常用中藥飲片經(jīng)驗(yàn)鑒別

王文驪

（陜西中醫(yī)藥大學(xué)附屬醫(yī)院，陜西 咸陽(yáng) 712000）

神州藥房

常用中藥飲片經(jīng)驗(yàn)鑒別

王文驪

（陜西中醫(yī)藥大學(xué)附屬醫(yī)院，陜西 咸陽(yáng) 712000）

筆者在工作中對(duì)一些中藥飲片進(jìn)行經(jīng)驗(yàn)鑒別以確保用藥安全、有效，現(xiàn)介紹如下。

1 酸棗仁

為鼠李科植物酸棗Ziziphus jujuba Mill.var.spinosa（Bunge） Hu ex H.F.Chou的干燥成熟種子。本品呈扁圓形或扁橢圓形。長(zhǎng)0.5～0.9Cm，寬住5～0.7cm，厚約0.3cm。表面紫紅色或紫褐色，平滑有光澤，有的有裂紋一面較平坦，中間有1條隆起的縱線或縱紋；另一面稍隆起。頂端有細(xì)小凸起的合點(diǎn)，下端略凹陷的種臍。種皮較脆，胚乳白色，子葉2，淺黃色，基部可見(jiàn)短小的胚根，富油性。氣微，味淡。正品酸棗仁長(zhǎng)大于寬，腹面有線狀起棱。

偽品滇棗仁為鼠李科植物滇刺棗zizipllusmauritianaLa，n.的干燥成熟種子。顏色黃色，寬大于長(zhǎng)，于放大鏡下看有花斑，腹面光滑無(wú)線狀起棱。

偽品枳俱子為鼠李科植物枳俱Hovenia dulcis Thunb.的干燥種子。呈扁平圓形，背面稍隆起，腹面較平坦。直徑0.03～0.05cm，厚0.1～0.7cm。表面紅棕色、棕黑色或綠棕色，有光澤，于放大鏡下可見(jiàn)散在凹點(diǎn)?；堪枷萏幱悬c(diǎn)狀淡色種臍，頂端有微凸的合點(diǎn)，腹面有縱行隆起的種脊氣微，味微澀。

2 黃 精

為百合科植物黃精Polygonatum sibiricum Delarb ex Redoute的干燥根莖。本品根莖結(jié)節(jié)狀。一端粗，類(lèi)圓盤(pán)狀，一端漸細(xì)，圓柱狀，全形略似雞頭，長(zhǎng)2.5～11cm，粗端直徑1～2cm，常有短分枝，上面莖痕明顯，圓形，微凹，直徑2～3mm，周?chē)[約可見(jiàn)環(huán)節(jié)。細(xì)端長(zhǎng)2.5～4cm，直徑5～10mm，環(huán)節(jié)明顯，節(jié)間距離5～15mm，有較多須根或須根痕，直徑約1mm。表面黃棕色，有的半透明，具皺紋；圓柱形處有縱行紋理。質(zhì)硬脆或稍柔韌，易折斷。斷面黃白色，顆粒狀，有黃棕色維管束小點(diǎn)。氣微，味微甜。姜形黃精多為長(zhǎng)條結(jié)塊狀，長(zhǎng)短不等，常數(shù)個(gè)塊狀結(jié)節(jié)相連。黃精橫切面有點(diǎn)狀維管束，縱切面有長(zhǎng)條狀筋脈，具草酸鈣針晶束，具膠糖味。酒黃精顏色棕黑色，但不能太黑（太黑懷疑染色）。

偽品苦黃精為百合科湖北黃精Polygonatum zanlansciane pamp的干燥根莖。外形呈連珠狀，長(zhǎng)2～3.5cm，明顯比正品短，外表為黃棕色，具有不規(guī)則較粗的皺紋，質(zhì)硬，不易折斷，斷面較平坦，不具有角質(zhì)樣或蠟質(zhì)狀，散在有多數(shù)橢圓形棕色小點(diǎn)；味苦。不能藥用［2］。

3 沒(méi) 藥

為橄欖科植物沒(méi)藥樹(shù)Commiphora myrrha Engl.（C.molmol Engler）及同屬他種植物的樹(shù)干皮部滲出的油膠樹(shù)脂。天然沒(méi)藥：呈不規(guī)則顆粒性團(tuán)塊，大小不一，大者直徑長(zhǎng)達(dá)6cm以上。表面黃棕色或紅棕色，近半透明部分呈棕黑色，被有黃色粉塵。質(zhì)堅(jiān)脆，破碎面不整齊，無(wú)光澤。有特異香氣，味苦而微辛。膠質(zhì)沒(méi)藥成不規(guī)則塊狀，多黏結(jié)成大小不等的團(tuán)塊。表面深棕色或黃棕色，不透明；質(zhì)堅(jiān)實(shí)或疏松。味苦而有黏性。天然沒(méi)藥質(zhì)量松脆，有麻辣味，易掰開(kāi)，火燒無(wú)松香味。膠質(zhì)沒(méi)藥硬、有黏性。

偽品沒(méi)藥摻入黃沙，用有機(jī)溶媒溶解，口嘗磣牙。如沒(méi)藥摻入煤，斷面黑色，不易砸開(kāi)，火燒有松香味。

4 附 子

為毛茛科植物烏頭Aconitum carmichaelii Debx.的子根加工品。鹽附子呈圓錐形，長(zhǎng)4～7cm，直徑3～5cm。表面灰黑色，被鹽霜，頂端有凹陷的芽痕，周?chē)辛鰻钔黄鸬闹Ц蛑Ц邸ｓw重，橫切面灰褐色，可見(jiàn)充滿鹽霜的小空隙及多角形形成層環(huán)紋，環(huán)紋內(nèi)側(cè)導(dǎo)管束排列不整齊。氣微，味咸而麻，剌舌。黑順片為縱切片，上寬下窄，長(zhǎng)1.7～5cm，寬0.9～3cm，厚0.2～0.5cm。外皮黑褐色，切面暗黃色，油潤(rùn)具光澤，半透明狀，并有縱向?qū)Ч苁?。質(zhì)硬而脆，斷面角質(zhì)樣。氣微，味淡。黑順片帶皮，中間半透明角質(zhì)，黃色，有五角星狀維管束，口嘗微帶麻辣味。白附片為縱切片，無(wú)外皮，黃白色，半透明，厚約0.3cm。炮附片形如白附片，色澤加深，質(zhì)酥脆，略鼓起。淡附片為縱切薄片，表面灰白色，質(zhì)硬脆。氣微、味淡，無(wú)麻舌感。

偽品白附子為天南星科植物獨(dú)角蓮Typhonium giganteum Engl.的干燥塊莖。白附子塊莖呈橢圓形或卵圓形，長(zhǎng)2～5cm，直徑1～3cm。表面白色或黃白色，有環(huán)紋及須根痕，頂端具莖痕或芽痕。質(zhì)堅(jiān)硬，斷面類(lèi)白色，富粉性。無(wú)臭，味淡，嚼之麻辣刺舌。

偽品木薯，中心有木心。

5 金錢(qián)草

為報(bào)春花科植物過(guò)路黃Lysimachia christinae Hance的干燥全草。全草多皺縮成團(tuán)，下部莖節(jié)上有時(shí)著生纖細(xì)須根。莖扭曲，直徑約1mm。表面紅棕色，具縱直紋理。斷面實(shí)心，灰白色。葉對(duì)生，多皺縮破碎，完整葉寬卵形或心形，全緣，上面暗綠色至棕綠色，下面色較淺，用水浸后，透光可見(jiàn)黑色短條紋；葉柄細(xì)長(zhǎng)，葉腋有時(shí)可見(jiàn)花或果實(shí)。氣微、味淡。

偽品金錢(qián)草為報(bào)春花科植物聚花過(guò)路黃Lysimachia congestiflora Hemsl.的干燥全草。與過(guò)路黃之主要區(qū)別為莖頂端的葉呈蓮座狀著生，花通常2～8朵聚生于莖端［1］。

6 蒲 黃

為香蒲科植物水燭香蒲Typha angustifolia L.的干燥花粉?；ǚ蹫辄S色粉末。體輕，放水中則飄浮水面。手捻有滑膩感，易附著手指上，氣微，味淡?；ǚ哿ｎ?lèi)圓形或橢圓形，直徑17～29μm，表面有網(wǎng)狀雕紋，周邊輪廓線光滑，呈凸波狀或齒輪狀，具單孔，不甚明顯。正品淡黃色，入水不沉，攪拌起沫。草蒲黃帶有雄穗蒲黃，入水下沉。

偽品摻有滑石和金胺O，顏色黃色帶綠，入水下沉，手摸手感覺(jué)發(fā)涼。

7 朱 砂

為硫化物類(lèi)礦物辰砂族辰砂，主要含硫化汞（HgS）。藥材為粒狀或塊狀集合體，呈顆粒狀或塊片狀。鮮紅色或暗紅色。體重，質(zhì)脆，片狀者易破碎，粉末狀者有閃爍的光澤，無(wú)味。其中呈細(xì)小顆?；蚍勰睿t明亮，觸之不染手者，習(xí)稱“朱寶砂”；呈不規(guī)則板片狀、斜方形或長(zhǎng)條形，大小厚薄不一，邊緣不整齊，色紅而鮮艷，光亮如鏡面而為透明，質(zhì)較松脆者，習(xí)稱“鏡面砂”；方塊較大，方圓形或多角形，色發(fā)暗或呈灰褐色，質(zhì)重而堅(jiān)，不易碎者習(xí)稱“豆瓣砂”。朱砂為天然的硫化汞（Hgs）礦石。本品呈不規(guī)則塊狀、顆粒狀，有的呈斜方形或不規(guī)則簿片狀，邊緣不齊，大小厚薄不一。表面鮮紅色或暗紅色，金屬光澤。體重，質(zhì)松脆，已破損。氣微，無(wú)味。正品朱砂手電筒照射是透明的、紅色的。水飛朱砂粉，把朱砂倒在紙上面，其粉末邊緣會(huì)滾成小球狀。取粉末以火燒之，朱砂生成不可逆的黑色硫化汞，放冷后仍為黑色。

偽品為赭石，火燒成黑色，放冷后很快就恢復(fù)本色。

8 紅 花

為菊科植物紅花Carthamus tinctorius L.的干燥花。夏季花由黃變紅時(shí)采摘，本品為不帶子房的管狀花，表面紅黃色或紅色，花冠筒細(xì)長(zhǎng)，先端5裂，裂片呈狹條形，雄蕊5，花藥聚合成筒狀，黃白色；柱頭長(zhǎng)圓柱形，頂端微分叉。質(zhì)柔軟。氣微香，味微苦。正品花冠紅色，花藥黃色，手抓柔軟，紅花浸入水中，上面紅色花，下面液體變成黃色。

偽品紅花摻硫酸鋇，體積比同重量小。摻染色菊花的花瓣，表面暗紅色?；ü谏隙似秸钩杀馍酄?，基部短筒狀，內(nèi)藏先端2裂的柱頭，入水后水變成紅色。

9 穿山甲

為鯪鯉科動(dòng)物穿山甲Manis Pentadactyla L.的鱗甲。本品呈扇面形或近似三角形菱形或盾形的扁平狀，中間較厚，邊緣較薄，大小不一，長(zhǎng)寬4各為0.7-5cm。外表面黑褐色或黃褐色，有光澤，寬端有數(shù)十條排列整齊的縱紋及數(shù)條橫線紋。窄端光滑。背甲形狀與以上描述吻合。腹甲鱗片形體較小，窄端光滑處有1條縱向突起的棱，尾甲窄端光滑處有1條縱向突起的棱，邊緣的甲片呈三角盔狀。內(nèi)表面色較淺，中部有1條明顯突起的弓形橫棱線，其下方有數(shù)條與棱線相平行的細(xì)紋。向角質(zhì)，半透明，堅(jiān)韌，略有彈性，不易折斷。氣微腥，味淡。正品外表前端有縱向紋，其里面有橫向花紋，內(nèi)表面有撕下有皮連著。

偽品穿山甲摻硫酸鎂，口嘗舌頭有涼感，于放大鏡看有結(jié)晶。還有用牛蹄、馬蹄角，外表前端無(wú)縱向紋，內(nèi)表面無(wú)撕下肉皮連著。

10 高良姜

為姜科植物高良姜AlpiniaofficinarumHance的干燥根莖。本品呈圓柱形，多彎曲，有分枝，長(zhǎng)5～9cm，直徑1～1.5cm。表面棕紅色至暗褐色，有細(xì)密的縱皺紋及灰棕色的波狀環(huán)節(jié)，節(jié)間長(zhǎng)0.2～1cm，一面有圓形的根痕。質(zhì)堅(jiān)韌，不易折斷，斷面灰棕色或紅棕色，纖維性，中柱約占1/3。氣香，味辛辣。類(lèi)圓柱形，直徑0.5～1.5cm。表面棕紅色至暗褐色，環(huán)節(jié)顏色明顯淺于節(jié)間顏色。氣香濃烈，味辛辣。

偽品大高良姜為姜科植物大高良姜Alpinia galanga Willd的干燥根莖。類(lèi)圓柱形，直徑1.5～3cm。表面紅棕色至棕褐色，環(huán)節(jié)顏色淺于節(jié)間顏色。環(huán)節(jié)稀疏。氣香，味辛辣。

偽品距花山姜為姜科植物距花山姜AlpiniacalcarataRosc.的干燥根莖。類(lèi)圓柱形，直徑0.3～1.0cm。表面黃棕色，環(huán)節(jié)顏色與節(jié)間相近。氣微香，味微辛。

11 白鮮皮

為蕓香科植物白鮮Dictamnus dasycarpus Turcz.或狹葉白鮮Dictamnus angustifolius G.Don ex Sweet.的干燥根皮。白鮮根皮呈卷筒狀，長(zhǎng)5～15cm，直徑1～2cm，厚2～5mm。外表面灰白色或淡灰黃色，具細(xì)縱皺紋及細(xì)根痕，常有突起的顆粒狀小點(diǎn)；內(nèi)表面類(lèi)白色，有細(xì)縱紋。質(zhì)脆，折斷時(shí)有粉塵飛揚(yáng)，斷面不平坦，略呈層片狀，剝?nèi)ネ鈱?，?duì)光可見(jiàn)閃爍的小亮點(diǎn)。有羊膻氣，味微苦。手抓柔軟，具有羊膻氣。

偽品白鮮皮摻入摻硫酸鎂，口嘗舌頭有涼感，于放大鏡看有結(jié)晶。另外，注意木心（非藥用部位）是否抽盡，抽心率應(yīng)達(dá)到85%。

12 梔 子

為茜草科植物梔子Gardenia jasminoides Ellis的干燥成熟果實(shí)。呈長(zhǎng)卵圓形，長(zhǎng)1.5～3.5cm，直徑1～1.5cm。表面紅黃色或棕紅色，具6條翅狀縱棱，棱間常有一條明顯的縱脈紋，并有分枝。頂端殘存萼片，基部稍尖，有殘留果梗。果皮脆而薄，略有光澤；內(nèi)表面色較淺，有光澤，具2～3條隆起的假隔膜。種子多數(shù)，扁卵圓形，集結(jié)成團(tuán)，深紅色或紅黃色，表面密具細(xì)小疣狀突起。氣微，味微酸而苦。翅狀縱棱低，皮簿而脆。水浸液呈鮮黃色。

偽品水梔子，果實(shí)與梔子相似，唯個(gè)較長(zhǎng)大，長(zhǎng)3～6cm，直徑1.5～2cm。翅狀縱棱較高，頂端宿萼較大，果皮較厚。種子深黃帶紅色。水浸液棕紅色。

13 小 結(jié)

中藥材偽品或摻假，不但影響療效，還可造成嚴(yán)重的不良后果。因此，需要在使用前仔細(xì)鑒別，以防患于未然。

［1］ 張繼，中國(guó)食品藥品檢定所研究院，廣東省藥品檢驗(yàn)所．中國(guó)中藥材真?zhèn)舞b別圖典［M］．廣州：廣東科技出版社，2014：72-73．

［2］ 宋希貴．中藥調(diào)劑與鑒別彩色圖譜［M］．北京：中國(guó)醫(yī)藥科技出版社，2009：262-264．

R282.5

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1114-2814（2017）10-1223-02

全國(guó)中藥特色技術(shù)傳承人才培訓(xùn)項(xiàng)目（編號(hào)J20164811007）

2017-05-23