行回購。一頭牛犢可賣5000元以上，只要養(yǎng)殖5頭能繁母牛，一年就能脫貧。

其實(shí)，現(xiàn)在像我這樣靠“關(guān)嶺牛”脫貧致富的還有很多，一般人家會(huì)養(yǎng)二三十頭牛，稍微大一點(diǎn)的就有上百頭，普利鄉(xiāng)丫新村鴻龍養(yǎng)殖公司已向周邊農(nóng)戶發(fā)放能繁母牛近千頭?，F(xiàn)在，養(yǎng)?？梢灾赂唬N草也能賣錢，實(shí)在不行的還可以到加工廠就業(yè)，“關(guān)嶺?！闭娴氖菐е覀兠撠氈赂槐夹】盗恕?/p>

今年，關(guān)嶺提出了“關(guān)嶺?！比暾衽d計(jì)劃，到2018年，“關(guān)嶺?！睂⑦_(dá)到25萬頭，活牛產(chǎn)值將超過25億元，如果把上下游產(chǎn)業(yè)連接計(jì)算，綜合產(chǎn)值將超過75億元。

獼猴桃金玉滿堂

（口述：水城縣米籮鎮(zhèn)倮么村村民 羅光祥）

2007年，水城縣華榮農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司入駐米籮建基地發(fā)展獼猴桃產(chǎn)業(yè)時(shí)，因?yàn)槲矣蟹N植經(jīng)驗(yàn)，就被請進(jìn)公司當(dāng)起了技術(shù)協(xié)管員。我將自家的承包地辟出1畝試種了96株。2010年進(jìn)入掛果期后，這1畝獼猴桃每年收入就達(dá)三四萬元。后來，除了把原來自家剩下的2畝責(zé)任地全部投入種植外，還擴(kuò)大種植規(guī)模，另租了6畝地連片種植，2016年獼猴桃種植收入達(dá)23萬元。

只有擴(kuò)大種植面積，提高產(chǎn)量，才能吸引商家前來購買。一人富了不算富，要大家致富才能同步小康。我從不保留種植技術(shù)，周邊農(nóng)戶前來請教，都全盤托出，甚至在田間地頭手把手教學(xué)。2015到2016兩年間，米籮鎮(zhèn)有600余戶農(nóng)戶新種獼猴桃近3000畝。

種植技術(shù)要好，政策扶植也是關(guān)鍵。資源變資產(chǎn)，資金變股金，農(nóng)民變股東，“三變”模式讓許多貧困戶實(shí)現(xiàn)了零資金投入、零距離就業(yè)、零風(fēng)險(xiǎn)發(fā)展。據(jù)我所知，俄嘎村村民王順友，以前出去打工一年最多能存兩萬塊錢，但現(xiàn)在“三變”模式下回家種獼猴桃，光去年公司的分紅就拿到了近十萬元。

從園區(qū)賣出的獼猴桃，運(yùn)往北京、上海、廣東、深圳等各大城市，均價(jià)達(dá)到每公斤40元。絕大部分品嘗過水城獼猴桃的客人，都能成為回頭客。

現(xiàn)在，水城縣獼猴桃產(chǎn)業(yè)園區(qū)共有6萬余畝土地實(shí)現(xiàn)資源變資產(chǎn)，9萬人實(shí)現(xiàn)農(nóng)民變股東，輻射周邊18個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，規(guī)劃區(qū)和輻射區(qū)適宜獼猴桃種植面積15萬畝。園區(qū)已聚集獼猴桃生產(chǎn)、加工、銷售、休閑觀光、技術(shù)服務(wù)等公司36家，合作社19家，解決了400余名農(nóng)民的固定就業(yè)和1.5萬余農(nóng)民季節(jié)性就業(yè)。

2016年，我的獼猴桃喜獲豐收。

小核桃做出大產(chǎn)業(yè)

（口述：赫章縣財(cái)神鎮(zhèn)財(cái)神村“核桃經(jīng)紀(jì)人” 楊恒永）

我自己種植了十畝核桃樹，主要收入是靠做核桃生意。從2005年我就開始收購核桃，每年都能從農(nóng)民手中收購幾十噸核桃，按質(zhì)量優(yōu)劣出售，價(jià)格在3至20元之間。

財(cái)神村的核桃銷量很好，做的時(shí)間長了，也積累了不少客戶，光固定客戶就有20個(gè)。赫章縣核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展有限公司等三家企業(yè)也選擇我作為他們的供貨商，每年都要向我收購核桃15噸，這樣一來，我不僅自己種的核桃不愁賣，還可以收購鄉(xiāng)鄰的核桃，幫村民解決銷售渠道的問題。

我家里有5口人，多年前靠種地和打散工為生，日子過得緊巴巴。要不是后來種了核桃樹，我們一家人還過著窮日子，也供不起幾個(gè)孩子讀書，更不要說供老大去省外讀大學(xué)。如今，我蓋起了兩層高的小樓，還買了一輛專門送貨的面包車，一家人的小日子過得舒舒坦坦。2016年我收購了30多噸核桃，年收入有五六十萬元。

核桃，是赫章發(fā)展旅游經(jīng)濟(jì)、帶動(dòng)村民脫貧致富的一大寶貝。為此，赫章還專門成立了核桃事業(yè)發(fā)展局，扶持核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展，赫之林、金果緣等16家龍頭企業(yè)也落戶赫章縣，多家上規(guī)模的精深加工大企業(yè)生產(chǎn)的核桃乳、核桃糖、核桃油從這里走向全國；核桃工藝品等系列產(chǎn)品走俏市場：玲瓏的筆筒、規(guī)整的辦公桌、圓圓的煙灰缸、細(xì)致的紙巾盒，一顆核桃的附加值，就這樣放大了成百上千倍。

小時(shí)候，家門口有棵核桃樹，一到掛果季節(jié)，我就和村里的小伙伴爬到樹上摘核桃吃。如今，家鄉(xiāng)滿山都是核桃，溝渠邊、房前屋后全是“核桃綠”。鎮(zhèn)上的村民也慢慢富裕起來，自己也因種植核桃致了富，心里美滋滋的。

未來，我不僅要做核桃經(jīng)紀(jì)人，還要做核桃種植大戶。

火龍果紅紅火火

（口述：羅甸縣火龍果產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長 王成）

我曾經(jīng)在羅甸縣農(nóng)業(yè)區(qū)劃委員會(huì)辦公室工作，主要做農(nóng)業(yè)資源調(diào)查、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整等工作。2013年，我響應(yīng)縣委縣政府“雙帶”政策的號(hào)召，上山下鄉(xiāng)鉆進(jìn)果園創(chuàng)業(yè)，變成了一個(gè)果農(nóng)?，F(xiàn)在，我已經(jīng)開了自己的公司，2016年7月4日羅甸縣成立了火龍果產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)，我有幸當(dāng)選為協(xié)會(huì)副會(huì)長，我感到自己的人生和火龍果栓在了一起。

做年末盤點(diǎn)時(shí)，園區(qū)管理小謝問我：“王總，如果選一種顏色來概括2016年，你會(huì)選哪一種？”

“紅色——火龍果的顏色?！蔽?guī)缀鯖]有經(jīng)過任何思考，就脫口而出。可不正是嗎？這一年，我?guī)缀醢阉芯Χ纪度氲交瘕埞?，親手在果園里摘下第一個(gè)成熟的火龍果，然后看著一車車紅紅的火龍果離開果園，被運(yùn)往全國各地：

6月20日，我們和沃爾瑪談下第一個(gè)火龍果訂單，數(shù)量2萬斤，單價(jià)5元。羅甸的火龍果，生長在深山里，卻賣到了大超市里，供應(yīng)給大城市的消費(fèi)者。

8月6日，火龍果參加了黔南州60年州慶展銷。

8月9日，火龍果參加了福泉旅發(fā)大會(huì)展銷。

8月26日，火龍果參加了中國貴陽國際特色農(nóng)產(chǎn)品交流會(huì)。

9月2日，火龍果參加了長春第十七屆中國綠色食品博覽會(huì)。

9月23日，火龍果參加了第三屆世界曬都（湖北恩施）曬產(chǎn)品博覽交易會(huì)。

11月6日，火龍果參加了中國物流（都勻）國際峰會(huì)名優(yōu)商品展銷會(huì)。

12月6日，我們的火龍果成為在北京舉辦的外交部貴州全球推介活動(dòng)會(huì)議冷餐用果，受到與會(huì)中外嘉賓青睞。

一次次成功的產(chǎn)品推介證明，2016年是我們陽光果園的火龍果最紅火的一年。我堅(jiān)信，我的火龍果產(chǎn)業(yè)一定會(huì)越來越紅火。（受訪者供圖 責(zé)任編輯/顧海?。?