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      餃子之謎

      2017-04-11 16:20:07黃瑾一
      周末·校園文學(xué) 2016年35期
      關(guān)鍵詞:餃子皮飯碗餃子

      黃瑾一

      周末的時(shí)候,媽媽給我煮餃子吃。我端著飯碗,守候在灶臺(tái)旁邊,看著餃子在水中翻滾,別提有多饞了。不一會(huì)兒,媽媽高興地說:“哎呦,囡囡,快看,餃子熟了!快拿碗來!”我一邊興奮地舉著飯碗,一邊納悶:媽媽是怎么判斷餃子熟了的呢?

      吃飯的時(shí)候,我忍不住開口問媽媽:“媽媽,餃子怎么看它熟不熟啊?”媽媽邊吃,邊說:“這有什么難的?你看那餃子都浮在水面上了,就熟了唄!”“可是,媽媽,餃子剛下鍋的時(shí)候,都是沉下去的,為什么熟的餃子是浮起來的呢?”我秉承著打破砂鍋問到底的精神,繼續(xù)問媽媽。媽媽聽了,先是一愣,接著直搖頭:“熟了就浮起來了哇!哪來那么多為什么?”

      哎呦!這一頓飯,吃得我真不是滋味!搞不明白這個(gè)問題,就枉費(fèi)了姚老師的教導(dǎo)——遇事勤問為什么,爭(zhēng)當(dāng)生活有心人。

      突然,我想起爸爸、媽媽買給我一本書——《十萬個(gè)為什么》,我便去翻書尋找答案。一看,這里還真有答案:因?yàn)殡S著餃子在熱水里被慢慢加熱,包在餃子里的空氣受熱膨脹,餃子皮也會(huì)充分膨脹,體積變大,整個(gè)密度就會(huì)減少了。等餃子膨脹到一定程度,也就是快熟的時(shí)候,它的密度比水小了,于是就漂浮起來了。我開心地叫起來,趕忙也給媽媽普及知識(shí)去。

      在這本書中,還有很多的知識(shí)。瞧我這個(gè)健忘的家伙,每次看課外書都囫圇吞棗,所以才會(huì)知識(shí)匱乏。接下來,我打算把這本書再看一遍,好好豐富我的課外知識(shí)。

      指導(dǎo)老師:姚禮潔

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