鹽邊縣益民鄉(xiāng)芒果產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀及發(fā)展對策

蔡章君

（鹽邊縣益民鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)服務(wù)中心，四川 鹽邊 617112）

摘要：簡述益民鄉(xiāng)芒果生產(chǎn)現(xiàn)狀以及芒果發(fā)展優(yōu)勢，分析當(dāng)前芒果產(chǎn)業(yè)化發(fā)展中存在的一系列問題，并提出今后發(fā)展思路及對策。

關(guān)鍵詞：芒果產(chǎn)業(yè) 發(fā)展思路 對策

益民鄉(xiāng)位于鹽邊縣南部，東連新九鄉(xiāng)，南與紅格鎮(zhèn)接壤，西與攀枝花市金江火車站隔江相望，北與桐子林鎮(zhèn)毗鄰。益民鄉(xiāng)屬南亞熱帶金沙江干熱河谷氣候，境內(nèi)陽光充足，最低海拔960米，最高海拔1428米，年平均氣溫20度，降雨量680毫米，無霜期350天左右，具有日照長、熱量豐富等特點(diǎn)；益民鄉(xiāng)土質(zhì)以羊毛沙土、紅泥土、白眼沙為主，是芒果生產(chǎn)的適宜區(qū)域，加之交通方便、土地資源豐富、果農(nóng)種植芒果積極性高，水資源集約等因素，因此益民鄉(xiāng)具有發(fā)展優(yōu)質(zhì)晚熟芒果的廣闊市場前景。

一、益民鄉(xiāng)芒果產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及存在的問題

（一）益民鄉(xiāng)芒果產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

益民鄉(xiāng)上世紀(jì)九十年代開始引種亞熱帶水果，2000年后開始大量種植，通過新農(nóng)村建設(shè)產(chǎn)業(yè)基地配套項(xiàng)目和產(chǎn)業(yè)基地強(qiáng)縣等重點(diǎn)項(xiàng)目建設(shè)，重點(diǎn)發(fā)展芒果產(chǎn)業(yè)?，F(xiàn)具有一定規(guī)模，截止2016年底，全鄉(xiāng)芒果種植面積21573畝，掛果面積近1.8萬余畝，產(chǎn)量8060噸，產(chǎn)值4191萬元。占水果產(chǎn)值的80﹪。全鄉(xiāng)芒果種植戶有2816戶占全鄉(xiāng)總農(nóng)戶的73.3﹪，涉及全鄉(xiāng)人口8935人， 芒果種植人均增收7408.1元，其產(chǎn)量逐年增加，果實(shí)風(fēng)味佳，外觀漂亮，消費(fèi)者非常青睞，市場競爭力特強(qiáng)。芒果主要分布在鲊石村、新民村、回龍村、春林村、埡谷村等。目前栽培的品種芒果主要有凱特、吉祿、臺農(nóng)一號、圣心。

（二）益民鄉(xiāng)芒果產(chǎn)業(yè)發(fā)展過程中存在的問題

1.芒果科學(xué)管理水平低。因我鄉(xiāng)種植戶文化水平較低，當(dāng)前多以傳統(tǒng)的小農(nóng)經(jīng)濟(jì)意識進(jìn)行管理，真正運(yùn)用科學(xué)技術(shù)管理的不多，因此單產(chǎn)較低，效益發(fā)揮不夠。（1）老果園需進(jìn)一步改造（采取高接換種，回縮樹冠或回縮樹冠，更新復(fù)壯）；（2）栽培管理需更加規(guī)范（如栽培上園地坡度大、梯面太窄、過度密植；管理上未形成標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)體系，種果樹憑的是經(jīng)驗(yàn)，結(jié)果子靠的是天時(shí)，導(dǎo)致產(chǎn)量低，產(chǎn)品質(zhì)量參差不齊，降低了經(jīng)濟(jì)效益）；（3）病蟲害綜合防治等技術(shù)環(huán)節(jié)落實(shí)不到位；（4）需進(jìn)一步推廣測土配方施肥。

2.生產(chǎn)基礎(chǔ)設(shè)施薄弱，生產(chǎn)條件亟待改善。我鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)總的來講有很大的改善，但村社之間的發(fā)展不平衡，有些村社一些基礎(chǔ)問題還沒有得到有效解決。一些農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施，如水利、道路、抗旱抗低溫設(shè)施、防泥石流及滑坡設(shè)施都十分薄弱。果園的灌水，必須通過梯級提灌、建山平塘等人為灌溉補(bǔ)充水源，方可解決芒果生產(chǎn)用水問題。隨著芒果產(chǎn)業(yè)不斷發(fā)展的需要，而現(xiàn)有水利設(shè)施嚴(yán)重不足，多數(shù)果園供水能力弱，個(gè)別果園無法灌水，嚴(yán)重制約我鄉(xiāng)芒果產(chǎn)量、質(zhì)量的提高。一些山地果園通往外界的道路彎多路窄，給芒果銷售和生產(chǎn)資料運(yùn)輸造成極大困難，費(fèi)工費(fèi)時(shí)、投入增加、果實(shí)損耗大。

3.技術(shù)推廣人員結(jié)構(gòu)不合理。鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)服務(wù)中心農(nóng)林技術(shù)推廣服務(wù)現(xiàn)有3人，從事農(nóng)林技推廣、植保、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全等，年齡在46—58歲，文化程度大學(xué)或大專（函授）。其中，1人今年7月已退休。

4.芒果生產(chǎn)經(jīng)營組織化程度低。我鄉(xiāng)在芒果種植、銷售等環(huán)節(jié)缺乏統(tǒng)一的組織管理、主要以家庭型經(jīng)營為主，為一家一戶零星種植，農(nóng)戶仍處于分散生產(chǎn)狀態(tài)，不能規(guī)模經(jīng)營，生產(chǎn)、銷售等難以統(tǒng)一，產(chǎn)品質(zhì)量參差不齊，抵御市場風(fēng)險(xiǎn)能力和可持續(xù)發(fā)展的內(nèi)在動(dòng)力不足。專合組織不健全，運(yùn)作松散。到2016年底，益民鄉(xiāng)有31家農(nóng)民專業(yè)合作社家庭農(nóng)場9個(gè)和1個(gè)協(xié)會(huì)，大部分合作社成立后只有一塊牌子，沒有具體的工作人員，沒有進(jìn)行運(yùn)作的掛牌社、空殼社，沒有相關(guān)的規(guī)定進(jìn)行規(guī)范和管理，根本沒有起到應(yīng)有的示范帶動(dòng)作用。導(dǎo)致信息、果品的營銷、貯運(yùn)、保鮮、加工、綜合利用等沒有形成一個(gè)完善的市場銷售網(wǎng)絡(luò)，與果品生產(chǎn)發(fā)展不相適應(yīng)。

5.技術(shù)培訓(xùn)、推廣力度弱。種植戶多以傳統(tǒng)的小農(nóng)經(jīng)濟(jì)意識進(jìn)行生產(chǎn)管理，隨著產(chǎn)業(yè)的不斷調(diào)整、壯大，技術(shù)培訓(xùn)、推廣的力度還比較弱。

三、益民鄉(xiāng)芒果產(chǎn)業(yè)發(fā)展對策措施

1、解決思想問題。調(diào)動(dòng)農(nóng)民的積極性、發(fā)揮農(nóng)民的主觀能動(dòng)性、堅(jiān)持農(nóng)民的主體地位是搞好基地建設(shè)的關(guān)鍵。從上到下，根本上解決移民等、靠、要的思想，抓住各種機(jī)遇，結(jié)合實(shí)際的項(xiàng)目，大力發(fā)展產(chǎn)業(yè)。

2、加強(qiáng)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，改善生產(chǎn)條件。益民鄉(xiāng)目前有公路101條，138.8公里，山地小型蓄水池62口，蓄積量約22000立方米，在保護(hù)和利用好已建的基礎(chǔ)設(shè)施的同時(shí)，但全鄉(xiāng)還需進(jìn)一步積極向上級部門爭取資金，通過小水利工程建設(shè)、一事一議項(xiàng)目實(shí)施、來改善芒果產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)。因地制宜，積極引導(dǎo)農(nóng)民修建硬化芒果園區(qū)機(jī)耕道路、興修水利，開展雨水積蓄。結(jié)合新農(nóng)村建設(shè)、生態(tài)環(huán)境整治、天然林保護(hù)工程、水土保持項(xiàng)目以及攀西農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)等項(xiàng)目實(shí)施，抓好落實(shí)、大搞水利、道路基本建設(shè)，確實(shí)解決生產(chǎn)用水困難問題和道路狹窄或不通問題。同時(shí)，大力引進(jìn)推廣先進(jìn)的節(jié)水灌溉栽培技術(shù)，充分利用有限的水資源。為芒果產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展打好堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

3、編寫技術(shù)資料，規(guī)范栽培管理。（1）編制技術(shù)資料。建議鄉(xiāng)黨委、政府，根據(jù)本鄉(xiāng)實(shí)際，加強(qiáng)院地合作，邀請市、縣級專家，編制整套晚熟芒果豐產(chǎn)栽培技術(shù)資料進(jìn)行發(fā)放，做好普及宣傳，提高科技成果轉(zhuǎn)化率。（2）分類加強(qiáng)培訓(xùn)和指導(dǎo)。針對益民鄉(xiāng)芒果目前不成規(guī)模、品種雜等特點(diǎn)，在生產(chǎn)不同的時(shí)期進(jìn)行分類培訓(xùn)和指導(dǎo)，提高科技貢獻(xiàn)率。

4、加強(qiáng)芒果病蟲害綜合防治。（1）芒果病蟲害防治的原則貫徹“預(yù)防為主，綜合防治”的林木病蟲害防治方針，以改善果園生態(tài)環(huán)境，加強(qiáng)栽培管理為基礎(chǔ)，綜合應(yīng)用各種防治措施，優(yōu)先采用農(nóng)業(yè)措施、生物防治和物理防治方法，配合使用高效、低毒、低殘量化學(xué)農(nóng)藥，禁用高毒、高殘留的化學(xué)農(nóng)藥并改進(jìn)施藥技術(shù)，降低農(nóng)藥用量，將病蟲害控制在經(jīng)濟(jì)值下。（2）加強(qiáng)栽培管理：①因地制宜選用抗病蟲害或耐病蟲害的優(yōu)良品種作種苗，不從病區(qū)引種苗；同一塊地種植單一品種，避免混栽不同熟期品種。②芒果抽梢期、花果期和采果后的修剪，去除交叉枝，枯枝，過密枝，病蟲枝、葉、花、果等病殘?bào)w并集中燒毀，減少傳染源。③加強(qiáng)肥水管理，提高植株抗病能力。④中耕除草，冬季翻地曬土，樹干涂白等，殺死越冬蟲卵和蟲蛹。⑤采用果實(shí)套袋技術(shù)，防治病蟲害侵染。（3）采用物理防治：①芒果產(chǎn)區(qū)安裝頻振式殺蟲燈和太陽能殺蟲燈，誘殺芒果橫紋尾夜蛾等夜間活動(dòng)的害蟲。主要在鲊石、新民、春林、埡谷，永益等村。②采用性引誘劑和黃板誘殺橘小實(shí)蠅。主要在鲊石、埡谷、新民、回龍等村。（4）輔之化學(xué)防治：注重防治芒果炭疽病、白粉病、畸形（簇芽簇花）病、薊馬、切葉象甲、柑橘小實(shí)蠅等病蟲害。

5、通過財(cái)政扶持，各種項(xiàng)目資金的整合，用于基地建設(shè)，為基地建設(shè)提供資金保障。繼續(xù)多渠道、多層次加大對芒果產(chǎn)業(yè)的投入力度。建設(shè)資金籌措方式以農(nóng)戶、業(yè)主投入為主，提倡和實(shí)施“誰投資、誰受益、誰自主、誰承擔(dān)風(fēng)險(xiǎn)”的原則，鼓勵(lì)民間資金對芒果產(chǎn)業(yè)各環(huán)節(jié)的投放，實(shí)行業(yè)主開放經(jīng)營，規(guī)模發(fā)展；集中財(cái)力建立突出重點(diǎn)區(qū)域的投入機(jī)制，發(fā)揮有限資金的最大效能；運(yùn)用項(xiàng)目帶動(dòng)策略，擇優(yōu)選擇項(xiàng)目建設(shè)，努力實(shí)現(xiàn)建設(shè)一個(gè)項(xiàng)目、富一方百姓的效果。

6、加強(qiáng)良種繁育體系建設(shè)和技術(shù)服務(wù)是搞好基地建設(shè)的基礎(chǔ)。我鄉(xiāng)芒果產(chǎn)業(yè)起步較晚，發(fā)展相對較慢，但由于有著得天獨(dú)厚的自然優(yōu)勢及群眾對芒果種植的積極性，所以應(yīng)充分挖掘本鄉(xiāng)的優(yōu)勢資源，切合實(shí)際加快全鄉(xiāng)產(chǎn)業(yè)化的健康發(fā)展，使各大產(chǎn)業(yè)間相互補(bǔ)充，共同發(fā)展，逐步形成多種服務(wù)為一體的可持續(xù)發(fā)展產(chǎn)業(yè)鏈，只有這樣才能適應(yīng)現(xiàn)階段市場經(jīng)濟(jì)的發(fā)展需要，才能達(dá)到使全鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收、農(nóng)村發(fā)展和穩(wěn)定的目的，從而帶動(dòng)全鄉(xiāng)經(jīng)濟(jì)進(jìn)一步發(fā)展。

7、全面提高果品質(zhì)量安全水平，推動(dòng)標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)。按照高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效、生態(tài)、安全的要求，走精細(xì)化、集約化、產(chǎn)業(yè)化的道路，向芒果產(chǎn)業(yè)基地發(fā)展的廣度和深度進(jìn)軍，嚴(yán)格按照生產(chǎn)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行生產(chǎn)，加快推廣先進(jìn)的病蟲害綜合防治技術(shù)、配方施肥技術(shù)，科學(xué)合理使用化肥、農(nóng)藥等生產(chǎn)投入品和灌溉用水，提高產(chǎn)品質(zhì)量，不斷開拓芒果產(chǎn)業(yè)增產(chǎn)、增收、增效的空間。認(rèn)真加強(qiáng)標(biāo)準(zhǔn)化體系建設(shè)工作，開展農(nóng)業(yè)投入強(qiáng)制性產(chǎn)品認(rèn)證試點(diǎn)，重點(diǎn)推行無公害農(nóng)產(chǎn)品、大力發(fā)展綠色食品和有機(jī)食品等優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)和供應(yīng)。實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)、包裝、儲運(yùn)、銷售全流程標(biāo)準(zhǔn)化，確保各項(xiàng)指標(biāo)優(yōu)異，提高特色農(nóng)產(chǎn)品的競爭力。

8、加快農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營。發(fā)展面向市場的特色農(nóng)業(yè)，就是要使千家萬戶的小生產(chǎn)與千變?nèi)f化的大市場實(shí)現(xiàn)有機(jī)連接，解決的根本途徑是走產(chǎn)業(yè)經(jīng)營的道路。大力引進(jìn)有實(shí)力、有技術(shù)、講信譽(yù)的龍頭企業(yè)和專合組織，充分發(fā)揮二者在產(chǎn)、供、銷的帶頭引領(lǐng)作用，堅(jiān)持走“龍頭企業(yè)+專合組織+基地+農(nóng)戶”的產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)模式路子，以企業(yè)為依托，以農(nóng)戶為基礎(chǔ)，遵循“互利互惠、公平、雙贏”的商業(yè)規(guī)則，達(dá)到各方利益的平衡及有機(jī)結(jié)合，形成市場牽龍頭，龍頭帶基地，基地連農(nóng)戶的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營格局，拉動(dòng)芒果產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。同時(shí)，使龍頭企業(yè)和專合組織對農(nóng)戶在提供新技術(shù)培訓(xùn)、營銷服務(wù)、研發(fā)引進(jìn)新品種、開發(fā)基地建設(shè)和污染治理等，給予適當(dāng)補(bǔ)助。真正把益民鄉(xiāng)建設(shè)成為優(yōu)質(zhì)芒果基地和深加工基地，從而增加芒果的商品價(jià)值，也為當(dāng)?shù)剞r(nóng)村剩余勞動(dòng)就業(yè)和農(nóng)民創(chuàng)收創(chuàng)造良好條件。

9、加強(qiáng)芒果采后商品化處理，增強(qiáng)市場銷售率。我鄉(xiāng)芒果產(chǎn)業(yè)雖然近幾年有所進(jìn)步，但許多農(nóng)戶還停留在即摘即賣階段，流通、保鮮環(huán)節(jié)的落后、降低了芒果的競爭力和市場銷售率。走“以微型、小型節(jié)能貯運(yùn)設(shè)施為基礎(chǔ)，以保鮮果品為主體”和“因地制宜發(fā)展中小型水果加工業(yè)”的道路，推廣芒果消費(fèi)的多樣化，努力增加芒果產(chǎn)后附加值，就地消化農(nóng)村剩余勞動(dòng)力，增加農(nóng)民收入，振興農(nóng)村經(jīng)濟(jì)，能起到很好的促進(jìn)作用。

10、合理配置人員。根據(jù)鹽邊縣人力資源和社會(huì)保障局，對益民鄉(xiāng)人民政府的崗位設(shè)置需要，成立了益民鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)服務(wù)中心（包括了農(nóng)技、農(nóng)經(jīng)、農(nóng)機(jī)、林業(yè)、水利、統(tǒng)計(jì)），分別進(jìn)行了定崗定員16人，但現(xiàn)有在崗人員9人，且年齡結(jié)構(gòu)都較大，均在47歲以上，而真正從事林果技術(shù)工作的只有1人，具體負(fù)責(zé)全鄉(xiāng)農(nóng)口各崗位的人數(shù)不到1.5人，各位同志技術(shù)水平均有待進(jìn)一步的提高，缺乏精通各自崗位技術(shù)的年輕人才。因機(jī)構(gòu)體系建設(shè)應(yīng)該是村為基礎(chǔ)，鄉(xiāng)為紐帶，所以建議設(shè)立村級技術(shù)員，同時(shí)鄉(xiāng)村技術(shù)員培訓(xùn)時(shí)間少，新技術(shù)、新事物見的少，更不用說推廣。所以應(yīng)合理配置人員，加大培訓(xùn)力度，走出去學(xué)習(xí)先進(jìn)的技術(shù)，把好的品種和先進(jìn)的技術(shù)引進(jìn)來推廣和使用，確保益民鄉(xiāng)芒果產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展。

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