應(yīng)用型人才培養(yǎng)模式下藥學(xué)專業(yè)有機化學(xué)實驗教學(xué)改革

呂瑩+武子敬

摘 要：有機化學(xué)實驗作為我校藥學(xué)專業(yè)的必修課，在其整個課程體系中起著承前啟后的作用。本文從教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法、考核機制、實驗室開放四個方面介紹了應(yīng)用型人才培養(yǎng)模式下藥學(xué)專業(yè)有機化學(xué)實驗教學(xué)改革。

關(guān)鍵字：應(yīng)用型人才；有機化學(xué)實驗；教學(xué)改革

G642.4；O62-4

通化是位于吉林省東南部一座現(xiàn)代醫(yī)藥城，近年來對藥學(xué)方面的人才需求越來越多。我校作為吉林省東南部唯一一所高校有責(zé)任為其培養(yǎng)更多的專業(yè)人才，為適應(yīng)現(xiàn)今社會對人才的需求，結(jié)合我校學(xué)生特點，確立了實踐性應(yīng)用型人才培養(yǎng)模式。從藥學(xué)專業(yè)的課程設(shè)置（無機化學(xué)及實驗、有機化學(xué)及實驗、生物化學(xué)及實驗、藥物化學(xué)及實驗、分析化學(xué)及實驗等）可看出，有機化學(xué)及實驗具有承前啟后的作用，可為后續(xù)課程打下良好基礎(chǔ)。在當(dāng)今的實踐性應(yīng)用型人才培養(yǎng)模式下，學(xué)生的動手操作能力成為衡量人才的重要標準之一，所以在藥學(xué)專業(yè)的有機化學(xué)實驗教學(xué)中，改革傳統(tǒng)的實驗教學(xué)模式，培養(yǎng)和加強學(xué)生的實驗動手能力和創(chuàng)新能力顯得日益重要[1]。本文從以下四個方面就我校藥學(xué)專業(yè)的有機化學(xué)實驗教學(xué)改革進行簡單總結(jié)。

一、依專業(yè)特點改革教學(xué)內(nèi)容

對于藥學(xué)專業(yè)來說，有機化學(xué)實驗是必修課，與其后續(xù)課程生物化學(xué)實驗、藥物化學(xué)實驗聯(lián)系緊密。由于在后續(xù)課程中多是合成實驗，所以要求在有機化學(xué)實驗中要打好基礎(chǔ)，提高學(xué)生的實驗技能。因此我們在設(shè)計有機化學(xué)實驗內(nèi)容時加大了基礎(chǔ)操作的比例，如熔點的測定、折光率和旋光度的測定、蒸餾和沸點的測定、水蒸氣蒸餾等。而對于綜合性設(shè)計性實驗的選擇，一方面我們要考慮其與藥物的相關(guān)性，如乙酰苯胺（解熱鎮(zhèn)痛藥）的制備；二要考慮對基礎(chǔ)操作的應(yīng)用，如呋喃甲醇和呋喃甲酸的制備，在這個實驗中會進一步熟悉鞏固洗滌、萃取、蒸餾、減壓過濾、重結(jié)晶等基礎(chǔ)操作；三還要考慮學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，激發(fā)他們學(xué)習(xí)的積極性和主動性，因此我們選擇茶葉中提取咖啡因這個實驗。對合成出來的產(chǎn)品，我們會進行不同的分析檢測，如性質(zhì)實驗、熔點或折光率的測定、紅外光譜分析等。依據(jù)新的實驗內(nèi)容，學(xué)生通過一學(xué)期有機化學(xué)實驗課的實訓(xùn)，不僅提高了實驗技能，為后續(xù)課程打下堅實基礎(chǔ)，同時因為實驗可以對理論知識進行驗證，也提高了學(xué)生學(xué)習(xí)有機化學(xué)理論課的興趣。

二、依學(xué)生特點改革教學(xué)方法

傳統(tǒng)的有機化學(xué)實驗課程采用“填鴨式”教學(xué)方法，這種灌輸式教學(xué)、機械式操作、結(jié)論性結(jié)果，嚴重束縛了學(xué)生的創(chuàng)新能力，使得學(xué)生普遍缺乏實驗的熱情和主動性[2]。不利于學(xué)生創(chuàng)新思想的培養(yǎng)，更不利于培養(yǎng)實踐性應(yīng)用型人才。因此我們從以下兩方面進行改進：

1.課前預(yù)習(xí)

預(yù)習(xí)是實驗課的前奏。預(yù)習(xí)程度是否充分直接影響后續(xù)實驗的結(jié)果[3]。對于每一個有機化學(xué)實驗，都會提前一周布置任務(wù)，每一個大組（15人左右），分成三個小組，自行安排實驗預(yù)習(xí)任務(wù)，包括文獻的查閱，上課內(nèi)容的講解，課后習(xí)題的解答等，在每組上交的預(yù)習(xí)報告內(nèi)要注明每位同學(xué)的分工，老師在課堂上會根據(jù)每名同學(xué)的分工不定時提問，以防有的同學(xué)偷懶，渾水摸魚。對于綜合性設(shè)計性實驗，每組同學(xué)之間也可相互溝通，通過查閱文獻論證實驗方案的可行性，確定不同的實驗方案，如乙酰苯胺的制備，這是一個胺的酰化反應(yīng)，可采用傳統(tǒng)的方法即苯胺和乙酸作為反應(yīng)原料，是否可以用羧酸衍生物來代替乙酸呢？這就需要學(xué)生做好充分的預(yù)習(xí)，給出合理的實驗方案。這樣的預(yù)習(xí)方法既給了學(xué)生一定的壓力，也會讓他們產(chǎn)生將理論知識應(yīng)用于實踐的成就感，提高了學(xué)習(xí)興趣。

2.改變教學(xué)主體

在實驗的講解過程中，讓學(xué)生成為課堂上的主體。每組派出一名代表講解實驗方案，不同的實驗可派不同的人講解，讓每位學(xué)生都參與實驗教學(xué)過程，成為教學(xué)的真正主人，即可以全面、自由地發(fā)揮自己所掌握的知識，積極主動思考實驗有關(guān)問題，又可以讓學(xué)生體驗教師職業(yè)的神圣與不易。教師則對學(xué)生的教學(xué)過程和表現(xiàn)綜合評價打分。這樣的教學(xué)過程不再是教師對學(xué)生灌輸知識，而是學(xué)生在教師的指導(dǎo)下，積極獲取知識，提高學(xué)習(xí)能力的過程。隨著學(xué)習(xí)興趣提高，學(xué)生通過自我講解，自我展現(xiàn)、自由發(fā)揮，活躍了課堂氣氛，融洽了師生關(guān)系，提高了實驗教學(xué)效果[4]。教師在學(xué)生實驗的過程中要不斷巡視，及時糾正學(xué)生的不規(guī)范操作，現(xiàn)場指導(dǎo)和答疑。對于實驗過程中出現(xiàn)的問題要求學(xué)生以組為單位討論解決，并分析其原因。也可采用啟發(fā)式的提問方式引導(dǎo)學(xué)生思考，給出合理的解決辦法。

三、完善實驗考核機制

由于有機化學(xué)實驗課注重培養(yǎng)學(xué)生的動手能力及分析問題、解決問題的能力，因此在考評方法上加大了平時成績所占的比例：即平時（60%）和期末（40%）。平時成績的評判原則包括預(yù)習(xí)報告（30%）、實驗操作（40%）、實驗結(jié)果（10%）及實驗報告（20%），這四項成績的綜合即為平時成績。預(yù)習(xí)報告包括以組為單位實驗方案的設(shè)計及在課堂上的講解；實驗操作除了考察學(xué)生的動手能力外，還包括學(xué)生對實驗的記錄情況，要求在實驗中詳細記錄實驗現(xiàn)象；實驗結(jié)果指每組產(chǎn)品的質(zhì)量或體積、外觀及顏色等。實驗報告中應(yīng)記錄最終實驗方案、實驗結(jié)果及結(jié)果分析，分析實驗中出現(xiàn)的問題、實驗結(jié)果與預(yù)期結(jié)果的差距，產(chǎn)生原因及解決方法等。期末考核則包括筆試及操作兩部分，各占20%，筆試由教研室教師集體討論出題；操作則是對基礎(chǔ)操作進行考核，對不同的操作進行編號，學(xué)生抽簽決定考哪一個操作，這就要求學(xué)生在考前充分準備，培養(yǎng)其嚴謹?shù)目茖W(xué)態(tài)度和實驗習(xí)慣。

四、開放有機化學(xué)實驗室

有機化學(xué)實驗室對于化學(xué)學(xué)院的學(xué)生一直是開放的，但由于制藥學(xué)院與化學(xué)學(xué)院分屬不同學(xué)院，因此很少有藥學(xué)專業(yè)的學(xué)生過來做實驗。我們在課堂上加大了宣傳力度，向?qū)W生保證我們的“售后服務(wù)”較好，對于學(xué)生在后續(xù)課程中遇到的問題可以到有機實驗室尋求解決方法，同時有機實驗室也和制藥學(xué)院的生物化學(xué)實驗室、藥物化學(xué)實驗室合作開放，兩個學(xué)院的學(xué)生可以在做畢業(yè)論文的時候?qū)崿F(xiàn)資源共享。

總之，有機化學(xué)實驗課程的教學(xué)改革通過近兩年的實踐，取得了較好的效果，提高了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，充分發(fā)揮學(xué)生的主觀能動性，為培養(yǎng)實踐性應(yīng)用型人才打下了良好的基礎(chǔ)，但在日后的教學(xué)中我們還會繼續(xù)努力。

參考文獻：

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[2]曹展梅.關(guān)于有機化學(xué)實驗教學(xué)改革的探討[J]. 揚州教育學(xué)院學(xué)報， 2005， 23（3）： 43-46.

[3]吳紅梅，郭宇，張震斌，等. 改革有機化學(xué)實驗教學(xué)模式， 強化學(xué)生獨立創(chuàng)新意識[J]. 化學(xué)教育， 2014（14）： 34-36.

[4]張遠方， 胡思前， 程德翔. 藥學(xué)專業(yè)有機化學(xué)實驗教學(xué)方法改革探討[J]. 江漢大學(xué)學(xué)報（自然科學(xué)版）， 2015， 43（5）： 427-430.