溫哥華唐人街見(jiàn)聞

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溫哥華印象

1978年，我第一次來(lái)到溫哥華就給我留下了極為深刻的印象。東北部有縱貫北美大陸的落基山脈作屏障，終年氣候溫和、濕潤(rùn)，環(huán)境宜人，溫哥華連續(xù)多年被評(píng)為世界最適合人類(lèi)居住的城市，是加拿大著名的旅游勝地。溫哥華市是加拿大的第三大城市，也是加拿大西部的最大城市，整個(gè)大溫哥區(qū)的人口有230多萬(wàn)，而華人的數(shù)量在41萬(wàn)左右，占到人口比例的18%。溫哥華還是加拿大西海岸最大的港口，被譽(yù)為天然不凍港。南面受太平洋季風(fēng)和赤道暖流影響，東面有縱貫北美大陸的落基山作屏障，港外有綿延40多千米，高大寬厚的溫哥華島，如同巨大的屏障，把大洋上暴風(fēng)狂浪、太平洋上的低氣壓風(fēng)暴和高壓冷鋒拒之于百里之外?？v然加拿大各地還是冰凍三尺，積雪成山，但這里卻是氣候溫和濕潤(rùn)，四季如春。當(dāng)加拿大許多地區(qū)還處在風(fēng)雪彌漫的嚴(yán)冬季節(jié)，這里及其附近島嶼卻已鳥(niǎo)語(yǔ)花香，春意盎然了。

新年時(shí)唐人街的喜慶氣氛

1978年1月末，我跟船離開(kāi)大連前往溫哥華運(yùn)輸小麥，正是太平洋的季風(fēng)季節(jié)，船只在狂風(fēng)巨浪中艱難地行駛了20多天，終于駛進(jìn)溫哥華的外港英吉利灣。舉目遠(yuǎn)眺，群山白雪皚皚，宛如茫茫云海。一個(gè)小時(shí)前，我們?cè)诤Ｉ线€躲在室內(nèi)靠空調(diào)取暖，現(xiàn)在室內(nèi)溫度明顯升高，再看遠(yuǎn)處的半山腰下，已是郁郁蔥蔥，遍山松柏間夾著幾株楓樹(shù)和一些我們不知名的樹(shù)木，好一派春色風(fēng)光。等穿過(guò)第一狹口472 米的獅門(mén)大橋進(jìn)入內(nèi)港區(qū)——伯拉特灣，又是一番景象，岸邊遍地花草，碧綠輕柔，紫葉紅花，一片春意盎然。一個(gè)剛剛起來(lái)趕到駕駛臺(tái)值班的水手不適時(shí)宜地還穿著防寒服，引起同行的一陣大笑。說(shuō)來(lái)你也許不信，時(shí)值二月中旬，溫哥華的緯度與我國(guó)黑龍江省愛(ài)輝縣相等，但我國(guó)黑龍江還是皚皚北國(guó)，這里卻是柳暗花明又一春了。

溫哥華港與世界許多著名港口一樣，也是從一個(gè)漁村發(fā)展成世界著名港口的。溫哥華原是一片荒野，只有一些土著居民過(guò)著原始的漁獵生活。19世紀(jì)中葉，加拿大資本主義開(kāi)始發(fā)展，隨著近代工業(yè)的興起，發(fā)現(xiàn)了許多礦產(chǎn)資源，為了適應(yīng)世界市場(chǎng)的需要，并立名為“格蘭維爾”村落，這是溫哥華的原名。從1862年起，一些歐洲移民在海灣沿岸定居， 成為漁業(yè)和鋸木業(yè)興盛的小鎮(zhèn)。1886年5月3 日為紀(jì)念最早來(lái)到這里探險(xiǎn)的溫哥華船長(zhǎng)的航海功績(jī)，把“格蘭維爾”改名為溫哥華。1886年鐵路通車(chē)，大批移民蜂擁西進(jìn)，外國(guó)移民也急劇增加，大片開(kāi)墾土地，開(kāi)采礦產(chǎn)資源。從而廣大的中西部地區(qū)就成了溫哥華的腹地，大量物資向溫哥華匯聚。經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，促進(jìn)了溫哥華港口的發(fā)展和擴(kuò)大。1914年，巴拿馬運(yùn)河通航，這使原西部地區(qū)經(jīng)東部港口轉(zhuǎn)運(yùn)到歐洲的貨物，由溫哥華直接運(yùn)往歐洲，不僅降低了運(yùn)輸成本，更使溫哥華與世界各國(guó)直接進(jìn)行貿(mào)易往來(lái)，發(fā)展成為今日的著名國(guó)際港口。

溫哥華港口

在唐人街入口處有一最明顯的標(biāo)志，就是一座中式牌坊“千禧門(mén)”

溫哥華市區(qū)有南北之分，建在1338米高山坡下的城區(qū)稱(chēng)北溫哥華，是一個(gè)坐北朝南的美麗山城。城內(nèi)白綠橙紅的樓舍，順山勢(shì)層層疊疊，井然有序。寬廣的街路，縱橫上下，尤其到夜晚，燈火交融，如帶如流。一座頗高的山城，街道如此寬闊整齊，布局合理，實(shí)屬罕見(jiàn)。南溫哥華在山相對(duì)應(yīng)的半島上，地勢(shì)較平整，現(xiàn)代化的高樓大廈鱗次櫛比，是金融商業(yè)的中心。到居民區(qū)一看又是一番天地，也許是加拿大地廣人稀，住宅區(qū)大多是一、二層木質(zhì)結(jié)構(gòu) 的小樓，地下有一層地庫(kù)。宅前是修剪整齊的草坪，其間種有各種花木，色彩斑斕，加上市區(qū)林木草地公園及綠茵廣場(chǎng)處處皆是，整個(gè)溫哥華猶如一座大公園。

值得一提的是，1938年1月8日，偉大的國(guó)際主義戰(zhàn)士白求恩就是從溫哥華啟程，登上“亞洲皇后號(hào)”輪船，取道香港，來(lái)到中國(guó)抗日前線(xiàn)的。

溫哥華唐人街：北美第二大唐人街

中國(guó)人去加拿大溫哥華，沒(méi)有不到唐人街的，唐人街是溫哥華的主要旅游景點(diǎn)。大溫哥華地區(qū)有近40萬(wàn)華人，唐人街約有5萬(wàn)華人聚居于此。

1978年跟船到溫哥華，那是我第一次去唐人街，因?yàn)槟菚r(shí)手中沒(méi)照相機(jī)，沒(méi)有留下一張照片，而且第一次去，事先一點(diǎn)印象也沒(méi)有，也不知道哪是哪，只是跟著老船員瞎逛。直到30多年后我跟團(tuán)去溫哥華，由于有導(dǎo)游介紹，才對(duì)唐人街走馬觀花有了近一步了解。

溫哥華的唐人街是北美洲繼舊金山唐人街后面積最大的唐人街，它不像別的城市說(shuō)街就是一條街，溫哥華的唐人街是以哥雅街、喜事定街、卡羅街與奇化街所圍出的一塊區(qū)域，緬因街貫穿其間，形成一條購(gòu)物干道，商業(yè)活動(dòng)主要集中在緬因街、片打街和奇化街上。不論是街道兩側(cè)的建筑風(fēng)格，親切的中文牌匾，還是同一樣膚色的人，及經(jīng)營(yíng)的商品貨物、飯館茶樓，都好似在國(guó)內(nèi)的感覺(jué)。

唐人街的中國(guó)園林

在唐人街入口處有一最明顯的標(biāo)志，就是一座中式牌坊“千禧門(mén)”。門(mén)楣背面的牌匾上書(shū)“繼往開(kāi)來(lái)”四個(gè)大字，進(jìn)入這個(gè)牌坊，就進(jìn)入唐人街了。步入唐人街后南邊是中山公園，前面有一座石頭牌樓，名曰“中華門(mén)”。穿過(guò)“中華門(mén)”之后是一處庭院，內(nèi)置一座孫中山先生的雕像，雕像背后就是小巧玲玲的中山公園。

古色古香的中山公園是溫哥華中華文化中心的一部分，是中國(guó)以外地方惟一的古典式中國(guó)花園，位于Pender大街與Carrall大街交叉點(diǎn)的唐人街入口附近，與中華文化中心毗鄰。公園建筑規(guī)劃長(zhǎng)達(dá)6年，建于1985年3月，由我國(guó)蘇州52位專(zhuān)家與加拿大建筑師合作承建，1986年4月26日正式開(kāi)園。

中山公園的整個(gè)布局和建筑均仿照我國(guó)明代蘇州庭園的藝術(shù)風(fēng)格，全部建造材料無(wú)論是一磚一瓦都由中國(guó)運(yùn)到，包括琉璃瓦、木制工藝品、花格窗、假山石，甚至鋪路用的鵝卵石等。并按中國(guó)的傳統(tǒng)方法建造。這座公園體現(xiàn)了中國(guó)古代建筑藝術(shù)的精華所在，蘇州庭園、小橋流水、湖邊垂柳等等。園內(nèi)寧?kù)o可愛(ài)，風(fēng)景優(yōu)美，是欣賞中國(guó)傳統(tǒng)園林風(fēng)光的好地方。也給當(dāng)?shù)厝A人華僑建了一塊休閑的清凈園林。整座中山公園，處處洋溢著旅居加拿大華人的強(qiáng)烈懷鄉(xiāng)之情，從每一處山水、林橋、路廊折射出來(lái)，每當(dāng)夏日夜晚，公園里常有中國(guó)民樂(lè)演奏會(huì)，悠揚(yáng)的中國(guó)民族音樂(lè)，在水色山光的映襯下，將人們引向遙元的過(guò)去，帶向大洋彼岸，讓人如醉如癡。

建造中山公園需資金500多萬(wàn)加元，除加拿大政府撥款150萬(wàn)加元外，各界組織了大規(guī)模的募捐活動(dòng)，華人華僑自不必說(shuō)，許多非華裔加拿大人也踴躍捐款，并積極參加義務(wù)勞動(dòng)。我國(guó)政府也捐贈(zèng)了大量物質(zhì)。公園入口處的紅門(mén)，是1986年萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)上中國(guó)館使用的門(mén)，后由溫哥華市贈(zèng)送至此。

當(dāng)年，孫中山先生曾在此宣傳辛亥革命，1993年，孫中山先生的銅像被隆重地矗立在公園門(mén)口。銅像連同青黑色的花崗石基座，高約3米，是我國(guó)著名雕塑家曾竹韶教授的作品，由中國(guó)海外交流協(xié)會(huì)與中國(guó)人民對(duì)外友好協(xié)會(huì)贈(zèng)送。

左圖｜穿過(guò)“中華門(mén)”之后是一處庭院，內(nèi)置一座孫中山先生的雕像，雕像背后就是中國(guó)園林風(fēng)格的中山公園

上圖｜中山公園旁邊的中華文化中心，前面的紀(jì)念碑是紀(jì)念那些為加拿大捐軀的華人先輩

當(dāng)?shù)厝A人談經(jīng)商之道

唐人街最明顯的標(biāo)志就是那些眼花繚亂的牌匾都是用中文書(shū)寫(xiě)的，尤其是中文方框字更讓海外游子一見(jiàn)頓生親切之感?？梢?jiàn)骨子里流淌著華人熱血的炎黃子孫永遠(yuǎn)都不會(huì)忘記自己的根。他們不論是幾代華人，都還會(huì)說(shuō)家鄉(xiāng)話(huà)，特別是廣東話(huà)是這里通用的語(yǔ)言，年輕一代及上個(gè)世紀(jì)后期的移民都會(huì)說(shuō)華語(yǔ)普通話(huà)。

唐人街老式的中華建筑

我們遇到一家開(kāi)雜貨店的徐姓老板，就是廣東人，他用帶有廣東腔的普通話(huà)告訴我們，唐人街的華人來(lái)自祖國(guó)大陸沿海各省居多，也有近幾年來(lái)從港澳臺(tái)來(lái)此發(fā)展的。徐老板還向我介紹這里出售的商品、食品也大多帶有中國(guó)特色。這里有很多風(fēng)俗習(xí)慣，特別是過(guò)年過(guò)節(jié)，及所有的慶?；顒?dòng)都還保留幾千年的中國(guó)文化特點(diǎn)。溫哥華中華文化中心成立于1974年，其宗旨和目的是：建立及促進(jìn)華僑社會(huì)與各族人民之間的友誼及相互了解；溝通中華文化與其他民族的文化交流；通過(guò)展覽、廣播、演講會(huì)或其他途徑向加國(guó)人民宣揚(yáng)中華文化藝術(shù)；與其他當(dāng)?shù)貓F(tuán)體合作，贊助或主辦國(guó)際性的文化藝術(shù)活動(dòng)等。同時(shí)，也是溫哥華華人社團(tuán)及華裔青少年學(xué)習(xí)、娛樂(lè)集會(huì)的綜合性場(chǎng)所。中華文化中心就坐落在唐人街上，其建筑風(fēng)格獨(dú)具民族特色。聳立在文化行政大樓前的“中華門(mén)”牌樓是溫哥華的一個(gè)著名景點(diǎn)，許多游人都在此合影留念。我們正說(shuō)著話(huà)，見(jiàn)有三位與我們長(zhǎng)像一模一樣的年輕人走來(lái)，上前一搭話(huà)，得知他們是留學(xué)生，我們問(wèn)他們經(jīng)常來(lái)唐人街嗎？他們說(shuō)沒(méi)事就來(lái)遛達(dá)遛達(dá)，一是都是龍的傳人，有種親切感；二是買(mǎi)個(gè)生活必需品錢(qián)多少無(wú)所謂，主要心里平衡。這讓我想起中國(guó)商家有一句俗語(yǔ)“貨賣(mài)熟人臉”，商家也叫“回頭客”，土語(yǔ)也叫“主東”，所以徐姓老板說(shuō)“在這里不論你干什么，都得以誠(chéng)招攬顧客，奸商最終是沒(méi)有市場(chǎng)的?！?/p>

唐人街里的中國(guó)制造

這里的服裝鞋帽、生活用品、建筑材料、蔬菜海鮮，與我們國(guó)家的集貿(mào)市場(chǎng)也差不了多少，不但服裝鞋帽、鐘表玩具有“MADE IN CHINA”中國(guó)制造的字樣，那些古玩字畫(huà)也有漢字的，遠(yuǎn)渡重洋的中國(guó)茶葉，油鹽醬醋老抽王十三香等生活調(diào)味品等應(yīng)有盡有。

唐人街里沒(méi)有大型的百貨商場(chǎng)和超市，所謂百貨店實(shí)際上就是雜貨鋪。唐人街也有不少販賣(mài)中國(guó)土特產(chǎn)的商店，中國(guó)人常吃的蔬菜、水果應(yīng)有盡有，比如北方人的大白菜、大蔥，南方人的油菜、菜心、芥蘭、豆苗、小蔥，以及豆芽、冬瓜、豆腐等等。南北貨、中藥材對(duì)中國(guó)人來(lái)說(shuō)可是必不可少，只要有中國(guó)人就一定能夠見(jiàn)到這些東西。中文書(shū)店里兩岸三地的出版物都可以買(mǎi)到。唐人街的另一個(gè)特色必然是離不開(kāi)中式餐飲，中國(guó)南北小吃風(fēng)味餐館都有。

漫步在溫哥華的唐人街，放眼望去，一排排的商鋪、雜貨店、參茸海味干貨店、肉店、糕點(diǎn)店……還有不少的港式茶樓，有早茶、午茶，還有晚茶，服務(wù)員推著小車(chē)，送來(lái)叉燒包、荷葉糯米雞、腸粉、甜點(diǎn)等各式點(diǎn)心，客人可以自由挑選，也可以幾人分食。餐廳及多種不同風(fēng)味的小吃，品種很多，許多老華僑喜歡來(lái)這里來(lái)消磨他們的時(shí)光，每位幾個(gè)加元就可以飽餐一頓。

唐人街的華人社團(tuán)

上溯到100多年前，成千上萬(wàn)的中國(guó)人背井離鄉(xiāng)，漂洋過(guò)海來(lái)到加拿大西部的不列顛哥倫比亞省謀生，他們開(kāi)荒種地，伐木造船，洗沙淘金，修筑鐵路，為當(dāng)?shù)氐慕ㄔO(shè)起到不可估量的作用。唐人街也是從這些華人及其子孫們的定居點(diǎn)發(fā)展而成的。溫哥華的華人中，以四邑人最多，其中臺(tái)山人占了近一半，主要定居于列治文及本那比等衛(wèi)星城鎮(zhèn)等處。居住在此的華裔祖先是最先到美國(guó)加利福利亞，然后再到加拿大，之后由于加拿大太平洋鐵路（Canadian Pacific）的建設(shè)，使得更多的華人定居于此。在上個(gè)世紀(jì)的80年代，溫哥華又有一次中國(guó)移民潮，這次主要是來(lái)自香港的投資移民。不論是過(guò)去的溫哥華華人還是香港投資去的華人，他們都為當(dāng)?shù)氐慕?jīng)濟(jì)建設(shè)做出了巨大的貢獻(xiàn)。同時(shí)中國(guó)文化已影響到了溫哥華的方方面面，所以人們稱(chēng)唐人街為中國(guó)城。

據(jù)說(shuō)溫哥華華僑社團(tuán)組織有120多個(gè)，其中包括姓氏、宗親、文化政治、社會(huì)慈善等。雖然華人受西方教育影響很深，但他們的風(fēng)俗習(xí)慣依然帶著母文化特色。漫步唐人街，隨處可見(jiàn)華人團(tuán)體的招牌?！爸袊?guó)洪門(mén)民治黨”的團(tuán)體年代久遠(yuǎn)，大約起源于明末清初，對(duì)外稱(chēng)“天地會(huì)”，對(duì)內(nèi)稱(chēng)“洪門(mén)”，是致力于反清事業(yè)的民間秘密團(tuán)體之一，曾經(jīng)襄助孫中山推翻滿(mǎn)清王朝，也是青幫、三合會(huì)等幫會(huì)的鼻祖，新中國(guó)成立后作為反動(dòng)會(huì)道門(mén)之一被政府取締。不過(guò)，在溫哥華“洪門(mén)”可以自由活動(dòng)，是合法的華人社團(tuán)，不算反動(dòng)會(huì)道門(mén)。“陳穎川總堂”，據(jù)說(shuō)創(chuàng)建于1925年，凡旅居溫哥華的陳姓華人均可加入，宗旨是：“遵守先輩遺訓(xùn)、團(tuán)結(jié)宗親、發(fā)揚(yáng)孝道”。每年舉行社慶和春宴，參加華人社區(qū)的活動(dòng)，還設(shè)有一個(gè)獎(jiǎng)學(xué)金?！爸腥A會(huì)館”也是一個(gè)很有歷史的華人社團(tuán)，似乎霍元甲、李小龍當(dāng)年曾經(jīng)經(jīng)常光顧這里，召集眾人研議與洋人比武的謀略。唐人街在西方人看來(lái)是一個(gè)充滿(mǎn)東方氣息的地方，如今也是溫哥華的一個(gè)旅游景點(diǎn)。

唐人街有許多老舊建筑物，有歷史感，設(shè)計(jì)、雕飾藝術(shù)氣息濃，被列為保護(hù)文物，只準(zhǔn)維修，不可拆卸。溫哥華唐人街被稱(chēng)為華人北美百年奮斗史的活化石。那些建筑不但繼承了中華民族的建筑設(shè)計(jì)風(fēng)格，而且那些磚瓦石料都出自中國(guó)工匠之手，傳統(tǒng)工藝明顯可見(jiàn)。傳承中華文明是每一個(gè)炎黃子孫的責(zé)任！