蘋果疏花疏果技術(shù)

蘋果疏花疏果技術(shù)

疏花疏果是蘋果提質(zhì)增效的一項(xiàng)重要栽培管理措施。蘋果樹疏花疏果能促進(jìn)花芽分化，提高花芽的數(shù)量和質(zhì)量，克服大小年現(xiàn)象，實(shí)現(xiàn)連年豐產(chǎn)。疏花疏果能保持樹體健壯，增強(qiáng)樹體對(duì)病害、低溫等逆境的抵抗能力，延長(zhǎng)果樹經(jīng)濟(jì)壽命年限。疏花疏果還能增大果個(gè)，提高當(dāng)年果品的質(zhì)量和產(chǎn)量。此外，由于疏花疏果有效減少了冗余果實(shí)對(duì)樹體光合產(chǎn)物和礦質(zhì)元素的過度消耗，提高了肥料的利用效率，因此可以說科學(xué)疏花疏果相當(dāng)于為果樹施了一次花前肥。下面以遼寧蘋果的疏花疏果技術(shù)為例做一簡(jiǎn)要介紹。

一、疏花疏果時(shí)期

疏花要趕早不趕晚，從露蕾后至盛花期均可進(jìn)行。疏果在花后10～20天，幼果子房膨大期。

二、疏花技術(shù)

根據(jù)樹勢(shì)、品種、花量等情況，可按20～25厘米遠(yuǎn)留下1個(gè)位置適宜的花序，其余花序全部疏除。蘋果在花蕾分離期，留下中心蕾去除邊蕾，對(duì)于花量較少的樹以及花量較少的部位可適當(dāng)保留1個(gè)邊花蕾，在開花前要完成疏蕾工作。如果花期氣候不穩(wěn)定、坐果不可靠時(shí)，仍可按適宜間距留花序，蘋果每序除留中心蕾（花）外，還要留1朵邊蕾（花）。

三、疏果技術(shù)

（一）距離法

即按一定距離留果，每花序只保留1個(gè)果，在已經(jīng)確定全樹適宜留果量的基礎(chǔ)上，使果實(shí)均勻分布于全樹各個(gè)部位，蘋果果間距是：國(guó)光15～20厘米，金冠、新紅星20～25厘米，紅富士25厘米左右。在具體操作中，還要依樹勢(shì)、枝組、果枝粗壯程度、果臺(tái)副梢長(zhǎng)短等留果，但全樹負(fù)載量不能超標(biāo)。

（二）枝果比法

一般按5～6個(gè)枝留1個(gè)果比例。因樹勢(shì)、品種、果量等有所變化。

（三）干周法

根據(jù)樹干中部干周長(zhǎng)度，確定全樹適宜負(fù)載量。該法適用于樹體完整、豐產(chǎn)品種、管理正常的初、盛果期樹，尤其確定全樹套袋果量最為適用。新紅星和紅富士品種可用下列公式算出：?jiǎn)沃赀m宜留果數(shù)＝0.2×干周長(zhǎng)度（厘米）×干周長(zhǎng)度（厘米）。例如，一株樹干中部干周長(zhǎng)度為40厘米，代入公式：?jiǎn)沃赀m宜留果數(shù)＝0.2×40×40＝320個(gè)果。

為了留有余地，需加總量的10%作為保險(xiǎn)系數(shù)，則單株實(shí)際留果數(shù)＝320+320×10%＝352個(gè)果。另外，旺樹和弱樹應(yīng)增減總量的15%，作為調(diào)節(jié)值，使留果量更接近樹體實(shí)際。

（四）疏果程序

一般做法是：先大樹，后幼樹。先弱樹，后強(qiáng)樹。先骨干枝，后輔養(yǎng)枝。在一株樹上，先上部，后下部。先外圍，后內(nèi)膛。先預(yù)留頂花芽果，酌情保留腋花芽果。

（五）留果技術(shù)

1．根據(jù)品種習(xí)性。先疏開花早、坐果率低的品種，后疏開花晚、坐果率高的品種，可按元帥系、喬納金系、王林、津輕、金冠系、富士系順序進(jìn)行。

2．根據(jù)生長(zhǎng)勢(shì)狀況。生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)者多留，反之，少留。一般品種，短果枝多留，中、長(zhǎng)果枝少留。紅富士品種，應(yīng)多留中、長(zhǎng)果枝和有一定枝軸長(zhǎng)度的短果枝果，以利生產(chǎn)端正果。

3．留果有余，定果細(xì)致?；ㄆ谔鞖獠涣迹冗m宜量多留15%～20%的保險(xiǎn)系數(shù)。6月落果后定果時(shí)，要去除病蟲果、密生果、朝天果、下生果、小果、偏果和畸形果。

4．在一株樹或一個(gè)枝上留果原則。骨干枝上少留，輔養(yǎng)枝上多留。強(qiáng)枝多留，弱枝少留。外圍多留，內(nèi)膛少留。在一個(gè)枝組上，留前疏后。全樹疏果后，還要復(fù)查一遍，防止漏疏。

5．果枝選擇。結(jié)果力強(qiáng)的果枝年齡是：國(guó)光3～5年生，紅富士5～6年生，金冠2～3年生。果枝類型上，多數(shù)品種以短果枝結(jié)果為主，但富士系、印度、金冠等，中、長(zhǎng)果枝果果形更端正些，還應(yīng)多留有一定枝軸長(zhǎng)度、結(jié)果后易下垂的短果枝果，果形也較好。

6．果實(shí)的選擇。應(yīng)選果肩平整、果形端正、高樁、無病蟲害、果柄正常的幼果。

【國(guó)家蘋果化肥農(nóng)藥減施增效技術(shù)集成研究與示范項(xiàng)目（編號(hào)：2016YFD0201100）】

（厲恩茂 李敏 汪景彥 程存剛中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院果樹研究所遼寧省興城市興海南街98號(hào)）